Cuando estás anhelando un pollo frito y salado, honestamente no puedes negarlo. Y no hay mejor lugar para obtener su dosis de KFC para una paleta rebozada y galletas de suero de leche. Pero si no tiene cuidado, es posible que obtenga más de lo que esperaba (lea: sobrecarga de sodio). Para ayudarlo a tomar decisiones más sanas en el drive-thru, apéguese a nuestras mejores elecciones, y evite estas banderas rojas en el menú, para una comida rápida y deliciosa que no arruinará totalmente su dieta.
Primero, El Mejor Pollo
1Pechuga De Pollo A La Parrilla De Kentucky
Cortesía de KFC 210 calorías, 7 g de grasa (2 g de grasa saturada), 710 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 38 g de proteína No es de extrañar que la opción a la parrilla sea mucho mejor para su comida que su contraparte frito crujiente, incluso cuando se rocía en la barbacoa Smoky Mountain o en las salsas Georgia Gold de la cadena. “Freír agrega todas esas cosas adicionales innecesarias que no necesitamos. Una cosa es que el pollo se fríe desnudo ", dice la dietista registrada Jane Ujoatu. "Pero el empanado agrega no solo calorías adicionales, sino también exceso de sodio y grasa". Elija esto para su próximo relleno de $ 5.
Pechuga De Pollo Crujiente Picante
Cortesía de KFC 350 calorías, 20 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 1, 100 mg de sodio, 11 g de carbohidratos (1 g de fibra, 0 g de azúcar), 30 g de proteína Si es absolutamente necesario pedir las cosas fritas, opta por un pecho sobre cualquier otro corte y apégate a la versión picante, que contiene 40 calorías menos y 90 miligramos menos de sodio que la receta original de la marca. "Los palillos y las alas son tentadores porque son más jugosos y tienen mejor sabor, pero eso es todo debido a la grasa", dice Ujoatu. "Los senos son carne y prácticamente no tienen grasa, especialmente una vez que se extrae la piel".
El mejor sandwich
3Sándwich de miel a la barbacoa
Cortesía de KFC 340 calorías, 4 g de grasa (0, 5 g de grasa saturada), 1, 350 mg de sodio, 53 g de carbohidratos (3 g de fibra, 21 g de azúcar), 24 g de proteína Comparado con sus compañeros sandos, este número salado-dulce no es una mala opción. Sin embargo, señala Ojoatu, su alto contenido de sodio debe tomarse en serio. “En términos de calorías y grasa, esta parece una buena opción. El problema es que contiene más de la mitad del sodio que debe consumir en un solo día ”. La American Heart Association recomienda no más de 2, 300 miligramos de sodio por día, por lo que deberá emparejarlo con un vaso alto de agua y cerca. Cuida tu consumo de sal por el resto del día.
Los mejores clásicos
4Tamaño famoso del bocadillo de KFC
Cortesía de KFC 270 calorías, 13 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 820 mg de sodio, 27 g de carbohidratos (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 11 g de proteína Hagas lo que hagas, mantente alejado del Famous Bowl de tamaño completo. Cargado con más sodio del que debe consumir en un día entero, la comida indulgente súper se consume mejor en el tamaño de la merienda. De esa manera, puede obtener un gusto por su plato de queso favorito sin aumentar su consumo de sodio y grasa. Si puede, elija el pollo con una cereza y no pula todas las papas con salsa de salsa.
Los mejores lados
5Judías verdes
Cortesía de KFC 25 calorías, 0 g de grasa, 260 mg de sodio, 4 g de carbohidratos (2 g de fibra), 1 g de proteína Totalmente subestimado en la cadena de pollo frito, las verduras como las judías verdes están disponibles como guarnición en lugar de macarrones con queso o ensalada de papa con mayonesa. Aunque un poco pesadas en el frente de sodio, estas verduras de ajo son su mejor apuesta para un complemento saludable para su comida.
Maíz en la mazorca
Cortesía de KFC 70 calorías, 0.5 g de grasa, 17 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 2 g de proteína ¿Quién no ama una mazorca de maíz con su pollo frito? El combo clásico del sur es en realidad una opción mucho más inteligente que el puré de papas o incluso la ensalada de col. Solo asegúrate de no doblar tus granos comprando maíz y otro carburador: esta verdura cumple una doble función y estarás completamente satisfecho con eso.
La mejor ensalada
7Ensalada De Lado De Casa
Cortesía de KFC 15 calorías, 0 g de grasa, 10 mg de sodio, 3 g de carbohidratos (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 1 g de proteína Una mezcla ligera de lechuga romana y tomates cherry hace que esta sea la elección obvia en una ensalada César con crouton y queso. Agregar una pechuga de pollo a la parrilla agregaría proteína extra y sería una de las comidas más saludables posibles en el menú. Sólo asegúrese de elegir su vestidor con prudencia.
El mejor vestidor en KFC
8Aderezo Heinz Buttermilk
Cortesía de KFC 160 calorías, 17 g de grasa (2 g de grasa saturada), 220 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (1 g de azúcar) Sorprendentemente, el pesado aderezo de suero de mantequilla a base de crema es una opción mucho más inteligente que cualquiera de los aderezos sin grasa, que están llenos de toneladas de sodio y azúcar para compensar su falta de sabor graso. Como señala Ojoatu, el cuarto ingrediente en cada uno de los aderezos sin grasa es la sal, que se encuentra bastante antes de otros condimentos como el ajo y la cebolla. También sugiere usar la mitad del paquete de aderezo de suero de leche. "Sólo estás buscando un poco de sabor", dice ella. "No necesitas ahogar tu ensalada en el aderezo".
Las mejores salsas en KFC
9Sweet N Tangy
Cortesía de KFC 45 calorías, 0 g de grasa, 105 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (10 g de azúcar) Si no puedes ir sin mojarte, esta es la salsa para ti. Tiene casi la misma cantidad de calorías que el ketchup con menos de la mitad del sodio. Sin embargo, como señala Ojoatu, 105 miligramos para una salsa de inmersión sigue siendo alarmante. "Eso es aproximadamente la cantidad que desea en un bocadillo, no como un simple condimento para una comida rica en sodio". ¿El punto clave? Utilice cualquiera y todas las salsas con moderación.
Los mejores postres
10Galleta De Pasa De Avena
Shutterstock 150 calorías, 6 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 90 mg de sodio, 22 g de carbohidratos (1 g de fibra, 13 g de azúcar), 2 g de proteína No necesariamente el favorito de la lista de dulces de KFC, esta cookie de avena contiene la menor cantidad de calorías y grasa que cualquier otra opción. “Mi consejo es que si deseas algo, ve por ello. Pero tiene que haber una compensación ”, dice Ojoatu. Eso significa que si quieres un postre, no te pongas un combo para agregarlo. Cambia tu lado cargado de carbohidratos por una galleta.
Galleta con chispas de chocolate
Cortesía de KFC 160 calorías, 8 g de grasa (4 g saturada), 85 mg de sodio, 22 g de carbohidratos (1 g de fibra, 15 g de azúcar), 1 g de proteína Avena Pasas ¿Te recuerdas demasiado a tus abuelos? Afortunadamente, el clásico chip de chocolate es casi el mismo nutricionalmente, pero con bocaditos de chocolate melty tachonados en todas partes. Claro, no es tan decadente como una rebanada de pastel, pero después te lo agradecerás.
Ahora, los peores elementos del menú
El peor pollo
1Licitaciones
Cortesía de KFC Por licitación: 260 calorías, 14 g de grasa (2 g de grasa saturada), 610 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 19 g de proteína Una sola oferta contiene 260 calorías y tiene casi tanto sodio como una pechuga de pollo asada en KFC. Con un pedido de tres piezas de más de 1, 800 miligramos, es mejor mantenerse alejado de este elemento del menú. Es probable que también tenga el doble de empanado que rodea toda la franja de carne blanca, lo que hace de las ofertas una elección sorprendentemente horrible. "Usted estaría comiendo el sodio de todo el día en esa comida solo por pedir licitaciones sin ningún lado", explica Ojoatu.
El peor sándwich en KFC
2Sándwich De Barbacoa De Montaña Ahumada
Cortesía de KFC 540 calorías, 31 g de grasa (4.5 g de grasa saturada), 1, 200 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (2 g de fibra, 7 g de azúcar), 24 g de proteína Lo siento, fanáticos de la barbacoa. Su pollo frito picante favorito se convierte en la peor opción de sándwich del menú, cargado con medio sodio de medio día y 200 calorías más que los sándwiches más magros. También está repleto de los más gordos, junto con la variedad Nashville Hot (lo siento, buscadores de calor).
El peor clasico
3Cuenco famoso
Cortesía de KFC 720 calorías, 34 g de grasa (7 g de grasa saturada), 2370 mg de sodio, 79 g de carbohidratos (6 g de fibra, 3 g de azúcar), 26 g de proteína Apiladas con un rico puré de papas, palomitas de pollo con palomitas de maíz, queso y trocitos de salsa, esta comida extremadamente pesada es, sin duda, una pregunta para evitar. Y no es de extrañar que la sal sea nuevamente uno de los ingredientes principales de este plato, que contiene más de la cantidad de sodio que debe tener en un día entero.
El peor lado
4Ensalada de papas
Shutterstock 350 calorías, 28 g de grasa (4.5 g de grasa saturada), 290 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (3 g de fibra, 3 g de azúcar), 2 g de proteína Sin lugar a dudas el lado más gordo y calórico del menú, la ensalada de papas supera incluso al puré de papas con salsa y gajos de papa crujientes para el peor lado que puedes pedir en KFC. Aunque también debes evitar esas opciones debido a sus niveles de sodio increíblemente altos (¡más de 700 miligramos!).
Las peores salsas
5Salsa de inmersión ranchera de mantequilla
Cortesía de KFC 70 calorías, 7 g de grasa (1 g de grasa saturada), 510 mg de sodio, 2 g de carbohidratos A pesar de que contiene solo 70 calorías, es mejor evitar a toda costa la cremosa salsa de buffalo. Soportada con la friolera de 510 miligramos de sodio, es el equivalente a comer una segunda orden entera de pollo frito. Pase esto y opte por la salsa Sweet N Tangy o la mostaza con miel.
Los peores postres en KFC
Pastel de mantequilla de maní de Reese
300 calorías, 17 g de grasa (9 g de grasa saturada), 270 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (22 g de azúcar), 5 g de proteína
El azúcar como primer ingrediente es una receta para el desastre, especialmente cuando se combina con 270 miligramos de sodio y nueve gramos de grasa saturada. Aunque es extremadamente tentador con su promesa de dulce de leche con mantequilla de maní, esta confección, y el pastel Oreo Cookies and Creme junto con ella, nos da un gran no.
