Cuando haces una olla de quinua, es prácticamente un hecho que la vas a comer por varios días más. Y eso se debe a que solo dos tazas del grano seco producen seis tazas de un producto final esponjado. Lo que plantea la pregunta: ¿Qué diablos debes hacer con todo esto? Porque seamos sinceros: después de dos o tres días de comerlo como guarnición, se convierte en una situación aburrida para sus papilas gustativas.

Para ayudar a liberar su paladar y asegurar que no se desperdicie ninguno de los fríos supergranos en su refrigerador, hemos encontrado algunos de los usos más creativos de su quinua restante, ¡y hay un montón de usos creativos para esas cosas! Y mientras tiene una alimentación saludable en la mente, asegúrese de descubrir los 20 súper alimentos para bajar de peso que no está comiendo, ¡así que esté preparado con algo saludable en cualquier momento!

AGREGALO A UN OMELET

Omita las tostadas de grano entero como acompañante de su tortilla. En su lugar, agregue un poco de quinua sobrante a su tortilla, junto con algunos tomates secos, espinacas y queso de cabra. El grano antiguo agrega un toque inesperado de sabor y textura, un cambio bienvenido si come omelettes regularmente durante la semana. La quinua, uno de los 25 mejores carbohidratos para bajar de peso, contiene más proteínas que cualquier otro grano y contiene una gran cantidad de grasas insaturadas y saludables para el corazón, lo que lo convierte en un complemento inteligente para su comida de la mañana.

UTILIZARLO EN LUGAR DE LOS BREADCRUMBS

Lo creas o no, la quinua es un sustituto impresionante de la miga de pan en albondigas, albóndigas y nuggets de pollo. Sin mencionar que los granos ricos en calcio y magnesio aumentan fácilmente el valor nutricional de cualquier plato 10 veces. Somos grandes fanáticos de la receta de la Creme de la Crumb para las Quinua Chicken Nuggets. Son extremadamente crujientes, saludables y deliciosos, ¡un total que debes probar! Obtenga la receta en nuestro resumen 10 recetas de quinua para bajar de peso.

Convertirlo en CEREAL

Coloque su cereal azucarado en la acera y llene su tazón con un poco de quinua sobrante. Para un poco de sabor adicional, cúbralo con algunas bayas frescas, leche y canela, una poderosa especia para equilibrar el azúcar en la sangre que probablemente esté en su gabinete ahora mismo. Esta mezcla de la mañana se puede disfrutar caliente en invierno o frío en primavera y verano, es delicioso de cualquier manera. Y si te gusta la idea de comer el grano antiguo a la mañana, echa un vistazo a estos 20 deliciosos tazones de quinoa para el desayuno.

4 y 5

AGREGALO A SOPAS O CHILLI

El chile es un alimento básico de invierno, y estamos totalmente de acuerdo con eso porque hay muchas maneras de hacerlo: chile blanco, chile picante, chile de calabaza, la lista podría seguir y seguir. Para mantener el flujo de sus jugos culinarios creativos y ahorrar algo de dinero, use la quinoa cocida sobrante en lugar de carne molida o pavo la próxima vez que prepare un lote. Mezcle la cantidad deseada 15 minutos antes de que la olla salga de la estufa. Con la misma facilidad, también puedes echar la quinua en cualquier otra receta de sopa que te guste. ¿Sopa de quinua vegetal? ¡Por supuesto! Sopa De Quinua De Pollo? ¡Ve a por ello! Las opciones son infinitas.

MEZCLARLO CON Avena

¿Sabes qué es mejor que un tazón de avena? Un combo de avena y quinua. Después de preparar su avena como lo hace habitualmente, mezcle unas cuantas cucharadas de quinua sobrante. Complete la mezcla con algunas nueces, fruta, una ligera pizca de miel o cualquiera de estos 30 ingredientes saludables para perder peso para una comida saludable y de relleno que su cintura y papilas gustativas seguramente adorarán.

HACER ARROZ FRITO

Disfrutar de un poco de comida china para llevar y una película para chicas es mi idea de una gran noche de viernes, pero las calorías, el azúcar y la sal de mis platos favoritos me impiden realizar el pedido. En cambio, yo mismo preparo versiones caseras de mi comida favorita. De hecho, recientemente preparé una receta de arroz frito digna de babear que era perfecta para usar la quinua extra para enfriar en mi refrigerador. Para hacer un lote, saltee las cebollas, calabacines y zanahorias finamente picadas en aceite de oliva a fuego alto. Una vez que estén blandos, agregue algunos cebollines picados, ajo, jengibre y una salsa teriyaki baja en sodio a la sartén. (Nos gusta Veri Veri Teriyaki Low Sodium de Soy Vay.) Luego, agregue un huevo y revuelva la mezcla. Una vez que esté cocido, agregue la quinua sobrante y cocine hasta que esté caliente.

DOBLARLO EN BATTER

Ya deberías saber que los pasteles no son saludables. Pero hay formas en que los hacen más saludables, y agregar una quinua cocida a la masa es una de ellas. A pesar de que la fibra y la proteína del grano no anularán por completo la alta cantidad de azúcar en su dulce, ayudará a disminuir la absorción de azúcar en su cuerpo, lo que ayudará a prevenir los picos extremos de azúcar en la sangre, que pueden hacer que su cuerpo ansíe más comida. Para obtener más información sobre los hacks de dieta que lo mantendrán recortado, consulte estos 50 secretos para perder peso de la mejor manera.

Úsalo como un SUPERIOR DE ENSALADA

En lugar de croutons grasos o un rollo de comida carente de nutrientes, espolvoree un cuarto de taza de quinua fría sobre su ensalada. Agrega un sabor delicioso a nuez y un crujido sutil que mantendrá contentos a su paladar y un poco de fibra extra que mantendrá el hambre a raya unas horas después de que se haya puesto el tenedor en la boca.

HACER UNA PIMIENTA RELLENADA

Para una comida sencilla de inspiración mexicana para uno, rellene unas cucharadas colmadas de quinua en un pimiento junto con algunos granos de maíz, frijoles negros, tomates cortados en cubitos, queso rebanado de pimienta, comino, ajo en polvo y cilantro seco. ¡Póngalo en el horno y hornee a 350 grados durante unos 20 minutos y listo! Te has conseguido una comida sana y deliciosa. Para obtener recetas más rápidas y fáciles que no le robarán la sequedad a su cocina, consulte estas 15 ideas para un desayuno saludable: ¡5 minutos, 5 ingredientes!

Tener una comida italiana

Mezcle una porción de quinua sobrante con algunos pimientos picados, cebollas, salsa marinara y queso cottage. Después de que la mezcla esté bien combinada, vierta en un molde o dos y cubra con un poco de queso de cabra. Hornee a 400 F durante unos 15 minutos o hasta que el queso comience a dorarse. Desde el primer corte del cuchillo hasta el primer bocado, todo este proceso le llevará menos de 25 minutos. No se puede superar eso!

UTILIZA EN UN PARFET

En lugar de usar un granola o cereal relleno de azúcar para darle un toque crujiente a su postre helado de yogur griego, intercambie la quinua que haya sobrado. Después de que haya colocado el grano en el fondo de un tazón, cubra con su yogur y la fruta de su elección y una ligera pizca de miel.

Tirarlo en un smoothie

Para aumentar el poder de permanencia de su batido después del entrenamiento, agregue un poco de quinua. Está repleto de carbohidratos y proteínas que tus músculos cansados ​​necesitan para repostar y repararse a sí mismos. Hemos encontrado que las bayas congeladas, el plátano, la quinoa, el yogur griego y la miel forman una combinación refrescante y de relleno. También somos grandes fanáticos de estos otros 25 batidos de pérdida de peso; échales un vistazo para obtener una inspiración adicional de Blender.

AGREGALO A GUAC

Encontramos la receta creativa de Guacamole Quinoa que se muestra en el blog de comida Foxes Love Lemons hace un tiempo y hemos estado esperando la oportunidad perfecta para compartirla. Finalmente, ese día ha llegado! Básicamente, todo lo que debe hacer es preparar el guac como lo haría normalmente y luego agregar un poco de mango y quinoa picados para obtener una textura, sabor y poder de permanencia adicionales, pero definitivamente haga clic en el enlace de arriba para ver la receta completa, y combínela con una de nuestros chips saludables aprobados por ETNT.

PRUEBA LAS TRUFAS HECHAS EN CASA

Puede parecer difícil de creer, pero su quinoa sobrante puede ser la cura para su próximo ataque por lo dulce, cuando se combina con algunas otras grapas de la despensa, es decir. ¿Ves esas trufas dignas de babear que se muestran arriba? ¡Están llenos del grano antiguo! Aquí le indicamos cómo prepararlos: tome 1/3 taza de quinoa sobrante y péguela en el microondas hasta que esté caliente. Luego, lance 16 dátiles enteros y picados en un procesador de alimentos hasta que formen una bola. Retire la mezcla de la máquina y agregue ½ taza de almendras y presione hasta que esté finamente picada. Luego, combine la quinoa, los dátiles, las almendras picadas, ⅓ de taza de mantequilla de maní natural y ½ taza de trocitos de chocolate oscuro en un tazón grande para mezclar. Forme 24 bolas de 1 pulgada y enrolle cada una en algunos copos de coco sin azúcar para crear una capa crujiente. Colóquelo en un plato, refrigere hasta que esté listo, luego sumérjalo y disfrute! Cada “trufa” tiene solo 55 calorías, ¡muy lejos de los dulces tradicionales que pueden cargar hasta 200 calorías por barril! Para obtener recetas aún más sorprendentes que puedan satisfacer todos tus deseos de comida indulgente, echa un vistazo a estos 30 bocadillos sin culpa para tus antojos más grandes.