30 cosas que hacer con las sobras de Turquía



Si sus vacaciones familiares fueran un evento deportivo, sin duda sería un maratón. A diferencia de Halloween y el Día de San Patty, que están aquí hoy y mañana, ciertas celebraciones de días festivos, o más bien, fiestas, pueden durar días. Y ni siquiera es porque lo queremos. A pesar del hecho de que todos hemos eliminado las cantidades de comida inducidas por el coma en el día de la celebración, todos logramos quedarnos estancados con el resto de una semana de pavo sobrante. Eso significa que su comida sigue y sigue y sigue, al menos en un sentido culinario.

Pero eso no significa que tenga que comer aburridos sándwiches de pavo asado durante días y días. Hay muchas otras formas, más creativas, de disfrutar de su ave sobrante. Desde quesadillas hasta cous cous, tenemos un montón de ideas deliciosas que sabemos que te encantarán. ¿La mejor parte? Estas recetas e ideas se pueden extraer durante todo el año, solo se pueden preparar pollo asado para pavo. Y si te gusta esta lista, ¡te encantará nuestra lista de 23 ideas deliciosas para el jamón sobrante!

Ensalada De Espinaca Con Arándanos Y Pavo

¿Enfermo de tu go-to triste ensalada de almuerzo? Combine el pavo sobrante con las verduras de ensalada, pepino picado, unas cucharadas de garbanzos (uno de los 30 alimentos baratos que descubren sus abdominales) y la cebolla picada. Mezcle la mezcla con un poco de balsámico y aceite y, para una dosis extra de sabor festivo, vierta un poco de salsa casera de arándanos encima.

Entrineo De Quinua

¿Por lo general, la Navidad o el Día de Acción de Gracias te dejan con un refrigerador lleno de champiñones sobrantes (que pensaste que usarías para hacer salsa), pavo y restos de ensalada? Entonces esta receta es para ti. Mezcle unos champiñones rebanados a fuego alto en una sartén engrasada y saltee con un poco de ajo, salsa de soja y vinagre de vino de arroz. Agregue un poco de pavo rebanado sobrante a la mezcla junto con un poco de espinaca fresca o col rizada y deje que la mezcla se caliente. A continuación, retire la sartén del fuego y combine con un poco de quinua cocida. Rellene la mezcla con algunos de los frutos secos tostados y disfrute de una comida tibia. Hecho demasiado? A este platillo de quinua también le va bien frío, servido sobre una cama de ensalada de verduras. Para obtener más quinua en tu vida, no te pierdas estos 20 deliciosos cuencos de quinua para el desayuno.

Zoodles De Pavo De Aguacate

Un festín festivo puede dejar incluso a la persona más cuidadosa que se siente amontonada e hinchada durante días y días. Pero desinflar su barriga llena de comida no significa que tenga que renunciar a los platos que ama. Zoodles, o fideos hechos de calabacín, han tomado por asalto el mundo de comida saludable. Y hacen el sustituto perfecto para las cosas de carmen y harinoso cuando tu cuerpo necesita una desintoxicación ligera después de la fiesta. Nos encanta el plato mostrado arriba por Nora, la blogger detrás de Natural Noshing. Aunque su receta incluye calabacín, verduras, aguacate, albahaca, varios condimentos y pollo cocido, el pavo se puede sustituir fácilmente. Visite su sitio para obtener todos los detalles de la receta.

Quesadillas

Convierta un aperitivo de quesadilla en un plato principal con la ayuda de un pavo picado y una exuberante ensalada. Los quesos típicos de Tex-Mex funcionan bien, pero nos encanta la idea de hacer una quesadilla de lujo con la ayuda de la salsa de mango y el queso Gouda. Para eliminar el exceso de calorías, opte por las tortillas de maíz sobre la variedad de harina. En promedio, son 100 calorías más ligeras por pop. ¡Ya que una quesadilla requiere dos, este simple intercambio podría ahorrarle hasta 200 calorías! Para aún más hacks para ahorrar calorías, echa un vistazo a estas 25 maneras de reducir 250 calorías.

Sopa De Espinacas, Pavo Y Arroz Salvaje

Combine el caldo de pollo bajo en sodio con arroz salvaje cocido, pavo cortado en cubitos, zanahorias picadas, espinacas y sus hierbas favoritas para crear una sopa calmante que querrá preparar una y otra vez durante todo el invierno.

Envoltura De Pollo A La Barbacoa

Si eres un fanático de las barbacoas de pollo, no hay razón para que no disfrutes el pavo en las cosas. Para un almuerzo rápido y fácil después del Día del Pavo, unte un poco de salsa BBQ con bajo contenido de azúcar (nos gusta la Salsa Bar-BQ Original de Stubb) en una envoltura de trigo integral y cúbralo con cebolla, tomate, aguacate y pavo sobrante en rebanadas. Hablando de la salsa BBQ, familiarícese con estos 25 condimentos mejores y peores.

Tazón de arroz mexicano

Este tazón de arroz mexicano sirve todos los sabores que encontrarás en un burrito, con una fracción de los carbohidratos y las calorías. Combine partes iguales de arroz integral cocido y frijoles negros enlatados escurridos (dos fuentes excelentes de fibra y proteína) en un tazón y cubra con el pavo picado sobrante, los tomates y la cebolla picados, y una cucharada o dos o guacamole.

Pizza

¿Escéptico de la pizza de pavo? No se Es sorprendentemente bueno. Cuando se combina con marinara, queso fontina rallado, cebolla roja, vinagre balsámico, jamón y rúcula, el pavo es un ingrediente rico en proteínas a tener en cuenta.

Queso Asado De Pavo Y Bacon

¿Lo único mejor que un sándwich de queso a la parrilla tibio y melty? Una innovadora que está cubierta con pavo, tocino y aguacate. Yum! Para obtener aún más ideas cursis que seguramente amará, no se pierda estas 30 ideas y consejos de queso a la parrilla.

Tacos de pavo sobrantes

En lugar de cargar los tacos con carne molida o cerdo desmenuzado, rellénelos con pavo picado, frijoles negros, rábanos picados, cilantro, queso, lechuga picada y, por supuesto, ¡algo de salsa y guacamayos!

Envolturas de lechuga picante

¿Te encanta la idea de los tacos, pero no eres un fanático de los carbohidratos? Haga una envoltura de lechuga picante con hojas grandes de lechuga romana o iceberg como base. Cúbralos con pavo de carne blanca rallado, una cuchara llena de restos de salsa de arándanos casera y una cucharada de salsa de adobo o chipotle.

Arroz Frito De Pavo

Si tiene una receta para el arroz frito con pollo o camarones, puede colocar fácilmente el pavo rallado sobrante para el pollo tradicional. ¿Necesitas una base de recetas? Hay algunos grandes (¡incluyendo una versión de arroz de coliflor baja en carbohidratos!) En nuestra historia, 20 recetas de comida china saludable.

Pasta de albahaca con pavo y limón

Obtenga una comida italiana gourmet en la mesa en minutos con la ayuda de las aves del día que sobran en Turquía. Mientras prepara la pasta de grano entero de acuerdo con las instrucciones de la caja, saltee un poco de pavo en una sartén junto con un poco de aceite de oliva, ajo picado y champiñones. Una vez que la pasta esté lista, combine con el pollo, rocíe con jugo de limón fresco, y cubra la mezcla con albahaca picada y queso parmesano rallado. Para obtener formas aún más sencillas de crear platos de pasta aptos para dietas, no se pierda nuestro informe 40 Ultimate Pasta Tips to Stay Skinny.

Sloppy Joes

Las Joes tradicionalmente descuidadas se hacen con carne molida, ketchup, azúcar moreno, mostaza y algunos trocitos de verduras. En otras palabras, están lejos de la imagen de la salud. Para hacer un lote más saludable, comience por reemplazar el bollo blanco por uno integral. Luego, saltee la cebolla finamente picada, el pimiento y el ajo hasta que estén transparentes. Mezcle un poco de pollo sobrante picado y partes iguales de salsa marinara y barbacoa. Deje que se cocine hasta que la mezcla esté tibia antes de servirla en los bollos.

Mini Pot Pies

Pot Pie es uno de los muchos alimentos de comodidad estadounidenses responsables de nuestros problemas de salud colectiva. Pero si reduce la porción, con la ayuda de un molde para muffins, puede satisfacer sus antojos sin expandir su cintura. Deléitese con uno o dos minutos y complete su comida con una ensalada robusta cubierta con un aderezo de vinagreta. El Food Charlatan tiene una receta que podemos conseguir, pero utiliza pollo. Para hacerlo justo después de su fiesta de Acción de Gracias o Navidad, simplemente sustitúyalo en Turquía. Ya que hay tantas otras cosas deliciosas en la mezcla: cebolla, caldo de pollo, zanahorias, guisantes, ni siquiera notará una diferencia en el sabor.

Cítricos y Pavo Cuscús

Dale nueva vida al pavo sobrante combinándolo con cuscús cocido, pistachos picados en trozos grandes, naranjas cortadas en trozos grandes, hojas de menta fresca, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal y pimienta molida. Disfruta el plato con un lado o sobras de verduras de vacaciones para colar más nutrientes y fibra.

Enchiladas de pavo

Si eres un fanático de las enchiladas de restaurantes, ¿por qué no hacer una versión reducida? Hecha con pavo magro sobrante, verduras y tortillas de maíz, es mucho más adecuada para la cintura que cualquier otra cosa que pueda encontrar en Chili's o en su local local de Tex-Mex.

Sopa del sudoeste

Dado que la sopa rara vez es parte de un banquete familiar, un plato tibio de bondad reconfortante debe ser un respiro de otro plato de pavo y relleno. ¡Agregue su pavo con algunos tomates, chiles, tomates, cebolla, ajo y especias en un caldo de verduras para cocinar algo a fuego lento! ¡Simplemente no eche ninguno de estos 20 peores ingredientes para la sopa!

Ensalada griega

Cuando se trata de comer bien, los griegos lo tienen bien. Aunque la idea de la dieta mediterránea se hace eco en España, Italia y el sur de Francia, es realmente el espíritu culinario griego el que forma la columna vertebral de este enfoque de alimentación legendaria. Las grasas saludables, muchas verduras, proteínas magras, todos son pilares de su dieta, y todos se capturan en esta sencilla y satisfactoria ensalada picada.

Tallarines De Sésamo Con Pavo Y Cacahuetes

Los italianos podrían horrorizarse al escucharlo, pero el fideo originalmente proviene de Asia. En 2005, los arqueólogos descubrieron lo que creen que es el tazón de fideos más antiguo registrado, que se remonta a unos 4.000 años. (No se sabe aún con qué tipo de salsa se vistieron). El punto es que a veces una caja de fettuccine es tan apropiada para una comida de inspiración asiática como para una comida italiana. Piense en esto como una ensalada, con los fideos en lugar de lechuga. Agregue un poco de proteína y la cantidad de verduras que desee, y mezcle todo el paquete con un aderezo ligero pero súper sabroso. Y si te encanta cocinar platos de inspiración asiática, ¡no te pierdas nuestro informe especial, 23 Best & Worst Items en Asian Food Aisle!

Cazuela "Catchall"

Si bien no es exactamente el plato más glamoroso, la humilde cazuela es una de las formas más rápidas, baratas e inteligentes de obtener una comida saludable y aplanadora en la mesa. Debido a que se hornea en sus propios jugos o salsa, una cazuela no requiere aceites skanky, un montón de sal, azúcares añadidos u otros invasores de nutrición de la cocina. Mejor aún, solo necesitas hacer una cacerola saludable y, mientras tengas un horno de microondas, la pregunta de qué hay para cenar se resuelve para los próximos días.

Frittata

En su esencia, una frittata es una quiche crustless que es mucho más fácil de hacer y sustancialmente más saludable para comer. Prepare uno al comienzo de la semana con una gran cantidad de sobras del Día de Turquía, luego corte una cuña cada mañana para el desayuno. Incluso puedes meter un pedazo entre un panecillo inglés tostado para un sándwich de desayuno gourmet.

Hash De Pavo Con Huevos Fritos

En lugar de alimentar a los invitados de la casa con pasteles y tortitas que sus cuerpos no necesitan, use su presencia en el desayuno a la mañana siguiente como una excusa para trabajar con todo el pavo sobrante. Un hachís a base de patata y pavo es fácil de producir a granel y puede ser cubierto con huevos hechos sin embargo, cada uno de sus invitados lo prefiere. Somos parciales a los huevos rotos, pero revueltos o demasiado fáciles, también funcionan bien.

Ensalada De Pollo Chino

La ensalada de pollo china es uno de los mejores alimentos de fusión del mundo. Es un plato de inspiración oriental que fue popularizado por primera vez en la década de 1980 por el chef austriaco Wolfgang Puck en su restaurante Spago, ubicado en Beverly Hills. Cualquiera que sean sus orígenes dispares, es sin duda una de las ensaladas más populares y ubicuas de los Estados Unidos, compartiendo espacio en los menús de los restaurantes de cuatro estrellas y de Wendy's por igual. Lástima que la mayoría de las versiones son desastres nutricionales, empapados por demasiado aderezo y demasiados fideos fritos. Al incorporar su carne de pavo sobrante, se mantendrá fiel a la inspiración original de Wolfgang pero con aproximadamente un tercio de las calorías. Anota más ensalada con estas 30 recetas de ensaladas para perder peso.

Pavo Rallado Nachos

Nunca hemos encontrado un nacho que valga la pena recomendar en el mundo de los restaurantes. La triste verdad es que los chips de tortilla se convierten en recipientes indefensos para miles de calorías de queso, crema agria y carne molida aceitosa. Y además, ¿quién quiere excavar entre los destilados de nachos en busca de un chip lo suficientemente crujiente para llevar de la placa a la boca? En su lugar, use su pavo cargado de proteínas y combínelo con frijoles ricos en fibra, salsa y yogur griego (en lugar de crema agria).

Ensalada De Pavo Waldorf

La ensalada Waldorf debutó por primera vez en el Hotel Waldorf-Astoria en la ciudad de Nueva York en 1896. Desde entonces, sigue siendo un plato clásico estadounidense, pero ha habido muchas variantes en la receta original en los últimos más de 100 años. Simplemente coloque en su pavo sobrante por pollo y cambie mayonesa por yogur griego lleno de proteínas. Batir un golpe y utilizar para hacer el almuerzo durante la próxima semana.

Chile picado de pavo

Una vez que fue sinónimo de carne molida, y solo de carne molida, el chile se ha vuelto más ecléctico últimamente. Asegúrate de usar tomates picados con bajo contenido de sodio, abundantes frijoles y una cebolla entera, además de un cebador de fuego como un pimiento poblano, para aumentar el sabor.

Sándwich Reuben De Pavo

Por mucho que amemos el sabor picante de pastrami, la carne delicatessen no es exactamente una comida de barriga plana. ¡Use pavo en su lugar, cubierto con queso suizo y esparza sus rebanadas de centeno con una porción abundante de chucrut (uno de estos 18 alimentos probióticos para una tripa saludable)!

Pimientos rellenos

Los pimientos rebosan de proteínas y fibra, lo que los convierte en la base perfecta para adiciones saludables como el pavo y el queso rico en calcio. ¡Incluso puedes usar tu relleno sobrante, también! ¿Buscas recetas aún más sanas y sencillas? Echa un vistazo a estas 20 Recetas Lazy Dinner para bajar de peso.

Lasaña de lentejas verdes de pavo

Nos encantan las tiras de lasaña sin gluten y sin gluten de Explore Cuisine (cómprelas en línea aquí) porque no tiene que hervirlas en agua para cocinarlas antes de colocarlas en la fuente para hornear. Simplemente sáquelo de la caja tal como está, y cúbralo con verduras y proteínas en rodajas junto con salsa y queso. Para obtener los mejores resultados, querrá comenzar y finalizar este proceso con mucha salsa, ya que ayuda a infundir humedad en las tiras de lasaña. Puede usar cualquier verdura y queso que considere oportuno, pero los champiñones y la cebolla se combinan especialmente bien con el pavo asado.

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