¿Las barras de chocolate tienen una tendencia a saltar de los estantes y subir a tu carrito cuando estás en el supermercado? No estas solo. Desde las circulares semanales hasta la caja registradora, toda la experiencia de compra de comestibles está diseñada para garantizar que gastes tanto tiempo y dinero en comida chatarra como sea posible. No te dejes engañar por los trucos del supermercado. ¡Aquí hay 5 maneras en que puede ser más astuto que el supermercado, y mantener esos viciosos alimentos fuera de su carrito!

Pagar en efectivo

¿Papel o plástico? Cuando se trata de retirar en el supermercado, el papel, es decir, el dinero, puede ser su mejor apuesta. Una serie de experimentos realizados por la Universidad de Cornell analizaron los efectos del método de pago en la elección de alimentos. Cuando los participantes usaban tarjetas de crédito, compraban más alimentos "viciosos" poco saludables que alimentos "virtuosos". Los investigadores sugieren que es más probable que piense dos veces en un impulso para comprar comida chatarra si eso significa que se va con un billete de cien dólares en lugar de pasar plástico.

Comprar con un carrito

Sé lo que estás pensando: una cesta debe ser mejor que una carreta porque es más pequeña, ¡menos espacio para malas decisiones! De hecho, un estudio en Journal of Marketing Research sugiere que lo contrario puede ser cierto: los compradores que recolectan comestibles en canastas tienen más probabilidades de llegar a la chatarra que a los empujadores de carros. Según el estudio, los compradores son más propensos a compensar la tensión y la tensión que una canasta pone en el brazo con "productos secundarios", como dulces y refrescos. De hecho, las probabilidades de comprar comida chatarra en la caja registradora de un comprador de la canasta fueron 6.84 veces mayores que las de alguien que compra con un carrito.

Bombear los atascos

Por muy antisocial que parezca, llevar audífonos al supermercado y escuchar algunos iTunes mientras compras no puede tener artículos no deseados en tu carrito. Según un estudio bien citado de Ronald Milliman en el Journal of Marketing, los supermercados reproducen intencionalmente música lenta y calmada para reducir la rotación. ¡Eso se traduce en un 38 por ciento más de tiempo en la tienda y un 29 por ciento más de comida en su carrito! ¡Mantente animado y enfocado con música que pone algo de ánimo en tus pasos!

Merienda antes de comprar

Si tienes hambre, es probable que no vayas a buscar una bolsa de lechuga, por lo que es una mala idea hacer tus compras de comestibles con una barriga gruñona. En un estudio publicado en la revista JAMA Internal Medicine, los participantes que no habían comido toda la tarde eligieron más alimentos altos en calorías en un supermercado simulado que aquellos que recibieron un bocadillo de antemano. Esto fue especialmente cierto en las horas previas a la hora de la cena. Intenta programar salidas de compras temprano en el día y prueba uno de mis bocadillos favoritos de menos de 100 calorías antes de salir por la puerta.

Hacer una lista

La circular semanal puede ayudar a recortar unos pocos dólares de su factura, pero también podría agregar algunas libras a su marco, sugiere un estudio reciente. El estudio, impreso en la revista Preventing Chronic Disease, examinó más de 1, 000 cupones en línea ofrecidos por seis de las principales cadenas de supermercados y encontró que la mayoría de ellos eran para alimentos procesados ​​y comidas preparadas. En contraste, solo el 3 por ciento de los cupones proporcionó ahorros en productos frescos, congelados o enlatados; y un pequeño uno por ciento recortó el precio de las carnes sin procesar. No se deje llevar por ofertas en artículos no saludables, y eche un vistazo a las aplicaciones como Grocery IQ que escanearán su lista de compras (con suerte, preocupada por la salud) y el código postal para obtener ahorros relevantes que luego puede imprimir.