¿Has escuchado la frase “si estás aburrido, eres aburrido?” Bueno, si la posibilidad de bajar otra pechuga de pollo te hace bostezar, estás descolgado.

La proteína de acceso es un eficaz constructor de músculos, pero puede ser una falla en el frente del sabor. (Nuestra encuesta informal sobre el sabor del pecho simple obtuvo respuestas que van desde “aire que cortas con un cuchillo” a “calcetines húmedos”). La buena noticia: con solo un poco de creatividad, puedes preparar una cena sabrosa después del gimnasio o una impresionante cena de la noche. "Una pechuga de pollo es como un par de pantalones vaqueros", dice Carolyn O'Neil, MS, RD. "Puedes vestirlo hacia arriba o hacia abajo, dependiendo de la ocasión".

Hechos de ajuste: A 3 oz. la pechuga de pollo cocida contiene solo 142 calorías y 3 gramos de grasa, pero contiene 26 gramos de proteína, más de la mitad de la cantidad diaria recomendada. Además, tiene menos de medio gramo de grasa saturada en una porción (no hay ataques cardíacos aquí) y vitaminas B, que metabolizan los alimentos al tiempo que aumentan la energía.

Consejos para la preparación: compre un paquete y envuelva cada seno por separado en una envoltura de plástico, luego colóquelos en una bolsa Ziploc y congele; de ​​esa manera, puede comprar por adelantado y descongelar cada pecho fácilmente. Y pruebe el consejo favorito de nuestro nutricionista para una sabrosa pechuga de pollo: use las pechugas de pollo con la piel y sin espinas cuando cocine, luego retire la piel antes de comer. Obtendrá el sabor y la humedad añadidos sin la grasa extra saturada y el colesterol. Puntuación.

Entonces, ¿estás listo para enseñar nuevos trucos a una proteína vieja? Prueba nuestras 7 maneras fáciles de hacer pechuga de pollo.

Marinarlo

Marinar el pollo significa no más carne seca y mucho sabor, y esta mezcla de inspiración italiana se une fácilmente para una comida rápida. Combine el aceite de oliva, ¼ taza de jugo de limón, ¼ taza de vinagre blanco y 1 cucharada de perejil y albahaca secos. Agregue ½ cucharadita de orégano seco, ajo en polvo, sal, pimienta negra agrietada y una pizca de ajo picado. Mezcle una libra de pechugas de pollo en la marinada durante al menos 10 minutos rellenos, y luego ase a la parrilla o hornee a 425 grados durante 15 minutos o hasta que los jugos salgan claros.

Llenalo

No dejes que el nombre te asuste: el pollo relleno es mucho más fácil de lo que crees. Simplemente aplaste el pollo con un mazo de carne y esparza aceite de oliva, albahaca fresca, un poco de queso parmesano y un poco de ajo encima. Doble los lados y asegúrelos con palillos de dientes, luego póngalos en el horno a 350 grados durante 30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Usa tu imaginación: puedes hacer casi cualquier cosa en un relleno, incluyendo alimentos aptos como espinacas y brócoli.

Cocínalo

¿Se muere de hambre después del trabajo o después del gimnasio? Coloque una pechuga de pollo en una bandeja para hornear y cubra con tomates cortados en cubitos, más condimentos como el orégano o un poco de queso parmesano. Caliente en un horno a 350 grados durante unos 25 minutos, o cuando la carne ya no esté rosada y los jugos salgan claros. ¿Ves lo fácil que es eso? Mientras te bañas y te relajas, la cena se cocina.

Ensartarlo

Picar verduras como pimientos, cebollas y calabacines, luego alternarlos con pechuga de pollo en cubos en pinchos para kebabs fáciles que puede asar o hornear.

Sofríelo

Para una cena fácil al estilo asiático que es definitivamente mejor que la comida china, mezcle la pechuga de pollo y las verduras cortadas en cubitos en una sabrosa salsa para un salteado fácil. Esta receta de pollo y verduras salteadas es sabrosa y está llena de ingredientes nutritivos.

Pan It

Dragar la pechuga de pollo en las claras de huevo y las migas de pan sazonadas panko, luego meterlo en el horno y hornear a 400 grados durante 10-15 minutos o hasta que los jugos salgan claros. El recubrimiento mantiene la humedad y proporciona el crujido satisfactorio del pollo frito: el Coronel Sanders no tiene nada que hacer contigo. (¡También puedes probar la quinua!)

Envolverlo

La pechuga de pollo no es solo para la cena. Prepare un almuerzo protagonizado por esta proteína magra, y está garantizado que obtendrá un aumento de energía al mediodía. Corte el pollo sobrante de la noche anterior y envuélvalo en una tortilla de trigo integral con salsa, un poco de queso y sus vegetales favoritos, o pruebe esta receta fácil para una envoltura de pita de pollo a la parrilla.

Cortesía de la aptitud de los hombres