No es ningún secreto que los estadounidenses están obsesionados con la marca. Pero mientras que un nombre de confianza puede implicar una mejor calidad o sabor (y, seamos sinceros, el empaque llamativo tampoco hace daño), no siempre vale la pena pagar la prima. Hay una serie de artículos en el carrito de la compra que puede comprar genéricos con una conciencia absolutamente libre de culpa. En todo caso, debería sentirse culpable por comprar sus contrapartes de marca porque son totalmente reemplazables. Según Consumer Reports, el intercambio de marcas conocidas por genéricos le ahorrará un promedio del 25 por ciento. Aquí puede ver cuándo puede elegir exactamente alimentos sin marca, porque ¿a quién no le gusta ahorrar dinero? Hablando de eso, ¡asegúrese de revisar también estas 30 formas de ahorrar en la tienda de comestibles!

Frijoles y Tomates Enlatados

Olvídese del nombre de la marca cuando compre frijoles enlatados, informe a The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT y Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, y autores de The Nutrition Twins 'Veggie Cure . Dicen que lo más importante a buscar son los niveles bajos de sodio y que están en un enlatado sin enlucido sin BPA. "Independientemente de la marca que elija, obtendrá un frijol rico en fitonutrientes y hierro, rico en fibra y proteínas". Lo mismo ocurre con los tomates enlatados. No importa si vas por genérico o de marca; obtendrá cuatro veces el licopeno que combate el cáncer en comparación con los tomates frescos. Solo asegúrese de buscar una opción sin sal agregada.

Cereales

"Muchos cereales vienen en variedades genéricas con exactamente los mismos ingredientes", dice Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN y CEO / fundador de Savorfull. Esto es especialmente cierto para las opciones más saludables. (¡Sin embargo, hay muy pocos de ellos cuando se trata de cereales envasados!) Algunas de las mejores opciones para los cereales genéricos son la harina de avena, los copos de salvado y las patatas fritas de arroz. Sin embargo, siempre manténgase alejado de estos 20 peores cereales "buenos para usted".

Leche

Un hecho interesante, según Maria A. Bella, MS, RD, CDN, es que incluso la leche de marca orgánica de la tienda tiende a provenir de compañías de gran escala que venden leche a marcas más grandes también. "La leche genérica en su supermercado local incluso puede provenir de un proveedor más cercano, lo que lo convierte en un producto menos procesado con una menor huella de carbono". No importa qué leche compre, es importante buscar productos lácteos elaborados sin hormonas de crecimiento bovino.

Vitaminas y suplementos

"Las marcas genéricas están bien para los probióticos y para alcanzar sus requerimientos diarios de vitaminas", dice Bella. Ella sugiere revisar la lista de ingredientes para ver qué más hay en su suplemento y tomar una decisión basada en sus necesidades individuales. "Es posible que deba hacer una investigación para traducir el ácido ascórbico como vitamina C, por ejemplo. Pero en general, comprar suplementos genéricos está perfectamente bien". Psst! Descubra las 21 cosas que no sabe sobre las vitaminas para asegurarse de que está tomando sus píldoras de forma segura.

Frutas congeladas

Una de las mejores maneras de satisfacer un antojo dulce o de hacer un batido rápido es buscar frutas congeladas. Están llenos de vitaminas, minerales y mucha fibra, y cualquier marca genérica de fruta congelada está perfectamente bien siempre y cuando no haya azúcar agregada. Trader Joe's tiene algunas opciones fantásticas en este frente. Tenga en cuenta que los productos de marca de la tienda, como los de Trader Joe's, a menudo son productos de marca disfrazados. "Comprar en Trader Joe's es ideal para mantenerse dentro de su presupuesto y al mismo tiempo recibir un producto de gran calidad", dice Bella. "La mayoría de los artículos de su marca son en realidad de compañías de alimentos de marca que venden sus productos a Trader Joe's con su propia marca y Trader Joe's ahorra dinero al no hacer publicidad".

Yogur

A partir del último punto, el yogur genérico es algo que puede convertir para ahorrar un montón de dinero si es un consumidor habitual. De hecho, según Bella, el yogur de la marca Trader Joe es exactamente el mismo producto que Stonyfield, pero hay una gran diferencia en el precio. Hablando de Trader Joe's, ¡no te pierdas nuestra lista exclusiva de los Mejores y Peores Alimentos en Trader Joes!

Vegetales congelados

"Lleno de fibra, potasio y ácido fólico, todas las verduras congeladas tienen sus nutrientes asegurados, ya que se recolectan y se congelan de inmediato", dicen The Nutrition Twins. "Son perfectos para comer junto con un trozo de salmón o pollo a la parrilla". Solo asegúrate de optar por bolsas con nada más que verduras, ¡sin salsas! (Los vegetales congelados salteados tienden a ser altos en sodio). Opte por vegetales 100% puros, cocínelos al vapor y cúbralos con algunas hierbas y especias para una nutrición óptima.

Plátanos

"Ricos en potasio y carbohidratos que aumentan la energía, todos los plátanos contienen una piel gruesa que ayuda a proteger contra pesticidas y productos químicos para que no entren a la fruta", dicen The Nutrition Twins. Entonces, siéntase libre de cargar en su puesto de frutas de la esquina! Bonificación: hay al menos 21 cosas asombrosas que le suceden a tu cuerpo cuando comes un plátano.

Mantequilla de nuez

"Simplemente elija cualquier mantequilla de nuez totalmente natural (maní, almendra, girasol, etc.) y bordeará la grasa trans que obstruye las arterias que se encuentra en muchas mantequillas de mantequilla de nueces populares que hidrogenan sus extensiones de mantequilla de nueces para evitar que el aceite se separe ", dicen los gemelos de nutrición. "Si ve una mantequilla de nuez natural de marca genérica con el aceite encima, simplemente agregue el aceite". Muchas mantequillas de marca también se filtran en azúcar a sus cubiertas de ingredientes. La mantequilla de almendras 365 Everyday Value es una excelente opción hecha sin aceites hidrogenados y sin azúcar agregada; Sólo hay un ingrediente: almendras tostadas secas. Esta mantequilla de almendras también está verificada por el Proyecto No-OGM.

sal

No importa la marca, toda la sal actúa como un potenciador del sabor, conservante de alimentos y suministra 2, 300 miligramos de sodio por cucharadita. "Siempre se debe usar con moderación, ya que el límite es de 2, 400 miligramos de sodio por día y la mayoría de las personas obtienen hasta tres veces más que esto. La sal aumenta el riesgo de hipertensión arterial, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares", advierte The Nutrition Twins . Si bien puede que no haya una diferencia entre las sales genéricas y las de la marca de la tienda, existe una diferencia en el tipo de sal que opta por comprar. La mejor sal desde una perspectiva de bienestar es la sal de mar sin refinar.

Té verde

"Ya sea que elija un nombre de marca o genérico, el té verde se encuentra entre los primeros en la lista cuando se trata de antioxidantes", dicen The Nutrition Twins. "Y todo el té verde contiene EGCG, que está siendo investigado por su capacidad para acelerar la tasa metabólica. El té verde es genial para beber si estás estudiando para un examen o preparándote para una presentación importante, ya que contiene el aminoácido teanina que trae En una calma mental, sin embargo, el estado de alerta ".

Aceite de oliva

Puede encontrar algunas ofertas realmente buenas cuando compra aceite de oliva de la marca de una tienda, como el Aceite de oliva virgen extra de California Everyday Value 365 de Whole Foods. Es 100% californiano, hecho en lotes pequeños, prensado en frío, sin filtrar, sin certificación OGM Project Verified y certificado por la Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva, ¡y solo cuesta $ 7!

Aceitunas enlatadas

En combinación con el aceite de oliva mencionado anteriormente: si desea obtener aceitunas de alta calidad a un precio más bajo, las Aceitunas Negras Picadas Grandes 365 Everyday Value son una excelente opción. Estas aceitunas genéricas vienen en latas forradas sin BPA, no están verificadas por el proyecto de OGM y no tienen conservantes añadidos. Sólo hay tres ingredientes: aceitunas, agua y sal.

Semillas de chia

"Las semillas de chía, genéricas o de marca, incluyen un ponche nutricional con ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra soluble e insoluble", dicen The Nutrition Twins. "Espolvoréalos en su yogur, batidos o cereales. Compre en grandes cantidades y ahorrará mucho dinero en comparación con las marcas de renombre".

Grapas de despensa

Según Goldberg, los alimentos básicos para hornear son buenos para comprar genéricos porque generalmente contienen un solo ingrediente. Ella señala elementos como la harina, el azúcar y, además de especias, como la pimienta, todo lo cual dice que están completamente bien para comprar en forma genérica.

Vegetales frescos

Comprar berenjenas, zanahorias y apio sin marca no son diferentes desde el punto de vista nutricional de sus homólogos de marca, siempre y cuando se almacenen adecuadamente. "De hecho, cuando se trata de verduras frescas, dependiendo de dónde compre sus productos, comprar genéricos puede ser mejor en términos de precio, sabor y nutrición", dice Bella. Pruebe lugares como Trader Joe's, que los vende en grandes cantidades y repone constantemente los suministros para ofrecer al consumidor los productos más frescos posibles.

Bebidas Nondairy

El arroz, la almendra, el coco y la leche de soja a menudo son comparables en genéricos, como lo son para las marcas según Goldberg. "Estos se pueden encontrar endulzados y sin edulcorar tanto en opciones de estantería como refrigeradas".

Condimentos

La mostaza, el ketchup y otros condimentos están perfectamente bien para comprar genéricos. La marca de la tienda Whole Foods, por ejemplo, ofrece opciones orgánicas elaboradas sin conservantes añadidos, colores artificiales y sabores. Estos productos incluyen incluso una mezcla de especias orgánicas (pimienta de Jamaica, clavo de olor, pimiento rojo y pimentón) para una dosis adicional de sabor. No importa por cuál opte, asegúrese de no buscar azúcar agregada.

Pepinillos

La mayoría de los pasillos de los supermercados están llenos de pepinillos que tienen un alto nivel de jarabe de maíz de fructosa y que incluye variedades de marca y sin marca. Cuando compre pepinillos, asegúrese de usarlos hechos sin HFCS y no tiene conservantes, colores artificiales ni sabores añadidos.

Frutas secas

Las frutas secas a menudo se consideran un alimento saludable, pero en realidad están más cerca de los osos gomosos. (Llamémoslos osos gomosos de la naturaleza ...) Con alto contenido de azúcar, son fáciles de comer en exceso ya que se ha eliminado toda el agua. Tampoco son bajos en calorías. Dicho esto, ya sea que compre genéricos o de marca, no hay absolutamente ninguna diferencia; es mucho más importante buscar frutas secas sin azúcar agregada que buscar la marca. (Confía en nosotros, son lo suficientemente dulces sin el azúcar añadido!)

Agua

Desde un punto de vista nutricional, el agua es agua. Cuando compra un agua de marca, todo lo que está haciendo es pagar los costos de publicidad y marketing y el bonito empaque. Cuando sea necesario, compre una botella de agua genérica, que será esencialmente la misma agua purificada. De lo contrario, invierta en un filtro y una botella reutilizable porque ¡Lo que sucede cuando no bebe suficiente agua puede ser muy malo!