No cronológicamente. Tenía solo 52 años, casi 40 años menos que Tony Bennett, y Tony continúa grabando discos y haciendo giras por el país hasta el día de hoy. Pero como era obeso mórbido y comía terriblemente, la vejez de mi padre llegó a una edad muy temprana.

Gracias a él, he pasado mi vida luchando contra las fuerzas del aumento de peso y el envejecimiento, tanto para mí como para aquellos que, como yo, que desean vivir vidas llenas de salud, de jóvenes y de la libertad que vienen con ellos. Un vientre plano, un cuerpo flexible y un corazón fuerte, sin mencionar la sonrisa brillante, la piel firme y el cabello lleno que vienen con la juventud, te mantendrán en libertad para perseguir tus sueños o comenzar de nuevo en una nueva vida, sin importar lo que suceda. tu edad.

Cada uno de los alimentos en esta lista está lleno de uno o más nutrientes cruciales que revierten en la edad; no solo las vitaminas y los minerales que ya conoce, sino los nutrientes menos conocidos (y absolutamente cruciales) con nombres que tal vez no haya escuchado antes, incluidas grasas saludables, antioxidantes difíciles de encontrar, como el ácido elegíaco, y la conservación de la juventud Compuestos como el óxido nítrico.

Y aunque no puedo garantizar que los alimentos en esta lista lo mantendrán al día con Lady Gaga a los 90 años, seguramente lo mantendrán viéndose y sintiéndose vibrante durante las próximas décadas.

ostras

Es posible que no se haya demostrado que estos mariscos viscosos lo hagan sentir juguetón, pero la ciencia dice que ayudarán a prevenir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad y protegerán a sus mirones. Además de ser una gran fuente de proteínas protectoras de los músculos, las ostras también son una fuente principal de zinc. "Este mineral ayuda a convertir la vitamina A, un nutriente vital para la salud ocular, en una forma utilizable y la transporta a través de la sangre", dice Chip Goehring, presidente de la Junta de la Fundación Estadounidense para la Degeneración Macular (AMDF). "Estudios recientes también sugieren que el zinc puede retardar la progresión de la degeneración macular", agrega.

Té verde

Okinawa, una isla fuera de Japón, es el hogar de más centenarios que en cualquier otra parte del mundo. De hecho, aproximadamente 7 de cada 10, 000 ciudadanos viven para apagar 100 velas de cumpleaños. Que tienen todos ellos en comun? Beben té verde todos los días, y es probable que sea una de las razones por las que viven tanto, dicen los expertos. Investigadores de Norwich BioScience Institutes descubrieron recientemente que los polifenoles, un tipo de micronutriente en el té verde, bloquean algo llamado VEGF, una molécula de señalización en el cuerpo que desencadena la acumulación de placa en las arterias que puede provocar ataques cardíacos, derrames cerebrales y enfermedades vasculares. El brebaje que prolonga la vida también puede evitar las arrugas al combatir la inflamación y mejorar la elasticidad de la piel, manteniéndolo joven por dentro y por fuera.

Si no podías decirlo ya, somos grandes fans de la cerveza. De hecho, nos encanta tanto que creamos la dieta de té verde de 17 días .

Uvas

Y hablando de antocianinas, las uvas también están llenas de ellas. Además de sus propiedades para combatir la artritis, también ayudan a estimular el colágeno en la retina, que protege los ojos contra la degeneración macular relacionada con la edad.

Setas shiitake

El cabello gris es hermoso cuando es apropiado para la edad, pero para las personas que comienzan a comer sal y pimienta antes de terminar el plato principal de la vida, puede hacer que se sientan viejos antes de tiempo. Una causa del envejecimiento temprano: la falta de cobre. Un estudio en la revista Biological Trace Elemental Research encontró que los individuos en proceso de envejecimiento prematuro tenían niveles de cobre significativamente más bajos que un grupo de control. Su cuerpo requiere cobre para producir pigmento para su piel y cabello, y las setas shiitake son una de las mejores fuentes dietéticas. ¡Solo media taza proporciona el 71 por ciento de su ingesta diaria recomendada de cobre y por solo 40 calorías!

Queso cheddar

Buenas noticias, amantes del queso cheddar: su comida favorita puede ayudarlo a mantener su sonrisa hasta el final de la vida. A medida que envejecemos, nuestra sonrisa tiende a perder su brillo. Aunque es un destino difícil de evitar, puede disminuir la apariencia de amarilleo manteniendo los niveles de pH de su boca bajo control. Un estudio en la revista Odontología General de personas que no se cepillaron los dientes durante 48 horas encontró que comer queso cheddar elevaba el pH de sus bocas a niveles recién cepillados. Al igual que las caries, la decoloración aumenta cuando tiene un ambiente ácido en la boca. Además, los compuestos en el queso que se adhieren al esmalte dental, como una tira blanca, ayudan a defenderse del ácido. Para saber qué marca es la mejor para su panza y su sonrisa, vea estos 11 mejores quesos de marca para bajar de peso.

Almejas

Sabemos que nunca ha tenido un problema con la falla ocasional del motor, pero si escuchó que le sucedió a un amigo, tos, la razón puede ser un nivel bajo de vitamina B12. Un informe reciente de la Universidad de Harvard destacó un estudio que ha relacionado los bajos niveles de B12 con la disfunción eréctil. Aunque no se ha determinado un vínculo causal exacto, la vitamina B es utilizada por todos los sistemas del cuerpo, especialmente en el metabolismo celular y la producción de sangre, dos factores esenciales para lograr y mantener una erección de calidad. Los bivalvos que estimulan la erección también tienen un alto contenido de L-arginina, un aminoácido que se convierte en óxido nítrico (NO), el Marvin Gaye de gases naturales: hace que los vasos sanguíneos se relajen y faciliten el flujo sanguíneo, lo que ayuda a ponerse y mantenerse duro . De hecho, el NO es tan poderoso que se usa médicamente para tratar la disfunción eréctil.

Para obtener más alimentos que lo ayudarán a mantener su erección, consulte estos 9 alimentos saludables que combaten la disfunción eréctil.

agua Detox

Los círculos oscuros e hinchados debajo de los ojos a menudo empeoran con cada cumpleaños que pasa, y deshidratarse empeoran las cosas. Los alimentos salados, el alcohol, el clima caluroso y no beber suficiente agua pueden despojar a su cuerpo de la humedad y crear una inflamación, lo que da como resultado el cutis Rocket Raccoon. Para reponer su cuerpo, corte algunas frutas cítricas (incluida la cáscara), remójelas en una jarra de agua con hielo y beba abundante. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, los cítricos no solo mejoran el sabor del agua, sino que las cáscaras contienen un poderoso compuesto antiinflamatorio llamado de-limoneno, que ayuda a que el hígado elimine las toxinas del cuerpo.

Para obtener más formas de adelgazar para recuperar su H20, eche un vistazo a estas 50 mejores aguas de desintoxicación para quemar grasa y perder peso.

Pomelo

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, una de cada cinco personas mayores de 65 años sufre una lesión grave como un hueso roto. Aunque es probable que haya escuchado que beber leche puede ayudar a que sus huesos se mantengan fuertes y sanos, también lo puede hacer el jugo de toronja, afirman investigadores de la Universidad Texas A&M. Los estudios demuestran que el jugo puede mejorar la densidad ósea y disminuir la tasa de pérdida ósea. Haga un jugo de toronja fresca o coma uno entero para obtener los beneficios.

Sardinas

Repletas de calcio que fortalece los huesos y la vitamina D que fortalece el esqueleto, las sardinas son una forma a menudo pasada por alto para prevenir la osteoporosis y mantener su cuerpo fuerte de por vida. Aunque no son exactamente fáciles de digerir, son una de las mejores fuentes de calcio sin lácteos que existen.
Busque variedades enlatadas con los huesos, que sean suaves y completamente comestibles. Lo siento, eso no es negociable. Los huesos son de donde viene todo el calcio! Entonces, aunque parezca difícil de tragar, esta es la variedad que debe consumir si desea obtener los beneficios. Mezcle el pescado en un lecho de verduras de hoja verde con tomate, pepino, aceitunas, queso feta y vinagre de vino tinto. El combo es un sabroso plato de inspiración mediterránea. Alternativamente, agréguelos a pizzas caseras (tenemos algunas recetas geniales aquí) o bruschetta.

Para obtener más alimentos empacados con el mineral que construye los huesos, consulte estas 10 maneras de obtener calcio fuera del pasillo lácteo.

Nueces

De todas las nueces en el bar para ir a casa, ¿cuál será la mejor para tu ticker? La nuez, dicen los investigadores. Irónicamente, o tal vez la forma en que la Madre Naturaleza nos da una pista, las nueces con forma de corazón están llenas de antioxidantes y ácidos grasos omega-3 que pueden reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca, un término general que se refiere a una serie de complicaciones mortales, incluido el corazón ataque y golpe. La revisión más completa de los ensayos clínicos sobre el consumo de nueces en relación con la enfermedad cardiovascular mostró que consumir solo una onza de nueces cinco o más veces a la semana, aproximadamente un puñado por día, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en casi un 40 por ciento.

Arándanos

Se estima que más de cinco millones de estadounidenses tienen la enfermedad de Alzheimer, un número que se espera que casi se triplique para 2050 si no hay avances médicos significativos, según la Asociación de Alzheimer. El Alzheimer tiene una base genética, y si la enfermedad se presenta en su familia, es especialmente importante hacer cambios en su estilo de vida para minimizar su riesgo. Simplemente agregar más arándanos a su dieta puede ayudar. Ricas en antioxidantes que les dan su color púrpura o rojo intenso, las bayas protegen las células del daño al cambiar la forma en que las neuronas en el cerebro se comunican y reducen la acumulación de grupos de proteínas que se ven con más frecuencia en el Alzheimer. En un estudio, los adultos mayores que se complementaron con jugo de arándano durante solo 12 semanas obtuvieron mejores resultados en las pruebas de memoria que los que recibieron un placebo. Los investigadores han encontrado lo mismo en los animales: los que se alimentan de arándanos experimentan una pérdida de células cerebrales significativamente menor cuando se exponen a un estrés oxidativo como el que experimentan las personas que sufren una enfermedad neurodegenerativa.

Té Rooibos

Vivir una vida de alto estrés es una buena receta para el envejecimiento. Además de hacer que te veas más viejo (hola, arrugas faciales), el estrés puede hacer que te sientas mayor mediante la descarga de tus niveles de energía. El estrés crónico también aumenta las probabilidades de desarrollar una enfermedad que puede acelerar aún más el proceso de envejecimiento. Para contrarrestar el cortisol que bombea el estrés, hazte una taza de té rooibos. La planta es rica en un flavonoide llamado Aspalathin que se ha demostrado que reduce las hormonas del estrés que desencadenan el hambre y el almacenamiento de grasa y están relacionadas con la hipertensión, el síndrome metabólico, la enfermedad cardiovascular, la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2. La bebida también es una buena fuente de polifenoles que ayudan a proteger la piel del envejecimiento prematuro.

Para más tés que combaten el estrés y ayuden a perder peso, consulte estos 22 Mejores Tés para una Salud Total.

Granos integrales

El intercambio de granos refinados como el pan blanco y la pasta por granos integrales lo ayudará a recortar, lo que le dará una figura más juvenil, y ayudará a que su piel luzca más joven. Los granos refinados hacen que el azúcar en la sangre se dispare, lo que acelera la formación de arrugas. ¿Cómo? Cuando comes un carbohidrato refinado, el cuerpo convierte el azúcar en glucosa, un nutriente que daña el colágeno y otras proteínas que combaten las arrugas. Los granos enteros saludables (como estos 25 mejores carbohidratos que destaparán tus abdominales) no tendrán el mismo efecto.

Espinacas

Puede ser verde y frondoso, pero la espinaca no es nutritiva. Este notable constructor de músculos es una fuente rica de omega-3 y ácido fólico a base de plantas, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y osteoporosis. (También es uno de los 10 Superfoods más saludables que Kale) Bonus: el folato también aumenta el flujo de sangre a las regiones inferiores, lo que ayuda a protegerlo contra problemas sexuales relacionados con la edad. Trate de 1 taza de espinaca fresca o 1/2 taza cocida al día.

Patatas dulces

A medida que envejecemos, es común que la piel pierda su brillo dorado natural. Afortunadamente, sin embargo, es posible recuperar su brillo juvenil sin exponer su piel a los rayos UV. De hecho, se ha demostrado que una dieta rica en frutas y verduras crea un brillo dorado más saludable y más atractivo que el sol, según un estudio publicado en Journal Evolution and Human Behavior . Los investigadores descubrieron que las personas que comían más porciones de frutas y verduras rojas y anaranjadas por día tenían una tez más bañada por el sol que las que no consumían tanto, el resultado de compuestos que combaten las enfermedades llamados carotenoides que dan color a esas plantas. Pocas comidas son tan ricas en belleza como las batatas; solo la mitad de una papa mediana con la piel proporciona el 200 por ciento de su ingesta diaria recomendada. Agregue más batatas a su dieta con estas 10 recetas de batatas para bajar de peso.

Los tomates

Una nueva investigación ha encontrado que la razón por la cual las tasas de melanoma son tan bajas en regiones como el Mediterráneo, donde ir en topless en la playa es parte de la diversión del verano, tiene que ver con la dieta mediterránea. Los alimentos ricos en antioxidantes, especialmente las frutas y verduras de color intenso, pueden ayudar a combatir el efecto oxidante de los rayos UV. Un estudio en el British Journal of Dermatology encontró que los participantes que comían cinco cucharadas de pasta de tomate (una forma altamente concentrada de tomates frescos) al día mostraron un 33 por ciento más de protección contra las quemaduras solares que un grupo de control. Y los tomates cumplen una doble función para mejorar la belleza: mientras que los carotenoides y los antioxidantes ayudan al cuerpo a combatir la oxidación que envejece las células de la piel, también estimulan el pro-colágeno, una molécula que le da a la piel su estructura tersa y juvenil.

Yogur

Varias culturas afirman que el yogur es su propia creación, pero los beneficios para la salud de la comida de 2, 000 años no se discuten: la fermentación genera cientos de millones de organismos probióticos que sirven como refuerzos para los batallones de bacterias benéficas en su cuerpo. Eso ayuda a estimular su sistema inmunológico y proporciona protección contra el cáncer. Sin embargo, no todos los yogures son probióticos, así que asegúrese de que la etiqueta diga “cultivos vivos y activos”. Trate de ingerir 1 taza de calcio y proteína sin grasa por día. Toma uno de estos mejores yogures griegos para una salud total y pérdida de peso para obtener los beneficios.

Zanahorias

La mayoría de las verduras y frutas rojas, amarillas o anaranjadas están cargadas con carotenoides, compuestos solubles en grasa que se asocian con una reducción en una amplia variedad de cánceres, así como un riesgo y una gravedad reducidos de afecciones inflamatorias como la artritis reumatoide, pero ninguna es tan Fácil de preparar, o tienen una densidad calórica tan baja, como las zanahorias. Apunta a 1/2 taza al día.

Granada

Si usted o su pareja han sufrido alguna vez disfunción eréctil (un efecto secundario común del envejecimiento), intente agregar este "Viagra natural" a su lista de compras. Los poderosos agentes antioxidantes en arils y jugo de granada pueden ayudar a revertir el daño oxidativo al sistema vascular, según los investigadores. Esta condición, lo que el nutricionista Oz Garcia, Ph.D., denomina "oxidación natural", desempeña un papel importante en la capacidad de lograr y mantener erecciones. Quizás es por esto que algunos teólogos creen que la granada, y no la manzana, fue el fruto prohibido en el Jardín del Edén.

Las manzanas

No hay muchas cosas que sean una mejor opción para comer bocadillos para llevar que las manzanas. Una fruta de tamaño mediano contiene cuatro gramos de fibra soluble: 17 por ciento del valor diario (DV). "Esto es importante para la salud del colon y para controlar los niveles de azúcar en la sangre", dice Elson Haas, MD, autor de Mantenerse saludable con la nutrición. Bono: las manzanas rojas también contienen un compuesto llamado quercetina que puede mantener a raya la artritis y su dolor asociado. Coma manzanas sencillas, frótelas con mantequilla de nueces o prepare una de estas 10 Recetas de otoño de manzana para bajar de peso.

Salmón salvaje

Los pescados grasos, como el atún, el salmón salvaje, la caballa y las sardinas, contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3, nutrientes que, según se ha demostrado, reducen el riesgo de mortalidad general hasta en un 27 por ciento y disminuyen las probabilidades de morir a causa de enfermedades del corazón en alrededor de 35 por ciento. También ofrecen muchos beneficios anti-envejecimiento. Se ha demostrado que comer algunas porciones de pescado graso cada semana ayuda a proteger contra la enfermedad de Alzheimer y ayuda a reducir el dolor y la rigidez de las articulaciones al suprimir la producción de enzimas que erosionan el cartílago. ¡No es de extrañar que lo hayamos nombrado uno de los mejores peces para la salud total y la pérdida de peso!

Tarta de cerezas

Si subir y bajar las escaleras no es tan fácil como lo fue antes, o si su espalda siempre le duele un poco, es probable que se deba a una inflamación. De hecho, la mayoría de las enfermedades relacionadas con la edad (como la obesidad, las enfermedades cardíacas y el cáncer) y las molestias son el resultado de la inflamación. Para aliviar sus dolores y molestias, agregue cerezas ácidas a su dieta. Son una buena fuente de antocianinas, compuestos antioxidantes que bloquean las enzimas causantes de inflamación.

Leche Fortificada Con Vitamina D

Si bien existen muchas fuentes de calcio para fortalecer los huesos, ninguna es tan fácil de absorber para el cuerpo como los productos lácteos fortificados con vitamina D, como la leche, el queso y el yogur. (La vitamina D ayuda al cuerpo a utilizar el calcio). Trate de tomar tres porciones al día para prevenir la osteoporosis y los huesos frágiles más adelante en la vida.

¡Come esto! Propina

Optar por el 1 por ciento sobre skim. Vale la pena las calorías, porque las vitaminas A, D, E y K necesitan grasa para ser absorbidas.

Moras

Envejecer puede ser un dolor, literalmente. A medida que envejecemos, los dolores y molestias en nuestras articulaciones se vuelven más comunes. Pero afortunadamente, comer esta deliciosa fruta puede ayudar. Las moras contienen compuestos antioxidantes llamados antocianinas que combaten la inflamación. También son una buena fuente de ácido elágico, otro antioxidante que ayuda a combatir la inflamación que exacerba el dolor en las articulaciones.

col rizada

De acuerdo con una nueva investigación que revisó las dietas de cerca de 1, 000 participantes, gracias a su alto contenido de vitamina K, comer verduras de hoja verde como col rizada, coles y hojas de mostaza puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo lento. De hecho, los investigadores descubrieron que las personas que comían una o dos porciones de verduras al día tenían la capacidad cognitiva de una persona 11 años menor que las que no consumían ninguna.