La proteína es la única fuente de macronutrientes cuando intentan perder peso. Aunque la proteína ayuda a desarrollar masa muscular magra, lo que ayudará a quemar calorías en reposo, puede hacer que te sientas lleno y aumentar tu metabolismo, no todas las proteínas son iguales. Algunos tipos de proteínas están cargados con sodio, aditivos químicos o azúcares que descarrilarán sus objetivos de pérdida de peso.

Como la persona promedio debe comer entre 50 y 100 gramos de proteína para perder peso (según el nivel de actividad y los objetivos de condición física), es importante hacer que cada una de esas opciones de proteínas cuente. Manténgase alejado de estas peores opciones de proteínas disponibles en el supermercado. Y mientras lo hace, asegúrese de evitar los 50 alimentos menos saludables del planeta.

Matador Original Beef Jerky

Por 1 onza (28 g): 80 calorías, 1.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 670 mg de sodio, 8 g de carbohidratos (0 g de fibra, 6 g de azúcar), 10 g de proteína

Esta cáscara de matador tiene más de 700 miligramos de sodio que aumenta la presión sanguínea, lo que es más de cuatro veces lo que encontrarías en la misma porción de papas fritas. También es una de las únicas marcas que utiliza MSG y no hay mucho más para darle sabor, además del sabor a humo y el azúcar. Biltong, por otro lado, es una cecina que tiene una receta específica: se sumerge en una marinada de vinagre, se espolvorea con cilantro y otras especias, y luego se seca al aire durante 3-6 días. El proceso es tan simple como sus ingredientes, lo que resulta en un trozo de carne que es más sensible que el desigual y, por supuesto, más saludable. Para obtener más opciones de "mejor para ti", echa un vistazo a nuestra lista de las mejores y peores carnes desordenadas - ¡Clasificado!

¡Come esto! En lugar:

Brooklyn Bitlong
Por 1 onza (28 g): 70 calorías, 2 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 390 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 12 g de proteína

Desvío muscular magra masa masa caramelo crujiente

Por barra (60 g): 370 calorías, 12 g de grasa (7 g de grasa saturada), 460 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (3 g de fibra, 3 g de azúcar, 27 g de alcohol de azúcar), 32 g de proteína

El encabezado de "músculo magro" puede hacer que eches un segundo vistazo, pero los 32 gramos de proteína no justifican las casi 400 calorías que te costará esta barra. Esas son suficientes calorías para calificar como una comida, y seguro que no te llenarán como un plato de alimentos integrales por la misma cantidad de calorías. Esta marca también tiene un alto contenido de alcoholes de azúcar, que pueden ser difíciles de digerir y causar problemas gastrointestinales, como hinchazón, gases y diarrea. Esta barra también tiene mucha grasa saturada. Shanti, por otro lado, tiene 15 gramos de azúcar, pero los ingredientes son más limpios: todo orgánico, incluida la proteína de arroz integral, almendras, anacardos, dátiles y néctar de coco.

¡Come esto! En lugar:

Barra de Shanti Recuperar la cúrcuma
Por barra (58 g): 240 calorías, 9 g de grasa (1 g de grasa saturada), 35 mg de sodio, 24 g de carbohidratos (4 g de fibra, 15 g de azúcar), 17 g de proteína

Activia Probiotic griego yogurt sin grasa, vainilla

Por porción (5.3 oz): 130 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 55 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (0 g de fibra, 20 g de azúcar), 12 g de proteína

Esta pequeña tina de yogur contiene tanta azúcar como un pastel de chocolate helado de Dunkin 'Donuts. De hecho, el azúcar es el segundo ingrediente. Entonces, si bien contiene esas culturas activas que amamos, hay mejores opciones (y menos azucaradas) para su parfait matutino. Pruebe el yogur de estilo islandés de Siggi en su lugar. Tiene 2 gramos más de proteínas que Activia y es uno de los yogures de vainilla con el azúcar más bajo del mercado, con solo 9 gramos de productos dulces.

¡Come esto! En lugar:

Yogur de vainilla sin grasa con estilo islandés de Siggi
Por porción (5.3 oz): 100 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 60 mg de sodio, 11 g de carbohidratos (0 g de fibra, 9 g de azúcar), 14 g de proteína

BSN Syntha-6 Protein

Por 1 cucharada (47 gramos): 200 calorías, 6 g de grasa (2 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 15 g de carbohidratos (5 g de fibra, 4 g de azúcar), 22 g de proteína

Los polvos de proteína parecen ser una forma fácil de obtener más de las cosas que fortalecen los músculos, pero debes leer cuidadosamente las etiquetas para asegurarte de obtener un producto de calidad. Esta marca más vendida, BSN Syntha-6, viene en una variedad de sabores, pero todos están llenos de edulcorantes artificiales como sólidos de jarabe de maíz, sucralosa y acesulfamo de potasio. Los estudios han demostrado que los edulcorantes artificiales engañosamente dulces engañan su metabolismo para hacer pensar que el azúcar está en camino, elevando sus niveles de insulina y cambiando el cuerpo de un quemador de grasa a un estado de almacenamiento de grasa. La caseína desnuda es una mejor opción como base para los batidos de proteínas. Con solo 2 gramos de azúcar, 26 gramos de proteína para el desarrollo muscular y solo 110 calorías, es una opción más magra y limpia.

¡Come esto! En lugar:

Caseína desnuda
Por 2 cucharadas (30 gramos): 110 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 20 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 2 g de azúcar), 26 g de proteína

Nature Valley Mixed Berry Crunch Proteína Avena

Por 1 envase (73 g): 270 calorías, 4 g de grasa (1 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 51 g de carbohidratos (4 g de fibra, 18 g de azúcar), 10 g de proteína

Algunas marcas de alimentos se han subido al tren de las proteínas, agregándolo a la avena ya rica en fibra. Si quiere aprovechar los beneficios de la proteína a primera hora de la mañana, le recomendamos la opción de thinkThin sobre la de Nature Valley. La diferencia aquí está en el tamaño de la porción; obtienes 10 gramos de proteína por cada taza, pero debes comer una porción más grande de Nature Valley para obtener esa cantidad. Y al hacerlo, también está tragando 8 gramos adicionales de azúcar; hable sobre alimentos saludables que son peores que una rosquilla.

¡Come esto! En lugar:

ThinkThin Farmer's Market Berry Crumble Oatmeal Single Serving Bowl
Por paquete: 190 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 140 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (5 g de fibra, 10 g de azúcar), 10 g de proteína

Johnsonville Original Brats

Por 1 enlace a la parrilla (82 g): 260 calorías, 21 g de grasa (8 g de grasa saturada), 680 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (0 g de fibra, 1 g de azúcar), 14 g de proteína

No es de extrañar que Bratwurst, una de las salchichas más gordas disponibles, haya entrado en esta lista. Estos enlaces de carne de cerdo de Johnsonville son casi un tercio de la grasa diaria (8 gramos de los cuales están saturados), y más de la mitad de las calorías provienen de la grasa. Opte por la salchicha de pollo en su lugar, como la salchicha de pollo y manzana de Applegate, que solo tiene 8 gramos de grasa y solo 1.5 gramos de grasa saturada. Bono: los productos Applegate están libres de antibióticos y estas salchichas son orgánicas del USDA.

¡Come esto! En lugar:

Applegate Organics Salchicha De Pollo Y Manzana
1 enlace (85 g): 150 calorías, 8 g de grasa (1.5 g saturada), 790 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (0 g de fibra, 3 g de azúcar), 14 g de proteína

Tilapia de cultivo

La tilapia puede ser una opción más barata en el supermercado, pero si proviene de una fuente de cultivo, es mejor dejarla en el estante. Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Wake Forest encontraron que la tilapia criada en granjas tiene niveles bajos de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón en comparación con otros peces, como el salmón salvaje, y niveles altos de ácidos grasos omega-6 inflamatorios (más ácidos grasos omega-6). 6s de 80 por ciento de hamburguesa magra, donas y tocino de cerdo. Los investigadores dicen que la proporción podría ser peligrosa para los pacientes con enfermedades cardíacas, artritis, asma y otras enfermedades autoinmunes.

Elija pescado salvaje en su lugar, como el salmón salvaje de Alaska. El salmón salvaje no solo tiene más ácidos grasos omega-3, sino que también puede ayudarlo a perder peso: un estudio publicado en la revista International Journal of Obesity encontró que comer tres porciones de 5 onzas de salmón por semana durante cuatro semanas como parte de un la dieta calórica resultó en una pérdida de aproximadamente 2.2 libras más que siguiendo una dieta similar que no incluía pescado.

¡Come esto! En lugar:

Salmón salvaje de Alaska

Cacahuetes tostados con miel del plantador

Por 1 onza (28 g): 160 calorías, 13 g de grasa (2 g de grasa saturada), 100 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (2 g de fibra, 4 g de azúcar), 7 g de proteína

Cada vez que vea la palabra "miel" en un producto de una tienda de comestibles, por lo general es una palabra clave para agregar azúcar. De hecho, estos cacahuetes incluyen otros tres edulcorantes además de la miel: azúcar, jarabe de maíz y fructosa. Planter's también cocina estos cacahuetes con aceite de semilla de algodón, un aceite vegetal inflamatorio. Esto resulta en 4 gramos de azúcar por porción y 7 gramos de carbohidratos. Es mejor ir por los cacahuetes sin cáscara; romper la cáscara te ayudará a mantener el tamaño de la porción (¡es difícil atracarse con los cacahuetes cuando tienes que trabajar para sacarlos de la cáscara!). Los cacahuetes tostados con cáscara de Trader Joe's solo tienen ingredientes simples: cacahuetes y sal.

¡Come esto! En lugar:

Cacahuetes salados tostados con cáscara de Trader Joe's
Por 1 onza sin cáscara (28 g): 160 calorías, 14 g de grasa (2 g de grasa saturada), 170 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 7 g de proteína

Mantequilla de cacahuete original cremosa de Peter Pan

Por 2 cucharadas (32 g): 210 calorías, 17 g de grasa (3 g de grasa saturada), 140 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 8 g de proteína

La mantequilla de maní puede hacer algunas cosas sorprendentes para su cuerpo, si obtiene la marca correcta. Pero esta marca Peter Pan contiene cuatro aceites, azúcar y sal en lo que debería ser un frasco de nueces simples, mezclado. Una porción tiene más grasa y sodio que una pequeña cantidad de papas fritas de McDonald's. Las mejores mantequillas de cacahuate deben contener solo ingredientes simples: cacahuate y sal. La mantequilla de maní cremosa natural de Smucker solo se hace con maní y menos de 1 por ciento de sal. Esto significa que la marca tiene menos calorías, menos grasa, menos azúcar y más proteínas.

¡Come esto! En lugar:

Crema De Cacahuete Natural Smucker's, Cremosa
Por 2 cucharadas (32 g): 200 calorías, 16 g de grasa (2.5 g saturada), 105 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, (2 g de fibra, 1 g de azúcar), 8 g de proteína

Starkist Atún blanco sólido al óleo en aceite

Por 2 oz, escurrido (56 g): 90 calorías, 3.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 230 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 13 g de proteína

El atún albacora en conserva, como el atún en StarKist Solid White, contiene tres veces el nivel de mercurio que el atún enlatado, según la FDA. Aunque el nivel de mercurio en el atún blanco StarKist es de alrededor de 0, 35 ppm, según el sitio web de StarKist, que es inferior a los 1, 0 ppm recomendados por la FDA, la FDA aún recomienda comer albacora o atún blanco una vez a la semana. Además de eso, este atún de StarKist se sienta en un charco de aceite de soja inflamatorio.

Opta por atún ligero enlatado en agua en su lugar. El atún claro es una mezcla de especies de atún más pequeñas, la mayoría de las veces es el barrilete, y es una de las "Mejores Opciones" de la FDA para el pescado, lo que significa que puede comer de 2 a 3 porciones de atún enlatado a la semana. Además, el atún en agua significa menos calorías y menos omega-6 inflamatorios que el atún en aceite de soja.

¡Come esto! En lugar:

Skipjack de planeta salvaje Atún salvaje, sin sal agregada
Por 2 onzas (56 g): 60 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 65 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 14 g de proteína

Batido de proteínas Super Protein original de Odwalla

Por botella de 15.2 fl oz: 350 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 330 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (1 g de fibra, 56 g de azúcar), 19 g de proteína

Si está buscando una bebida para después del ejercicio, Odwalla tiene una proporción de carbohidratos y proteínas de 3: 1, que los expertos recomiendan para la recuperación. Pero eso no significa que deba ingerir 56 gramos de azúcar con solo un gramo de fibra que retarda la digestión. Opte por Calnaturale Svelte, que cuenta con 8 vitaminas y minerales, tiene el 35 por ciento de su valor diario de calcio y el 30 por ciento de su DV de vitamina D. Con solo 9 gramos de azúcar, 5 gramos de fibra de relleno y 16 gramos de proteína, Definitivamente es la opción más inteligente.

¡Bebe esto! En lugar:

Calnaturale Svelte Organic Protein Drink
Por botella de 15.9 onzas líquidas: 260 calorías, 10 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (5 g de fibra, 9 g de azúcar), 16 g de proteína

Saag's Hickory ahumado Virginia marca jamón

Por 2 onzas (56 g): 60 calorías, 1.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 680 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 10 g de proteína

El jamón ahumado de Saag no solo está lleno de sodio, sino que también tiene color caramelo y nitritos de sodio; No creemos que puedas encontrarlos en tu despensa. Applegate, por otro lado, está hecho con ingredientes más simples: carne de cerdo, agua, sal marina, azúcar de caña, apio en polvo y extractos de especias.

¡Come esto! En lugar:

Jamón Cocinado Lento Applegate Naturals Sin Curar
Por 2 onzas (56 g): 60 calorías, 1.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 480 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 11 g de proteína

Pechuga De Pavo Asado Al Horno Premium De O'Frost

Por 4 rebanadas (50 g): 80 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 550 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 8 g de proteína

Si comes con la pechuga de pavo asada al horno Premium de Land O'Frost para el almuerzo, te estás entregando una bomba de sodio; se compone principalmente de cosas que aumentan la presión sanguínea combinadas con "aromas" misteriosos. Para obtener más proteínas, y mucho menos sodio, con la nueva línea "Pura y Simple" de la misma marca.

¡Come esto! En lugar:

Land O'Frost Pechuga De Pavo Asada Horno Puro Y Simple
Por 2 onzas (56 g): 60 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 370 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 13 g de proteína

Bar-S Classic Bologna

Por 1 rebanada (32 g): 100 calorías, 8 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 350 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (0 g de fibra, 1 g de azúcar), 3 g de proteína

Una salchicha ahumada y sazonada, generalmente compuesta de carne de cerdo y pollo, la bologna es la oveja negra de las carnes frías gracias a su procesamiento excesivo y su concentración en sodio. (La información nutricional que está viendo arriba es generalmente para una sola rebanada, en comparación con la información nutricional de las carnes frías que contienen 4-5 rebanadas por porción). Para evitar los almidones de maíz y los acetatos de potasio modificados, tome un paquete de Saag's over Bar-S, y también te ahorrarás calorías, grasas y sodio.

¡Come esto! En lugar:

La marca alemana de Saag en Bolonia
Por 1 onza (28 g): 70 calorías, 6.5 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 210 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 3.5 g de proteína

Hillshire Farm Deli Select Ultra Thin Roast Beef en lonchas

Por 2 onzas (56 g): 70 calorías, 3 g de grasa (1 g de grasa saturada), 550 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 1 g de azúcar), 11 g de proteína

Deje el sabor a carne y el color caramelo, nos referimos a la carne asada de Hillshire Farm, en el estante y tome un paquete de carne asada de Applegate Organics. Hechas de carne de res orgánica, cuyos estudios han demostrado ser más altos en omega-3 saludables para el corazón que los cortes convencionales, estas rebanadas serán la mejor carne para su salsa francesa o sándwich con rábano picante.

¡Come esto! En lugar:

Applegate Organics Roast Beef
Por 2 onzas (56 g): 80 calorías, 3 g de grasa (1 g de grasa saturada), 320 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 12 g de proteína

Gallo y Galileo Salame

Por 1 onza (28 g): 110 calorías, 9 g de grasa (3 g de grasa saturada), 480 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 6 g de proteína

Es salado, graso, delicioso y un elemento básico de cada sub italiano. Si va a darse el gusto, hágalo teniendo en mente sus mejores objetivos corporales y compre un paquete de Genoa Salami de Applegate Naturals. Obtendrá el mismo sabor de Gallo (llamado Galileo en la costa este) pero por menos calorías y gramos de grasa y con 2 gramos adicionales de proteína.

¡Come esto! En lugar:

Applegate Naturals Salado De Génova Sin Curar
Por 1 onza (28 g): 100 calorías, 7 g de grasa (3 g de grasa saturada), 480 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 8 g de proteína

Buddig Original Pastrami

Por 2 onzas (56 g): 100 calorías, 7 g de grasa (3 g de grasa saturada), 600 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 1 g de azúcar), 9 g de proteína

¡Pastrami es usualmente un No Eso! Cuando se trata de aquellos que están observando sus niveles de sodio. Eso es porque incluso las opciones saludables están llenas de cosas. Saag's gana en comparación con Budding aquí porque tiene más de la mitad de la grasa, menos calorías y más proteínas para desarrollar los músculos. Además, está hecho con carne de res Choice, uno de los mejores cortes de carne (segundo nivel) en el mercado.

¡Come esto! En lugar:

El pastrami de saag
Por 2 onzas (56 g): 80 calorías, 3 g de grasa (1 g de grasa saturada), 560 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 12 g de proteína

Hormel Pepperoni: 50% menos de sodio

Por 1.1 oz (30 g): 160 calorías, 15 g de grasa (6 g de grasa saturada), 260 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 5 g de proteína

Hormel sirve dos alimentos que satisfacen una de las reglas de pérdida de peso a las que puede hacer trampa: los alimentos bajos en sodio y bajos en grasa no siempre son los mejores para su cuerpo. En el caso de Hormel, el pepperoni con menos grasa es absurdamente alto en sodio, casi el doble que el de Applegate, y su opción de menos sodio aumenta el conteo de grasa. Usted está mejor con su opción original, que es moderada en ambos casos, o simplemente opte por la mejor opción: Applegate Naturals.

¡Come esto! En lugar:

Applegate Naturals Uncured Mini Pork Pepperoni
Por 1 onza (28 g): 50 calorías, 3.5 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 350 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 3 g de proteína

Marca de chile original de chili con frijoles

1 taza (254 g): 350 calorías, 18 g de grasa (7 g de grasa saturada), 920 mg de sodio, 28 g de carbohidratos (8 g de fibra, 3 g de azúcar), 17 g de proteína

Acumulando casi 1, 000 miligramos de sodio por cada 1 taza que se sirve y logrando ser una de las pocas sopas en el mercado con cualquier grasa trans que obstruya las arterias, el chile de Wolf Brand no se merece un lugar en tu despensa. Reduzca el consumo de calorías, 12 gramos de grasa y 4 gramos de grasa saturada recogiendo una oferta de chile similar de Campbell's.

¡Come esto! En lugar:

Chili Chunky De Campbell Con Bean Roadhouse
Por 1 taza: 240 calorías, 7 g de grasa (3 g de grasa saturada), 870 mg de sodio, 30 g de carbohidratos (7 g de fibra, 5 g de azúcar), 14 g de proteína

Evolve Kefir, Fresa

Por 1 taza: 170 calorías, 2 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 160 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (0 g de fibra, 25 g de azúcar), 10 g de proteína

El kéfir, una bebida de yogur rica en probióticos, es ideal para la digestión; hay una razón por la que es uno de nuestros 18 alimentos probióticos para una tripa sana. Pero algunas bebidas de kéfir están cargadas con azúcares agregados, como el sabor a fresa de Evolve. Elija algo sin azúcar agregada, como el Kefir Llano Orgánico Bajo en Grasa de Lifeway. Se acumula con menos calorías, menos azúcar e incluso más proteínas.

¡Bebe esto! En lugar:

Lifeway Kefir orgánico bajo en grasa, liso
Por 1 taza: 110 calorías, 2 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 125 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (0 g de fibra, 12 g de azúcar), 11 g de proteína