Ahh, 40. Si bien es un poco triste despedirse de tus treinta al principio, te das cuenta rápidamente de lo genial que es golpear el gran 4-0 en realidad. No solo es más sabio, sino que se siente más unido, confiado y en un lugar mejor en general. Si bien se siente muy bien mentalmente, también es hora de comenzar a centrarse en su salud física, y una gran parte de eso es asegurarse de que esté comiendo el desayuno correcto.
Según un estudio de 2017 publicado en el International Journal of Gastronomy and Food Science, “la decisión sobre si y qué comer y beber al comienzo del día ha demostrado tener algunos efectos profundos en nuestra salud, bienestar y rendimiento cognitivo ", así que sí, el desayuno es bastante importante. Tal vez su cuerpo pueda manejar un plato de tocino y huevos en su juventud, pero cuando sea mayor, sentirá los efectos de esa grasa y grasa durante todo el día.
En lugar de dedicarse a las opciones que no benefician a su salud de ninguna manera, concéntrese en tomar decisiones más saludables a primera hora de la mañana para asegurarse de mantener su sistema inmunológico fuerte, su nivel de energía alto y su cuerpo sintiéndose tan bien como sea posible. De esa manera, no solo se sentirá en la cima del mundo ahora, sino también en sus 50, 60 y más.
tostada de aguacate
Shutterstock Sigue adelante y prepara tu tostada con aguacates en el plato. Investigaciones anteriores han demostrado que la fruta verde cremosa beneficia seriamente su bienestar: mantiene su corazón sano debido a que reduce la cantidad de colesterol malo en el cuerpo, mantiene su peso bajo control y frena el proceso de envejecimiento. Sí, es una verdadera triple amenaza.
Panqueques De Garbanzos
Shutterstock En lugar de usar harina blanca en sus panqueques, suba el factor de la salud intercambiando harina de garbanzos. Solo una 1/2 taza tiene alrededor de 12 gramos de proteína de relleno y 10 gramos de fibra, también conocidas como dos cosas que lo mantendrán lleno y satisfecho hasta que llegue el almuerzo.
Bolas de energía
Shutterstock Cualquier persona que normalmente se encuentra comiendo en movimiento, ya sabes, ¡en el auto en camino al trabajo! Necesita bolas de energía en sus vidas. Con una base de dátiles Medjool rellenos de fibra para mantener las cosas juntas, agrega algunas de tus nueces y semillas favoritas, que te proporcionarán una liberación lenta de energía para ayudarte a lo largo de la mañana. Después de pulsar todo en un procesador de alimentos y enrollar la mezcla en bolas, pégalos en el refrigerador durante la noche y tendrás un tratamiento portátil listo para cuando te levantes.
Tofu Scramble
Shutterstock ¿Quién necesita huevos cuando puedes crear una deliciosa mezcla de tofu? Mientras que una yema de huevo contiene 200 mg de colesterol, lo que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, dice la Universidad de Harvard, el tofu contiene cero. Además, la versión basada en plantas también te dará mucha proteína: una taza contiene 20 gramos solo.
Hummus en muffins ingleses
Shutterstock Deshazte de las tostadas y comienza tu día con unos muffins ingleses de grano entero. Al cubrirlos con un hummus cremoso, que contiene una gran cantidad de proteínas de su ingrediente principal, los garbanzos, y acumular algunos tomates, espinacas y otras verduras, tendrá una combinación que seguramente satisfará sus papilas gustativas y su cuerpo. .
Barras de granola caseras
Shutterstock Mientras que las barras de granola compradas en la tienda suelen estar cargadas de azúcar y extraños conservantes, puedes hacer tus propias fechas, avena y un montón de nueces y semillas, también conocido como un combo mucho más saludable. Además, otro beneficio adicional: en lugar de gastar mucho dinero en marcas de lujo, comerá mejor y ahorrará dinero.
Ensalada de frutas
Shutterstock El desayuno no tiene por qué ser complicado. Mantenga las cosas simples al armar un tazón de algunas de sus frutas favoritas, haciéndolo tan colorido, y lleno de vitaminas, como sea posible. Para algunas de las opciones más ricas en nutrientes, agregue un poco de piña cargada de vitamina C, arándanos llenos de antioxidantes y granadas, que se ha demostrado que ayudan a disminuir el riesgo de cáncer.
Crema agradable
Shutterstock ¿Helado para el desayuno? No importa si lo haces. Todo lo que se necesita para preparar un poco de crema saludable para comenzar el día es un par de bananas y un chorrito de leche de almendras. Mezcle la mezcla y agregue un poco de cacao crudo para aumentar los antioxidantes que protegen el cuerpo.
Gofres De Avena
Shutterstock Saca la plancha de gofres y crea una opción de desayuno abundante y saludable con nada más que avena. De acuerdo con la Universidad de Harvard, no solo están naturalmente libres de gluten, sino que también se ha demostrado que los alimentos ricos en fibra reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, controlan el azúcar en la sangre e incluso lo ayudan a perder peso.
Sandwich de desayuno
Shutterstock En lugar de empacar su sándwich de desayuno con queso pesado saturado en grasa y salchicha con grasa y tocino, elija una opción más liviana que beneficie su salud. Entre las dos mitades de un muffin inglés de grano entero, cargue aguacate, espinaca y tomate. Llegará a la mancha y no hará que te duela el estómago. ¡Puntuación!
Hash De Desayuno De Patata Dulce
Shutterstock Mientras que el típico plato de papas fritas está lleno de aceite y grasa, cortar unas batatas y saltearlas con cebolla, espinacas, tomates y otras verduras le dará una comida saludable y abundante para comenzar su día.
Tortilla De Tofu
Shutterstock Un revuelo no es lo único que puedes hacer con tofu. También puedes crear una deliciosa tortilla, ¡y apilar una gran cantidad de verduras llenas de vitaminas (como champiñones, espinacas y cebollas) mientras lo haces! Solo asegúrese de elegir cebollas rojas sobre blanco para ayudar a eliminar el cáncer: un estudio publicado en la revista Food Research encontró que las altas cantidades de antocianinas que contienen, lo que les da su color más oscuro, tienen impresionantes poderes para combatir el cáncer.
Budín de semilla de chía
Shutterstock Las semillas de chía solo solían ser conocidas por su poder brotante en las mascotas Chia, pero hoy en día el súper alimento se está consumiendo por sus increíbles beneficios para la salud. Solo 2 cucharadas de las semillas llenas de antioxidantes contienen 5 gramos de proteína, 10 gramos de fibra y un montón de calcio, hierro y magnesio. Para hacer un delicioso pudín de chia para el desayuno, combine 1/4 de taza de las semillas en expansión con una taza de leche de almendras y guárdelas en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, cúbrelo con algunas nueces y bayas y estará listo para comer.
Tostada De Patata Dulce
Shutterstock En lugar de tener pan tostado en el pan, rebane una batata. El spud es increíblemente rico en vitamina A en forma de beta-caroteno, así como en antioxidantes, y la investigación ha demostrado que comerlos en forma regular podría ayudar a disminuir el riesgo de cáncer.
Tostada francesa
Shutterstock La tostada francesa es un alimento básico en el desayuno, pero no suele ser el más saludable. Para una versión limpia que está llena de beneficios para estimular el cuerpo, omita la masa de huevo y en su lugar, cree una mezcla con plátanos y leche de soja. Dado que los plátanos contienen prebióticos, comerlos ayudará a mejorar su intestino, además, las investigaciones demuestran que también contienen compuestos que pueden aumentar su rendimiento en el gimnasio.
Pastel De Arroz Con Mantequilla De Mani
Shutterstock Es fácil aumentar la ingesta de granos saludables cuando tiene pasteles de arroz a la mano. Toma las que están hechas de arroz integral y espárcelas con un poco de mantequilla de maní para que tomes un poco de grasa saludable junto con los carbohidratos de relleno. La mantequilla de maní también puede ayudar a reducir el riesgo de muerte y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Solo tenga cuidado cuando compre un frasco y asegúrese de obtener una opción que no contenga azúcar adicional.
Granola con yogur de coco
Shutterstock Uno de los desayunos más fáciles que puedes preparar cuando tienes prisa es llenar un poco de granola casera con un poco de yogur de coco. Debido a que no contiene productos lácteos, lo que puede causar inflamación, mantendrá su tripa feliz todo el día.
Malteada verde
Shutterstock No hay mejor manera de aumentar tu ingesta diaria de frutas y verduras que tirar un montón en tu batido de la mañana. Para una alineación más saludable, combine un puñado de espinacas, algo de col rizada, una manzana verde y piña. Aka es una forma muy dulce de comenzar el día con muchas vitaminas y nutrientes beneficiosos para el cuerpo, incluida la vitamina A de todos esos vegetales, algo que beneficia su visión, sistema inmunológico y reproducción.
Tacos De Desayuno
Shutterstock Los tacos son totalmente aceptables para comer a primera hora de la mañana. Para crear una mezcla que lo alimentará a lo largo del día, llene algunas tortillas de grano integral con tofu sobrante y frijoles negros para obtener una dosis de proteína de origen vegetal, aguacate y papas picadas. Un estudio Un estudio encontró que comer al menos una porción de leguminosas al día, que incluye frijoles, puede ayudarlo a protegerse de las enfermedades cardíacas debido a la reducción de sus niveles de colesterol malo.
Coliflor Hash Browns
Shutterstock Comer papas fritas con grasa es solo pedir un dolor de estómago, pero hacerte uno mismo con un secreto, ¡y totalmente inesperado!, El ingrediente puede darte el mismo gran sabor, al mismo tiempo que te ayuda a mejorar tu salud. En lugar de freír las papas, crea una versión horneada baja en carbohidratos con coliflor y harina de garbanzos, como en esta receta de Pasos más saludables.
Avena durante la noche
Shutterstock Si tus mañanas tienden a ser un poco locas, la avena de la noche a la mañana se convertirá en tu mejor amiga. Antes de acostarse, coloque 1/2 taza del producto de fibra de desayuno lleno de fibra en un frasco Mason con 1/2 taza de leche de soja o nueces, luego en la mañana estará listo para comer. Para un impulso adicional, espolvorea algunas nueces en la parte superior, lo que te dará una dosis saludable de ácidos grasos omega-3.
Avena Con Arándanos
Shutterstock Preparar un tazón de avena por la mañana no solo es excelente para mantener el corazón sano. De acuerdo con la Universidad de Harvard, también mantiene su digestión en el camino debido a toda la fibra que contiene: aproximadamente 4 gramos por taza, que se cree que es aún más eficaz para mantener a sus intestinos en el camino que las frutas y verduras. Y eso es decir mucho.
Bolas de proteína
Shutterstock Cuando elige la fórmula de bola de proteína correcta, el divertido desayuno puede asegurarle que esté lleno y satisfecho hasta el almuerzo. Con una base de avena arrollada, agregue en una cucharada o dos de su proteína en polvo favorita, algunas fechas y sus nueces y semillas favoritas para obtener un ponche más poderoso.
Smoothie Bowl
Shutterstock ¿No quieres tomar tu batido matutino con una pajita? Téngalo en forma de tazón y cómalo con una cuchara. Comience con un par de puñados de verduras y agregue un poco de fruta y se quedará con una mezcla dulce, saludable y cargada de vitaminas que engullirá de inmediato.
Burritos de desayuno
Shutterstock Si no eres un taco, toma un burrito para el desayuno. Simplemente acumule algunas golosinas saludables en una envoltura de grano integral, como remanentes de tofu revueltos para obtener una proteína saludable a base de plantas, algunas batatas con vitamina A e incluso algunas alubias negras. Una 1/2 taza de frijoles negros solo contiene 21 gramos de proteína.
Avena De Cúrcuma
Shutterstock La próxima vez que te prepares un plato de avena, espolvorea un poco de cúrcuma. La especia se ha utilizado por sus propiedades medicinales durante siglos, y sus beneficios para la salud son realmente impresionantes. Debido a su alta cantidad de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, se ha demostrado que hace todo, desde la protección contra el cáncer hasta el tratamiento de la artritis.
Panqueques De Espinacas
Shutterstock Si bien los panqueques de garbanzos son geniales, también puedes crear un panqueque súper simple, ¡e increíblemente saludable!, Con solo unos pocos ingredientes. Solo agregue un poco de avena, un plátano y espinacas a una licuadora con un poco de agua, asegurándose de que la consistencia no sea demasiado líquida. Luego hazlos como lo harías con los panqueques normales. Son ligeros, llenos de vitaminas, y tienen un sabor delicioso.
PB + Banana Toast
Shutterstock Si prefieres quedarte con la tostada, también hay un desayuno rápido y saludable para eso. Ponga un poco de mantequilla de almendras en un pedazo de pan de grano entero, luego póngalo en una banana rebanada para un aumento de potasio. Solo una fruta mediana contiene 422 mg del mineral importante que se ha demostrado que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.
Desayuno Wraps
Shutterstock Otro gran desayuno para cualquiera que tenga 40 años o más no es otro que un envoltorio fácil de hacer lleno de opciones saludables a través de la pirámide de alimentos. ¿Un delicioso combo para probar del blog Cotter Crunch? Arroz integral, arándanos y mantequilla de maní.
Avena de chocolate durante la noche
Shutterstock Además de poner cacao crudo cargado de antioxidantes en tu crema para hacer que la mezcla sea agradable y con mucho chocolate, agrega algo en tu avena durante la noche, también. Si mezcla el polvo antes de ponerlo en la nevera, se despertará con un desayuno que se parece más a un postre. ¿Y cómo no puede ser grande tu día después de eso?
Canela Quinua Con Arándanos
Shutterstock Si quieres cambiar tu rutina de avena por la mañana, prepara un tazón de quinua cálido y acogedor. Solo una taza del grano te dará 8 gramos de proteína y 5 gramos de fibra, y puedes rematar con algunos arándanos llenos de antioxidantes para estimular tu sistema inmunológico. Termine las cosas con un poco de canela, que los estudios han demostrado que puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
Toastless Aguacate Toast
Shutterstock Si está tratando de limitar su consumo de carbohidratos, haga un poco de tostada de aguacate, solo sin la tostada. Todo lo que necesitas hacer es cortar un aguacate por la mitad y espolvorear un poco de sal, pimienta y cualquier otro condimento que te guste. Luego, sácalo de la piel con la cuchara. Las investigaciones muestran que consumir todos esos ácidos grasos monoinsaturados saludables te mantendrá lleno durante horas y disminuirá los antojos a media mañana.
Avena Coliflor
Shutterstock Otra forma de comer una o dos porciones de coliflor cargada de proteínas y fibra a primera hora de la mañana es convertirla en avena. Al calentar un poco de coliflor de arroz y alinearlo con ingredientes saludables como frutas, nueces y canela, tendrá una deliciosa versión baja en carbohidratos del desayuno básico.
Desayuno Quesadilla
Shutterstock ¿Hay algo más delicioso que las quesadillas? Para mantener fuerte la obsesión, cree una versión más saludable al esparcir un poco de aguacate cremoso en una envoltura de grano integral, luego colócalo con un revuelto de tofu, pimientos, que contienen una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes, y algo de cebolla.
Patatas del desayuno
Shutterstock Nadie necesita una excusa para comer papas en el desayuno, especialmente cuando están hechas de manera saludable. Al cubicarlos y asarlos en el horno en una bandeja para hornear, podrá tomar una dosis sólida de fibra, vitamina B6 y potasio.
Pastel De Calabaza De Avena
Shutterstock En esta época del año, la calabaza está en todas partes. Entonces, ¿por qué no vestir tu avena para el otoño, también? Al agregar un poco de puré de calabaza orgánica a la mezcla, como en esta receta de The Glowing Fridge, obtendrás una cantidad extremadamente alta de vitamina A y vitamina C.
Frittatas de vegetales
Shutterstock Deshágase de los huevos y cree algunas frittatas vegetarianas para comer cuando no tenga mucho tiempo libre. La opción preempaquetada y llena de proteínas de The Mostly Vegan está hecha de garbanzos y verduras, y todo lo que necesitas son algunos moldes para hacerlos.
Parfait de yogur de coco
Shutterstock Hay algo tan divertido sobre comer parfaits. Cree una versión saludable de su propia capa de yogur de coco, que contiene probióticos amigables con el intestino, con sus frutas favoritas y granola casera.
Ensalada De Frutas De Quinua
Shutterstock Una de las maneras más fáciles de realzar su ensalada de frutas es agregar una cucharada de quinua. El combo puede parecer extraño, pero esas pequeñas semillas agregan más de 5 gramos de fibra y 8 gramos de proteína por taza, por no mencionar un montón de calcio y magnesio.
Picaduras De Granola De Manzana
Shutterstock Para una dosis seria de fibra de relleno a primera hora de la mañana, corte algunas manzanas y cubra cada rebanada con granola casera y un chorrito de chocolate negro derretido como en esta receta de The Comfort of Cooking. El chocolate no solo le dará un impulso de antioxidantes y hierro, sino que también obtendrá más de 4 gramos de fibra de la fruta solo.
