Lejos de Frankenfoods, estos cruces naturales de frutas y verduras tradicionales representan el mejor ingenio genético. Encuentre estos híbridos más brillantes y nutritivos en una tienda de comestibles o en un mercado de agricultores cerca de usted. Y mientras lo hace, ¡agregue estos 10 Superfoods más sanos que Kale a su lista de compras!

Broccolini

Un híbrido de brócoli y col rizada china, broccolini tiene un borde dulce picante que no es demasiado amargo. Cuatro tallos aumentan la inmunidad con el 65 por ciento de la vitamina C de tu día. Eso es algo muy bueno, porque C es uno de los nutrientes de los que no estás consumiendo lo suficiente.

Coliflor Naranja

Una variedad blanca mezclada con una teñida de naranja de Canadá, la coliflor naranja es más cremosa, más tierna y llena de cáncer que combate el betacaroteno.

Pluots

Un cruce de ciruelas y albaricoques, los plouts son dulces pero muy buenos para ti. Contienen una gran cantidad de vitamina A que protege la visión. ¡Incorporalas como una de estas formas de hacer la ensalada de frutas perfecta!

Maíz escarlata

Obtenido de semillas de maíz de la herencia, este es un buen maíz dulce del medio oeste que se eleva para tener altos niveles de antocianina, un flavonoide de color rojo que ayuda a combatir la enfermedad. ¡Pruébelo como uno de estos 7 emparejamientos de alimentos que mejoran su pérdida de peso!

Zanahorias Arcoiris

Zanahorias caleidoscópicas de semillas reliquia amarilla, púrpura y roja, estas son más dulces que las clásicas. El amarillo amontona luteína saludable para los ojos, mientras que el rojo y el púrpura añaden licopeno que combate el cáncer.

Rosso Bruno Tomates

Un híbrido marrón de una mezcla de variedades silvestres, los tomates rosso bruno tienen un sabor más rico y jugoso que los tomates típicos. También tienen el doble de fibra para ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre. ¡Diviértalos en una de estas increíbles ensaladas Mason Jar para bajar de peso y para una salud total!