Hay una razón por la cual las dietas basadas en plantas son lo último en estos momentos: el intercambio de carne por productos es más sostenible, rentable, sin crueldad, y se ha demostrado científicamente que reduce el riesgo de enfermedades metabólicas mortales como la obesidad. Es exactamente por eso que ha habido un aumento del 600 por ciento en las dietas veganas en los EE. UU. Desde 2014 y por qué aproximadamente seis a ocho millones de adultos estadounidenses no comen carne, pescado o aves de corral.

Si desea subirse al carro de la planta pero le preocupa perder sus carnes favoritas, no se preocupe. Hemos redondeado 20 de nuestros productos básicos de cocina sin carne que son tan deliciosos que ni siquiera te darás cuenta de que estás picando plantas. Ya sea que esté buscando mejorar su salud general o enorgullecer a PETA, ¡intente reemplazar las comidas al día con algunas de estas estadísticas repletas de proteínas!

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Jamón Inofensivo de Tierra Dulce

por 1.8 onzas: 100 calorías, 3 g de grasa (1 g de grasa saturada), 300 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (1 g de fibra, 2 g de azúcar), 14 g de proteína

Prepare un sándwich de jamón mejor (y más sostenible) con la ayuda de las carnes justas para el desayuno de Sweet Earth. Obtendrá el mismo sabor y textura que espera de la carne deli curada, pero sin los nitratos y nitritos que causan cáncer.

Hamburguesa imposible

Por empanada: 220 calorías, 13 g de grasa (10 g de grasa saturada), 430 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (0 g de fibra, <1 g de azúcar), 20 g de proteína

Con su textura de cerdo tirada y su sabor extrañamente carnoso, realmente no puedes equivocarte al lanzar esta hamburguesa a base de plantas a la parrilla. Apílelos con lechuga crujiente, chips de pepinillos y tomate jugoso, y combínelos con verduras asadas para una comida balanceada.

Más allá de las tiras de carne a la parrilla

por 6 tiras: 130 calorías, 3.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 330 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 20 g de proteína

Para obtener una proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la función del metabolismo, tome un paquete de tiras a la parrilla de Beyond Meat. Esta alternativa revolucionaria de aves de corral contiene paquetes respetables de 20 gramos de proteína proveniente de aislado de proteína de soja no-OGM y aislado de proteína de guisante y hace maravillas en envoltorios, emparedados y ensaladas. Además, obtendrá el 15 por ciento de su valor diario recomendado de hierro productor de energía. ¿Puedes atribuir estos beneficios al pollo real?

Salchicha Italiana De Campo Asado

Por salchicha: 220 calorías, 8 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 600 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (0 g de fibra, 2 g de azúcar), 25 g de proteína

Intercambia el cuestionable enlace de Nathan por la deliciosa salchicha italiana de Field Roast y obtendrás la friolera de 20 gramos adicionales de proteína y 2 gramos más de fibra. Las salchichas de confitería Field Roast se elaboran tradicionalmente a la manera de la vieja escuela e introducen berenjena fresca, pimientos dulces y ajo aromático para una experiencia deliciosa que enviará sus papilas gustativas directamente a Sicilia.

Más allá de la hamburguesa de carne

Por empanada: 290 calorías, 22 g de grasa (5 g de grasa saturada), 450 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 20 g de proteína

Esta hamburguesa sin carne se puede encontrar en el pasillo de la carne de su tienda de comestibles por una buena razón: está repleta de 20 gramos de proteína completa e incluso "sangra" (en forma de jugo de remolacha). De hecho, descubrimos que Beyond Burger está más allá de una réplica jugosa, carnosa y casi exacta de una hamburguesa de pollo en nuestra exclusiva prueba de sabor de hamburguesa vegetariana.

Field Roast FieldBurger

Por empanada: 290 calorías, 16 g de grasa (5 g de grasa saturada), 440 mg de sodio, 10 g de carbohidratos (3 g de fibra, 2 g de azúcar), 25 g de proteína

Construido con ingredientes abundantes como cebada, ajo, zanahorias, champiñones y cebollas, apostamos a que la hamburguesa vegana de Field Roast sabe aún mejor que la auténtica. Solo una marca de relojería en menos de 300 calorías y paquetes de tres gramos de fibra estabilizadora de azúcar en la sangre y 25 gramos de proteínas para mantener los músculos para una energía sostenida.

Dulce Tierra Seitán, Curry Satay

por 4 onzas: 200 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 420 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (1 g de fibra, 6 g de azúcar), 26 g de proteína

En lugar de desembolsar dinero extra en su sitio local de la India, opte por probar a cocinar el curry seitan de Sweet Earth. Solo dos onzas del sustituto de carne proporcionan 26 gramos de proteínas, además de cinco gramos de grasas saludables.

Tofurky Smoky Maple Bacon Tempeh

por 6 rebanadas: 130 calorías, 1 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 300 mg de sodio, 17 g de carbohidratos (5 g de fibra, 3 g de azúcar), 12 g de proteína

Tempeh es una alternativa de carne de origen indonesio hecha de soja fermentada y frita. Agregue esta dulce y sabrosa toma del alimento básico del desayuno a las ensaladas para obtener más crujido y junto con los huevos demasiado fáciles para una dosis doble de fibra y proteína.

Lightlife Smart Licitaciones Savory Chick'n

por 3 ofertas: 100 calorías, 0 g de grasa, 370 mg de sodio, 7 g de carbohidratos (5 g de fibra, 0 g de azúcar), 18 g de proteína

Agregue una dosis de relleno de proteínas de origen vegetal a los tazones de Buda, fajitas y rollos de lechuga con las tiras magras de Lightlife. La comida a base de trigo se frota con una sabrosa mezcla de mostaza, sal marina, cebolla, ajo, limón y pimentón para animar su almuerzo y aumentar el contenido de proteínas.

Alas de fruffalo asadas en el campo

por 7 alas sin salsa: 360 calorías, 15 g de grasa (1 g de grasa saturada), 430 mg de sodio, 23 g de carbohidratos (1 g de fibra, 6 g de azúcar), 11 g de proteína

La comida vegetariana de Field Roast en las audaces alas de búfalo es tan adictiva como la merienda que preparas durante el fútbol del domingo por la noche. Las salchichas ahumadas de manzana con salvia se baten ligeramente, se fríen a la perfección y vienen con una salsa picante para aumentar la temperatura.

Campo asado perros de maíz en miniatura

por 4 perros de maíz: 260 calorías, 13 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 530 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (0 g de fibra, 6 g de azúcar), 8 g de proteína

Los perros autóctonos que encontrará en la feria anual están recubiertos con una capa gruesa de masa de harina de maíz y se fríen hasta dejarlos crujientes, prestando a su vientre grandes cantidades de grasa y sodio. Con los mini perros de Field Roast, hechos con verduras y adelgazando vinagre de sidra de manzana, puedes llevar el carnaval a casa sin ninguna culpa.

Tofurky DIY Chorizo ​​Style Salchicha

por 2 oz: 140 calorías, 11 g de grasa (3 g de grasa saturada), 360 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (3 g de fibra, 1 g de azúcar), 7 g de proteína

¿Quién dice que no puedes preparar comida en Meatless Mondays? Las salchichas estilo chorizo ​​de Tofurky se cocinan en menos de 8 minutos para obtener una proteína vegetal equilibrada y picante que se puede rellenar en tacos, tortillas con bajo contenido de carbohidratos y sobre verduras de hoja verde. La línea vegetariana también presenta un sabor a salchicha al estilo italiano con toques de pimienta negra y regaliz.

Más allá de la salchicha de carne

por 1 enlace: 190 calorías, 12 g de grasa (5 g de grasa saturada), 500 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 16 g de proteína

Elija entre Original, Hot Italian y Sweet Italian, o arroje los tres a la Barbie para un verano franco. A diferencia de su enlace directo, estos perritos calientes a base de plantas cuentan con 3 gramos de fibra que le ayudará a evitar los antojos del mediodía y a la vez cumplir con sus antojos de carne procesada. Lo más probable es que se sorprenda de que Beyond Sausage sepa mejor que los enlaces de carne que creció.

Yves Veggie Canadian Bacon

por 2 rebanadas: 50 calorías, 0.4 g de grasa (0 g de grasa saturada), 290 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 9 g de proteína

Cambia tus tiras de cerdo regulares por el tocino canadiense de cocción lenta de Yves. Combine las rebanadas ahumadas con un huevo revuelto, gofres integrales, e incluso hornéelos en un quiche para un delicioso desayuno que omite el colesterol y la grasa.

Gardein Teriyaki Chick'n Strips

por paquete sin salsa: 120 calorías, 5 g de grasa (0 g de grasa saturada) 240 mg de sodio, 4 g de carbohidratos (2 g de fibra, 0 g de azúcar), 14 g de proteína

Sáltate la comida para llevar y tira estas tiras de pollo sin carne sobre una costra de coliflor con salsa de tomate, albahaca y queso para una cena fácil y deliciosa en casa. O puede optar por hacer rodar las rodajas de teriyaki con nori, arroz pegajoso, aguacate y pepino para una toma vegana de su rollo de sushi favorito.

Chorizo ​​De Soja De Joe De Trader

por 2.5 oz: 160 calorías, 10 g de grasa (2 g de grasa saturada), 730 mg de sodio, 9 g de carbohidratos (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 11 g de proteína

Mejora tus tortillas con esta sabrosa alternativa de chorizo. A diferencia de la salchicha de cerdo notoriamente grasa, este perro caliente sin carne contiene en solo dos gramos de grasa saturada y 11 gramos de proteína decente.

Upton's Naturals Bar-B-Que Jackfruit

por 2.65 oz: 45 calorías, 0 g de grasa, 250 mg de sodio, 10 g de carbohidratos (4 g de fibra, 4 g de azúcar), 1 g de proteína

Mientras que las frutas generalmente se guardan para el postre, la fruta del jack es conocida por su textura fibrosa que imita casi a la perfección la carne real. Esta fruta puntiaguda proviene del sudeste de Asia y hace maravillas en un plato de sautee agridulce. Agregue cualquiera de nuestras otras selecciones en esta lista a la mezcla para disparar el conteo de proteínas.

Quorn Meatless Chick'n Licitaciones

por 85 g: 90 calorías, 2 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 390 mg de sodio, 9 g de carbohidratos (4 g de fibra, 1 g de azúcar), 10 g de proteína

Ya sea que esté friendo unos nuggets de pollo hechos en casa o arrojando los trozos en un salteado rápido, estas ofertas de pollo sin carne se convertirán en su nuevo destino. ¡Trate de cambiar la selección de Quorn en una de nuestras 35 Recetas de pollo saludable para bajar de peso y vea los resultados en muy poco tiempo!

Salchicha vegetariana sin carne de Amy

por 4 enlaces: 110 calorías, 3 g de grasa (0 g de grasa saturada), 320 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 7 g de proteína

Las salchichas vegetarianas de Amy se mezclan con quinua sazonada y verduras, por lo que esta selección es un complemento perfecto para los desayunos y las cenas rápidas. Y a diferencia de la mayoría de las salchichas, una porción de cuatro enlaces de los relojes de Amy en menos de 350 miligramos de sodio.

365 Albóndigas sin carne de valor diario

por 4 piezas: 110 calorías, 4 g de grasa (0 g de grasa saturada), 370 mg de sodio, 9 g de carbohidratos (3 g de fibra, 1 g de azúcar), 12 g de proteína

La proteína de trigo le otorga a estas albóndigas sin carne una textura y un sabor exuberantes, por lo que les va bien en una cama de pasta como Banza o zoodles. No olvide consultar nuestra guía sobre las mejores y peores salsas para pasta antes de preparar esta cena.