La fuerza con que levanta, la distancia a la que corre y si alcanza o no una bolsa de fichas a las 3 pm, todo se reduce a lo que hace en su propia cocina. Alimentar su cuerpo con alimentos saludables tiene que ser un hábito. Pero en un mundo de largas jornadas de trabajo, desplazamientos agotadores y comida chatarra tentadoramente fácil, la consistencia puede parecer imposible para cualquiera sin una voluntad de hierro. Es por eso que la preparación es clave para el éxito de pérdida de peso final.

"Cuando se trata de la hora de la comida, cuanto mejor planifique, mejor lo hará", dice Brian Wansink, Ph.D., autor de Slim by Design: Mindless Eating Solutions para la vida cotidiana . En lugar de dejar su nutrición al azar, practique estos rituales semanales para perder el intestino y agregar músculo para quemar calorías.

Estos seis consejos esenciales harán que sea fácil mantener una dieta saludable incluso en el día más estresante de la semana:

Planifique sus comidas semanales con anticipación

A veces no basta con planificar lo que vas a comer durante la semana. Planear cuándo comerá sus comidas saludables también puede ayudar con sus esfuerzos para perder peso. Al ajustarse a un programa, es menos probable que tenga el hambre suficiente para alcanzar cualquier cosa que esté a la vista, por lo que es menos probable que se dé el gusto de consumir alimentos chatarra de la máquina expendedora. "Planifique lo que va a comer y la hora a la que lo va a comer", dice Trisha B. Stavinoha, RD, CSCS, dietista registrada y entrenadora de fuerza en el Ejército de los EE. UU.

Cuantas menos opciones de alimentos tenga en un día determinado, mejor comerá. "La investigación muestra que las personas que comen el mismo desayuno todos los días, avena y dos huevos, por ejemplo, tienden a ser saludables de por vida. Esto se debe a que eliminaron la posibilidad de derrochar alimentos no saludables", dice Wansink. Empaquetar comidas preprogramadas para el trabajo es clave para eliminar la oportunidad de elegir algo que no es saludable.

Haz una lista de compras y apégate a ella

Digamos que planea comer seis comidas diarias de lunes a sábado. Si vas a la tienda una vez por semana, deberás recoger alrededor de 36 porciones de proteínas magras, como huevos, pollo y pescado. También necesitará aproximadamente el doble de esa cantidad de carbohidratos de almidón inferior, como espárragos, brócoli y espinacas, además de algunos carbohidratos de alta estrella, como los plátanos y los ñames.

"Usted compra de manera más inteligente al planear por adelantado y limitar la variedad de artículos que vienen en una caja", dice Stavinoha. Puede hacer que las compras sean aún más fáciles si se almacena en el perímetro de la tienda donde los productos están frescos y libres de muchos aditivos que encontrará en los pasillos internos. La clave es invertir en ingredientes de calidad que utilizará para preparar sus alimentos para la semana.

Preparar comida una o dos veces por semana

Si planeas cocinar solo una vez a la semana, cocinarás todas tus comidas semanales durante algunas horas el domingo por la tarde. Si prefiere dividirlo en dos sesiones, intente dividir el trabajo entre los domingos y los miércoles.

Saber cómo preparar es el primer paso para el éxito de la pérdida de peso. En general, para ganar músculo sin agregar grasa corporal o perder grasa sin perder demasiado músculo, debe determinar sus necesidades diarias de calorías. Luego, cocine su comida de acuerdo con lo que necesitará cada día y cuánto planea hacer ejercicio.

COCINAR MÁS RÁPIDO CON IMANES
Las estufas de inducción lo ayudan a acelerar la cocción y ahorrar en su factura de servicios públicos. Usan energía electromagnética para excitar de forma segura las moléculas de hierro en su sartén. En otras palabras, los utensilios de cocina y su contenido se calientan mientras la estufa se mantiene fresca.

Tener contenedores de calidad

Si desea una cocina que fomente la pérdida de grasa y el aumento de masa muscular, la solución es mantener las comidas saludables para una sola comida disponibles en su refrigerador en todo momento, dice Wansink. De esa manera, siempre tendrá una opción saludable y no tendrá excusa para recurrir a algo que engorda o está cargado de azúcar. "Una cocina vacía es problemática porque, cuando tienes hambre, no tienes opciones saludables", dice Wansink.

BIEN CONTENIDO
Abastecerse de contenedores de calidad! Entre las comidas y los bocadillos, el número que necesitarás se acumula rápidamente. Pero, confíe en nosotros, es menos que comprar comida cada vez que tiene hambre y ciertamente es mejor que sacrificar su salud. ¿No nos crees? Echa un vistazo a Eat This, Not That! Informe exclusivo sobre cómo la comida rápida te hace pobre.

Si no está satisfecho con sus recipientes de plástico, recíclelos y reemplácelos con recipientes de acero inoxidable. Si va a utilizar plástico, elija recipientes libres de BPA con tapas con llave para evitar derrames.

Organiza tu nevera

Mantenga los alimentos más saludables al frente de su refrigerador, donde es más probable que los vea. (Lo mismo ocurre con sus gabinetes, también). "Ver alimentos saludables lo prepara para tomar buenas decisiones, de la misma manera que ver alimentos poco saludables lo alienta a tomar malas decisiones", dice el Dr. Wansink.

El gas etileno es una hormona vegetal natural que acelera el proceso de maduración. Para aumentar la vida útil de sus productos y ahorrar dinero en las facturas del supermercado, los productores de etileno separados (como los aguacates, los plátanos maduros y los tomates) de las verduras que son dañadas por el gas (brócoli, espinacas y batatas).

Traer comidas con usted

Esta es la parte facil. Fuiste a la tienda, preparaste y preparaste tus comidas para que lo único que tuvieras que hacer fuera empacarlas en una bolsa para asegurarte un día de alimentación saludable. Si le preocupa mantener las cosas frías, hay recipientes con bolsas de hielo que se guardan en el congelador hasta que necesite agarrarlas y salir.

Cortesía de la aptitud de los hombres