25 maneras de organizar su cocina para el éxito de la pérdida de peso



Es muy fácil dejar que su cocina se convierta en un imán para el caos, especialmente cuando toma un segundo plano en su lista de tareas más urgentes. Limpiando la nevera, revisando cómo se organiza su espacio, limpiando los gabinetes, ¿quién tiene tiempo? Realmente entendemos que parece mucho trabajo, pero también sabemos que una cocina loca puede hacer que la alimentación saludable sea mucho más difícil. Eso es lo que hemos recopilado los consejos concretos que necesita para hacer el trabajo, y su espacio, mucho menos abrumador. Realmente hay algunas formas sencillas de controlar la cocina para que pueda encontrar fácilmente todo lo que necesita. ¡Desde bocadillos hasta gadgets, tener un espacio en el que te sientas sano puede ayudarte a mantener un estilo de vida saludable con el mínimo esfuerzo una vez que estés listo!

¡Los expertos revelaron comer esto, no eso! sus mejores consejos y sus probados trucos para hacer de tu cocina un lugar que promueva la pérdida de peso, además de ser uno de paz y armonía en lugar de desorden y estrés. Una vez que esté listo para irse (y probablemente esté un poco mareado por su nuevo y mejorado estilo de cocina), comience una semana de movimientos más inteligentes con nuestra guía de preparación de comidas el domingo: 25 consejos para cocinar una vez, comer ¡para una semana!

Alfabetiza tus especias

¿Alguna vez has buscado desesperadamente tu despensa en busca de una especia en particular solo para salir y comprar una nueva, y encontrar la que originalmente estabas buscando más tarde? Sí, nosotros también! Una solución fácil: ¡alfabetiza tus hierbas y especias! “¡Realmente ayuda! Definitivamente hemos luchado más de una vez para encontrar la especia correcta y terminar comprando algo extra de lo que ya tenemos ", dice Karena Dawn y Katrina Hodgson de Tone It Up. “Organice su cajón de especias para acceder fácilmente a todos los sabores que pueda necesitar su comida, y diviértase también con él. Puedes elegir frascos divertidos y ser creativo con las etiquetas ”. La chica de las especias en este momento es la cúrcuma; ¡Descubre 14 razones por las que la gente está obsesionada con la cúrcuma!

Tener múltiples tablas de cortar

Si no tiene tablas para cortar en su línea de visión, es difícil que sus frutas y verduras frescas sean cortadas, cortadas en cubitos y listas para la acción. Tricia Griffin, RD, CSSD sugiere mantener una serie de tablas de cortar de diferentes tamaños apiladas y apoyadas contra su protector contra salpicaduras. "Así es como recuerdo usar verduras y frutas frescas en mis comidas", revela. Adelante y derrocha los que encuentres agradables estéticamente, ¡elige colores que te hagan sentir bien!

Comprar electrodomésticos multiusos

Cuando se trata de electrodomésticos, hay una sobrecarga de opciones que hacen todo, desde mezclar, mezclar, cocer al vapor y hervir a la derecha en su mostrador. Si bien es fácil pensar que necesita cada uno, es mejor adoptar un enfoque más práctico y de ahorro de espacio con su colección de dispositivos. "Me encantan las cosas como una cocina 3 en 1 que se dore, cocine a fuego lento o cocina a presión", recomienda el Dr. Robert Silverman, DC de NY ChiroCare. “Cocinar de manera saludable no necesita ocupar mucho de tu precioso tiempo o espacio en el mostrador”. Hablando de artilugios, echa un vistazo a estos 20 artilugios de cocina saludable Genius y mira en cuál no puedes vivir.

Mason Jar-Ify Tu Despensa

Mantenga su despensa con un aspecto bonito y funcional almacenando nueces, semillas y granos en tarros de albañil. ¡Eso es lo que juran las chicas de Tone It Up! "No solo mantiene tu despensa más organizada sino que te da una mejor idea de cuánto te queda de todo", sugiere Karena y Katrina.

Organiza tu nevera

Tu nevera es una de las partes más importantes de la cocina para mantenerte organizado. Pero almacenarlo no es suficiente; Necesitas tener acceso fácil a los artículos saludables. Marissa Ciorciari, MS, RD, LD / N, CLT, Nutricionista funcional en Carillon Miami Beach sugiere mantener recipientes en porciones de verduras y ensaladas asadas, y una jarra de agua con productos en rodajas. Las aguas de desintoxicación (piense en el agua infundida con rodajas de limón y lima) son excelentes opciones para ayudarse con estas 21 formas saludables de desintoxicación sin jugos.

Mantenga sus raíces y aromas frescos

"Las papas dulces, las cebollas y el ajo necesitan espacios oscuros para mantenerse frescos", dice Karena y Katrina. “Si tienes un cajón profundo vacío en tu cocina, llévalo con papel de pergamino, luego almacena todos estos artículos en él”. Hablando de cosas que necesitas para meter en tu refrigerador, descubre estos 11 alimentos sorprendentes que debes tener la nevera.

Se astuto

¿Otra parte importante de cortar frutas, verduras, carnes y más? Cuchillos "Afile sus cuchillos favoritos para que sea fácil cortar y cortar sus verduras", dice la directora de acondicionamiento físico de NY Health and Wellness, Lisa Avellino. “¡Guárdelos en un bloque magnético para que también sean fáciles de alcanzar!” Bono: una banda magnética montada mantiene sus cajones libres de cuchillos grandes, y posiblemente incluso sea más difícil de alcanzar para los miembros más jóvenes de la familia.

Afuera con lo viejo

¿Mantiene utensilios al azar porque podría necesitarlos algún día? ¿Recibió dos de los mismos cortadores de pizza de su registro de bodas y se ha convencido a sí mismo de que algún día tendrá una fiesta gigante donde los necesitará a ambos? Detenga lo que está haciendo y descarte cualquier utensilio roto o duplicado que no haya usado en dos años, así como cosas aleatorias que nunca quiso en primer lugar. “La simplicidad es la forma más alta de sofisticación. Así que mantenga todo limpio, fresco, moderno y nuevo ", dice Avellino. “Cuando te inspiras con una nueva paleta de colores, es más probable que tomes mejores decisiones saludables en la cocina. Cuando estamos estresados ​​o sobreestimulados, tendemos a apresurarnos y simplemente agarramos cualquier cosa. Así que ve más despacio, sé exigente y, literalmente, limpia la casa ".

“Vea” su menú para la semana

"Fuera de la vista, fuera de la mente" es un lema que no se aplica cuando intenta planificar sus comidas para la semana. Según Avellino, la mejor adición a su cocina es una pizarra de tiza o de borrado en seco. "Puede planificar con anticipación comidas saludables para ayudar a administrar su cocina y obtener el apoyo de toda la familia".

Entrar en la zona

Puedes conducirte loco recorriendo la cocina a todos los diferentes cajones y armarios que recogen los suministros que necesitas para hacer cosas como preparar café o preparar un batido de proteínas después del entrenamiento. Jennifer Marcus, propietaria de D'Clutter Design, tiene una manera fácil de mantener las cosas para una "actividad" a la vez que se mantiene sano: ¡cree zonas!

"Si eres un bebedor de café, crea una 'zona de café' donde todos tus suministros estén al alcance de los demás", sugiere Marcus. "Use ganchos debajo de un gabinete para colgar sus tazas justo al lado de su cafetera, agregue un recipiente decorativo al lado del fabricante con su edulcorante favorito". Según Marcus, puede hacer esto con cualquier tarea de la cocina que haga con regularidad. Por ejemplo, si te gusta hornear, no mantengas la harina y el azúcar al otro lado de la cocina de tu batidora y tazones. Cree una zona de cocción utilizando un gabinete o un cajón para guardar todos los ingredientes y suministros.

Deshazte del embalaje

Los paquetes de alimentos vienen en diferentes formas y tamaños, lo que puede ocupar más espacio del necesario en sus gabinetes. "Saque los alimentos de sus cajas y colóquelos en recipientes individuales, transparentes, del mismo tamaño No solo ganará espacio, sino que al usar recipientes transparentes, sabrá cuándo se está agotando y necesita reponer sus existencias", sugiere Marcus. Si no quiere olvidar la marca exacta / instrucciones / información nutricional de los artículos, corte la etiqueta de la caja y adhiérela a los contenedores. Marcus también recomienda que puedas agregar un pequeño gancho al recipiente y colgar una cuchara medidora directamente en el recipiente si es un alimento que siempre tienes que medir. Pero mientras tenemos su atención sobre los productos envasados, le rogamos que se asegure de no comer ninguno de estos 26 Worst Foods in America 2016.

Ajustar lejos

Repite este mantra: ¡Puedes hacer que tu cocina funcione para ti! “¡En la mayoría de los casos, sus estantes en ambos gabinetes y refrigerador son ajustables! Establézcalos para que se ajusten a las necesidades de los elementos que desea en ellos ", dice Marcus. “No solo aceptes que tienes que colocar un artículo en algún lugar inconveniente solo porque 'no encajaba'. Eres flexible y también lo es tu cocina ".

Etiqueta tu congelador

Suena bastante simple, y sin embargo, muchas personas no hacen esto. Si se trata de hacer comida extra, así tendrá que congelar las sobras para más tarde, o simplemente sabe que debe mantener ciertas cosas congeladas, como el pan (¡lo que lo convierte en un almidón resistente! —Marcus dice que asegúrese de etiquetarlo con la Fecha en que lo metiste en el congelador.

Jardin su cocina

No hay nada como la satisfacción (y el efecto zen) de cultivar tu propia comida. Las hierbas son una de las cosas más fáciles que puede cultivar por su cuenta, incluso si no tiene un patio para un jardín lleno. "Mantenga pequeñas ollas de hierbas plantadas como menta, perejil y albahaca alrededor de su cocina y fregadero para que pueda ' Siempre tengo sabores frescos y aderezos a la mano para servir en cualquier comida o postre en un momento dado ", dice Griffin. ¿Y mejor aún? ¡Le dará a tu cocina un aspecto atractivo y un toque aromático!

Guarda tus bocadillos

Hacer un área diseñada para bocadillos en la despensa. "Recomiendo tener esto como un espacio cerrado en lugar de dejarlo al descubierto", dice Ciorciari. “En el interior, mantenga los elementos que le parezcan sabrosos y bastante saludables, pero que no desencadenen un 'ataque de bocadillo' y lo dejen fuera de control. Fuera de la vista, fuera de la mente. ¡Si sabe que es un alimento desencadenante antes de comprarlo, déjelo en la tienda por un tiempo antes de permitirle alquilar espacio nuevamente en su cocina! ”Para ver algunas de las mejores opciones, visite estos 25 Mejores Comidas Limpias que Puede Comprar en Línea.

Consolidate como si fuera tu trabajo

Definitivamente, menos es más cuando se trata de muchos de los elementos que puede estar "acumulando" en su cocina. Sarah Harris, MS, RDN y fundadora de Simpletic Nutrition, dice que hay varias cosas que debes eliminar de inmediato. “Tire todos los recipientes de comida que no tengan tapas que coincidan. ¡Están ocupando un espacio valioso en sus gabinetes! Y tirar o regalar todas menos tres hojas de galletas. ¡No debe tener más bandejas para galletas de las que tiene espacio en su horno una vez! ”Dice ella. “Deseche o regale cualquier sartén que no sea antiadherente. Arruinan la comida como el 90 por ciento del tiempo porque todo se adhiere a ellos. Por último, mantenga al mismo tiempo todas las bandejas que tenga en su estufa. Esto sería, en una cocina típica, un máximo de cuatro bandejas ”. Para su información, lo mismo ocurre con las ollas: quédese con cuatro, máx.

Gastar los $ 10

Hay tantas soluciones simples que esperan ser descubiertas en lugares como Bed, Bath & Beyond, y sin embargo, muchas personas consideran que estos artículos no son necesarios. Pero nos fastidia; Los 10 dólares para ese soporte de bolsa de plástico en el interior del gabinete es prácticamente un cambio de vida. ¿Lo que mantiene tus ollas y tapas de pan en una pequeña fila ordenada? Es impresionante. Otra victoria: la mini perezosa para guardar dentro de su gabinete para sus pequeños frascos y artículos que no sean especiados. ¡No, no estamos diciendo comprar cosas al azar! Pero si sabes que algo definitivamente hará que tu vida sea más fácil en forma diaria o semanal, entonces probablemente valga la pena el dinero extra de la pareja.

Ser lanzado a los bolos

“¡Consigue un tazón lindo para dejar en tu mostrador y llénalo con fruta fresca! Es un cambio tan simple, pero puede ser tan efectivo para agregar alimentos más saludables a su día ”, sugiere Jen Flachbart, MS, RD. “Cuando tenemos hambre, estamos dispuestos a buscar algo conveniente y al alcance. ¡Será más probable que se detenga en su mostrador para comprar un bocadillo saludable en lugar de buscar en su gabinete esas galletas!

Tenga un suministro práctico "por si acaso"

¿Sabes esas semanas en las que no hay suficientes horas en el día y llegar a la tienda de comestibles parece una hazaña imposible? "Siempre tenga 'alimentos de emergencia' en el congelador: verduras congeladas, frutas, hamburguesas vegetarianas y arroz", dice Amy Gorin, MS, RDN. “¡De esa manera no hay excusa para ordenar comida para llevar!” ¡Coma esto, no eso! ¡El equipo puede relacionarse con este consejo tanto que compilamos una lista de 35 Alimentos Ocupados, Personas Mantenidas en Almacén!

Ponga basura tan alto que necesita un taburete de paso

¿Esos alimentos que te dan esa solución rápida de azúcar? ¿Sabes, los culpables como las galletas, las galletas saladas y los dulces? ¡No hagas que sea tan fácil ceder a la tentación sin sentido y fácil de penetrar! Conviértalo en un desafío colocándolos en lo alto de los gabinetes, de modo que si realmente quiere uno, ¡tiene que trabajar para conseguirlo al abrir un taburete para alcanzarlos!

Probar nuevas tecnologias

Vivimos en un futuro no muy lejano, así que aproveche todos los aparatos de cocina de alta tecnología disponibles para usted, sugiere Avellino. Hay aplicaciones que precalientan su horno mientras está en su automóvil en su camino a casa o sensores que saben si esos huevos siguen siendo buenos, y otras que literalmente le pueden decir la fecha y hora exactas en que abrió un frasco en el que ha estado sentado. la nevera. Son divertidos de usar, pero lo mejor de todo es que ayudan a prevenir el desperdicio y lo ayudan a sacar el máximo provecho de sus comestibles ya aprovechar estas 25 maneras de usar alimentos casi estropeados.

Tenga una tableta solo para la cocina

Si está listo para actualizar su tableta personal a la siguiente generación, piénselo dos veces antes de deshacerse de su anterior. En su lugar, considera convertirlo en una tableta dedicada solo para la cocina. Deshazte de los libros de cocina torpes e incluso de las recetas antiguas y consíguelos en un toque o golpe en la tableta de la cocina.

Aparatos de alimentación saludable juntos

Todos esos aparatos saludables como espirales (para cosas como zoodles), licuadoras de alta potencia para batidos, su escala de alimentos, y más, deben estar al alcance de la mano para tener un acceso fácil si son herramientas que usa regularmente. "Manténgalos cuidadosamente colocados sobre las encimeras para que siempre tenga algunos conceptos básicos cuando se trata de la preparación rápida de alimentos", dice Ciorciari.

Considere una papelera extra mini

En lugar de moverse constantemente entre el mostrador y el bote de basura principal mientras prepara y cocina sus comidas, considere la posibilidad de tener un pequeño recipiente similar a la papelera que puede poner sobre su mostrador, ya sea de manera temporal o permanente, para tener un acceso perfecto a la basura.

Ponte estratégico con tu cafetera

¿Por qué tiene que preocuparse por un contenedor más o una cosa más para limpiar si realmente no tiene que hacerlo? Rallie McAllister, MD, MPH y cofundador de MommyMDGuides.com tiene la solución más fácil cuando se trata de su entusiasmo por la mañana. "Coloque su máquina de café lo suficientemente cerca de su fregadero para usar el grifo retráctil para llenarlo", dice ella. "No se requiere jarra!" ¿Me encanta el café? ¡Entonces adorarás estos 21 alimentos a los que puedes agregar café!

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