La grasa artificial, inventada para hacer que la fritura más conveniente y los productos horneados sean más estables en las estanterías, se ha relacionado repetidamente con enfermedades del corazón. Sin embargo, sus efectos de obstrucción de las arterias se extienden más allá de su corazón; la reducción del flujo sanguíneo puede afectar todo, desde la función cerebral a la función sexual.

Municipios como la ciudad de Nueva York e incluso minoristas como Wal-Mart han tomado medidas en un intento por eliminar las grasas trans, pero el ingrediente que obstruye las arterias, también llamado "aceites parcialmente hidrogenados", todavía acecha en muchos alimentos populares. Mientras que la American Heart Association hace mucho tiempo instó a las personas a que no consumieran más de 2 gramos de grasas trans al día, muchos alimentos de supermercados y restaurantes todavía ofrecen hasta cuatro veces más.

¡Come esto, no eso! Encontré algunos de los peores delincuentes:

Calamares de Carrabba con pimientos italianos picantes y mantequilla de limón (tamaño regular): 8 gramos

Salsa y galletas de salchicha Steak N Shake: 8 gramos

A&W aros de cebolla empanizados grandes: 7 gramos

Pop Popcorn con mantequilla Pop Secret: 5 gramos

Chillis Classic Ribeye: 4.5 gramos de grasa

Pastel de manzana de celosía de Marie Callendar: 3 gramos

Galleta Cheddar Bay de langosta roja: 2.5 gramos

Pastel de queso siciliano Olive Garden: 2 g

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