Desde Paleo hasta jugo y vegano, "dieta" no es exactamente una palabra nueva para el idioma inglés. Pero los grupos de alimentos que figuran en la dieta mediterránea nos hacen pensar que esta podría ser la respuesta definitiva si está buscando un plan saludable para perder peso y no recuperarlo.

Una dieta mediterránea es rica en frutas, verduras, nueces, pescado y granos enteros, baja en carnes rojas y libre de alimentos refinados y azúcares agregados. Más que una simple dieta, esta es una forma de vivir: comiendo ingredientes saludables y buenos para usted. No hay carbohidratos de conteo o comer cinco veces al día; solo tiene que atenerse a la comida real y olvidarse de todos los productos fabricados artificialmente. Esta dieta ha demostrado mejorar la calidad de vida en general, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y también tener una conexión importante con la pérdida de peso. Para ayudarlo a embarcarse, hemos compilado su lista de compras para qué comprar para comenzar. Y para obtener algunos consejos útiles para comprar estos productos en un presupuesto, consulte los 46 mejores consejos para comprar en un supermercado.

COMER CON FRECUENCIA

1

ALMENDRAS

No solo son una forma natural de ayudarlo a perder peso, sino que las almendras también tienen un gran sabor como bocadillo, leche o mantequilla de nueces. Puede incorporar estas nueces cargadas de energía en un desayuno, almuerzo o cena, o incluso traer un puñado para un bocadillo. La investigación ha demostrado que comer almendras antes de entrenar ayuda a bajar de peso más rápido; Son geniales para darte energía y super saciedad. Las nueces, en general, son altas en proteínas pero son una grasa saludable, lo que significa que debe comerlas con moderación en lugar de comer bocadillos sin pensar. Para asegurarte de no exagerar las almendras, prepáralos compartiendo porciones de un puñado.

HUMMUS

El hummus puede ser un aderezo o esparcido saludable hecho simplemente mezclando garbanzos cocidos (garbanzos), tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias de su elección. Los garbanzos están cargados de proteínas y un controlador de antojo seguro, por lo que el hummus es perfecto para usarlo como aderezo con verduras como el apio o el pepino. También puede hacer una variedad de diferentes sabores de hummus, como pimiento rojo asado, tomate secado al sol o jalapeño picante. ¡También es una forma divertida de darle un sustento a tus sándwiches y pitas, también! Hay muchas marcas de hummus en la tienda de comestibles, pero con una receta tan fácil, votamos que intente hacer su propia casa.

SALMÓN SALVAJE

Pedir pescado en lugar de un bistec puede parecer un intercambio sin esfuerzo para ayudar a aligerar la carga, obtener algunos nutrientes adicionales y tal vez incluso ahorrar espacio para ese brownie (hecho con uno de estos 20 mejores consejos e intercambios para brownies). Pero lo que la mayoría no sabe es que el 99 por ciento del salmón del Atlántico está siendo criado en granjas y alimentado con soja, y no se acerca en absoluto a los mismos beneficios que el salmón salvaje. El tipo criado en la granja contiene aproximadamente 1, 900 mg de omega-6, un ácido graso que conduce a la inflamación. En su lugar, vaya al mercado de pescado local y recoja el salmón que está específicamente etiquetado como salvaje. El salmón salvaje tiene alrededor de 39 gramos de proteína por porción y una cantidad más razonable de omega-6, por lo que los omega-3 saludables para el corazón no se sienten abrumados.

AJO

El ajo es una excelente manera de agregar un sabor muy necesario a muchos platos. Desde la pasta hasta las verduras, no hay escasez de hasta qué punto esta pequeña planta puede llevar una comida. Y no es solo para alejar a los vampiros; ¡El ajo también elimina bacterias, hongos y grasa corporal! Está lleno de vitaminas del manganeso a la vitamina B6 y muy bajo en calorías. Ase un poco de ajo en el horno antes de combinarlo con la coliflor para crear una sopa como esta que nos gusta de los guisantes y el azafrán.

PAN EZEQUIEL

El pan Ezequiel es un pan de grano antiguo brotado hecho sin ningún tipo de azúcar agregada. En lugar de tomar el pan blanco o el pan de grano entero "totalmente natural" (que en realidad está hecho con azúcar y harinas procesadas), elija el pan Ezequiel. Se presenta en envolturas de tortilla o en rodajas clásicas y paquetes con un poco de sabor extra para su tostada de aguacate o sándwich de pavo. ¡Una rebanada tiene solo 80 calorías y la friolera de 3 gramos de fibra!

LIMÓN

Ya sea que lo exprimas en tu agua, en tu té o en tu pollo, el limón es una forma nutricional de mejorar tu dieta porque obtendrás una dosis de vitamina C y beneficios de desintoxicación.

QUINOA

Una sopa de quinua vegetal es solo una forma de disfrutar la quinua. Se puede usar en barritas energéticas, platos de desayuno e incluso en postres. Es naturalmente libre de gluten y una fuente completa de proteínas, con una taza de quinua cocida que contiene alrededor de 8 gramos de proteína y 5 gramos de fibra; este es un go-to definido para recoger un grano. También es bajo en el índice glucémico y alto en minerales como el magnesio. Debido a que tiene un sabor suave, es fácil hacerlo dulce o sabroso cocinándolo en cosas como la leche de coco o el caldo de pollo, con su elección de adiciones.

COLIFLOR

Por supuesto, la coliflor mágica está en la lista de alimentos para bucear con frecuencia. Este poderoso vegetal está lleno de nutrientes y minerales que son buenos para la salud y fáciles de condimentar. ¡Puedes ir de lo dulce o salado y convertir este alimento fibroso en algo fabuloso! ¡Para obtener un poco de creatividad en la cocina, echa un vistazo a estas 17 ideas geniales para cocinar con coliflor!

SEMILLAS DE CHIA

Estas pequeñas semillas tienen más poder de lo que aparece. Son una de las mejores fuentes de omega-3 de origen vegetal, con importantes propiedades antiinflamatorias y disminuyen las posibilidades de enfermedades del corazón. En solo dos cucharadas de semillas de chia, obtendrás 11 gramos de fibra, que también te mantendrán satisfecho. ¿Quién conocía una semilla tan pequeña con un impacto tan grande en su salud? Intente incluir semillas de chia en sus dietas haciendo un pudín de semillas de chia o sobrealimentando su batido de desayuno. También son excelentes como aderezo de avena y yogures para darle un pequeño bocado que necesitas. Casi no tienen sabor, por lo que no cambiará ningún sabor, ¡simplemente agregue toneladas de nutrientes!

10 y 11

Aceitunas y ave

Hay una razón por la que el aceite de oliva solía ser una recompensa para los atletas olímpicos: ¡sus valiosos beneficios son un regalo para su salud! El aceite de oliva virgen extra ha sido prensado en frío de las aceitunas y es extremadamente útil en la cocina sabrosa. Lleno de grasas monoinsaturadas, el AOVE está relacionado con ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón e incluso puede ayudar a combatir el cáncer. También se ha observado que este tipo de grasa estimula la pérdida de peso al descomponer la grasa abdominal.

COMER MODERADAMENTE

12

HUEVOS

Los huevos tienen una lista interminable de propiedades saludables para usted y pueden ir con casi cualquier cosa. Y no caigas en la opción 'solo claras de huevo' nunca más. La investigación ha demostrado que el tabú de comer la yema ya no es porque la yema es en realidad la mejor parte del huevo y su colina ayudará a perder peso. Haga una tortilla o hornee unos panecillos de huevo para agarrar en el camino. Obtendrá una dosis saludable de proteínas y obtendrá algo de ese colesterol bueno. ¡Y los huevos no son solo para el desayuno, echa un vistazo a estos 10 impresionantes platos de huevos para preparar para la cena!

SKYR

Similar al yogur griego, skyr es el yogur islandés, pero tiene una consistencia más espesa e incluso más proteína que el yogur griego. Este yogur se filtra un tiempo adicional y utiliza una taza extra de leche para obtener su gran textura y su sabor intenso. Pruebe Siggi's, que utiliza solo ingredientes naturales como el agave y la fruta con leche de vacas alimentadas con pasto y ninguno de esos espesantes artificiales. Use una cucharada en su sopa o rocíe algunas de esas semillas de chia de las que tanto hablamos. Seguro que harás feliz a tu barriga, así como a tu paladar. Y para descubrir más tipos de yogurt, asegúrate de revisar los 10 tipos de yogurt que debes conocer.

POLLO

Ya sea a la parrilla, al horno o a la brasa, el pollo es una proteína increíble para comer que te llena sin llenarte. El pollo tiene un sabor ligero por sí solo, pero agregar especias y condimentos significa que realmente puedes convertirlo en tu propia obra maestra. Cubra una ensalada para el almuerzo o prepare un plato completo al maridarlo con un lado de verduras asadas. Para ver cómo aprovechar al máximo su cluck, er, buck, ¡vea las 5 reglas para comprar el pollo más saludable!

COMER RARAMENTE:

15

CARNE ROJA

No estamos diciendo que la carne roja debe ser totalmente exiliada de la dieta mediterránea, pero no debe ser su comida básica. Si bien puede estar lleno de proteínas, una buena fuente de energía y ayuda para perder peso, también tiene una tonelada de hierro. Sí, el hierro es bueno para ti; pero cuando se consume demasiado hierro, en realidad aumenta el riesgo de aumento de peso y enfermedades. No consuma más de 6 onzas de carne roja cada semana y adhiera a las carnes alimentadas con pasto con la mayor frecuencia posible para obtener mejores resultados.

ALIMENTOS A EVITAR

La lista de alimentos "mediterráneos" para evitar el cambio podría continuar en las páginas, y la mayoría de ellos son los productos empaquetados, procesados ​​y comprados en la tienda que están cargados de aditivos. Para obtener una lista de los alimentos y las bebidas que debe evitar cuando esté siguiendo la Dieta Mediterránea o si está buscando mantenerse alejado del aumento de peso y el riesgo de enfermedad, ¡visite The 50 Unhealthiest Foods en el Planeta!