20 comidas instantáneas que puedes hacer en 20 minutos o menos



Piense en todas las cosas que puede hacer en 20 minutos: obtenga una manicura, tome una taza de café de ese agradable lugar de la calle y conduzca al trabajo (si tiene suerte).

Pero si "hacer la cena" no obtuvo un lugar en esa lista, probablemente nunca hayas encontrado el Instant Pot. La nueva tendencia en utensilios de cocina actualmente está barriendo a la nación debido a su capacidad para cocinar carne directamente desde el congelador con la misma facilidad con que puede hacer yogur.

La olla a presión multiuso es más rápida que una olla de cocción lenta e implica una limpieza mucho menor que la cocción tradicional. Lo que es más, la olla produce alimentos que son buenos para la calidad del restaurante, por lo que seguramente le quitará los calcetines a quien quiera que cocine.

Si está buscando una comida rápida y fácil, las recetas que se detallan a continuación le ahorrarán pasar horas en la cocina cuando prefiera estar disfrutando de su comedia favorita. ¡En menos de la cantidad de tiempo que se tarda en volver a ver un episodio de Friends en Netflix, su comida Instant Pot estará lista para servir y disfrutar! Y si quiere tener a su alcance recetas aún más saludables, guías de compras en el supermercado y consejos de nutrición esenciales, suscríbase al nuevo Eat This, Not That! revista ahora! Por un tiempo limitado, puede ahorrar un 50 por ciento del precio de cobertura. ¡Haga clic aquí!

Burritos De Carne

Cortesía de Diethood

Esta increíble receta está llena de sabores y es una opción de cena abundante y saludable para cualquier noche de la semana. Los burritos de carne están listos en 20 minutos e implican un tiempo de preparación mínimo, ya que se pueden juntar todos los ingredientes en la olla. ¡Además, contienen solo 301 calorías por porción! Puede servirlos con una mezcla heterogénea de ingredientes y congelar algunos para más tarde, considerando este plato perfecto para la preparación de comidas los domingos.

Consigue la receta de Diethood.

sopa de brócoli y queso cheddar

Cortesía de The Cozy Cook

En lugar de esperar en la fila de Panera, prepara una sopa de bredoli con queso cheddar en tu olla instantánea en casa en solo 12 minutos. Esta receta es un cambio de juego: está repleta de verduras y una gran variedad de especias e ingredientes que le dan un sabor único. La temporada de las sopas puede estar terminando, pero una cucharada de esta mezcla de primavera puede hacer que desees que sea invierno otra vez.

Obtén la receta de The Cozy Cook.

Pollo Con Pimientos

Cortesía de The Seasoned Mom

El nombre de este plato se explica por sí mismo, pero las muchas formas en que se puede servir lo convierten en la cena perfecta para la preparación de comidas. Se puede servir sobre pasta de trigo integral, zoodles, risotto, ensalada, las posibilidades son infinitas y el evento principal es delicioso. Y obtén esto: solo se necesitan 15 minutos para cocinar todo. Los pimientos rojos y la albahaca le dan al plato un sabor fresco y un color hermoso, y es bajo en calorías, con menos de 300 por porción. ¡A ganar a ganar pollo para cenar!

Obtén la receta de The Seasoned Mom.

Macarrones con queso

Cortesía de Show Me The Yummy

Seamos honestos: Mac y el queso son una necesidad en un resumen de recetas de Instant Pot como este. Hay muchas formas de cocinar uno de los alimentos reconfortantes favoritos de los Estados Unidos, pero esta receta ganó su lugar en esta lista porque solo tiene 8 ingredientes y toma 10 minutos. (Puntos de bonificación por los fideos con forma de concha nostálgicos que utiliza este blogger.) ¿El secreto de este plato? Caldo de verduras y tres tipos de quesos, incluido un queso gruyere ahumado que avergonzará a Kraft.

Obtén la receta de Show Me the Yummy.

Mejillones Con Vino Blanco Y Ajo

Joe Keller / cocina de prueba de América

Esta receta suena a todo tipo de gourmet. Es perfecto para una noche de cita o para cuando usted necesita impresionar a sus suegros en un santiamén. Los mejillones se sazonan con ajo, mantequilla y hojas de laurel para agregar un sabor delicioso sin enmascarar el sabor natural de los mariscos. Servir con pan crujiente y una copa de vino tinto. También estarás sonriendo todo el tiempo, ¡porque los mejillones son uno de los 20 alimentos que te hacen feliz! ¿Alguien más babeando? ¡Agradezca a los editores de America's Test Kitchen, porque nos dieron permiso para volver a imprimir su receta deliciosa aquí mismo!

Los ingredientes

Sirve de 4 a 6

Tiempo total: 20 minutos.

4 cucharadas de mantequilla sin sal
4 dientes de ajo, en rodajas finas
4 ramitas de tomillo fresco
1/4 cucharadita de sal
Pizca de pimientos rojos
2 hojas de laurel
3 libras de mejillones, fregados y despuntados
1/2 taza de vino blanco seco
2 cucharadas de perejil fresco picado

Direcciones

1. Usando la función más alta de salteado o dorado, derrita la mantequilla en el multicooker. Agregue ajo, ramitas de tomillo, sal, hojuelas de pimienta y hojas de laurel y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue los mejillones y el vino.

2. Bloquee la tapa en su lugar y cierre la válvula de liberación de presión. Seleccione la función de cocción a alta presión y cocine por 1 minuto. Apague el multicooker y la presión de liberación rápida. Retire con cuidado la tapa, permitiendo que el vapor se escape de usted.

3. Deseche las ramitas de tomillo, las hojas de laurel y los mejillones que no se hayan abierto. Agregue el perejil y agregue a un tazón grande para servir. Servir.

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Espaguetis Con Salsa De Carne

Cortesía de The Cozy Cook

La mejor parte de los espaguetis es que es casi seguro que complacerá incluso a los comedores más delicados. Esta variación es cremosa, versátil y lista en 15 minutos. Puede elegir su salsa favorita para pasta, cambiar la carne molida por el pavo o el tofu, y usar pasta integral en lugar de la materia blanca enriquecida. Una de las cosas más geniales de Instant Pot es que puede cocinar todos los ingredientes simultáneamente, y este plato no es diferente. Se acabaron los días de cocinar la pasta, la salsa y la carne en ollas y sartenes separadas. Simplemente tire todos los ingredientes en un lugar y presione el botón de inicio, y estará a solo minutos de la hora de la cena.

Obtén la receta de The Cozy Cook.

Calabaza Butternut

Cortesía de la harina en mi cara

Si bien esto no es técnicamente una comida de pleno derecho, ciertamente tiene las características de una. Ya sea que lo pongas en una sopa o chile o dentro de raviolis, la calabaza tarda casi una hora en cocinar en el horno, y tu Instant Pot puede hacerlo en tan solo 5 minutos. Una vez que esté listo para usar, puede agregarlo a cualquiera de estas 20 recetas saludables de calabaza.

Obtén la receta de Harina en mi cara.

Sopa De Pasta Y Fagioli

Cortesía de Creme De La Crumb

Simplemente decir el nombre de este plato nos hace sentir italiano. Esta abundante sopa está llena de proteínas e incluye dos tipos de legumbres, excelentes frijoles del norte y riñones. Las especias y la salchicha italiana le dan al platillo el toque perfecto, y la pasta hace que se sienta aún más como algo que comerías en la campiña toscana. Ya que está listo en 20 minutos, tendrá tiempo para comenzar a planificar su viaje.

Obtén la receta de Creme de la Crumb.

Arroz Mexicano

Cortesía de Cooking Classy

Todos deberíamos estar más agradecidos por el arroz. Acompaña perfectamente cualquier comida y agrega textura a todo, desde sopa hasta sushi. Este arroz mexicano no es una excepción. El plato a base de tomate se puede hacer con arroz blanco o marrón y se sirve junto con tacos, dentro de una cazuela o en un burrito. Requiere solo 10 ingredientes, la mayoría de los cuales son las especias que le dan su increíble sabor, y están listos para usar en 20 minutos. ¡Decore con cilantro para un sabor extra fresco!

Obtén la receta de Cooking Classy.

Dip de maíz mexicano

Cortesía de Show Me the Yummy

Permaneciendo en la familia sudamericana, este chapuzón es absolutamente para morirse y llega justo a tiempo para las celebraciones del Cinco de Mayo. Tarda 10 minutos en hacerlo y se sirve con sus chips de tortilla favoritos. Admitiremos que esta no es la receta más saludable del mundo, pero se permite el consumo excesivo de salsa cremosa y con queso con moderación. La mejor parte de esta receta es que, junto con sus especias y hierbas mexicanas típicas, el ingrediente secreto, la albahaca, realmente hace que el baño se destaque de la multitud. Es como el maíz de la calle mexicana en un tazón, y estamos aquí para eso.

Obtén la receta de Show Me the Yummy.

Patata dulce, corte de acero, avena

Cortesía de correr a la cocina

Ya es hora de que echemos el desayuno en la mezcla! Las ollas instantáneas son excelentes para ayudarte a acelerar la hora de la cena, pero también hacen que el desayuno sea muy fácil. Y esta avena es la forma más acogedora y deliciosa de despertar. La textura espesa y el sabor a nuez de la avena cortada con acero cambian el juego, especialmente cuando se combinan con batatas. Se tarda 15 minutos en cocinar y es un desayuno perfecto, como su avena favorita de la noche a la mañana.

Obtén la receta de Running to the Kitchen.

Pollo al curry verde

Cortesía de Zenbelly

El curry está disponible en muchos colores y estilos, lo que lo convierte en uno de los platos más divertidos e interesantes de todos. La variedad verde tiende a apoyarse mucho en los productos de coco, y esta receta no es una excepción. La leche de coco, el azúcar de palma de coco y el aceite de coco se encuentran en la lista de ingredientes junto con la pasta de curry verde que remata el sabor y hace de este plato de inspiración tailandesa una obra maestra aromática.

Obtén la receta de Zenbelly.

Pollo marroquí

Cortesía de Simply Recipes

Este delicioso plato no es su comida promedio de la semana, pero los sabores únicos en la mezcla de especias lo harán garabatear esto en su libro de recetas en ningún momento. Combina aceitunas saladas con muslos de pollo jugosos y deshuesados ​​para crear una cena que nunca olvidará. ¿Y una ventaja añadida? Si elige servir con arroz o cuscús, puede usar la función "Olla en olla" de su olla instantánea para cocinar todo simultáneamente y ahorrarse aún más tiempo.

Obtén la receta de Simply Recipes.

risotto de langosta

Cortesía de The View From Great Island

Cualquier comida que incluya langosta suena decadente y deliciosa, y esta receta de risotto no es una excepción. Es cremoso, cursi y listo en solo seis minutos. El risotto es notoriamente difícil de hacer en la estufa y, a menudo, incluye todo tipo de agitación y matanza. Sin embargo, este blogger jura que esta receta de minutos en minutos resulta en un lado significativamente mejor que el que pasaste toda la noche tendiendo la última vez que hiciste una cena elegante. El secreto de esta receta es un chorrito de mantequilla marrón sobre los mariscos escamosos. ¿No puede encontrar langosta o no quiere gastar una parte del cambio en colas de alta gama? Cambiarlo por vieiras o camarones en su lugar.

Obtén la receta de The View from Great Island.

Pollo naranja

Cortesía de Show Me the Yummy

Nos vemos nunca, Panda Express. El pollo naranja es un alimento básico de la comida china, pero también es notoriamente malo para ti, gracias a las cantidades espantosas de sodio y grasa que muchos platos presumen. ¿Deseas sabor pero no quieres las cualidades que revientan el vientre? Esta receta es para ti. Hecho con jugo fresco y ralladura, esta extracción falsa está lista en 12 minutos y combina bien con brócoli al vapor y arroz integral. Nunca más volverás a empanar empapado otra vez.

Obtén la receta de Show Me the Yummy.

Sopa Crocante De Gnocchi De Pollo

Cortesía de Sweet Phi

"Saludable" y "gnocchi" no se usan a menudo en la misma oración. Las bolitas de patata son un delicioso obsequio, pero se utilizan en esta sopa rellena de verduras, ¡son una buena opción para la cena! Un tazón de paquetes en menos de 200 calorías. Además, solo requiere 10 minutos en el Instant Pot y es mejor que la sopa de todo lo que puedas comer en Olive Garden.

Obtén la receta de Sweet Phi.

Chile vegetariano

Cortesía de Show Me The Yummy

Las comidas veganas a veces son decepcionantes cuando se trata de sabor, pero ese no es el caso de este chili vegetariano. La comida de 20 minutos está llena de frijoles, maíz y quinua, y obtiene su sabor picante de especias y jalapeños en abundancia. Todo es mejor en un tazón, especialmente cuando un tazón lleno tiene menos de 300 calorías.

Obtén la receta de Show Me the Yummy.

Pollo Guisado Beliceño

Cortesía de I Breathe I'm Hungry

No olvidemos cuán verdaderamente increíble es que un Instant Pot pueda cocinar un pollo entero en minutos en lugar de horas, y sale tan bueno como uno al horno. ¡Y esta sabrosa comida no es una excepción! Esta receta está aprobada por ceto para todos aquellos que buscan opciones de cena baja en carbohidratos y está lista (lo adivinaste) 20 minutos. Para mantenerlo activo, este blogger recomienda servirlo con arroz coliflor rico en nutrientes.

Obtén la receta de I Breathe I'm Hungry.

Garlicky estofado suizo acelga

Carl Tremblay / America's Test Kitchen

La acelga suiza es un súper alimento subestimado similar a la col rizada en su consistencia verde y frondosa y maravillosos beneficios para la salud. Se usa comúnmente en la cocina mediterránea y es una base de ensalada común o para otros platos también. Esta receta combinaría bien con cualquier cosa, ya que destaca el ajo sabroso complementado con jugo de limón y especias. Entonces, ya sea que estés preparando esto para servirlo con bistec o para agregarlo a la sopa, ¡no duermas con acelgas!

sirve de 4 a 6

tiempo total: 20 minutos

Los ingredientes

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
5 dientes de ajo, en rodajas finas
1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1/2 taza de caldo de pollo o verduras
Sal y pimienta
2 libras de acelga suiza, tallos cortados en longitudes de 2 pulgadas, hojas cortadas en tiras de 2 pulgadas de ancho
1 cucharada de jugo de limón, más extra para condimentar

Direcciones

1. Usando la función más alta para saltear o dorar, cocine 2 cucharadas de aceite, ajo y hojuelas de pimienta en un multicooker hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo y 1/4 cucharadita de sal, luego agregue los tallos y las hojas de las acelgas, 1 puñado a la vez.

2. Bloquee la tapa en su lugar y cierre la válvula de liberación de presión. Seleccione la función de cocción a alta presión y cocine por 5 minutos. Apague el multicooker y la presión de liberación rápida. Retire con cuidado la tapa, permitiendo que el vapor se escape de usted.

3. Agregue el jugo de limón y las 2 cucharadas de aceite restantes. Sazone con sal, pimienta y jugo de limón extra al gusto. Servir.

Puede encontrar más recetas como esta en el nuevo libro de cocina de America's Test Kitchen: Multicooker Perfection ($ 18.62, en Amazon) .

Minestrone

Cortesía de Feasting at Home

Por último, pero no menos importante, este Minestrone de 15 minutos es otra sopa buena para usted que es baja en calorías, amigable para los vegetarianos y sin gluten. La mezcla mediterránea también le dará una patada extra de proteína gracias a los frijoles en la receta. Este blogger recomienda servir con pan crujiente al horno con ajo, limón y aceite para completar la comida. Una vez que haya terminado de sorber, no se pierda estas 50 recetas baratas y fáciles de cocción lenta.

Obtén la receta de Feasting at Home.

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