15 mitos alimentarios que causan el aumento de peso



Ser crédulo puede meternos en problemas a los mejores de nosotros. Y cuando se trata de controlar su peso, si naturalmente confía en cada sugerencia o truco que escuche, ya sea de un nutricionista, su mejor amigo o la etiqueta de un producto, se está preparando para algunos problemas graves de escala. Creer ciegamente sin hacer preguntas o hacer su propia investigación es una de las maneras más fáciles de establecer esos números en un punto muerto o enviarlos en la dirección opuesta.

Olvídate de todo lo que pensabas que sabías porque hemos redondeado algunos trucos de pérdida de peso probados y no tan verdaderos. Por ejemplo, ¿sabías que es posible exagerar en las cosas saludables? Esa es solo una de las 20 razones extrañas por las que estás ganando peso tan rápido. A veces, el secreto para adelgazar no se basa en lo que debe hacer, sino en lo que debe dejar de hacer, así que prepárese para deshacerse de estos mitos sobre la dieta desacreditada.

Escuchas las etiquetas

No bajes la guardia en el supermercado, incluso si compras en las llamadas tiendas "saludables". Gracias a las estrategias de mercadotecnia astutas, los mordiscos aparentemente nutritivos pueden frustrar sus esfuerzos para perder peso si no presta suficiente atención. Sabemos que puede parecer una buena idea merendar frutas secas o yogures con sabores, pero solo porque algo parezca saludable o se anuncie de esa manera no significa que no esté haciendo tanto daño como una bolsa de papas fritas o un par de galletas. . Esté atento a los hallazgos bajos en grasa que compensan su pérdida con el exceso de carbohidratos y sal, así como las opciones sin gluten que contienen muchas más calorías de las que cree. Mejor aún, lea los 25 peores bocadillos 'saludables' para bajar de peso y limpie sus armarios.

Tiras la yema

Optar solo por las claras de huevo no significa que haya descifrado el código. De hecho, lo opuesto es verdad. Al tirar la mitad del huevo, no solo se está perdiendo la mitad de la proteína, sino también en todos los ácidos grasos y micronutrientes saludables, como el selenio y las vitaminas B que estimulan el sistema inmunológico. Sabemos que es posible que haya escuchado que el interior amarillo de este querido producto para el desayuno es donde se encuentra el colesterol, pero no todo el colesterol es igual. Debido a que las yemas están llenas de colesterol en la dieta, un buen tipo, los investigadores de la Universidad de Wake encontraron que no existe una relación entre la enfermedad cardíaca y el consumo de huevos. Parece que deberías decirle sí a amarillo.

Empaques En La Proteína

Todo con moderación, ¿verdad? Es cierto, pero eso no es solo una regla para el consumo de azúcar y sodio, también se aplica a las cosas buenas. Así que, en lugar de simplemente palear la proteína, piensa en ello. De lo contrario, podría estar comiendo una cantidad excesiva que no está aumentando su masa muscular, sino que realmente se almacena como grasa. Esta podría ser la razón por la que los investigadores de la Universidad Rovira I Virgili de España encontraron que las personas que hacen dieta con alto contenido de proteínas tienen un 66% más de riesgo de morir que las que comen menos proteínas. Su cuerpo solo puede manejar aproximadamente 30 gramos como máximo en una sesión, que puede alcanzar fácilmente con un batido, dependiendo de la marca.

Solo bebes agua

No es ningún secreto que cuando se trata de una hidratación saludable, el H2O reina sobre todas las bebidas. Dicho esto, no se pierda una taza de café o té verde por la mañana porque está demasiado ocupado bebiendo una botella de agua. El té verde es una bebida que estimula el metabolismo y, mientras limites el azúcar o el edulcorante en el que te sirves la cuchara, el café también puede serlo. Un estudio en Fisiología y Comportamiento encontró una tasa metabólica promedio más alta en bebedores de café con cafeína en comparación con el descafeinado.

Y si solo estás bebiendo agua de botellas compradas en la tienda o de plástico reutilizable, es hora de que elijas el metal o el vidrio. Su plástico puede contener bisfenol A (BPA), un disruptor de estrógeno que se ha relacionado con la obesidad. Y según investigadores de la Universidad de Harvard, los adultos con la mayor concentración de BPA en la orina tienen una probabilidad significativamente mayor de ser obesos y tienen cinturas más grandes que los que consumen los niveles más bajos de BPA.

Usted no hace nada por la noche

No hay necesidad de cerrar la nevera tan pronto como hayas lavado los platos de la cena. Por supuesto, no estamos diciendo que debas estar abriendo una bolsa de papas fritas o escarbando en una caja de helados para tomar un refrigerio a media noche, pero estamos diciendo que no deberías golpear la comida antes de acostarte. Según Cassie Bjork, RD, LD de Healthy Simple Life, irse a dormir con hambre puede disminuir sus niveles de azúcar en la sangre y llevar a una noche inquieta. Eso no solo se mostrará en sus antojos de carbohidratos al día siguiente, sino que dice: "Comer el bocadillo correcto puede ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre para que la hormona quema de grasa, el glucagón, pueda hacer su trabajo". Cassie recomienda que una mini comida antes de acostarse Debe incluir un carbohidrato y grasa, como una mandarina y 1/4 taza de nueces de macadamia.

Elige sal marina

¿Alguna vez se ha preguntado por qué llega a los saleros de mar en la tienda de comestibles por encima de la sal de mesa normal? Probablemente te dijeron en algún lugar de la línea que es una opción más saludable, pero piénsalo de nuevo. La única diferencia, además del precio más alto, es que la sal del mar proviene del agua oceánica evaporada, mientras que el otro tipo se extrae. El magnesio y el hierro en la sal marina solo son significativos si se consumen en cantidades peligrosamente altas, o si ambas variaciones contienen los mismos 2, 300 miligramos de sodio por cucharadita. Así que ahorra su dinero y salga con las cosas tradicionales. Está fortificado con yodo, que es esencial para que la glándula tiroides funcione correctamente; de lo contrario, puede volverse inactivo y llevar a un aumento de peso. Parece que la sal de mesa es su mejor apuesta, con moderación, por supuesto.

Cuentas las calorías

Cuando se trata de la pérdida de peso, se trata de mirar el panorama general en lugar de limitarse a un aspecto. No desea que todos sus huevos estén en una sola canasta, por lo tanto, si solo se concentra en la cantidad de calorías que consume, es hora de ampliar su rango. En realidad, el conteo de calorías puede ser contraproducente si no tiene en cuenta también los niveles de grasa, sodio, carbohidratos y azúcar en cada bocado; Las 300 calorías de pollo a la parrilla y las 300 calorías de Oreo van a hacer cosas muy diferentes para su cuerpo. Algunos alimentos son ricos en nutrientes que estimulan el metabolismo, mientras que otros simplemente aumentarán el nivel de azúcar en la sangre y ralentizarán la digestión. Es mucho para tener en cuenta, pero beneficiará a su cuerpo mucho más que solo el cálculo de su ingesta diaria de calorías.

Vas bajo en grasa

Renunciar a todas las grasas no es la clave para un mejor cuerpo. Sí, nadie niega que se deben evitar las grasas trans y saturadas porque pueden aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y obesidad, pero existen grasas saludables que debe adoptar. Y no estamos hablando de productos etiquetados como bajos en grasa, bajos en grasa o sin grasa — las compañías compensan esta pérdida de grasa agregando carbohidratos y sal, sino productos que tienen toda la grasa. No dejes que ese nombre te asuste. Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las personas que comían productos lácteos con alto contenido de grasa tenían menos probabilidades de sufrir diabetes. Si es difícil envolver tu cerebro, revisa estas 20 grasas saludables para hacerte delgado y comienza a comprar lo antes posible.

Intercambias azúcar con edulcorante

Ese refresco de dieta que estás bebiendo no te está haciendo ningún bien. El hecho de que no encuentres azúcar en la lista de ingredientes no significa que otras cosas no estén escondidas allí en su lugar. De hecho, los edulcorantes artificiales utilizados para reemplazar el azúcar, como el acesulfamo K y la sucralosa, pueden beneficiar aún menos a su cuerpo. Según una investigación realizada por la Universidad de Purdue, las ratas que recibieron endulzantes artificiales antes de comer terminaron consumiendo más calorías con cada comida. Otros estudios han llevado a los investigadores a creer que estos aditivos podrían llevar a comer en exceso y, por lo tanto, a ganar peso. Pero eso no significa que lo estemos animando a que vuelva a tomar un refresco común. Intente introducirse a sí mismo en seltzers y aguas brillantes en lugar de carbonatación en una lata que no ensancha su cintura.

Haces el gimnasio tu hogar

Si pasa más tiempo en la cinta o en la postura del árbol que en casa, lo crea o no, ese es un problema. Es posible tener demasiado de algo bueno y podría estar impidiendo el progreso al sobrepasarlo en el gimnasio. Si bien una rutina de ejercicios regular es importante para los resultados de la pérdida de peso, es igual de importante que le esté dando tiempo a sus músculos para recuperarse. No solo no podrán reclinarse con el ejercicio continuo, sino que serán más susceptibles a las lesiones. Así que hazlo más lento y mantén las cosas firmes; Tu torso transformado te lo agradecerá a largo plazo.

Usted pasa en las comidas

No hay nada malo en saltarse el desayuno o pasar el almuerzo, ¿verdad? Incorrecto. Las comidas faltantes pueden aumentar el número en la escala presionando su metabolismo. Cuando te niegas a ti mismo la comida, terminas aferrándote a la grasa y posiblemente comiendo en exceso la próxima vez que te sientes en la mesa de la cocina. No siempre es una buena idea privarse, pero es especialmente perjudicial en el comienzo del día. Según un estudio en el American Journal of Nutrition, perder su comida de la mañana puede llevar a lo contrario de lo que pretendía al aumentar la inflamación.

No comes antes del ejercicio

Ayunar antes de un entrenamiento es simplemente peligroso. Ningún alimento significa que no hay combustible, lo que podría hacer que te marees, por no hablar de morir de hambre después del entrenamiento. Es muy probable que cancele su tiempo de gimnasio comiendo en exceso tan pronto como llegue a casa. Es por eso que debes ser inteligente en cada sesión de sudor y comer de antemano. Si escoge proteínas, terminará viendo resultados más rápidos a medida que trabaja más duro y por más tiempo.

Eres consciente de tu Munching

No hay nada de malo en prestar atención a la comida que permites que ingrese a tu cuerpo, pero aunque masticar con atención es generalmente algo bueno, puede ser contraproducente. El estrés en cualquier área se ha relacionado con el aumento de peso debido a la liberación de cortisol y la consiguiente producción de insulina, lo que disminuye el metabolismo, según un estudio realizado en Biological Psychiatry . Entonces, si has llevado tu conteo de calorías demasiado lejos y estás empezando a obsesionarte, da un paso atrás. Podrías estar haciendo más daño que bien a tu cuerpo.

Comes multigrano y pan de trigo

¿Se pregunta si hay una diferencia entre el multigrano y el pan integral? Pista: es una grande. El trigo integral contiene tres partes del grano, todas ricas en nutrientes y llenas de fibra, pero no creo que eso haga que todo el pan integral sea automáticamente mejor. Multigrain solo se compone de diferentes tipos de granos refinados y el pan de trigo es generalmente pan blanco que ha sido coloreado para engañarlo y hacerle creer que es más saludable. Así que no te dejes engañar. Si no hay una etiqueta de "trigo integral", es un no-go.

Te meriendas entre comidas

No te fuerces la comida si no la sientes. Llevar una barra de granola o una bolsa de nueces al trabajo está bien si empiezas a desear algo pequeño antes de que llegue la hora del almuerzo, pero no creas que es necesario. Algunas personas piensan que comer con mayor frecuencia es la clave para bajar de peso, pero según un estudio en Hepatología, las personas que dividen sus calorías en tres comidas pequeñas con bocadillos en realidad desarrollan más grasa abdominal que las que comen la misma cantidad de calorías en tres comidas . En lugar de aumentar su metabolismo, comer bocadillos es un hábito “saludable” que le ayuda a ganar peso.

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