Los aderezos para ensaladas comprados en la tienda ofrecen conveniencia, pero a menudo están llenos de azúcar, aceites no saludables y aditivos incompletos.
Considere el aderezo ranchero de Hidden Valley: además de contar con 140 calorías por cada dos cucharadas de porción, está plagado de glutamato monosódico (MSG) y ácido fosfórico. Pero preparar su propio aderezo para ensaladas en casa puede ayudarlo a evitar estos ingredientes poco saludables al tiempo que reduce calorías no deseadas y ahorra dinero. Para ayudarlo, reunimos ocho recetas de aderezos para ensaladas saludables y deliciosas que puede preparar en cuestión de minutos. ¿Buscando una ensalada para probarlas? Echa un vistazo a estas 30 ensaladas de verano que necesitas probar.
Aderezo Balsámico De Granada
Cortesía de The Creative Bite Esta receta de aderezo balsámico le da un toque refrescante al viejo clásico con los jugos de naranja y granada recién exprimidos. Una porción de este aderezo contiene 106 calorías y solo tres gramos de azúcar, significativamente menos dulce que el balsámico comprado en la tienda, que puede contener fácilmente siete gramos de azúcar o más.
Obtén la receta de The Creative Bite.
Aderezo de miel y mostaza
Cortesía de I Heart Vegetables El aderezo de mostaza y miel es famoso por ser alto en azúcar, pero esta versión solo requiere dos cucharaditas de miel. El vinagre de sidra de manzana que regula el hambre, el aceite de oliva y un toque de mayonesa equilibran los sabores dulces a la vez que brindan cremosidad. Por el contrario, una porción idéntica de aderezo Light Honey Dijon de Wishbone tiene más del doble de azúcar. ¿Quieres aprender más sobre cómo hacer que tu metabolismo se acelere? ¡Echa un vistazo a las 55 mejores maneras de aumentar tu metabolismo!
Obtén la receta de I Heart Vegetables.
Aderezo caesar flaco
Cortesía de Laughing Spatula El aderezo César es generalmente alto en calorías y está lleno de grasa, pero esta receta “delgada” de Espátula risueña no sacrifica el sabor y utiliza ingredientes simples que quizás ya tenga. La receta cambia el yogur griego lleno de proteínas por mayonesa y corta el queso con solo 1/3 taza de parmesano. Este aderezo sabroso contiene solo 52 calorías por porción de dos cucharadas y tiene tres gramos de proteína saciante. De hecho, es tan bueno que no será difícil decirle no a Ken's Caesar Dressing, que tiene más de tres veces las calorías y solo un gramo de proteína para el mismo tamaño de porción.
Obtenga la receta de la espátula de risa.
Aderezo de zanahoria y jengibre
Cortesía de Cookie + Kate Esta receta de aderezo para ensaladas de inspiración asiática tiene un sabor deliciosamente dulce y sabroso de las zanahorias, la miel, el jengibre y la lima. Lo mejor de todo es que este combo para ganar sabor también mejora la salud. Las zanahorias son una excelente fuente de betacaroteno para combatir el cáncer, y el jengibre puede ayudar a aliviar el malestar estomacal y reducir el colesterol LDL. Y si te cansas de tirar este aderezo fresco y liviano en tu ensalada, también es ideal rociarlo con arroz cocido, tofu o vegetales al vapor.
Obtén la receta de Cookie + Kate.
Aderezo De Cilantro De Aguacate
Cortesía de Pinch of Yum Con esta creación de aguacate cilantro, puede traer los sabores sabrosos del suroeste a su mesa. El yogur griego infunde más cremosidad y un sabor ácido, mientras que el jugo de limón le da un toque de cítricos. Si bien los aguacates son ricos en calorías, proporcionan grasas monoinsaturadas saludables para el corazón que también se ha demostrado que reducen el hambre y estimulan la función cognitiva. Para colmo, el cilantro puede ayudar a relajar los músculos digestivos y ayudar a un intestino hiperactivo.
Consigue la receta de Pinch of Yum.
Vinagreta De Albahaca Peppercorn
Cortesía de Savory Simple Si eres fanático del pesto, te encantará este vibrante vestidor verde. Esta vinagreta de albahaca con pimienta tiene una patada picante de la pimienta y el ajo y un sabor fuerte a vinagre balsámico y vino tinto. Pero la albahaca toma el foco de salud de este apósito por sus poderosas propiedades antibacterianas. Glorifique sus ensaladas, pastas, carnes y platos de pollo con este delicioso aderezo.
Obtén la receta de Savory Simple.
Yogur griego Ranch Dressing
Cortesía de Laughing Spatula No te perderás las cosas compradas en la tienda cuando combinas tus ensaladas y alitas de búfalo con este saludable aderezo de yogur griego para ranchos. Simplemente mezcle el yogur griego con ajo y cebolla en polvo, jugo de limón fresco, eneldo seco y sal, y tendrá un aderezo deliciosamente cremoso que puede poner en prácticamente cualquier plato. A diferencia de Hidden Valley Ranch, que contiene 140 calorías por porción, este aderezo tiene menos de 20 calorías y contiene casi tres gramos de proteína.
Obtener la receta de cocina ambiciosa.
Aderezo Tahini de cúrcuma dorada
Cortesía de comer comida de pájaro Piense en este tahini dorado de cúrcuma como el sol para sus ensaladas. La cúrcuma es un superspice que se ha demostrado que ayuda a reducir la inflamación y aumenta la función cognitiva, mientras que el tahini está lleno de lignanos, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo y el estrés oxidativo. Esta receta también contiene levadura nutricional, una fuente vegana de vitaminas B. Sea creativo y disfrute de este aderezo como salsa o salsa. Con solo 71 calorías por porción, es una maravillosa adición a cualquier plato. Para obtener más alimentos que mejoran la salud, consulte esta lista de los 30 mejores alimentos antiinflamatorios.
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