Si eres un padre que intenta alimentar a un niño delicado o simplemente alguien que intenta comer de manera más saludable, el hecho es que la mayoría de nosotros podemos usar más verduras en nuestras dietas. De acuerdo con los Centros para el Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), solo uno de cada 10 adultos está obteniendo suficientes frutas y verduras diariamente. Y si bien nos gusta la ensalada tanto como el próximo entusiasta de la salud, a veces no es fácil cumplir con la recomendación diaria de dos a tres tazas. Y hay más en la vida que solo verduras mixtas.

Afortunadamente, las empresas de alimentos se han vuelto bastante creativas cuando se trata de agregar sigilosamente verduras ocultas en los productos de comestibles, y ahora puedes encontrar papas fritas, salsas, postres y más en los pasillos de los supermercados. Además de ser mejores para usted que sus contrapartes convencionales, estos alimentos tienen un gran sabor, por lo que ya no tendrá que forzar a los niños (y adultos) aversos a las verduras en su vida a que se llenen de cosas ricas en fibra. Para descubrir qué alimentos son los más altos en la escala saludable, no se pierda los 100 alimentos más saludables del planeta, y suscríbase a Eat This, Not That! Revista para obtener más consejos sobre cómo incluir más verduras en su dieta.

Crema agria y cebolla de buena salud Coma sus verduras Chips

Cortesía de Good Health Por 14 chips (28 g): 130 calorías, 7 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 140 mg de sodio, 16 g de carbohidratos (1 g de fibra, 0 g de azúcar), 2 g de proteína

La crema agria y las papas fritas de cebolla pueden ser un elemento básico de la fiesta, pero, seamos sinceros, no tienen nada de saludable. Afortunadamente, Good Health's Eat Your Vegetables Sour Cream y Onion Chips pueden satisfacer ese antojo mientras se esconden en ocho vegetales: zanahorias, batatas, col rizada, espinacas, brócoli, tomates, remolachas y shiitake: ¡todo en un solo chip! Estos chips son ricos en vitaminas A y C, y son una buena fuente de vitaminas E y B6, por lo que puede comer bocadillos sin la culpa. Para ver cómo se acumulan sus chips estándar favoritos, eche un vistazo a 35 de sus chips favoritos — Clasificados.

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Crunchmaster Crujientes De Queso Asiago Vegetales

Cortesía de Cunchmaster Por 30 galletas (30 g): 120 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 300 mg de sodio, 23 g de carbohidratos (1 g de fibra, 2 g de azúcar), 3 g de proteína

Aunque han estado haciendo galletas sin gluten por algún tiempo, Crunchmaster recientemente se involucró en el negocio de las verduras con estas galletas de queso y verduras. Hechas con siete verduras (zanahoria, calabaza, remolacha, pimiento rojo, espinaca, col y cebolla), estas sabrosas galletas están libres de gluten y colesterol, sin sabores, colorantes ni azúcares artificiales. Con todo ese gran sabor de queso, depende de usted si divulga cuántas verduras hay en cada bocado. ¡Esté atento a estas nuevas patatas fritas, que se lanzarán más adelante este año!

Veggie Go's Strawberry, Chia + Beets Bites

Cortesía de Veggie Go's Por 1 paquete (14 g): 50 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 30 mg de sodio, 11 g de carbohidratos (1 g de fibra, 7 g de azúcar), 1 g de proteína

Un poco masticables, un poco crujientes y altamente comestibles, estas alternativas saludables de bocadillos de fruta ofrecen una porción completa de frutas y verduras en cada paquete de tamaño individual. Empacadas con puré de batata y jugo concentrado de remolacha (además de semillas de fresa, manzana y chía), las picaduras son naturalmente dulces sin azúcar agregada, y son veganas y sin gluten. También son una gran fuente de vitamina A.

$ 14.99 por paquete de 12 en Amazon.

Presionado por KIND Pineapple Banana Kale Spinach Bar

Cortesía de Kind Per 1 bar (35 g): 110 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 45 mg de sodio, 27 g de carbohidratos (2.5 g de fibra, 18 g de azúcar), 1 g de proteína

Son portátiles, no perecederos y se llenan, pero no suelen estar empacados con verduras. Es por eso que el bar de espinacas KIND Pineapple Banan de Pressed by es tan emocionante. Este bar vegano es una buena fuente de fibra y está hecho solo con frutas y verduras (literalmente; los ingredientes son piña, plátano, manzana, col rizada, espinaca, período).

$ 13.54 por caja de 15.8 oz en Amazon.

Garden Lites Homestyle Frozen Waffles

Cortesía de Garden Lites Por 2 waffles (85 g): 200 calorías, 7 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 240 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (2 g de fibra, 2 g de azúcar), 2 g de proteína

Los waffles congelados pueden ser un salvavidas en las mañanas ocupadas, pero con demasiada frecuencia se cargan con azúcar y carbohidratos vacíos. Afortunadamente, Garden Lites (cuya línea completa de productos trata de aderezar verduras en alimentos comunes como muffins y macarrones con queso) hace waffles congelados con calabacitas y zanahorias (son los dos primeros ingredientes, así que sabes que son serios). Lo que es aún mejor es que son una fuente de gran sabor de la vitamina A, y nadie necesita ser más sabio sobre todo el tema de los vegetales.

$ 11.18 por paquete de dos en Healthy Goodness.

Cali'flour Original Italian Pizza Crust

Cortesía de Cali'flour Foods Por 1/3 de corteza (46 g): 60 calorías, 4.5 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 80 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (1 g de fibra, 1 g de azúcar), 5 g de proteína

Como hemos aprendido en los últimos años, la coliflor es un reemplazo sorprendentemente bueno para todo, desde el arroz hasta los palitos de pan. Si está buscando reducir los carbohidratos al mismo tiempo que aumenta su ingesta de vegetales, eche un vistazo a las cortezas de pizza de Califelur hechas de, lo has adivinado, coliflor. Estas cortezas de pizza hechas a mano son tan saludables como convenientes. Y ningún ingrediente artificial significa una lista corta de ingredientes que realmente puedes entender: coliflor, mozzarella, huevo, albahaca y ajo. Agrega tus ingredientes favoritos y te harás una fiesta de pizza.

$ 23.99 por caja (2 costras) en Amazon.

Pasta vegetariana oculta de Heartland

Cortesía de Heartland Por 2 oz: 200 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 5 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 7 g de proteína

Para esos momentos en los que realmente quieres carbohidratos, Heartland ha hecho una pasta con verduras ocultas (en variedades de codo, penne y espagueti fino) que se cuela en el maíz, la zanahoria y la calabaza para obtener nutrientes adicionales. Entonces, ya sea que desees darle un impulso de vegetales a tus espaguetis y albóndigas o penne a la vodka, te tienen cubierto. Hay una porción completa de vegetales en cada 100 gramos de pasta Hidden Veggie. Sí, puedes tener tu mac y queso, y comerlo, también.

$ 1.98 por caja de 12 onzas en Walmart.

Nuggets De Pollo De Kidfresh

Cortesía de Kidfresh Por 5 pepitas (80 g): 130 calorías, 4 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 250 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (2 g de fibra, 0 g de azúcar), 12 g de proteína

Los nuggets de pollo son algunos de los mejores alimentos para niños por una buena razón: ¡son deliciosos! Pero la conveniencia puede tener un costo: muy a menudo tienen un alto contenido de grasas saturadas y está hecha con quién sabe qué parte del pollo. Kidfresh ha acudido al rescate de los padres en todas partes con nuggets de pollo hechos con carne blanca sin antibióticos en un empanado integral, pero también han logrado colar coliflor y cebollas en la mezcla. ¡Victorioso!

$ 4.05 por caja de 6.7 onzas en Amazon.

Cáscaras veganas orgánicas de cosecha propia de Annie y salsa cremosa

Cortesía de Annie's Por 1 taza preparada (62 g): 230 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 240 mg de sodio, 46 ​​g de carbohidratos (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 7 g de proteína

Ahora hay una serie de productos en el mercado que introducen algunas verduras en macarrones y queso preparados, pero Annie ha logrado reemplazar el queso por completo en sus conchas orgánicas veganas y salsa cremosa. Hecha con calabaza y batata (y sin colorantes ni sabores artificiales), la salsa decadente tiene todo el sabor del mac y el queso estándar con menos grasa, calorías y sodio que la variedad clásica.

$ 2.84 por caja de 6 onzas en Amazon.

Green Veggie gigante Tots

Cortesía de Green Giant Por 6 piezas (85 g): 110 calorías, 4.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 370 mg de sodio, 15 g de carbohidratos (6 g de fibra, 1 g de azúcar), 3 g de proteína

Los tater tots son geniales y todo, pero ¿y si estuvieran hechos con una verdura aún más saludable que la papa? Los Green Giant Veggie Tots han reemplazado la papa con brócoli por un tot que tiene menos calorías, grasas y carbohidratos y más fibra. Con una porción completa de brócoli en cada porción (¡por lo que es una gran fuente de vitamina C!), Es una manera deliciosa de cargar verduras sin sentir que te estás privando de ti mismo.

$ 3.69 por bolsa de 16 oz en Walmart.

Aquí, espinaca, salsa de champiñones

Cortesía de Here Por 1 oz: 35 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 160 mg de sodio, 0.5 g de carbohidratos (1 g de fibra, 0 g de azúcar), 2 g de proteína

Si se encuentra en el Medio Oeste, no se pierda de vista los supermercados de Here Spinach Mushroom Dip (además de otras variedades vegetarianas como el edamame pea sésamo y la remolacha brillante). En lugar de buscar aderezos de rancho o de espinacas y alcachofas cargados de calorías, pruebe este aderezo de hongos de espinaca rico en folato y vitamina K hecho con frijoles de Michigan, tomates de Illinois y hongos de Wisconsin (todo el espíritu de Here es apoyar a los granjeros del medio oeste en productos naturales ).

Batidos De Chocolate Orgánicos Sneakz

Cortesía de Sneakz Por 1 envase (8 oz): 110 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 100 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (1 g de fibra, 18 g de azúcar), 5 g de proteína

¿Verduras en batidos? Sneakz ha logrado crear un batido de chocolate sin estante ni carragenina que ofrece media porción de verduras en cada caja. Al incorporar zanahoria, coliflor, camote, espinaca y remolacha en la bebida (junto con la leche descremada, el azúcar de caña y el cacao holandés), los batidos de chocolate orgánico Sneakz tienen más fibra y vitamina A y menos azúcar que la mayoría de la leche con chocolate. una mejora importante de lonchera. También vienen en sabores de vainilla y fresa.

$ 20.00 por paquete de 12 en Amazon.

Cuadrados crujientes de chispas de chocolate MadeGood

Cortesía de MadeGood por 1 barra (22 g): 90 calorías, 2.5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 70 mg de sodio, 16 g de carbohidratos (1 g de fibra, 8 g de azúcar), 1 g de proteína

Ingerir verduras en el postre es como el santo grial de una alimentación saludable. Es por eso que los cuadrados de chispas de chocolate de MadeGood son tan emocionantes. Son básicamente golosinas de arroz Krispie, pero orgánicas y con trocitos de chocolate. Además, tienen extractos de espinaca, brócoli, zanahoria, tomate, remolacha y shitake. Cada barra tiene solo 90 calorías y también es una buena fuente de tiamina y vitaminas A, C, D, E y B6. Entonces, ya sea que se sirva uno después de una comida o empaque uno en la lonchera de su hijo, puede sentirse bien con la elección.

$ 22.74 por caja de 5.1 onzas en Amazon.

Sobresale las barras de frutas y verduras Medley de plátano tropical

Cortesía de Outshine por 1 barra (46 g): 35 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 9 g de carbohidratos (0 g de fibra, 8 g de azúcar), 1 g de proteína

Ponemos verduras en jugos y batidos todo el tiempo, así que ya es hora de que alguien se suba al carro de paletas lleno de verduras. Las barras de frutas y verduras eclipsan básicamente los batidos saludables en paletas deliciosas. El Tropical Banana Medley, por ejemplo, tiene muchos jugos de frutas y purés, pero también está lleno de calabaza (el primer ingrediente) y coliflor, pero nunca lo sabrías. ¿Puedes pensar en un mejor tratamiento en un día caluroso? Para prepararse para el clima cálido, asegúrese de leer los 30 peores alimentos de verano para su barriga. Y para obtener más consejos sobre cómo controlar su gusto por lo dulce y perder peso, obtenga una copia de la dieta sin azúcar de 14 días . ¡Ya está disponible en las tiendas!

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