¿Te encuentras gastando hasta $ 50 dólares a la semana durante el almuerzo? ¿Eres víctima de tristes ensaladas de mesa y sándwiches? ¿La idea de preparar un almuerzo delicioso y saludable te hace sentir abrumado? Entonces, no busques más.

Sabemos lo tentador que es comprar el almuerzo todos los días. ¡Está rico! Es fresco ¡Es fácil! Pero cuando una comida saludable y llena hecha por otra persona cuesta más de $ 10 por comida, es un hábito que se vuelve bastante caro. Incluso comer fuera dos veces a la semana puede costarle hasta $ 1, 040 por año, ¡gracias!

Pero no hay necesidad de sufrir el síndrome de #saddesklunch todos los días. A pesar del fracaso del desafío de los cupones para alimentos de Gwyneth Paltrow, todavía es posible comer una comida que sea barata y que aún compita con cualquier ensalada Chop't. Aquí le ofrecemos consejos para ayudarlo a ahorrar dinero. Y mientras tenemos dinero en mente, ¡no olvides descubrir los 14 restaurantes atascados en la Edad Media que no merecen tu dinero!

Acerca de la compra de comestibles

El gasto irresponsable en el supermercado derrota el propósito de un almuerzo barato. Esto es lo que necesita saber para comprar de manera inteligente y preparar la comida con anticipación para almuerzos de alta calidad.

Haz tus compras el miércoles

La mayoría de las personas salen de sus tiendas de comestibles para el sábado o el domingo por la mañana, que es cuando el supermercado se parece más a un campo de batalla devastado que a un centro de comercio. Considere hacer carreras nocturnas entre semana, en su lugar. De acuerdo con Progressive Grocer, solo el 11 por ciento de los estadounidenses compran los miércoles, y en un día cualquiera, solo el 4 por ciento compra después de las 9:00 pm Entonces, si va a comprar a las 9:00 pm de un miércoles, puede entre y salga rápidamente, lo que significa que pasará menos tiempo luchando contra los artículos de impulso tanto en los pasillos como en la línea de pago. Como beneficio adicional, liberará su sábado por la mañana para disfrutar de algo más placentero, como preparar un desayuno saludable.

Conozca sus marcas

En muchos casos, las marcas genéricas están fabricadas por los mismos fabricantes, utilizando los mismos ingredientes, como las marcas principales. Casi siempre tienen un sabor igual de bueno, proporcionan un contenido nutricional comparable y tienen una fracción del costo. Tomemos la mantequilla de maní, por ejemplo. Mientras que la marca 365 de Whole Foods vende su envase de 16 onzas de mantequilla cremosa de maní sin azúcar por $ 4.99, ¡el mismo tamaño de jarra de mantequilla cremosa orgánica de cacahuete de Maranatha cuesta $ 8.99! Para una proteína "barata", es un precio bastante alto. Mientras no esté sacrificando la calidad nutricional, cambie las marcas para mantener bajos sus gastos.

Recoge estos bocadillos baratos

No estamos hablando de la bolsa de chips que se encuentra en el medio de los pasillos del supermercado. En su lugar, compre estos 27 bocadillos más saludables por menos de $ 1 para guardarlos en el trabajo. De esa manera, siempre tendrá a mano alimentos nutritivos y no tendrá que sucumbir a la máquina expendedora una vez que las mañanas de las 3:00 p.

Plan en torno a las ventas

Antes de buscar en Pinterest las recetas que desea preparar, consulte su mercado local para ver qué hay en oferta, sugiere la dietista registrada Ilyse Schapiro. “Después de saber cuáles son las mejores ofertas, planifique sus comidas para la semana. Además, regístrese para obtener una tarjeta de bonificación en su mercado local. Los programas de recompensas pueden ahorrarle mucho dinero a largo plazo ".

Comprar en grandes cantidades

Comprar en tiendas como Costco puede ahorrarle algo de dinero; todo lo que tienes que hacer es ser inteligente sobre lo que tu compra. Dentro de estas tiendas de descuento para miembros, a menudo se pueden encontrar grandes cantidades de bayas, quinua, nueces e incluso carnes magras por el mismo precio que un supermercado normal. Compre al por mayor y tendrá suficientes ingredientes para el almuerzo de una semana.

No te olvides de los alimentos congelados

Si estás nervioso por los productos frescos que se marchitan rápidamente, opta por las frutas y verduras que se encuentran en el pasillo del congelador. Estos alimentos se congelan en sus momentos pico, por lo que no perderá ningún nutriente. Y como se estropean, puedes usarlos en tu propio tiempo, ideal para las personas que se aburren de comer lo mismo todos los días. El brócoli congelado, por ejemplo, que es $ 0.59 más barato que la variedad fresca en Fairway, se puede arrojar fácilmente en una sartén con un poco de pollo en cubos, ajo picado, hierbas secas, sal y pimienta y se sirve sobre una cama de mijo o arroz integral. Echa un vistazo a estos 17 intercambios simples que ahorran $ 255 por mes en comestibles.

Deshazte de las comidas preparadas

Las comidas preparadas pueden ahorrarle tiempo, pero no son necesariamente las elecciones más sanas y reducirán seriamente su presupuesto. "Al reducir las comidas preparadas, los bocadillos empacados y procesados, tendrá mucho espacio en su presupuesto de alimentos para los alimentos nutritivos y reales que alimentan su cuerpo con los nutrientes que necesita para perder peso", dice Cassie. Bjork, RD, LD de Healthy Simple Life.

Abastecerse de un montón de productos

Porque comer las mismas verduras todos los días envejece rápido. Si se abastece de una variedad de componentes saludables, incluidos los no favoritos como la acelga y el berro, que son súper alimentos más saludables que la col rizada, no se aburrirá. Y si teme el marchitamiento a mitad de semana, mida las porciones y coloque la mitad de ellas en el congelador, colocándolas en el refrigerador el día antes de que sean necesarias. Incorporar las sobras de la noche anterior estirará su dólar aún más. Si su confianza en escoger productos es un poco baja, entonces siga nuestra guía de 35 maneras fáciles de elegir productos perfectos cada vez.

Consejos para empacar el almuerzo

La idea de embolsarlo todos los días parece desalentadora, pero estos consejos lo ayudarán a sacar el máximo provecho de sus sobras y compró recientemente alimentos comestibles para hacer una comida increíblemente deliciosa, más saludable y más barata que ese tazón de burrito demasiado caro.

Planificacion de comidas

Un pan comido, pero lo más fácil para garantizar un almuerzo bien balanceado es cocinar con anticipación. Pero, si el pensamiento de planear por adelantado parece estresante, aquí están las ideas de preparación de comidas para cada dieta para perder peso que lo ayudarán a vencer su miedo.

Usa la quinua como tu base

La quinua es uno de esos granos que es tan versátil: puedes cocinarlo con cualquier cosa. Además, su alto contenido en proteínas y fibra hace de este grano una excelente opción para cuando llega la hora del almuerzo. A $ 8 la libra, la quinua suena cara, pero un poco va muy lejos. Solo necesitas un cuarto de taza de estas cosas para mantenerte saciado. Pruebe estas 30 recetas de quinua para bajar de peso. Y si la quinua no es lo tuyo, el arroz y el mijo también son excelentes bases rentables.

Hacer estos bocadillos de proteína de bricolaje

Aunque pueden ser pequeños, son feroces, feroz con las proteínas. Las picaduras de proteínas (como estas 25 Recetas para bocaditos de energía que están a la altura de las expectativas) son excelentes bocadillos para mantenerte satisfecho cuando se trata de uno de esos días "Estoy demasiado ocupado para tomar un almuerzo adecuado".

Comer un poco de avena

La avena es generalmente una comida para el desayuno, ¡pero también sirve para el almuerzo! Hay 30 porciones en un contenedor de dos libras de Old Fashioned Quaker Oats (el paquete en forma de silo, no los paquetes instantáneos), que cuesta menos de $ 4. La avena tiene un alto contenido de fibra soluble y compuestos antiinflamatorios, que aumentan la saciedad y se ha demostrado que reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Espolvoree una porción de canela (una de las mejores especias para quemar grasa), cúbrala con fruta o prepare unas tazas de avena congelada con anticipación.

Haz de tu congelador tu amigo

¿Estás viendo un patrón todavía? ¡Congeladores al rescate! Honestamente, algunos alimentos son más adecuados para congelarse y recalentarse que otros: “Las sopas, los caldos, los batidos y las salsas se pueden congelar en bandejas de cubitos de hielo, lo que es útil para el control de porciones y el control de peso. Las cazuelas a base de vegetales, los burritos de envoltura de granos integrales y las hamburguesas caseras de pavo o vegetales se pueden congelar individualmente, lo que brinda a los miembros de la familia una opción saludable para llevar y llevar ”, explica Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT. Cuando su comida ya está hecha y solo necesita ser recalentada, es menos probable que tenga que pedir comida para llevar en las noches agitadas.

Envuélvalo o enróllalo

Si no es fanático de comer las sobras, tome la proteína de la noche anterior (pollo, carne de res, ) y úsela como base para su emparedado o envoltura. Prometemos que sabrá tan bien como esos emparedados calientes deli.

Obtener Crafty con electrodomésticos

Si está sobre la ensalada de mesa triste, considere apagar la olla de cocción lenta, o incluso su nutribullet, para hacer una comida abundante. Haga un lote de su chile favorito y congélelo durante los próximos días. ¡Lo mejor de todo es que con las recetas de crockpot, puede dejarlo todo el día y cenar y almorzar durante los próximos días!

Aprovecha al máximo tus sobras

Puede que no tengas suficientes sobras para sacar una segunda comida, ¡pero eso no significa que debas tirar la comida! "La comida desperdiciada es dinero perdido, dice Schapiro. “Las frutas y verduras sobrantes siempre se pueden agregar a un batido o batido de proteínas, y se pueden agregar restos de vegetales y granos a una sopa, un salteado o una tortilla”.

Haga su propio batido de proteínas

Ya sea que haga ejercicio por la mañana o entre su hora de almuerzo, tomar un batido de proteínas inmediatamente después es más fácil decirlo que hacerlo. Pero, a 8 dólares el pop, este hábito pronto se vuelve caro. “Los bares comerciales y las bebidas para hacer ejercicio pueden ser muy caras. Lo que es peor, le ofrecen poco más a su cuerpo que lo que las frutas, verduras y nueces básicas pueden proporcionar ", dice Wells. "Una onza por onza, batidos caseros o bocadillos no solo serán más baratos sino también probablemente más saludables para usted".

Comprar carne y pescado en el Deli

En lugar de pagar $ 11 o más por una ensalada lujosa llena de proteínas, prepare su base de ensaladas en casa y luego compre su fuente fresca favorita de proteínas en la tienda de delicatessen durante el almuerzo.

Compras en el supermercado + Planificación de comidas = Listo para cocinar

Ahora que tiene todos los consejos que podría necesitar para prepararse para una semana de almuerzos para llevar, es hora de poner sus conocimientos en la prueba definitiva: ¡es hora de cocinar! A veces, el 9-5er se desanima de empacar porque saben que no pueden preparar el tipo de exquisitez gourmet que recibirían en los restaurantes de moda. ¡Pero si está tratando de ahorrar dinero, es hora de desafiarse y ser creativo con sus recetas de quinua! Desata a tu chef interno y mantente dentro de un presupuesto razonable con estas 12 ideas para el almuerzo. ¿El secreto? ¡Prepara estos platos la noche anterior y guárdalos en la nevera hasta la mañana!

Pimientos Rojos Rellenos De Teff

Si no ha oído hablar de teff, puede serle de mayor interés familiarizarse con él. Acuñado como el grano tradicional de Etiopía, este grano integral no solo es rico en proteínas, sino también en calcio. Se ve casi idéntico a la quinua roja, pero contiene una enorme cantidad de 10 gramos de proteína por media taza de porción y proporciona casi cuatro veces la cantidad de calcio que la quinua. Rellene un pimiento rojo rico en vitamina C con este grano sin gluten y obtendrá un almuerzo económico. ¡Una bolsa de una libra de Bob's Red Mill Teff cuesta entre $ 5 y $ 6 y contiene 22 porciones! Combina eso con $ 1 de pimiento rojo y uno de estos relojes de chicos malos a solo $ 1.24. ¡Corte el cilantro fresco y agregue algunas nueces de su elección para obtener un sabor extra!

Rollitos de mantequilla de maní y plátano

Los ingredientes para esta comida se pueden encontrar en cualquier lugar, pero la línea de productos Trader Joe se une para formar una combinación excelente. Y una barata para el caso. En serio, una envoltura pesa solo $ 0.70 . Demasiado bueno para ser verdad lo dices? Vamos a llevarte a través de las matemáticas. Un paquete de tortillas integrales de Trader Joe's cuesta $ 2.49 y contiene 10 tortillas. A continuación, su mantequilla de maní con semillas de lino y chia es de $ 2.99 con 15 porciones por frasco. Finalmente, una banana orgánica cuesta aproximadamente $ 0.29 por lo que si divide todo correctamente y suma el producto restante, verá que su comida es inferior a $ 1. ¡Y la gente dice que comer sano es caro! No se trata de hacer su investigación.

Ensalada De Quinua Roja Y Feta

Si está buscando un tazón de quinua salado, este es el que querrá agregar a su menú esta semana. Una bolsa de quinua de Trader Joe's cuesta $ 3.99 y viene con 11 porciones, mientras que un recipiente de 4 onzas de queso feta Athenos cuesta aproximadamente $ 3.99 y viene con cuatro porciones. Nuevamente, una vez que hagas las cuentas, verás que solo una porción cuesta $ 1.36. Es muy fácil de hacer, también.

Ensalada De Frijoles Negros Y Aguacate

¿Quién no ama una buena receta de aguacate? Este está lleno de nutrición y no hará que lleves un bebé de comida por el resto del día. Una lata de frijoles negros ricos en hierro y un aguacate orgánico te cuestan aproximadamente $ 1.99 la pieza. Para esta ensalada, solo utilizará la mitad de cada uno (como máximo) para obtener una comida de llenado, lo que significa que su comida llega a $ 1.99. Agregue algunos tomates y pepinos cortados en cubitos para obtener un sabor e hidratación adicionales; sólo se añadirá un dólar extra.

Panini De Atún En Grano Brotado

El clásico sándwich de ensalada de atún acaba de recibir un toque gourmet con esta receta. Deshazte de los panes integrales de preservativos que previamente ha llamado pan e intercambie en un pan de Ezequiel 4: 9 ¡pan de grano germinado! ¿Cual es la diferencia? Se evitan varios aditivos e ingredientes sintéticos como el jarabe de maíz alto en fructosa, el jarabe de malta, el bicarbonato de sodio, y la lista continúa! Ah, y tienes que guardarlo en el congelador ya que no contiene conservantes. Un pan le cuesta aproximadamente $ 4.99 pero viene con 12 rebanadas. Luego, una lata de atún de cuatro onzas (en agua, no en aceite) le cuesta aproximadamente $ 1.50, probablemente usará toda la lata para llenar la comida. Ahora, en lugar de mayonesa, preparará una base de yogur griego, que requiere una taza estándar de 5.3 onzas de la variedad Chobani simple. Eso es otro $ 1.50, y para terminar, ¿recuerdas la otra mitad del aguacate que te quedaba en la ensalada de frijoles negros? Bueno, aquí lo estás poniendo en uso. El costo total de esta comida es de $ 3.83, que no está tan mal. También puede agregar algunas especias si las tiene, como ajo en polvo, pimienta negra y eneldo.

Parfait de yogur

Los probióticos en este almuerzo sin duda mantendrán a tu barriga feliz. Sin mencionar que llevarlo en un frasco de conservas lleno de frutas, avena, nueces y yogur es nada menos que adorable. La cantidad y la combinación de ingredientes que puede poner aquí son infinitas, pero cualquiera que sea su decisión, su dinero se pondrá en buen uso.

Calabacín y calabaza en espiral

Los zoodles están de moda en estos días, no son caros y no es necesario tener una máquina elegante. Todo lo que necesitas es un pelador Julienne, un calabacín y una calabaza para hacer esta pasta baja en carbohidratos. Una versión pequeña de cada vegetal solo debería costarle $ 1, por lo que tiene algunos dólares de sobra para poner algunos ingredientes adicionales. Considere tirar dos huevos sin jaula cocidos en aceite de coco para obtener una dosis de proteínas y grasas saludables. Mezcle los fideos con media cucharada de aceite de oliva y espolvoree un poco de queso si desea producir un sabor irresistible.

Ensalada De Pollo Y Remolacha

Las remolachas pueden estar en la lista de súper alimentos, ¡pero eso no significa que su costo sea muy caro! Un paquete de remolacha orgánica (con 3-4 bulbos) cuesta aproximadamente $ 2.99. Hervirlos la noche anterior y tirarlos encima de un lecho de verduras y con un filete de pollo y usted tiene una comida equilibrada. Sin embargo, esta ensalada tiene un sabor realmente delicioso si se completa con una pizca de aceite de oliva y una cucharada de vinagre balsámico.

Sandwich De Ensalada De Salmón

El salmón silvestre se carga con nutrición, pero cuando está fresco, puede costar hasta $ 14.99 por libra. ¡Ay! Afortunadamente, la versión enlatada es casi idéntica en nutrición y una onza de 13 onzas solo cuesta $ 3.19. Use el mismo sustituto de mayonesa y el pan del sándwich de ensalada de atún de arriba y tendrá una sabrosa comida.

Pitas De Pollo Al Curry

Si bien la pita es auténtica y, bueno, sencillamente esponjosa y deliciosa, si está tratando de conservar ese flujo de efectivo, es posible que desee optar por usar las tortillas que se utilizan para la envoltura de mantequilla de maní. ¡Todavía te quedan 9, después de todo! Saltee una pechuga de pollo o dos en ½ taza de leche de coco en lata (una lata cuesta $ 1.50) y una cucharada de curry en polvo. Agrega algunos garbanzos ($ 1 por lata) y viola. ¡Tienes un almuerzo rico en proteínas!

Corteza De Pizza De Coliflor Con Verduras

Necesitará su domingo por la noche para preparar la comida, así que guarde esta comida para un almuerzo de lunes. Una cabeza de coliflor cuesta $ 1.99 en Trader Joe's, que es todo lo que necesitas para hacer esta base de pizza baja en carbohidratos. ¡Esta es una excelente opción para las personas que siguen una dieta sin gluten! Si decide comprar espárragos, solo tendrá que comprar entre un cuarto y media libra para hacer el trabajo, que cuesta entre $ 1 y $ 2. En cuanto al queso, puedes usar el resto del feta Athenos que usaste para la ensalada de quinua roja.

Edamame Hummus Wrap

Si eres un fanático de hummus, este es el almuerzo para ti. También es increíblemente simple de hacer, también. Un contenedor de 8 onzas de Cedar's Hummus cuesta $ 1.99 en la mayoría de las tiendas de comestibles y una bolsa de edamame en Trader Joe's cuesta alrededor de $ 1.79. Y, por supuesto, usted todavía tiene sus tortillas de granos enteros de sobra. Agregue otras verduras como espinacas y zanahorias para obtener un poco de nutrición adicional. Hablando de hummus, ¡no te pierdas nuestro informe exclusivo sobre el Hummus de mejor y peor supermercado!