Beber es divertido. Pero también se ve y se siente bien. ¿Cómo participas en las bromas y las indiscreciones embriagadoras de alcohol sin lucir como el infierno al día siguiente? Le preguntamos a algunos de nuestros expertos en nutrición favoritos cómo se relacionan con uno sin parecer que algo importante se ha deshecho. A continuación se detalla lo que nos dijeron, junto con algunos consejos profesionales sobre cómo hacer tragos sin desbaratar su plan de pérdida de peso.
VODKA
“Tengo un cóctel favorito: vodka en las rocas con unos batidos de Tabasco (o cualquier salsa picante) y unas pocas aceitunas. Es básicamente un Bloody Mary de bajas calorías con una patada, así que no lo bebas demasiado rápido. Está vacío de cualquier mezclador que agregue calorías, y es un buen giro en su soda regular de vodka club con limón ". —Amy Shapiro MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC
PRO TIP
Reduzca la velocidad de su rollo (y sus rollos de flacidez) tomando dos vasos de agua por cada bebida alcohólica. Si crees que eso es un poco precioso, considera que Dean Martin tomaría jugo de manzana en un vaso de vidrio entre vasos de Jack Daniels de color similar. El jugo tiene muchas calorías y carbohidratos, por lo que el agua es la mejor opción; Haz que sea un seltzer con limón si quieres. Observar una proporción de agua y alcohol de 2: 1 disminuirá su consumo de alcohol y diluirá el alcohol en su sistema, lo que hará que sea menos probable que tome una mala decisión de comida tarde en la noche.
El vino correcto
"Me encanta un buen vaso de Borgoña, así que esa es mi primera preferencia. Lo bebo más lento que un cóctel, lo que en última instancia significa menos calorías de una noche de alcohol ”. - Dana James, MS, CNS, CDN, BANT, AADP, fundadora de Food Coach NYC & LA
“Cualquiera que me conozca, sabe que bebo vino blanco (con moderación). El vino blanco tiende a ser más bajo en calorías que el rojo, y se siente más ligero ". - Ilyse Shapiro MS, RD, CDN, Ilyse Shapiro Nutrition
PRO TIP
Beber vino en licor. El vino contiene más calorías (100-150) y más carbohidratos (alrededor de 5) que una porción estándar de licor, pero hay un compromiso: el vino tiene altas concentraciones de resveratrol, un antioxidante que reduce el riesgo de depresión, cáncer y diabetes Mientras que mejora la proporción de colesterol bueno a malo. ¿Por qué no elegir uno de estos 16 mejores vinos para bajar de peso?
TEQUILA
“Normalmente ordeno tequila con seltzer y un chorrito de lima. El tequila se hace con agave, por lo que es naturalmente dulce sin el azúcar agregado. La lima le da un sabor ácido y añade fruta. Seltzer siempre es preferible al tónico, ya que no tiene calorías ni azúcar. Esta combinación es sabrosa, pero baja en calorías ". - Leah Kaufman, MS, RD, CDN, justfortodaynyc.com
“Pediré un tequila en las rocas con mucha lima. El tequila es el único alcohol que no es un depresivo, por lo que es menos probable que sienta pena por mí mismo a la mañana siguiente y quiera comer un desayuno cargado de carbohidratos. Además, ¡siempre tengo una noche divertida cuando bebo tequila! ” - Dana James, MS, CNS, CDN, BANT, AADP, fundadora de Food Coach NYC & LA
PRO TIP
Cuando ordene las cosas duras, tómelas ordenadas, en las rocas o con agua o agua. Un jigger (1.5 oz) de vodka tiene un modesto 93 calorías. El whisky y el tequila tienen alrededor de 96, mientras que la ginebra viene alrededor de 110. Ninguno de estos licores tiene carbohidratos. Sin embargo, combinarlos con jugo o soda más del doble de las calorías y un paquete de 30 a 40 gramos de carbohidratos. Otro beneficio de beber licor puro es que su potencia no diluida probablemente hará que disminuya la velocidad. Tipo en su billetera, tipo en su cintura.
GIN u otros licores claros
"Me gusta seguir con la ginebra y los tónicos de dieta, o cualquier tipo de licor claro con tónica de dieta o soda de club. La única diferencia entre el tónico y el tónico de dieta es que el tónico de dieta no tiene el jarabe de maíz de alta fructosa. Los mezcladores pueden ser los peores infractores. Cuando se trata de licor, trato de atenerme a los claros. Los licores claros como el tequila plateado, el vodka, la ginebra y el ron blanco o claro tienen menos azúcar en comparación con los licores más oscuros. Cuanto más oscuro es el licor, mayor es la resaca ". - Gina Consalvo, MA, RD, LDN, CDE, NCC, eatwellwithgina.com
“Beber una onza de vodka mezclado con agua y una cal totaliza alrededor de 65 calorías. La ginebra y un tónico (con una onza de ginebra) totalizan aproximadamente 55 calorías. Sería posible tomar una de estas bebidas y no arruinar la dieta de una persona. Un vaso de un vino blanco totaliza alrededor de 120 calorías. La clave sería mantener estas bebidas al mínimo y tener solo una bebida para una mujer y una o dos bebidas para un hombre ”. —Jim White, RD, ACSM, propietario, Jim White Fitness & Nutrition Studios
PRO TIP
Notarás que estos expertos no van por la cerveza en el bar. Claro, un brewski frío es refrescante y digno de consumir alcohol, pero la mayoría contiene más de 130 calorías y 20 gramos de carbohidratos. Si no puede ser persuadido para cambiar a licor o vino y rechazar la idea de cerveza ligera, es mejor que ordene una cerveza fuerte, como Guinness. Si bien es tan rica y calórica como otras cervezas, Guinness tiene un valor nutricional más alto. Cuenta con fibra soluble, vitamina B12 y antioxidantes, al igual que el vino.
