Shoestring, waffle, rizado, sazonado, liso ... hay tantas interpretaciones de papas fritas diferentes como opciones para combinarlas. Ya sea que acompañen a una jugosa hamburguesa o que solo hagan una aparición en solitario en su plato, prácticamente nadie pasará por alto una buena fritura. En honor a la papa popular que reclama el título de Verdura favorita de Estados Unidos, hemos puesto a prueba diez papas fritas de comida rápida de comida rápida popular y hemos calificado las papas (solo comida engañosa) basadas en Nutrición, ingredientes limpios, apariencia y consistencia. y Gusto para redondear este ranking definitivo, no científico.

Averigüe qué alevines hicieron el corte (juego de palabras destinado) y cuáles no alcanzaron a ser satisfactorios. Y hablando de una tarifa menos que estelar, descubra los 50 alimentos menos saludables del planeta.

Cómo los calificamos

Aquí están las cuatro métricas que usamos para determinar la calificación final de cada papa frita.

Nutrición

Nadie realmente piensa acerca de la cantidad de calorías, grasas y sodio que contienen las papas fritas en la canasta hasta después de que las hayan devorado todas ... Es por eso que estamos aquí para recordárselo.

Ingredientes limpios

Uno pensaría que las papas fritas están hechas solo de papas, condimentos y aceite, pero muchas marcas logran exprimir las grasas trans y los químicos extraños.

Apariencia y consistencia

¿Empapados, frágiles y tan grasientos que probablemente puedan preparar su auto para el invierno mejor que el lubricante automático favorito de su mecánico? ¡Pasar! Queremos que nuestras papas estén crujientes y lo suficientemente estables como para sostener el ketchup y la mayonesa de sus mejores amigas.

Gusto

Además de la textura, el sabor casi usurpa el primer lugar en nuestra orionización de frituras (si no lo captas, es un juego de palabras para “priorizar”). Decir ah. En pocas palabras: el gusto es de suma importancia.

De lo peor ... a lo mejor

Nutrición por tamaño mediano: 380 calorías, 17 g de grasa (3 g de grasa saturada), 570 mg de sodio, 53 g de carbohidratos (4 g de fibra, 0 g de proteína), 5 g de proteína

Ingredientes: papas, aceite de soja o aceite de canola y palma, almidón de patata modificado, harina de arroz, dextrina de patata, sal, levadura (pirofosfato de dihidrógeno disódico, bicarbonato de sodio), dextrosa, goma de xantano, pirofosfato de ácido sódico agregado para preservar el color natural.

Apariencia y consistencia: Comencemos con la primera impresión poco apetecible: ¡estas papas Burger King empapadas en toda la bolsa de papel! Nos quedamos con un montón de bolsas de papel marrón y toallitas saturadas.

Sabor: Dios mío, ¡qué sosos eran! Estos tatuajes no solo estaban empapados y eran más cortos que la mayoría, sino que también no cumplían con nuestras expectativas bajas.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Un pase definitivo. Teniendo en cuenta que los productos alimenticios no son del todo frondosos y tienen un sabor aún peor, le damos a esta selección dos pulgares hacia abajo. Hazte un favor: ahorra tus calorías y derrocha una de las otras alevines.

Papas Popeyes Cajun

Nutrición por tamaño regular: 260 calorías, 14 g de grasa (5 g de grasa saturada, 1 g de grasas trans), 570 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 3 g de proteína

Ingredientes: N / A

Apariencia y consistencia: eran delgadas, fibrosas y no demasiado grasosas. Las papas estaban salpicadas de pimienta negra y parecían atractivas ... o eso parecía.

Sabor: No, no lo atrae todo. De hecho, estos fueron espantosos. En lugar de probar papas, estas cuerdas sabían a pollo frito. Supongo que podemos atribuirlo al sazonador cajún abrumador.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

No éramos fans de las súper sabrosas papas fritas de Popeyes que nos recordaban más a un cubo de pollo frito que a la verdura almidonada. ¿La peor parte? Estas cadenas contienen grasas trans, que la FDA advierte que pueden llevar a un mayor riesgo de enfermedad coronaria. Definitivamente no vale la pena probarlo.

Cinco Chicos Fritas Regulares

Nutrición por tamaño regular: 953 calorías, 41 g de grasa (7 g de grasa saturada), 962 mg de sodio, 131 g de carbohidratos (15 g de fibra, 4 g de azúcar), 15 g de proteína

Ingredientes: Patatas, Aceite De Maní Refinado, Sal

Apariencia y consistencia: si Google empapado dio como resultado una imagen de pantalla completa de estas papas fritas de Five Guys, esa sería la descripción más precisa. De hecho, Google debería cambiar sus algoritmos para hacer precisamente eso. Así de abrumadoramente engrasados ​​fueron estos.

Sabor: Cero condimento notable, sabor zilch. Estos también podrían ser trozos de cartón impregnados de aceite. Lo siento Five Guys, es posible que necesites un sexto amigo para probar tus papas fritas antes de enviarlas a tus tiendas nacionales.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Gracias a la cantidad de aceite de cacahuete refinado en el que estaban empapados, las papas fritas de Five Guys eran lo suficientemente débiles para que la madrastra de Cinderella las regañara por una postura menos que estelar. Y en cuanto al sabor, no podemos imaginar comer estos ... a menos que nos sobornaran con mejores papas fritas.

Cuñas de papa sazonadas KFC

Nutrición por tamaño mediano: 270 calorías, 13 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 700 mg de sodio, 34 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 4 g de proteína

Ingredientes: (Cuñas de papa: Papas, Aceite de soja, Harina blanqueada enriquecida (Harina de trigo, Harina de cebada malteada, Niacina, Hierro reducido, Mononitrato de tiamina, Riboflavina, Ácido fólico), Harina de arroz, Harina de almidón alimenticia, Glutamato monosódico, Amarillo Harina de maíz, especias, levadura (pirofosfato de ácido de sodio, bicarbonato de sodio). Puede contener dextrosa.

Apariencia y consistencia: en lugar de las papas fritas que conoces y amas, estas eran gajos de papa más carnosos. Y a nosotros también nos gustó lo blando por dentro, si no estuvieran tan engrasados.

Sabor: Viniendo de una chica que tiene una relación muy estrecha con su salero, estas papas superaron mi umbral máximo de salinidad. No solo eso, tuve que escupir uno debido a su sabor espantosamente pútrido. Puaj

¡Come esto, no eso! Veredicto:

KFC nos desanimó a todos con su relación blanda a crujiente que se tradujo en, como, 10: 1. Las cuñas dejaron demasiado aceite en mis dedos para considerarlos un tanto satisfactorios. Si solo el Coronel Sanders practicara el autocontrol cuando se trataba de sodio, estos habrían clasificado más alto.

McDonald's Fries

Nutrición por tamaño mediano: 340 calorías, 16 g de grasa (2 g de grasa saturada), 230 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos (4 g de fibra, 0 g de azúcar), 4 g de proteína

Ingredientes: papas, aceite vegetal (aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado, sabor a carne natural [derivados del trigo y la leche]), dextrosa, pirofosfato de ácido sódico (color de mantenimiento), sal. El sabor natural de la carne de res contiene trigo hidrolizado y leche hidrolizada como ingredientes de partida.

Apariencia y consistencia: como se esperaba, el lado popular de Mickey D es delgado y fibroso, y no el más aceitoso de todos.

Sabor: hogareño, familiar y el epítome de las papas fritas clásicas. Estos eran simples y ligeramente salados, y en realidad sosos. Lamentablemente, las papas fritas de McDonald's suelen ser un éxito o una falla, y esta vez, no fueron tan frescas como esperábamos.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Algo acerca de las papas fritas de McDonald's nos hace recordar a los viejos tiempos de la juventud cuando masticar las cosas no hizo que nuestras cinturas se inflaran. Dados nuestros paladares maduros, estas "papas fritas mundialmente famosas" no cumplieron con nuestras altas expectativas.

Papas Fritas De Gofres De Chick-Fil-A

Nutrición por tamaño mediano: 360 calorías, 18 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 280 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (5 g de fibra, 0 g de azúcar), 5 g de proteína

Ingredientes: papas (aceite vegetal [aceite de canola, aceite de palma], dihidrógeno pirofosfato disódico [para promover la retención del color], dextrosa), aceite de canola con alto contenido de ácido oleico (ácido cítrico agregado para preservar la frescura y agregado de dimetilopolisiloxano como agente antiespumante) .

Apariencia y consistencia: ¡ Estas papas fritas, como diría Trump, eran "ásperas!" En lugar de ser delgadas y fibrosas, las papas de Chick-Fil-A eran grandes y desaliñadas. De hecho, uno de mis colegas consideró que las papas en forma de tic-tac-toe-chart eran "realmente satisfactorias", mientras que otro las calificó como "más gofres que frituras".

Sabor: algunas piezas eran notablemente más saladas que otras, pero en general, eran bastante deliciosas, de una manera clásica de papas fritas.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Todo lo que esperas de un alevín, excepto con un toque de estilo waffley. Nos gustaron estas papas fritas porque no estaban demasiado sazonadas y potencialmente resistían bien a las bajadas ligeras como el ketchup y las pesadas, como la mayonesa y el rancho ... Si te gusta eso. Aunque, muchas personas amantes de las frituras creen que estos tipos se enfrían más rápido que las papas fritas de otras marcas. Entonces, si pides una porción, asegúrate de engullirlos rápido.

Las patatas fritas de Wendy

Nutrición por tamaño mediano: 420 calorías, 19 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 420 mg de sodio, 56 g de carbohidratos (5 g de fibra, 0 g de azúcar), 6 g de proteína

Ingredientes: papas, aceite vegetal (contiene uno o más de los siguientes aceites: canola, soja, semilla de algodón, girasol, maíz), dextrosa, pirofosfato ácido de sodio (para mantener el color natural). Cocinado en aceite vegetal (aceite de soja, aceite vegetal [puede contener uno o más de los siguientes: canola, maíz o semilla de algodón], aceite de soja hidrogenado, dimetilpolisiloxano [agente antiespumante]. Sazonado con sal marina.

Apariencia y consistencia: Estéticamente, estas no eran las más bonitas. En realidad eran bastante feos. Se veían sosos, sin brillo, y algunos palos incluso se quemaron hasta dejarlos crujientes.

Sabor: Al igual que las listas de ingredientes, estas papas fritas están sazonadas únicamente con sal marina, lo que les otorga ese sabor OG. Mientras que algunos sabían poco cocidos y otros estaban carbonizados, el sabor general era satisfactorio.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Nuestro espejo, el espejo en la pared, definitivamente pasaría a considerar a estos tipos como los más hermosos de todos, pero, de hecho, eran deliciosos. Si estás al acecho de la clásica papa frita francesa, podría ser esto; Aunque, podríamos prescindir de las texturas inconsistentes.

DQ Fries

Nutrición por tamaño regular: 290 calorías, 13 g de grasa (2 g de grasa saturada), 590 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 3 g de proteína

Ingredientes: papas, aceite vegetal (puede contener uno o más de los siguientes: aceite de canola, aceite de girasol, aceite de semilla de algodón, aceite de palma, aceite de maíz, aceite de soja), almidón alimenticio modificado (papa, tapioca de maíz), harina de arroz, dextrina, sal, levadura (dihidrógeno pirofosfato disódico, bicarbonato de sodio), dextrosa, goma xantana. Cocido en aceite de soja.

Aspecto y consistencia: grosor perfecto para soportar las pruebas de ketchup y mayonesa. Estos no estaban tan empapados como muchos de los otros en esta lista.

Sabor: DQ no hizo OD ni la grasa ni el aceite. Uno de mis colegas admitió que estas eran las "papas fritas perfectas".

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Antes de que se realizara esta prueba de sabor, no habría pensado que DQ es el lugar ideal para cualquier cosa que no sea láctea. Después de esta prueba de sabor, me permito disentir. Perfectamente salados y lo suficientemente gruesos como para resistir las salsas (sin ser demasiado fritas), estas papas estaban bastante bien.

Shake Shack Fries

Nutrición por tamaño regular: 420 calorías, 19 g de grasa (3 g de grasa saturada), 490 mg de sodio, 56 g de carbohidratos (5 g de fibra, 0 g de azúcar), 5 g de proteína

Ingredientes: N / A

Apariencia y consistencia: si eres fanático de las papas fritas crujientes, estas son algunas de las mejores que encontrarás en los lugares locales de comida rápida. Son crujientes por fuera y acolchadas por dentro.

Sabor: Mmm, mmm. Afortunadamente, las espigas doradas no se arruinaron con una cantidad de aceite desgarradora. Nos encantó la salinidad sutil y el sabor recién frito.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Shake Shack sacudió nuestras expectativas con estos taters suaves pero crujientes. Yo, personalmente, no pensé que la hamburguesa y el batido servirían papas fritas tan bien. Es posible que se parezcan a las típicas papas fritas congeladas que encontrarías en el pasillo del congelador del supermercado, pero su sabor fresco refuta cualquier sospecha.

Arby's Curly Fries

Nutrición por tamaño mediano: 550 calorías, 29 g de grasa (4 g de grasa saturada), 1, 250 mg de sodio, 65 g de carbohidratos (6 g de fibra, 0 g de azúcar), 6 g de proteína

Ingredientes: papas, aceite vegetal (contiene uno o más de los siguientes: aceite de canola, aceite de soja, aceite de semilla de algodón, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de palma), harina blanqueada enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), sal, almidón de maíz, cebolla en polvo, harina de maíz amarilla, especias, ajo en polvo, levadura (pirofosfato de ácido sódico, bicarbonato de sodio), almidón de maíz modificado, dextrosa, especias y colorantes, sabor natural, levadura de torula seca, xantano Goma, pirofosfato ácido de sodio (para preservar el color natural). Cocido en aceite de maíz.

Apariencia y consistencia: estas papas fritas eran más rizadas que el cabello de Taylor Swift en 2006 y de color naranja neón como Dorito.

Gusto: Arby's clavó la mezcla de condimento rociada en sus fritas en forma excéntrica. Lamentablemente, el lugar de los sándwiches de carne asada no revela exactamente con qué especias sazonan sus rizos o, de lo contrario, trataríamos de recrearlos en casa.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Ya sea que solicites estos para mantener a tu sammich de ternera asada, o simplemente los guardes en la garganta con la esperanza de estar tranquilos, ¡estas papas fritas volverán a por ellas! A pesar de que sus productos nutricionales los consideran la mejor comida para hacer trampa, aprobamos que nos dejemos llevar por estas espigadas adictivas una vez en azul. Después de todo, ¿cómo puedes resistirte?