Buffalo Wild Wings, conocido por los fanáticos de los fanáticos como "B-Dubs", comenzó en los años 80 cuando sus socios comerciales Jim Disbrow y Scott Lowery no pudieron encontrar sus alitas de pollo al estilo de Nueva York en Columbus, Ohio. Después de crear su propia salsa de ala, abrieron el primer restaurante Buffalo Wild Wings en el campus de la Universidad Estatal de Ohio. Desde entonces, se han abierto más de mil restaurantes adicionales en Estados Unidos, Canadá, México, Medio Oriente, Puerto Rico y Filipinas. Pero si eres realmente tan grande como fan de Buffalo Wild Wings como dices, es probable que ya lo supieras. Aquí hay 13 de las mejores y peores cosas de su cadena de restaurantes favoritos que probablemente no conozca. Y mientras tiene en mente su mente, asegúrese de revisar estas 25 cosas que las cadenas de comida rápida no quieren que sepa.

LO BUENO: tus papilas gustativas nunca se aburrirán

Buffalo Wild Wings no solo ofrece alitas con 21 salsas y condimentos diferentes, sino que también ofrece una amplia variedad de otros platos como sopas (410-420 calorías), tacos callejeros (480 calorías), sándwiches (Southwest Southwest tiene solo 530 calorías), hamburguesas (la hamburguesa clásica es la apuesta más segura) y ensaladas (la ensalada de pollo con pollo a la parrilla es la opción más saludable). Con una gama tan amplia de opciones, es casi imposible aburrirse, sin importar cuántas veces su mejor amigo lo arrastre allí para ver un juego. Para obtener aún más pedidos de restaurantes seguros para el vientre, asegúrese de consultar nuestro informe, 25 comidas de restaurante con menos de 500 calorías.

LO MALO: Las alas son más saladas que el agua del océano

No es solo tu imaginación; Las alas en B-Dubs son francamente adictivas, pero no solo porque tienen un sabor increíble. Una gran parte se debe al hecho de que están llenos de sal, un aditivo para cocinar que puede aumentar el factor de sabor de los alimentos, lo que dificulta dejar de comer una vez que comienza. Y las alas en Buffalo Wing Wings no son solo un poco saladas: las órdenes medianas de las deshuesadas Blazin con Ghost Pepper, las variedades de ajo picante y picante llevan más de dos días de sal.

Eso no solo dejará a su paladar mendigando agua, sino que lo hará hincharse como un loco (el agua se aferra a la sal) y aumentará su riesgo de presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Una regla general: siempre use las alas tradicionales sobre las deshuesadas, ya que el hueso es generalmente más bajo en sal. Mientras que una orden mediana de las tradicionales Blazin 'con alas de Ghost Pepper tiene 2, 600 miligramos de sal (que todavía es bastante alta), un orden medio sin hueso con la misma salsa contiene la friolera de 5, 630 miligramos de sodio, que es 116 por ciento más de sal.

LO BUENO: Puedes llevarte los sabores a casa

Por solo $ 5, puedes llevarte a casa una botella de tu salsa de alitas B-Dubs favorita. Claro, la mayoría de ellos son súper calóricos y están llenos de azúcar y sal, pero cuando usas las cosas en tu propia cocina, tienes un mejor control sobre la cantidad de cosas que terminan en tus alimentos cuando te entregas. A la larga, hacer tus propias alas en casa con tu sabor embotellado favorito puede ser mejor para ti que comer en el restaurante. Solo algo a tener en cuenta.

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LO MALO: Soplarás calorías en la cerveza allí

¿Sabía que Buffalo Wild Wings sirve más cerveza de barril en el país que cualquier otro restaurante? De hecho, venden tanto alcohol que las bebidas alcohólicas representan el 20 por ciento de todas sus ventas. La compañía dice que sus cervezas más vendidas son Bud Light, Coors Light, Miller Lite y Blue Moon. "Somos la cuenta de cerveza de barril número uno en la nación para estas cuatro marcas. También tenemos la cuenta número uno para Dos Equis (más que cualquier otra cadena de restaurantes mexicanos) y la cuenta de Guinness número uno", un representante de Buffalo Wild Wings. declarado en una entrevista. Teniendo en cuenta que beber incluso pequeñas cantidades de alcohol puede hacer que coma más calorías de alimentos poco saludables como papas fritas y alitas, esto no es una buena noticia para su cintura. Ya que probablemente ya estarás complaciendo con la comida en B-Dubs, tu mejor opción es guardar la cerveza para tu próxima comida engañosa.

LO BUENO: Puedes poner tu dinero donde está tu boca

Bajo el liderazgo de la Oficial Principal de Finanzas Sally Smith, Buffalo Wild Wings debutó en la Bolsa de Valores en noviembre de 2003. En ese momento, la cadena ofrecía tres millones de acciones a $ 17 por barril, pero muchas cosas han cambiado desde entonces. Durante el año pasado, las acciones han ido de $ 122 a $ 206. Dicho esto, hay indudablemente un montón de inversores iniciales felices que están cobrando - ¡en grande! - gracias al éxito de su cadena de pollos favorita.

LO MALO: todas sus alas sin hueso tienen grasas trans

Ya te dijimos que las alas deshuesadas eran súper saladas, pero esa no es la única razón por la que debes mantener tus visitas en ocasiones especiales. Todos y cada uno de ellos llevan un gramo o más de grasas trans, una grasa artificial inventada para hacer que la fritura sea más conveniente. Se ha relacionado repetidamente con enfermedades del corazón y disminución de la función cerebral y sexual. ¡Ay! Para mantenerte seguro, quédate con una orden de aperitivos de alas tradicionales. Mientras evite las variedades de ajo parmesano y curry tailandés, puede mantener su consumo de grasas trans a menos de medio gramo.

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LO BUENO: el menú de sus hijos no es tan horrible

Eso es si sabes qué pedir, al menos. Nuestra sugerencia: ordene a su pequeño las ofertas de pollo simple para niños (150 calorías) o las alas tradicionales sencillas para niños (270 calorías) junto con un lado de fruta (40 calorías) o verduras (25 calorías). En cuanto a las bebidas, manténgase alejado de los refrescos y las leches azucaradas con sabor, y opte por agua o leche al 1%. Tres cosas más para mantenerse al margen del plato junior: las licitaciones de los niños (420 calorías, 1 gramo de grasas trans), el mac y el queso de los niños (540 calorías, 1 gramo de grasas trans) y la hamburguesa con queso de los niños (650 calorías)., 2.5 gramos de grasas trans).

LO MALO: la mayoría de los elementos del menú son bombas de calorías

Después de escanear la información nutricional de la cadena, identificamos alrededor de 100 artículos con más de 1, 000 calorías, que es mucho más de lo que cualquiera debería comer en una sola sesión. Algunos de los peores infractores son: el muestrario de mesa (2.950 calorías), las grandes alas de curry tailandés (2.040 calorías), la ensalada mediterránea (1.380 calorías), la hamburguesa Big Jack Daddy (1.130 calorías) y los nachos de postre (2.100 calorías) ). ¿Buscando una hamburguesa de restaurante que no rompa el banco de calorías? Echa un vistazo a estas 40 hamburguesas populares, clasificadas!

LO BUENO: Están en todas partes donde estás

No importa dónde se encuentre en los EE. UU. De A., las probabilidades son buenas: podrá localizar un B-Dub cercano. Y aunque comer localmente es una excelente opción para viajar, estar familiarizado con un menú y sus apuestas seguras e inseguras, como lo que compartimos aquí, puede ser útil para controlar su peso. (¡Te damos una recomendación en el siguiente consejo!) Incluso cuando estás en el extranjero, Buffalo Wild Wings probablemente esté cerca; la cadena se ha expandido recientemente a Canadá, México, Medio Oriente, Filipinas y Puerto Rico.

LO MALO: Sus envolturas y hamburguesas son peores que las alas

Si crees que te estás haciendo un favor al pedir una envoltura o una hamburguesa en lugar de las alas, tienes las cosas torcidas. No lo creas? Considere esto: el orden de aletas de tamaño de bocadillo más calórico tiene 460 calorías, mientras que cada una de las envolturas contiene mucho más que eso. Lo mismo se puede decir de las hamburguesas. Para una comida no tan horrible en los B-Dubs, obtenga una orden del tamaño de un bocadillo o alas tradicionales con una ensalada al lado del jardín. El combo de comida rica en proteínas es igual de travieso y agradable, y de seguro dejará tus papilas gustativas y tu cintura satisfechas, no rellenas.

Lo bueno: puedes comer gratis

Cuando gasta todo el dinero que tanto le cuesta ganar en un restaurante, quiere que le muestre algo, además de un instinto colosal. Por cada $ 10 gastados cenando, ordenando o comprando botellas de salsa, los miembros de B-Dubs Blazin 'Rewards ganan 100 puntos. Incluso puedes ganar puntos por cenar con amigos (algo que probablemente habrías hecho de todos modos). Los premios incluyen cerveza, comida, bebidas y botellas de salsa de alas y condimentos. Si estás tratando de ahorrar calorías en la cerveza, ¡asegúrate de pedir una de estas 15 mejores cervezas light en América!

LO MALO: Probablemente estés pidiendo la peor salsa

Las tres salsas más populares en Buffalo Wild Wings son la barbacoa de miel (ajo medio, picante), el zing asiático y el ajo parmesano, según un representante de la compañía, lo que es una mala noticia para su barriga. El ajo parmesano y el zing asiático son dos de las peores opciones del menú. El primero contiene 250 calorías y medio día de sal en una simple porción de dos onzas, mientras que el último contiene 170 calorías y 39 gramos de azúcar en el mismo tamaño de porción. Para algunas perspectivas, ¡ese es el equivalente en azúcar de ocho Twizzler Twists! Para obtener aún más comidas azucaradas en restaurantes que pueden hacer que tu vientre plano se salga de la senda, revisa estos 23 Alimentos de Restaurante con Altas Cantidades de Azúcar.

LO BUENO: Es un lugar bastante bueno para trabajar

Amas B-Dubs, y puedes estar seguro de que no hay razón para sentirte culpable por darte una patada mientras otros te esperan. Los servidores de la cadena y los miembros del equipo son todos salarios pagados competitivos y reciben descuentos, opciones de compra de acciones, seguro médico, dental y de visión, y la opción de tener una compañía que coincida con 401K. ¡No está mal!

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