Mmmm, estofado. Al igual que la sopa, pero generalmente más abundante, un tazón de estofado puede ser reconfortante, abundante, energizante y quemar grasa. Pero eso es solo cuando cocinas a fuego lento las cosas correctas; demasiadas recetas de estofado a menudo están llenas de calorías, sodio y grasa que no coinciden exactamente con los objetivos de su cuerpo. Entonces, juntamos las ollas que derretirán la flacidez del vientre, calmarán tu apetito y aumentarán tu ingesta de nutrientes. Desplácese hacia abajo para disfrutar de la pérdida de peso sin esfuerzo y la preparación de las comidas, y luego continúe con las elecciones inteligentes con estas 20 Fierce Flatbread Recipes.
PUMPKIN STEW CON PUNTAS Y POLLAS
Nutrición (por porción de 1 taza): 200 calorías, 6.1 g de grasa (1 g saturada), 41 mg de sodio, 29.7 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 6.2 g de azúcar, 8.8 g de proteína
Puede pensar en calabazas enteras como una compra anual para tallar una linterna, pero en realidad son un súper alimento que no quiere subestimar. De hecho, según una investigación realizada por investigadores taiwaneses, la calabaza puede reducir la fatiga muscular al disminuir la producción de ácido láctico (también conocido como menos tiempo de recuperación y más tiempo consumiendo calorías). Sin mencionar que, con más fibra y proteína que azúcar, es un supresor natural del apetito. Y si ya te sientes pastoso, los carotenoides en su carne anaranjada te dejarán con una tez radiante bañada por el sol. ¿La mejor parte? ¡Puede obtener todos los beneficios con solo un tazón de este delicioso estofado de otoño! Para conocer más formas de incorporar la calabaza en su dieta, consulte estas 20 recetas saludables de calabaza para bajar de peso.
Obtén la receta de Give Recipe.
TACO STEW
Nutrición (por porción de 1 taza): 267 calorías, 5.2 g de grasa (2.1 g saturada), 318 mg de sodio, 34.6 g de carbohidratos, 7.4 g de fibra, 4.4 g de azúcar, 21.7 g de proteína
El Taco Tuesday y el otoño se combinan para crear una comida absolutamente épica, y está en línea con los objetivos de tu cuerpo. Doscientas calorías nunca supieron tan bien.
Obtén la receta de Taco Stew.
CHEWEN BARLEY STEW
Nutrición (por porción de 2 tazas): 349 calorías, 8.8 g de grasa (2.3 g saturada), 466 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 6.5 g de fibra, 3.5 g de azúcar, 33.8 g de proteína
La cebada es uno de esos alimentos ricos en fibra que juega un papel clave en el control del apetito. Según Lisa Moskovitz, RD, CDN, el grano sano "contiene la friolera de seis gramos de fibra, en su mayor parte soluble, que se ha relacionado con la reducción del colesterol, la disminución del azúcar en la sangre y el aumento de la saciedad". Y la fibra soluble ayuda a regular la digestión (y la hinchazón del vientre) porque es un agente de carga natural. ¿Mencionamos que esta receta tiene 33.8 gramos de proteína que quema calorías?
Obtén la receta de la cocina de Aberdeen.
PUEBLO DE HABAS DE NEGRO BRASILEÑO
Nutrición (por porción de 1 taza): 329 calorías, 6.1 g de grasa (1 g saturada), 24 mg de sodio, 57.6 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 11.6 g de azúcar, 15 g de proteína
Este estofado brasileño está lleno de fitonutrientes que combaten enfermedades, fibra de barriga plana y minerales como el hierro, el fósforo, el calcio y el magnesio, y todo esto se debe a los frijoles negros. ¡Resulta que realmente son mágicos!
Obtenga la receta de Foodie With Family.
Guiso de carne de vaca con fideos de zucchini
Nutrición (por porción de 2 tazas): 180 calorías, 4.2 g de grasa (1.6 g saturada), 199 mg de sodio, 14.3 g de carbohidratos, 3.8 g de fibra, 7.7 g de azúcar, 24 g de proteína
Probablemente te estés preguntando cómo dos tazas de este guiso tienen menos de 200 calorías; Al principio, nos preguntábamos lo mismo. Sin embargo, los fideos de calabacín son bajos en calorías, grasas y carbohidratos, al mismo tiempo que son una bendición dietética (especialmente si estás en una búsqueda de pérdida de peso rápida. PS Una porción de este estofado golpea el 107 por ciento de tu recomendación diaria ¡Para la vitamina A, un nutriente que protege su visión, salud ósea, inmunidad y más!
Obtén la receta de Inspiralized.
CHICKPEA MEDIO ORIENTAL Y PULIDO DE COLOR
Nutrición (por porción de 1 taza): 420 calorías, 11.8 g de grasa (2.3 g saturada), 231 mg de sodio, 66.8 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 14.2 g de azúcar, 13.7 g de proteína
El comino se deriva de Oriente Medio, pero se usa a nivel mundial para ayudar a la digestión, tratar el acné, combatir el cáncer, aumentar la inmunidad, curar el insomnio y más. En este plato, se combina con una gran cantidad de súper alimentos como batatas, coliflor, garbanzos y cuscús, por lo que es muy denso nutricionalmente. Las calorías son más altas aquí que en otras opciones, pero no dejes que eso te detenga. Mientras te adhieras al tamaño de la porción, vale la pena cada bocado nutritivo.
Obtén la receta de Katie en la puerta de la cocina.
COCINA LENTA MARISCOS
Nutrición (por porción de 2 tazas): 202 calorías, 0 g de grasa (0 g saturada), 521 mg de sodio, 24.4 g de carbohidratos, 5.3 g de fibra, 7.8 g de azúcar, 25.3 g de proteína (calculada con caldo bajo en sodio)
Esta receta no solo contiene vieiras, que el Journal of Food Science descubrió que tienen efectos significativos contra la obesidad, sino que también está llena de alfa de
Alimentos ricos en proteínas: camarones. Solo asegúrese de optar por el caldo bajo en sodio y la hidratación para contrarrestar la ingesta de sal. Si bien es un mineral esencial, demasiado puede causar retención de agua y prolongar la pérdida de peso.
Obtén la receta de I Heart Nap Time.
COCINA LENTA POLLO DE PIE DE POLLO SANO
Nutrición (por porción de 2 tazas): 314 calorías, 9.1 g de grasa (2.7 g saturada), 225 mg de sodio, 17.3 g de carbohidratos, 3.5 g de fibra, 7.3 g de azúcar, 38.4 g de proteína
¿Pastel de pollo sin los carbohidratos vacíos y una tonelada de proteínas? Hablar de cielos del gourmet. Y si se consume regularmente, la proteína puede maximizar la actividad metabólica y la pérdida de peso. De nada.
Obtenga la receta de Center Cut Cook.
SUDADERA DE COLA BLANCA DE CALABAZA DE BEAN
Nutrición (por porción de 1 taza): 293 calorías, 3 g de grasa (0 g saturada), 149 mg de sodio, 51.8 g de carbohidratos, 19.1 g de fibra, 4.5 g de azúcar, 17.4 g de proteína
Desde la col rizada, el ajo, el romero y la calabaza hasta los frijoles cannellini, ni siquiera estamos seguros de por dónde empezar. Este estofado sin carne, sin lácteos, está lleno de ingredientes saludables y adelgazantes. Sin mencionar que tiene 19 gramos de fibra de relleno; ¡Eso es el 76 por ciento de la recomendación diaria del USDA para las mujeres y el 50 por ciento para los hombres!
Obtenga la receta de Table For Two Blog.
30 MINUTOS MEXICANOS Y CUIDADO DE QUINOA
Nutrición (por porción de 2 tazas): 463 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 407 mg de sodio, 20.1 g de carbohidratos, 4.1 g de fibra, 5.3 g de azúcar, 28.9 g de proteína
Según el Imperio Inca, la quinua es la mama chisoya o "madre de todos los granos". Si bien esta civilización de principios del siglo XVI no sabía que era el único grano que contenía los nueve aminoácidos esenciales (lo que la convertía en una proteína completa), sí sabían que era la crema de la crema. Transporta tus papilas gustativas al sur con este.
Obtenga la receta de Chew Out Loud.
COCINA LENTA TUSCAN POLLO DE POLLO
Nutrición (por porción de 1 taza): 280 calorías, 11 g de grasa (3 g saturada), 352 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5 g de azúcar, 28 g de proteína
Junto con un superávit de súper alimentos, esta receta se escabulle en un poco de alcohol (también conocido como vino blanco). Si bien el vino no lo emborrachará, podría ayudarlo en sus esfuerzos para perder peso, según las investigaciones; Un estudio incluso encontró que los fenoles del vino blanco tienen un mayor conteo de antioxidantes que los que se encuentran en el rojo.
Obtén la receta de Sweet Peas and Saffron.
COCINA LENTA PEASANT STEW
Nutrición (por porción de 2 tazas): 484 calorías, 7.5 g de grasa (1.8 g saturada), 76 mg de sodio, 62.4 g de carbohidratos, 15.6 g de fibra, 4.2 g de azúcar, 42 g de proteína (calculada con crema agria ligera)
Si bien la definición y los ingredientes varían de cocinero a cocinero y de país a país, el estofado campesino parece ser más bien un botadero de la nevera. Puedes vestirlo o vestirlo, pero la mayoría de las veces, está hecho con lo que queda en el refrigerador o en el gabinete, en el caso de esta receta. Frijoles, frijoles pintos, cebolla, tomate, muslos de pollo, comino, sal y pimienta se mezclan en una olla, se cocinan durante 3-4 horas y se sirven con cilantro fresco y crema agria. Lo cavamos.
Obtén la receta de Some The Wiser.
VESTIDO DE COSECHA CON SALCHICHA FUMADA
Nutrición (por porción de 2 tazas): 331 calorías, 12.9 g de grasa (4 g saturada), 401 mg de sodio, 40.9 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 6 g de azúcar, 14.2 g de proteína
Aunque hay críticas mixtas sobre el consumo de carne de cerdo, pasar por la vida sin tener la salchicha ahumada ocasional no es una vida en absoluto. Opte por marcas que no contengan aditivos incompletos y que no tengan más de 160 calorías, 11 gramos de grasa y 600 miligramos de sodio por porción.
Obtén la receta de The Cozy Apron.
PISO DE CHICKPEA TUNEZ
Nutrición (por porción de 1 taza): 375 calorías, 9.2 g de grasa (1.1 g saturada), 68 mg de sodio, 54.5 g de carbohidratos, 15.2 g de fibra, 10.7 g de azúcar, 17 g de proteína
Este guiso para tripas está cubierto con una pasta de harissa abrasadora de calorías, hecha con aceite de oliva, vinagre, comino, pimentón ahumado, pimienta de cayena, sal y ajo. ¡Una porción de este plato te hará más ligero y delgado en ningún momento!
Obtén la receta de Feasting at Home.
YAM BEEF STEW CON CEBILLAS CARAMELIZADAS Y TUERCAS DE PINO
Nutrición (por porción de 1 taza): 297 calorías, 13.7 g de grasa (6.2 g saturada), 165 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 3.3 g de fibra, 2.5 g de azúcar, 23.8 g de proteína
El consumo de un tazón de este estofado de ternera podría ayudarlo a comer menos en general, gracias al efecto supresor del apetito de los piñones: un estudio presentado en la American Chemical Society demostró que el ácido pinolénico (un ácido graso insaturado que solo se encuentra en los piñones y su aceite) ¡Redujo el apetito de las mujeres con sobrepeso, permitiéndoles reducir la ingesta de alimentos en un 37%! Para obtener más maneras de comer delgado, eche un vistazo a estos 26 alimentos que derriten manijas de amor.
Obtén la receta de Eat Drink Paleo.
LONGITUD Y POTATO DULCE
Nutrición (por porción de 1 taza): 231 calorías, 2.4 g de grasa (0 g saturada), 201 mg de sodio, 38.3 g de carbohidratos, 15.6 g de fibra, 3.5 g de azúcar, 11.3 g de proteína (calculada con 4 tazas de caldo bajo en sodio y 2 tazas agua)
Lucha contra el cáncer, amigable con el intestino, estimulante de la energía, saludable para el corazón y encogimiento del vientre: ¡las lentejas son una fuerza dietética a tener en cuenta!
Obtén la receta de Eat Yourself Skinny.
MAR BAJO CON CANNELLINI BEAN STEW
Nutrición (por porción de 2 tazas): 528 calorías, 8.9 g de grasa (2.1 g saturada), 223 mg de sodio, 66.9 g de carbohidratos, 15.9 g de fibra, 10.6 g de azúcar, 46.7 g de proteína (calculada sin sal y caldo bajo en sodio)
La lubina es un pescado bajo en calorías y alto en proteínas que contiene ácidos grasos omega-3 esenciales, vitaminas B y selenio, un mineral necesario para la salud del corazón y la inmunidad. Se coloca encima de frijoles cannellini que contraen la barriga, tomates que combaten el cáncer, apio hidratante, zanahorias que iluminan la piel y cebolla roja que reduce la inflamación. Sin embargo, como el salmón, la lubina contiene mercurio y debe consumirse con moderación.
Obtén la receta de Feasting At Home.
LIMPIEZA COMIENDO LENTO COOKER STEF STEW
Nutrición (por porción de 1 taza): 234 calorías, 6.1 g de grasa (2.3 g saturada), 367 mg de sodio, 12.9 g de carbohidratos, 2.2 g de fibra, 2.5 g de azúcar, 30.4 g de proteína
Por último, pero no menos importante, este estofado de carne es el OG, y tanto "comer limpio" como paleo están aprobados. Si no está roto, no lo arregles, pero asegúrate de optar por la carne de vacuno alimentada con pasto, que es naturalmente más magra y no contiene productos químicos nocivos.
Obtén la receta de The Casual Craftlete.
