Y sin embargo todavía no podemos romper nuestra adicción a ellos. (Y es una adicción, según ciertos estudios). Peor aún, si tiene cuidado con la ingesta, es posible que se quede atónito al darse cuenta de cuánto está comiendo realmente: hay casi tantos carbohidratos en una sola galleta con chispas de chocolate como Hay en un tazón de avena!

¡Con carbohidratos tan generalizados y tan difíciles de resistir, come esto, no eso! Se preguntaba: ¿Qué le pasa a tu cuerpo si los abandonas? Descubra cuánto puede ganar y perder en este exclusivo Informe Especial.

Quemas grasa

Inmediatamente. Reducir la ingesta de carbohidratos densos en calorías reduce automáticamente la cantidad de calorías que consume a diario, lo que obliga a su cuerpo a quemar la grasa almacenada alrededor de la sección media para obtener energía, en lugar de los azúcares que contienen los carbohidratos.

¡Come esto! Consejo: Haz ejercicio por la mañana antes de desayunar. Esto obliga a su cuerpo a quemar la grasa almacenada, en lugar de los alimentos que comió anteriormente en el día. Para aumentar aún más la grasa, beba té Pu-erh, que se ha encontrado que reduce las concentraciones de grasa en la sangre. Amamos mucho a Pu-erh, lo hicimos parte de nuestro nuevo plan para perder peso. ¡Inténtelo usted mismo! ¡Los panelistas perdieron hasta 10 libras en solo una semana en The 7-Day Flat Belly Tea Cleanse!

Siente menos hambre

No son las calorías las que sacian el hambre, son los nutrientes: fibra, proteínas y grasas saludables. Desafortunadamente, los tres carbohidratos simples y refinados faltan en los tres, incluso cuando llenan su cuerpo con calorías rápidas y baratas. Así que no importa cuánto comas, tu cuerpo buscará más comida. El resultado: una persona más lenta y más hambrienta, una que tiene más probabilidades de sumergirse en el cajón de bocadillos.

¡Come esto! Consejo: Comience su día con un alimento rico en proteínas y alto en grasa como el yogur griego, huevos revueltos con verduras o pudín de chia, y reducirá el hambre. ¡Comience a perder kilos por semana comiendo cualquiera de estos 11 mejores y peores yogures griegos para perder peso!

Tu vientre se vuelve más plano

Una de las primeras cosas que observa cuando reemplaza los carbohidratos simples con alimentos ricos en fibra es que su vientre se aplana, literalmente, en cuestión de días. La razón: la mayoría de los estadounidenses solo ingieren 15 de los 25 a 38 gramos recomendados por día, según el Instituto de Medicina. Como resultado, los microbios intestinales saludables que nos mantienen magros tienen menos que comer, y los microbios insalubres, que se alimentan de azúcar, se hacen cargo. Esos son los pequeños bichos que causan hinchazón y hacen que tu vientre se vea más grande de lo que realmente es. "Incrementar la fibra puede ayudar a promover una regularidad saludable", dice Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietista registrada y fundadora de Isabel Smith Nutrition.

¡Come esto! Consejo: Comience con swaps simples que le resulten naturales. Cambie el pan blanco por granos integrales o agregue algunos frijoles a los tacos y sofríalos. Y si tienes hambre entre comidas, busca nueces crudas. "Las nueces son una gran fuente de fibra y grasa saludable, que pueden ayudar a combatir la inflamación en el cuerpo y también a promover la digestión", agrega Smith.

Usted reduce su riesgo de diabetes

Los carbohidratos simples están hechos de azúcares simples, y comer demasiados puede causar estragos en su cuerpo a corto y largo plazo. De acuerdo con Smith, entre más de estos carbohidratos de rápida digestión consuma, más insulina produce su páncreas, lo que eventualmente lleva a la resistencia a la insulina y posiblemente a la diabetes tipo 2.

¡Come esto! Consejo: los carbohidratos complejos ricos en fibra son más difíciles de digerir para su cuerpo, previniendo los picos de azúcar en la sangre que causan la liberación de insulina. “Cuanto más bajo y más constante mantenemos el azúcar en la sangre, menos insulina se libera de manera constante y más sensibles a la insulina permanecen nuestros tejidos, lo que es bueno”, explica Smith. Por lo tanto, reducir las cosas simples significa que podrá mantener niveles estables de azúcar en la sangre y reducir su riesgo de diabetes.

Tus músculos se hacen más fuertes

Casi todos los alimentos del mundo son más saludables que los carbohidratos simples, desde hamburguesas y filetes hasta yogur e incluso helados. En parte, eso se debe a que los carbohidratos simples carecen de proteínas, los bloques de construcción del músculo (y un factor clave para el cabello, las uñas y la piel saludables). Al llenar su cuerpo con proteínas y otros nutrientes, le está dando lo que necesita para crecer sin tener que encontrar calorías adicionales.

¡Come esto! Consejo: si normalmente tiene hambre entre las comidas, intente reemplazar los dulces de las máquinas expendedoras con bocadillos con alto contenido de proteínas que alimentarán su cuerpo y le darán energía estable para la tarde que se avecina, como estos, Eat This, Not That! Para bajar de peso.

Te sientes mas energizado

No todos los carbohidratos son malos, por supuesto. Su cuerpo necesita carbohidratos para funcionar correctamente, y son especialmente importantes para una adecuada función cerebral y muscular. Al cambiar de carbohidratos simples a más combustibles de larga duración (frutas y verduras, pan integral, avena, arroz integral, quinua y otras opciones de granos integrales), se asegurará de que tenga un flujo constante de energía y evitará los aumentos. y bajas que los carbohidratos simples causan. Ya no tendrá que tomar malas decisiones con respecto a la comida como una forma de obtener energía rápida, y no estará arrastrando esas horas de la tarde.
¡Come esto! Consejo: La cantidad más baja de carbohidratos segura es de unos 50 gramos diarios, según la Clínica Mayo; Evite caer por debajo de esa cantidad si desea evitar grandes caídas de energía. Una taza de avena y media una banana es todo lo que se necesita para alcanzar ese total.

¡COMA ESTO EN SU INTERTE!

Si eres un ávido come esto, ¡no eso! lector, sabe que nos encantan los carbohidratos clásicos para bajar de peso: batatas, avena, frijoles, arroz integral; no podemos obtener suficiente de estos deliciosos alimentos que satisfacen con un bajo contenido de azúcar y alto contenido de fibra. Descubre cuáles de nuestros favoritos son los mejores carbohidratos para perder peso.