Eso es un tiempo antes de la agricultura, hace unos 10.000 años. En aquel entonces, nuestros ancestros cazaban, pescaban y buscaban su energía alimentaria. Los seres humanos evolucionaron comiendo de esta manera, y la idea detrás del plan de alimentación de paleo es que sin productos lácteos, cereales y alimentos procesados, nos sentiríamos y nos veríamos mejor. Muchas personas lo juran.

La gran diferencia entre entonces y ahora es la fácil disponibilidad de carne, pescado, verduras, frutas y nueces. Los hombres de las cavernas y las mujeres no sabían cuándo el próximo kudu herido se cruzaría en su camino, o dónde encontrarían el siguiente parche de ñames salvajes. Simplemente no tenemos ese problema: toda nuestra comida, incluidos los artículos que se consideran compatibles con paleo, se pueden encontrar convenientemente en el supermercado.

Como resultado, podemos volvernos locos cuando se trata de comer cerdo salvaje, y ahí radica el problema: cuando se trata de explotar grasa abdominal, no todos los elementos de la dieta paleo son iguales. Si bien evitar los alimentos procesados ​​siempre es una buena idea, hemos redondeado los mejores y peores alimentos paleo para eliminar el bulto. Presta atención, y puedes terminar viéndote delgado y en forma como un hombre de Kalahari. Para obtener más formas de descubrir sus abdominales, ¡vea estas 42 formas de perder 5 pulgadas de grasa del vientre!

¡COME ESTO!

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Carne de caza

Los juegos salvajes como el venado, el alce, el caribú y el antílope son más delgados que los animales de granja porque son más activos, no se alimentan de granos y no se tratan con antibióticos u hormonas. La carne de caza también tiene aproximadamente un tercio menos de calorías que los cortes magros de carne de res y cerdo que encontrará en el supermercado, mientras que las aves de caza, como el pato, el faisán y el pavo salvaje, tienen aproximadamente la mitad de las calorías de sus primos de granja. La carne silvestre también tiene una cantidad significativamente menor de grasa saturada y total. Según un artículo publicado en el Journal of Nutrition, una mayor ingesta de grasas saturadas acentúa el riesgo de obesidad.

Fresas

El color brillante de las fresas es un obsequio de que no solo están repletas de nutrición, sino que también son un aliado en tu apuesta por conseguir unos abdominales dignos de cazadores-recolectores. El tono rojo es creado por el ácido fenólico, que ayuda a regular el azúcar en la sangre. ¡Y solo tienen unos 7 gramos de azúcar por taza! Hágales un alimento básico de sus batidos de pérdida de peso.

Aceite de coco

Su cuerpo necesita grasa para curar las heridas, mantener su metabolismo funcionando y hacer que las células cerebrales se activen. El aceite de coco encaja a la perfección y recibe una gran aprobación de los entusiastas de paleo. ¿Por qué? Esto se debe en parte al ácido láurico de la grasa saturada de cadena media, que se convierte en energía más fácilmente que otros tipos de grasa, lo que finalmente ayuda a la pérdida de peso.

pavo

Aunque puede ser difícil conseguir un pavo salvaje, puedes comprar productos orgánicos y sentirte seguro de que sigues adhiriéndote al estilo de vida paleo. Una hamburguesa de hamburguesa de pavo de un cuarto de libra contiene 140 calorías, 16 gramos de proteína y ocho gramos de grasa. Además, el pavo es rico en ácidos omega-3 DHA (18 mg por porción) que se ha demostrado que estimulan la función cerebral, mejoran su estado de ánimo y desactivan los genes de grasa, lo que evita que las células de grasa crezcan. Solo asegúrate de comprar carne blanca solamente; la oscuridad contiene demasiada grasa. ¡Turquía es solo una de las 29 mejores proteínas para perder peso de la historia!

Espinacas

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una porción de 180 gramos de espinaca hervida proporciona 6.43 mg del mineral muscular, ¡eso es más que una hamburguesa de hamburguesa de 6 oz! Investigaciones recientes también sugieren que los compuestos en las membranas de las hojas, llamados tilacoides, pueden servir como un poderoso supresor del apetito. Un estudio a largo plazo publicado recientemente en la Universidad de Lund en Suecia encontró que tomar una bebida que contenga tilacoides antes del desayuno podría reducir significativamente los antojos y promover la pérdida de peso. En promedio, las mujeres que tomaron el extracto de espinaca perdieron 5.5 libras más que el grupo de placebo en el transcurso de tres meses.

Repollo

El repollo es una gran fuente de fibra, y es una gran noticia para ti si te gustan las cosas y quieres arrojar algunas libras. Un estudio reciente encontró que las personas que agregaron más a sus dietas, sin cambiar nada más, perdieron casi tanto peso como las personas que siguieron el plan de alimentación saludable para el corazón y bajo en grasa recomendado por la American Heart Association. Pero eso no es todo. La col es un diurético increíble, lo que significa que te ayuda a cambiar la hinchazón del vientre por la retención de agua. ¡Para obtener más alimentos de tallado, echa un vistazo a estos 25 mejores alimentos para un cuerpo tonificado!

Tocino

Gracias a paleo, el tocino es más popular que nunca (si es posible), y recomendamos ir con la vieja escuela, cerdo lleno de grasa. Aunque optar por el tocino de pavo le ahorrará alrededor de 13 calorías y un gramo de grasa por rebanada, también agrega sodio a su plato, lo que puede causar presión arterial alta y retención de agua. Además, la carne de cerdo ofrece más proteínas y ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón (MUFAS, por sus siglas en inglés) que sus contrapartes a base de aves de corral.

Carne de vacuno alimentado a hierba

Sí, lo sabemos: la carne de vacuno alimentado con pasto es un poco caro. Pero su mayor proporción de grasas buenas para usted hace que valga la pena el costo: un estudio en Nutrition Journal encontró que la carne alimentada con pasto, el tipo de ungulados que nuestros ancestros hubieran comido, contiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3. que se sabe que reducen el riesgo de enfermedades del corazón. Y cuando se trata de su cintura, la carne de res alimentada con pasto es naturalmente más magra y tiene menos calorías que la carne convencional. Considere esto: un bistec de tiras convencional de 7 onzas, recortado de grasa, le proporcionará 386 calorías y 16 gramos de grasa. Pero un filete de 7 onzas alimentado con pasto es solo de 234 calorías y cinco gramos de grasa; ahorrará más de 150 calorías y su filete tendrá mejor sabor.

Aceite de oliva

El aceite de oliva es rico en polifenoles que combaten el cáncer y en las grasas monoinsaturadas que fortalecen el corazón, y cuando se trata de parecer magro, está respaldado por algunos hechos bastante fuertes. Un estudio reciente de Obesity encontró que una dieta rica en aceite de oliva daba como resultado niveles más altos de adiponectina que una dieta alta en carbohidratos o alta en proteínas. La adiponectina es una hormona responsable de descomponer las grasas en el cuerpo, y cuanto más la consuma, menor será su IMC.

Nueces y aceite de nuez

Ciertas grasas dietéticas vienen con banderas rojas. Y la peor combinación para tu figura en forma de manzana: las grasas saturadas. Si bien la grasa insaturada puede ayudar a reducir la grasa abdominal, la grasa saturada puede aumentar el tamaño de la cintura, según un estudio publicado en la revista Diabetes . Según los investigadores, las grasas saturadas, como las que se encuentran en los productos horneados y en la carne roja, "activan" ciertos genes que aumentan el almacenamiento de grasa en el vientre. Las grasas poliinsaturadas, por otro lado, activan los genes que reducen el almacenamiento de grasa y mejoran el metabolismo de la insulina. Con aproximadamente 13 gramos por porción de una onza, las nueces paleo amigables son una de las mejores fuentes dietéticas.

¡ESO NO!

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Mangos

Como fruta, los mangos definitivamente califican como comida paleo, y para ser justos, tienen muchas buenas cualidades. Para empezar, están llenos de fibra soluble y las vitaminas C, A y B6. Pero incluso para los estándares de fruta, los mangos son altos en azúcar, ¡solo uno contiene 31 gramos! Opte por una fruta menos cargada de azúcar, como bayas o plátanos.

Fruta seca

Es solo fruta más luz solar, ¿verdad? ¿Qué podría ser tan malo de eso? Bueno, el hecho simple es que las frutas secas son increíblemente sabrosas porque contienen mucha más azúcar que las frutas crudas. ¡Una taza de pasas contiene más de 434 calorías, casi la misma cantidad que se encuentra en una hamburguesa con queso de McDonald's de un año y medio! Sí, las frutas secas tienen un alto contenido de fibra y una dieta rica en fibra es definitivamente algo bueno cuando estás tratando de conseguir una barriga plana, pero todo ese azúcar compensará gran parte de los beneficios. Disfruta, pero con moderación. Beber mucho azúcar es definitivamente uno de los 30 malos hábitos que conducen a un vientre gordo.

Papas

En su libro, Coma, beba y sea saludable, Walter C. Willett, presidente del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard, dijo sobre este alimento paleo: "Los nutricionistas y los libros de dietas a menudo llaman a las papas un" alimento perfecto ". . Pero aunque comer papas a diario puede estar bien para las personas magras que hacen mucho ejercicio o que realizan labores manuales regulares, [por ejemplo, la caza y la recolección], para todos los demás, las papas deben ser un alimento ocasional consumido en cantidades modestas, no una verdura diaria. . "La venerable papa horneada aumenta los niveles de azúcar en la sangre y la insulina más rápidamente y a niveles más altos que una cantidad igual de calorías del azúcar puro de mesa".

Semillas de granada

A diferencia de las fresas que combaten la flacidez, esta fruta roja contiene mucha azúcar. Una granada entera contiene aproximadamente 39 gramos. ¡Son cuatro más que una lata de 12 onzas de Coca-Cola! Se ha demostrado que la fruta rica en antioxidantes beneficia al corazón e incluso retrasa el proceso de envejecimiento, pero si tu objetivo es quemar grasa abdominal, gran parte de este alimento paleo podría poner una llave en tus planes.