Todos hemos escuchado que cocinar es mejor para nuestra salud que salir a cenar. Y teniendo en cuenta que la comida promedio de un restaurante con servicio de comidas sirve hasta 1, 200 calorías, es fácil ver de dónde proviene esa suposición. ¡Pero estamos llamando falta! Ya que las recetas extravagantes y los videos de cómo cocinar se apoderan de las redes sociales (ya sabes de lo que estamos hablando), ya no es seguro asumir que las comidas caseras son en realidad la opción más inteligente.
Afortunadamente, mantenerse en el camino no es demasiado difícil. Almacene los 57 alimentos más sanos del planeta, manténgase alejado de las recetas que sabe que se ven mucho mejor de lo que jamás podría hacerlo sentir y compre en su hogar las herramientas de cocina adecuadas. Si bien es probable que tenga cosas básicas como tazas medidoras y una bandeja para hornear, hay ayudas adicionales para la cocina que facilitan la reducción de grasa y alejan esos kilos de más. Aquí, le mostramos lo mejor del lote (¡todos valen cada centavo!) Y además, ¡dónde conseguirlos!
FREIDORA DE AIRE ELECTRICA IVATION
¿Quieres ese sabor frito que amas sin toda la grasa? Luego recoger una freidora eléctrica. ¡Con una cucharada o menos de tu grasa saludable favorita, puedes hacer papas fritas caseras, alitas de pollo y más!
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ESPIRALIZADOR PADERNO
Este gadget de la cocina del momento hace cortes en espiral, zapatillas y "fideos" de tus vegetales favoritos. Si ha estado buscando pasta de pasta desde que está sin Paleo o sin gluten, le encantarán todos los deliciosos platos que puede preparar con esto. Calabacín y zanahoria "pasta" a alguien? ¿Qué tal algunas papas fritas caseras rizadas? Para inspirarte en algunas recetas, ¡revisa estas 21 deliciosas recetas en espiral de Spiralizer!
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COCINA A PRESION MULTIFUNCIONAL PROGRAMABLE 7 EN 1, VAPOR, COCINA LENTA, COCINA PARA ARROZ
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¿Quieres platos sanos y sabrosos en un instante? ¡Invierte en este gadget de cocina siete en uno! ¡No solo es una olla de cocción lenta, sino también una olla a presión y una olla arrocera! Incluso se puede utilizar como un fabricante de yogur, vapor y conservas. Todo eso por solo $ 160. Para obtener más consejos sobre cómo comer de manera saludable y saludable, consulte nuestro informe exclusivo, ¡17 intercambios simples que ahorran dinero en comestibles!
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CUISIPRO FRESH HERB HEEER
Nada mejora el sabor de una comida como las hierbas frescas, pero las variedades populares como el romero, el tomillo y la albahaca a menudo se deterioran antes de que se pueda agotar todo el lote. Afortunadamente, hay una manera fácil de dejar de gastar su dinero en esas cosas. Al permitir que los tallos de las plantas extraigan la humedad de la parte inferior de la tina, un cuidador de hierbas puede extender la vida útil de sus especias (y también de los espárragos) hasta por dos semanas.
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AVESOS INTERNACIONALES PROGRESIVOS, TOMATE Y AGUACATE
Aquí en Eat This, Not That !, nos encantan los aguacates y las recetas de aguacate: guacamayos, batidos, helados, lo que sea, probablemente estemos obsesionados con él. Pero a veces, no usas toda la fruta de una sola vez, y la mayoría de las veces, se vuelve marrón antes de tener la oportunidad de volver por más. Pero gracias a estos cuidadores confiables, los productos en mal estado se convertirán en algo del pasado.
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HIPERCHILLER ICED CAFETERO
Gracias a HyperChiller, puede transformar el café de elaboración caliente (que es mucho menos costoso que la preparación en frío) en un tratamiento helado por la mañana sin ninguna dilución. Una vez que vierte café caliente en el interior, el líquido se expone a dos capas de acero inoxidable helado que hacen el trabajo de 30 cubos de hielo grandes y hacen que su java esté listo para el clima. ¡Esta es una compra obligada para los adictos al café helado en todas partes!
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STEAMER VEGETAL
No es exactamente un flash de noticias, pero los alimentos al vapor son más bajos en calorías y grasa que sus homólogos fritos. Nab one stat para comenzar a cocinar todo, desde verduras y pollo hasta pescado y mariscos.
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KITCHENAID MEZCLADOR DE 5 VELOCIDADES CON JARRA LIBRE DE BPA Y JARRO CULINARIO
¿Suele despertar a toda la familia preparando su batido o batido de proteína temprano? Invierte en este KitchenAid de 5 velocidades increíblemente tranquilo. No solo es silencioso como un ratón, sino que también está libre de BPA, un químico que se encuentra en los plásticos y metales que se ha relacionado con la obesidad y otras afecciones médicas. Más allá de los batidos y batidos, el KitchenAid se puede utilizar para mezclar sopas, salsas y mucho más. Y gracias al tarro culinario con el que viene, puedes guardar tus extras en la nevera o llevar tus creaciones a donde vayas.
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BLUAPPLE
¿Cuántas veces ha gastado dinero en efectivo en frutas y verduras frescas, solo para encontrar que se pudren en su refrigerador antes de poder disfrutarlas? Es más que frustrante, y también una pérdida de dinero. La solución: BluApple, un dispositivo que absorbe el gas de etileno de su refrigerador y se encarga de pudrir sus manzanas y bayas.
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PASO SANO DE JOKARI PASOS PARA CONTROL DE PORCIONES PASTA
¿Carb-a-holic buscando recortar? La canasta de pasta de control de porciones de Jokari está a punto de convertirse en tu nueva mejor amiga. Después de haber usado la cesta para sacar la cantidad correcta de su pasta favorita, puede colocarla directamente en agua hirviendo. Cuando los fideos terminen de cocinarse, levante la canasta y el agua saldrá directamente a la olla, ¡así que todo lo que queda por hacer es verterla en su plato y disfrutar! (Si prefieres los fideos finos, hay un agujero en el asa de la canasta que te ayuda a medir la cantidad correcta). Para conocer más formas de comer fideos y perder peso, consulta estos 40 consejos de pasta definitiva para mantenerte flaco.
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BOLA MASON JARRO
¿Qué tienen en común las ensaladas de albañil, la avena empapada y las tortillas en un tarro? Todos son muy saludables, modernos y hechos en estos tradicionales botes de vidrio. Para entrar en esta tendencia buena para ti, toma un gran paquete de frascos. Aparte de sus usos culinarios, son excelentes soluciones de almacenamiento para las probabilidades y los fines e incluso se pueden usar como un jarrón.
$ 10 por un conjunto de 12, en Target.com
POZAS DE SILICONA SUNSELLA MIGHTY POP
Estos moldes de paleta sin BPA facilitan la creación de golosinas congeladas, únicas y baratas. Prepare su batido favorito, viértalo en los moldes y congélelo. O si desea hacer algo súper fácil, mezcle una taza de leche de almendras con unas cucharadas de mantequilla de almendras con sabor, divida la mezcla entre los moldes y congele.
$ 11 por un paquete de 6, en Amazon.com
PROCESADOR DE ALIMENTOS EN COCINA
Si sus objetivos de salud incluyen comer limpio y reducir los alimentos envasados, un procesador de alimentos es una compra obligada. No solo se puede usar el gadget para hacer pestos, hummus, crema “agradable” (helado de plátano), migas de pan, mantequillas de nueces (¡sí, en serio!) Y picaduras de energía cargadas de proteínas, sino que también se pueden cortar y triturar. (como zanahorias y papas), hierbas, semillas y queso.
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BRIEFTONS SPINNER DE ENSALADA
Lo único peor que no comer verduras es hacer un esfuerzo para hacerlo, luego terminar con un cuenco lleno de verduras empapadas. Si eso te suena familiar, invierte en una ensalada de spinner. Ninguna otra herramienta seca productos verdes lavados y verdes tan rápidamente o eficientemente.
$ 20, en Amazon.com
EURO COCINA YOGUR MAKER
Empacado con probióticos saludables para el intestino, calcio para la formación de huesos y proteínas saciantes, el yogur tiene todas las características de un alimento saludable. Pero cuando los fabricantes de alimentos obtienen sus pequeñas patas sucias, a menudo convierten sus envases en postres azucarados disfrazados. La mejor manera de mantener su comida favorita del desayuno fuera de peligro es hacerlo usted mismo. Y con el Euro Cuisine Yogurt Maker, ¡puedes hacer eso! ¡Simplemente combine su leche favorita (o alternativa a la leche) con un iniciador de probióticos, y fruta fresca o ingredientes de primera calidad y listo! ¡En tan solo seis horas, tendrás siete frascos de vidrio de seis onzas llenos de delicioso yogur! ¡No hay nada más fácil que eso! Y sin mencionar, básicamente se paga solo después de un uso. El yogur puede ser bastante caro.
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CUISINART GRIDDLER
Si bien es posible cocinar hamburguesas en una sartén durante los meses más fríos, hacerlo no le da grasa a ningún sitio para ir. Aparte de su estómago, por supuesto, ¡que no es donde lo quiere! Este versátil dispositivo de encimera sirve como contacto para interiores o parrilla completa, y también es una excelente plancha para panini y plancha. Su diseño permite que la grasa se escurra para que la grasa extra quede fuera de su boca y de su marco.
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YONANAS CONGELADO SALUDABLE POSTRE DE POSTRE
¡Como magia, el Yonanas Frozen Dessert Maker toma productos de todos los días y los convierte en increíbles dulces congelados! Tampoco tienes que ser un cerebro culinario para usarlo. Todo lo que tienes que hacer es agregar tus productos congelados favoritos y complementos, ¡y dejar que se cargue! Veinte minutos más tarde, recibirás un lote de "helados" caseros hechos únicamente con los ingredientes saludables que arrojaste a la máquina. ¿Kale y manzana para alguien? ¿Qué tal el plátano, la nuez y el cacao? Las posibilidades son realmente infinitas. Y estas 21 cosas asombrosas que los plátanos hacen a tu cuerpo también son geniales.
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MEZCLA DEL COCINERO PAMPERADO MEZCLA POUR
La mayoría de los aderezos para ensaladas en las estanterías de los supermercados están cargados de aceites baratos, sal, azúcar y sustancias químicas, por lo que muchas personas preocupadas por la salud terminan haciendo las suyas. Y esta ingeniosa herramienta Pampered Chef ayuda a hacer la tarea un poco más fácil. Viene completo con líneas de medición en los lados para que pueda hacer sus recetas favoritas directamente en el envase, sin ensuciar nada más. También tiene un mezclador incorporado para asegurar que todos los ingredientes de su aderezo estén bien combinados antes de salpicarlos sobre sus verduras. El sello hermético, que ayuda a que los aderezos caseros se mantengan frescos en el refrigerador, también es una ventaja.
$ 13.50, en PamperedChef.com
PAMPERED CHEF MICROPLANE AJUSTABLE GRATER GRANDE
Si normalmente compra queso previamente rallado, es posible que esté ingiriendo algo llamado celulosa, más conocida como pulpa de madera en polvo. Yum! Se usa en la mayoría de los quesos ya rallados (sí, incluso las variaciones orgánicas) para evitar que las hebras se peguen entre sí. Manténgase alejado del ingrediente comprando bloques de queso y ralándolos en su casa. ¿Por qué debería usar esta herramienta de Chef mimado en lugar de un rallador de caja más estándar? Su diseño ayuda a mantener las manos fuera de peligro, y la seguridad siempre debe ser lo primero en la cocina.
$ 36.50, en PamperedChef.com
TABLAS DE CORTE DE COCINA COLORIDAS VREMI
¡Seguridad primero! Estas tablas de cortar codificadas por colores aseguran que sus verduras crudas picadas no se contaminen de manera cruzada con carnes y pescados crudos llenos de bacterias.
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PULVERIZADOR DE ACEITE DE OLIVA MISTO
La clave para usar cualquier aceite de cocina es la moderación, especialmente porque una cucharada tiene aproximadamente 120 calorías. Un Misto hace que sea fácil rociar un plato entero sin tener que enfrentar el problema de exagerar. Bonificación: este pulverizador sin aerosol es recargable, libre de BPA y libre de propelentes químicos.
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BNTO BY CUPPOW MASON JAR LUNCHBOX ADAPTADOR
Típicamente traen ensaladas de tarro de masón para el almuerzo? Con este adaptador de jarra para conservas, puede almacenar aderezos y condimentos que generalmente hacen que sus verduras se empapen de su área separada dentro de la jarra.
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SUPOÓN DE SUEÑO
Con la Supoon de Dreamfarm, nunca volverá a tirar a la basura la mantequilla de maní de difícil acceso. La cuchara de silicona tiene un borde duro que te ayuda a raspar hasta la última porción de comida. Otra gran característica? La manija doblada, que mantiene limpias las encimeras al colocar la cuchara hacia arriba y fuera del espacio de preparación.
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ENVOLTURA DE ABEJAS ALIMENTACIÓN REUTILIZABLE ENVOLTURA DE ALIMENTACIÓN
Deje de gastar dinero en envolturas de plástico y papel de aluminio y cambie a estas envolturas de alimentos sostenibles. (Más sobre los peligros de las cosas que estás usando actualmente aquí).
$ 18 por paquete de 3 surtidos, en Amazon.com
VOLVER A LAS RAÍCES JARDIN EN CAN
La mayoría de nosotros no tenemos el tiempo o el dinero para comprar hierbas frescas cada semana. Y sí, mantener las hierbas secas en su despensa puede aumentar el sabor de su plato, pero la albahaca fresca es la única opción cuando se trata de una ensalada Caprese adecuada. ¿Cual es la solución? ¡Crece tus propias! Siempre tendrás a mano hierbas frescas y una planta decorativa para alegrar tu cocina.
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CONJUNTO DE SEGURO DE HIERRO FUNDIDO BAYOU CLASSIC
Si usualmente usas un par de porciones de mantequilla o un par de cucharadas de aceite para engrasar tu sartén, es posible que estés agregando cientos de calorías innecesarias a tu plato saludable. No necesita la grasa excesiva y la grasa cortada invirtiendo en utensilios de cocina de hierro fundido. Sí, las sartenes antiadherentes tienen el mismo propósito, pero pueden liberar toxinas que pueden causar cáncer en sus alimentos. Aunque la Agencia de Protección Ambiental no sugiere renunciar por completo a los utensilios de cocina antiadherentes, tampoco conocen los efectos a largo plazo para la salud de los químicos antiadherentes, por lo que es mejor errar por el lado de la precaución y seguir con el hierro fundido. Este conjunto ofrece tres de las piezas más básicas del día a día, por lo que estará preparado para cualquier aventura culinaria que se avecina. ¿No estás seguro de qué hacer primero en tus nuevos utensilios de cocina? ¿Qué tal una de estas 20 recetas de una sola olla para bajar de peso?
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OLDED THOMPSON TWIN GRINDER
Parece una cosa pequeña, y lo es, pero cocinar de manera deliciosa y saludable se trata de hacer bien las cosas pequeñas. Agite la pimienta de un recipiente previamente molido, y ya ha perdido toda su fragancia, aroma afrutado. Si desea una manera de mejorar su comida al instante, compre un molinillo de pimienta de bajo costo, llénelo con granos de pimienta enteros y comience a moler. El hecho de que este también tenga un molinillo de sal es solo un bono feliz.
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CUCHILLO DE FIBROX FORSCHNER VICTORINOX
Siempre es bueno tener una hoja a mano que pueda cortar todo. Esta es esa cuchilla. Cortar pan, tomates, cítricos y sándwiches es mucho más fácil.
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LE CREUSET DUTCH OVEN, 5½ QT
Sí, es caro. Pero ya es hora. Este año, consigue que el horno holandés Le Creuset redondee a todo el mundo. ¿Por qué es tan bueno? Año tras año, ha sido nombrado el mejor de su clase por los informes de cocina del consumidor, America's Test Kitchen. ¿Por qué? Su esmalte interior que resiste el astillado y su capacidad impecable para distribuir uniformemente el calor. Sin mencionar que también tiene una garantía de por vida. Considérelo como una herencia familiar futura: este caballo de batalla de la cocina durará por generaciones. Es ideal para cocinar costillas cortas, sopa de pan recién horneado o guisos cómodos.
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KITCHENAID CLASSIC 4.5 QT STAND MEZCLADOR
¿Apenas comenzando tu colección de cocina? Esta batidora es una necesidad cuando se trata de batir perfectamente la mantequilla y el azúcar para hacer muffins de plátano o hacer pasta casera.
SABOR FUSION BOTELLA AGUA
Llena de sabrosas frutas, el agua de desintoxicación es una de las favoritas entre Eat This, Not That! empleados Pero beberlo en el camino puede ser un desafío. Pero esta elegante botella de agua hace que sea más fácil beber agua infundida con pepino y limón. Las frutas y las hierbas van en el compartimiento inferior, y el agua cuelga en la parte superior. Están separados por listones con filtros incorporados que permiten que la fruta se mezcle con el líquido y evita que la pulpa obstruya el pico. ¡Genio puro!
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RSVP INTERNATIONAL ONION GOGGLES
Ya sea por la leche derramada o gracias a una cebolla picante, llorar en la cocina es una pérdida de lágrimas. Es por eso que amamos estas prácticas gafas de cebolla. Pueden parecer un poco tontos, pero bueno, ese es un pequeño precio que pagar.
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SEÑOR. INYECTOR DE CARNE INOXIDABLE A LA PARRILLA
Cuando no pueda usar su olla a presión (ver # 3) o marinar durante la noche, use este atajo para humedecer y dar sabor a las proteínas.
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PL8 MANDOLINA PROFESIONAL
Una forma rápida de cortar todo pero, idealmente, tus dedos.
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VACU VIN PRESERVADOR DE VINOS
Mantenga el vino y el champán frescos; sus abdominales no quieren que beba toda la botella de todos modos.
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FABRICANTE DE POPCORN DE MICROONDAS
Sáltate el desorden de la estufa y las cosas envasadas con demasiada mantequilla, y prepara tus palomitas de maíz con esta belleza. Para hacer un bocadillo saludable de grano entero en minutos, simplemente llene la taza con granos de palomitas de maíz, agregue aceite o mantequilla y póngala en el microondas. Una vez que lo haya lavado, se colapsa para facilitar su almacenamiento.
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ESCALA DE COPA DE MEDICIÓN DIGITAL TAYLOR
Esta es una de las únicas tazas medidoras con la capacidad de medir los ingredientes por volumen y peso. También convierte automáticamente las medidas de onzas a tazas. Cocinar comidas de libros de cocina internacionales y sitios de recetas nunca ha sido tan fácil.
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