Después de 20 largos años operando como marcas hermanas, Hardee's y Carl's Jr. oficialmente lo están dejando de lado. (Pero no se preocupe, está en buenos términos). En un esfuerzo por separar su imagen conjunta y cambiar el nombre de las dos cadenas de comida rápida como entidades separadas, Jason Marker, CEO de CKE Restaurants Holdings Inc., compañía matriz de la cadena, explica que la compañía planea enfocarse en las distintas voces de las dos cadenas.

"Los consideramos como dos marcas icónicas a nivel regional", dijo Marker a Nation's Restaurant News . “Creemos que tienen clientes distintos, a menudo hablo con la gente [y digo] que estas marcas crecieron de manera muy diferente. Y representan cosas muy diferentes ", dijo Marker, y agregó que Hardee's, que opera en el sureste y el medio oeste, es una auténtica" marca del sur clásico "con" comida que alimenta el alma ", mientras que" Carl's tiene que ver con la audacia ". para que esta distinción sea clara para los fanáticos, Hardee's está deshaciéndose de los anuncios escabrosos de la marca conjunta que presentan modelos que devoran hamburguesas que destruyen las entrañas y ha adaptado el saludable eslogan "Tastes Like America". La última campaña publicitaria de Carl's Jr. promueve el eslogan “Big Taste You Can Feel”.

¿Cómo afecta esto a los clientes?

Hardee's planea someterse a algunos rediseños serios, con 10 remodelaciones programadas para septiembre de 2018 y 100 de enero de 2019, para atraer a una audiencia más joven, informa USA Today . El menú también destacará las galletas recién horneadas de Hardee, los batidos hechos a mano y las ofertas de pollo empanadas a mano para capitalizar la cultura del confort. Pero no siempre fue así.

En 1997, CKE Restaurants pagó la friolera de 327 millones de dólares por Hardee's en 1997, que era la cuarta cadena de comida rápida más grande de la nación en ese momento, y unió fuerzas con Carl's Jr., afirma Consumer Reports . En ese momento, Carl's Jr. se enfocó en su menú de desayuno, considerando a Hardee's como el rey del almuerzo y la cena. Ahora, el desayuno de Hardee representa el 47 por ciento de su negocio en general, mientras que Carl's Jr. obtiene solo el 17 por ciento de la primera comida, informa USA Today .

Solo el tiempo dirá cuántos cambios más las dos uniones de comida rápida pretenden desplegar. Estamos convencidos de que las nuevas innovaciones ayudarán a ambas marcas a subir a nuestra lista de Cadenas de restaurantes en Estados Unidos, clasificadas por popularidad.

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