Exactamente cómo el jugo de fruta te está haciendo gordo



Es natural, está lleno de vitamina C y proviene de Florida. Entonces, ¿qué podría estar mal con el jugo de naranja? Para empezar, muchas botellas están repletas de cantidades de azúcar que ensanchan la cintura, lo que es una mala noticia tanto para el cinturón como para la salud bucal.

¿Tiene jugo la cantidad de azúcar?

Obtenga esto: una botella de 11.5 onzas de paquetes de jugo de naranja sin pulpa Simply Orange en 33 gramos de azúcar, ¡ esa es la cantidad que revienta la barriga que encontrará en poco más de tres Krispy Kreme Glazed Donuts! Si no te atreverías a consumir una pila de masa frita y cubierta de hielo en una sola sesión, ¿por qué te expones a tomar una bebida que se mezcla con casi la misma cantidad de azúcar?

Lo que es peor es que la mayor parte de la dulzura en el jugo de fruta proviene de la fructosa ; Este azúcar simple se encuentra en la fruta, es fácil de absorber y digerir por el cuerpo y se ha relacionado con la grasa abdominal peligrosa.

¿Por qué debería preocuparse por la fructosa?

Un estudio de Current Opinion in Lipidology relacionó el alto consumo de fructosa con el aumento de la grasa abdominal dañina y la resistencia a la insulina. Una revisión más reciente publicada en la revista Nutrients advirtió que los peligros del consumo excesivo de fructosa incluyen un riesgo significativamente mayor de desarrollar síndrome metabólico.

Entonces, ¿deberías dejar de comer fruta si contiene fructosa?

¡De ningún modo! La fruta contiene micronutrientes que promueven la salud, como antioxidantes, minerales, vitaminas y fitoquímicos que combaten los radicales libres, así como dos importantes propiedades saciantes: la fibra y el agua.

Este paquete completo es lo que hace que comer fruta sea tan bueno para ti. De hecho, aumentar su consumo de fruta, independientemente del contenido de azúcar de la fruta, generalmente está relacionado con un menor peso corporal y un menor riesgo de enfermedades asociadas con la obesidad, según una revisión exhaustiva de 2016 publicada en la revista Nutrients .

La diferencia clave entre fruta y jugo de fruta:

Los expertos creen que la asociación entre la fruta y la pérdida de peso se debe a un factor clave: la fibra . Cuando comes frutas enteras, en lugar de tomar jugo de frutas, también consumes mucha fibra. Esta fibra ayuda a llenarte al mismo tiempo que retrasa la digestión del azúcar de la fruta en tu cuerpo, y esto es lo que evita que el azúcar en la sangre aumente.

Por otro lado, los azúcares del jugo carecen de fibra, por lo que se metabolizan rápidamente, no tienen la capacidad de sentirse satisfecho y pueden contribuir al aumento de peso.

Pero preste atención al viejo consejo: "demasiado de nada no es algo bueno". Isabel Smith, MS, RD, CDN, fundadora de Isabel Smith Nutrition, y dietista y experta en acondicionamiento físico con sede en la ciudad de Nueva York, reconoce que aunque Hay muchos beneficios de comer fruta, "aún queremos tener en cuenta la cantidad de fruta que estamos comiendo porque contiene azúcar", explica Smith. Y el azúcar en la fruta todavía puede tener el mismo efecto de aumento de azúcar en la sangre si se consume en exceso y cuando se pulveriza en un jugo.

¡Bebe esto! En lugar

Si está buscando reducir su riesgo de obesidad y diabetes, engañe a su vientre para que se contraiga por sí mismo agregando una rodaja de naranja a un vaso de agua para obtener un sabor adicional sin azúcar y calorías adicionales. O comienza intercambiando tu habitual vaso matutino de DO con una taza de té verde que estimula el metabolismo. ¡Los panelistas de pruebas perdieron hasta 14 libras en solo dos semanas como parte de nuestra dieta de té verde de 17 días!

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