Aunque son conocidos por su capacidad para prevenir y calmar las infecciones urinarias de tránsito, los nativos americanos utilizaban los arándanos por sus nutrientes y fitoquímicos saludables mucho antes de que llegasen a la mesa de la cena de Acción de Gracias. De hecho, las pequeñas cuentas carmesí mejoran la salud bucal, reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, aumentan la inmunidad y son citadas por el Instituto Americano de Investigación del Cáncer como un alimento que combate el cáncer. Además, la investigación ha demostrado que los arándanos pueden retardar potencialmente la progresión de los tumores.

Sabemos que te llenas de ellos el Día de Turquía, e incluimos una receta de salsa, pero estas recetas de arándanos están aquí para inspirarte en el registro. Encuentre su nuevo plato favorito y luego vea cuántas cosas puede marcar en nuestra lista de 30 habilidades de cocina que todos deben saber para el 30.

CINNAMON PASTAS DULCES Y CRANBERRÍAS

Nutrición (por porción de 1 taza): 228 calorías, 2.5 g de grasa (2 g saturada), 14 mg de sodio, 48.1 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 4.1 g de azúcar, 2.3 g de proteína

Una serie de estudios impresos en el American Journal of Clinical Nutrition descubrieron que agregar una cucharadita de canela a una comida rica en almidón (también conocida como esta) puede estabilizar el azúcar en la sangre. Esto es importante si está intentando reducir algunos tamaños porque cuando nuestros niveles de insulina caen en picado, se libera la ghrelina (también conocida como "la hormona del hambre"). Bono: las espumas de color naranja tienen altos niveles de carotenoides, el nutriente responsable de su resplandor de verano persistente.

Obtenga la receta de Litlle Bits Of.

NO HAY BAKE CRANBERRY PISTACHIO ENERGY BITES

Nutrición (por porción de 2 mordidas): 174 calorías, 6 g de grasa (<1 g saturada), 55 mg de sodio, 27.2 g de carbohidratos, 3.8 g de fibra, 10.5 g de azúcar, 4.7 g de proteína

Antes de sumergirte en otra tuerca porque eres perezoso y no tienes ganas de descascarar los pistachos, considera esto: no solo los pistachos son la nuez con menos calorías, sino que también cuentan con más potasio y vitamina K que cualquiera de sus contendientes. . Vale la pena el esfuerzo. Y ahora que ha bajado la hora de la merienda, vea estos
Los 50 mejores alimentos para el desayuno para bajar de peso, clasificados.

Obtén la receta de Grace And Good Eats.

CRANBERRY NARANJA SMOOTHIE

Nutrición (por porción de 1 taza): 129 calorías, 1.4 g de grasa (0 g saturada), 57 mg de sodio, 26.7 g de carbohidratos, 4.8 g de fibra, 15 g de azúcar, 1.1 g de proteína

Además de eliminar el valor de un día de vitamina C con un vaso, este batido también ayuda a liberar su estómago de esa fea y abdominal bolsa abdominal. Con 129 calorías, realmente no podemos pensar en una mejor manera de comenzar el día.

Obtén la receta de Cotter Crunch.

CRANBERRY BLUEBERRY CRISP

Nutrición (por ½ taza): 241 calorías, 11 g de grasa (6.5 g saturada), 76 mg de sodio, 33.5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 17.7 g de azúcar, 2.6 g de proteína

Las manzanas pueden estar en temporada, pero eso no significa que tengan que ser la única fruta para colarse en tu nítida. Y cuando se trata de combatir el aumento de peso en el invierno, aquí se explica cómo perder grasa abdominal: comer arándanos. Los investigadores descubrieron que después de un ensayo de 90 días, las ratas alimentadas con una dieta enriquecida con arándanos mostraron una reducción significativa de la grasa abdominal que las que no lo hicieron. Y no te preocupes por el hecho de que no están en temporada; nuevos estudios sugieren que los arándanos congelados en realidad tienen más efectos antioxidantes que sus contrapartes frescas.

Obtén la receta de The Pretty Bee.

PANECILLOS DE CALABAZA Y BAYAS ROJAS

Nutrición (por panecillo, rendimiento 8): 199 calorías, 2.3 g de grasa (1.7 g saturada), 101 mg de sodio, 38.6 g de carbohidratos, 2.6 g de fibra, 10.8 g de azúcar, 5.2 g de proteína

¿Botas Ugg, pantalones de yoga, un nudo superior y un muffin de calabaza? Suena bien, pero tienes que admitir que no se vuelve más básico que eso. Entonces, ¿por qué no hacer cosas interesantes con esta receta?

Obtén la receta de Amy Healthy Baking.

CRANBERRY YOGUR CONGELADO

Nutrición (por ½ taza): 97 calorías, 0.5 g de grasa (0 g saturada), 29 mg de sodio, 17.1 g de carbohidratos, 2.3 g de fibra, 13.8 g de azúcar, 2.4 g de proteína

Te contaremos un pequeño secreto: solo hay cinco ingredientes simples en esta receta y uno de ellos es el vodka. Incluso para los conscientes de la salud, son buenas noticias porque los estudios indican que el alcohol fuerte puede mejorar la circulación sanguínea, aumentar el desarrollo de vasos colaterales (lo que mejora la conexión entre el corazón y los pulmones) e incluso aumentar la capacidad cerebral. De hecho, según un estudio de Consciousness and Cognition, los hombres que consumieron arándanos y vodkas hasta que su contenido de alcohol en sangre alcanzó el 0, 75 por ciento y luego completaron un rompecabezas verbal mientras veían una película, resolvieron el rompecabezas 3, 7 segundos más rápido que los que no consumieron bebida alcohólica. Para saber más sobre su bebida favorita, consulte estos 23 beneficios sorprendentes y saludables del alcohol.

Obtén la receta de Give Reipe.

Ensalada de atún de cereza sobre cortadas de manzana

Nutrición (por ½ taza, aproximadamente 2 rodajas de manzana): 126 calorías, 4 g de grasa (<1 g saturada), 28 mg de sodio, 9.2 g de carbohidratos, 1.6 g de fibra, 6.8 g de azúcar, 13 g de proteína

Probablemente nunca hayas pensado en poner la ensalada de atún encima de las rodajas de manzana. Pero si alguna vez hay una razón para deshacerse del pan, está aquí. Un estudio de la Universidad Estatal de Penn descubrió que comer la fruta prohibida antes de una comida puede reducir el consumo total de calorías en un 15 por ciento, y estamos dispuestos a argumentar que consumirla con la comida funciona igual de bien.

Obtén la receta de The Wholesome Dish.

GALLETITAS SALUDABLES PARA EL DESAYUNO

Nutrición (por galleta, rendimiento 12): 157 calorías, 5.5 g de grasa (2.9 g saturada), 112 mg de sodio, 23.6 g de carbohidratos, 2.3 g de fibra, 7.8 g de azúcar, 3.7 g de proteína

Desayuno y galletas? Sí, lo sabemos, estás esperando la captura, pero no hay una. Investigadores de la Universidad de Tel Aviv descubrieron que comer un postre con el desayuno puede ayudar a las personas que hacen dieta a perder más peso. Determine sus antojos de azúcar de manera controlada y tendrá todo el día para solucionar el daño. Sin embargo, la palabra clave aquí es "con", porque esta cookie necesita algo de proteína para llevarte a almorzar. Echa un vistazo a estas 23 mejores recetas de batidos de proteínas para una combinación perfecta.

Obtén la receta de Show Me The Yummy.

POMEGRANATE CRANBERRY BRUSCHETTA

Nutrición (por porción de 2 rebanadas): 255 calorías, 15.7 g de grasa (5.5 g saturada), 198 mg de sodio, 25.2 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 11.8 g de azúcar, 3.1 g de proteína (calculada con ½ taza de azúcar)

Este giro afrutado en bruschetta es literalmente perfecto. No es que el original necesitara un cambio de imagen, pero estamos enamorados. Ya sea que esté hospedando a los invitados a la cena, necesite inspiración para una cita nocturna o tenga una fiesta navideña a la que asistir, esta aplicación es donde está.

Obtenga la receta de Tabler Party Of Two.

ENSALADA DE KALE CON CRINBERRY CALIENTE VINAIGRETTE

Nutrición (por porción de 1 taza): 310 calorías, 27 g de grasa (3.5 g saturada), 149 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 3.6 g de fibra, 8.4 g de azúcar, 2.8 g de proteína

Kale es una de las verduras más ricas en nutrientes, que contiene vitaminas B, hierro, potasio, fósforo, magnesio, calcio, vitamina C, vitamina E y mucho más. ¿No ama el sabor amargo, pero desea obtener los beneficios nutricionales? Esta receta viste la col rizada en una vinagreta de arándanos caliente que suaviza su sabor sin ablandar sus nutrientes.

Obtén la receta de Gimme Some Oven.

CRISTAL DE CRISTAL DE QUESO DE CAÑA

Nutrición (por porción, rendimientos 12): 239 calorías, 18.2 g de grasa (10.5 g saturada), 57 mg de sodio, 17.4 g de carbohidratos, 1.1 g de fibra, 10.7 g de azúcar, 2.7 g de proteína

Muchas recetas sin lácteos se hacen con anacardos crudos, lo que en realidad es bastante ingenioso porque las nueces están llenas de nutrientes similares y algunos. Contienen grandes cantidades de calcio, magnesio, cobre, fósforo y están compuestas por más del 80 por ciento de grasas insaturadas, similares a las que se encuentran en el aceite de oliva. Sus beneficios para la salud no deben ser pasados ​​por alto, "como ayudar a su cuerpo a aliviar varias condiciones como el estreñimiento, el insomnio, los dolores de cabeza y los calambres musculares, así como a regular el sistema inmunológico y al apoyo de la función cerebral", dice Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN de Nutrición Middleberg.

Obtén la receta de Uncinventional Baker.

Barras de proteína de almendra de canela

Nutrición (por barra, rendimiento 8): 164 calorías, 11, 9 g de grasa (1 g saturada), 1 mg de sodio, 11, 4 g de carbohidratos, 3, 3 g de fibra, 5, 7 g de azúcar, 5, 1 g de proteína

Las barras de proteínas siguen siendo una de las formas más convenientes y sin esfuerzo de obtener combustible para llevar. El problema es que sus perfiles nutricionales y sus listas de ingredientes suelen leerse más como una barra de chocolate. Si bien estos no cumplen con los 20 gramos de proteína por meta que recomiendan los expertos, son una excelente manera de pasar el tráfico en hora punta y al gimnasio. Además, están hechos solo con ingredientes reales, no hay horneado, y puedes hacerlos a granel y congelarlos para más tarde.

Obtén la receta de Gimmie Some Oven.

Candelabros tostados y quesos de cabra

Nutrición (por porción, rendimientos 8): 207 calorías, 5.5 g de grasa (3.6 g saturada), 209 mg de sodio, 13.8 g de carbohidratos, 1.1 g de fibra, 6.1 g de azúcar, 5.3 g de proteína

Cuando se trata del mundo del queso, el queso de cabra tiene menos calorías y grasa que las variedades de vaca (de ahí los 5.5 gramos enumerados anteriormente). También es más suave en la vía digestiva. Entonces, si eres un amante de los quesos pero terminas con un caso de problemas estomacales después de complacerte, prueba esta receta.

Obtenga la receta de recetas saludables de temporada.

CRANBERRY APPLE PECAN WILD RICE PILAF

Nutrición (por porción de 1 taza): 333 calorías, 18.8 g de grasa (4.8 g saturada), 85 mg de sodio, 38.1 g de carbohidratos, 4.3 g de fibra, 10.6 g de azúcar, 5 g de proteína

Aparte de la plétora de sabores otoñales en este pilaf, tenemos que destacar uno en particular. El arroz silvestre es un grano nativo americano que tiene casi el doble de fibra y proteínas y menos calorías que las variedades marrones, lo que lo convierte en un alimento básico para perder peso. Según un estudio de la Universidad de Penn State, los investigadores encontraron que las personas con una dieta baja en calorías que comían granos enteros, como los que se encuentran en el arroz salvaje, perdieron significativamente más grasa visceral que un grupo que consumió la cantidad equivalente de calorías de los carbohidratos refinados.

Obtén la receta de los malos antojos de Carl.

TURQUÍA CRANBERRY QUESADILLAS

Nutrición (por quesadilla, rendimientos 2): 273 calorías, 15.7 g de grasa (9.1 g saturados), 128 mg de sodio, 13.4 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1.1 g de azúcar, 18.9 g de proteína

De vez en cuando, nuestras papilas gustativas nos piden algo sabroso. Nuestros receptores de dopamina se iluminan con solo pensar en una quesadilla ligeramente dorada que rebosa de queso. Sabemos que es indulgente, pero a veces no podemos resistir nuestros impulsos. Archivo este bajo "indulgencias flacas" porque llegará a la mancha, sin las consecuencias del abultamiento del vientre.

Obtenga la receta de Little On The Prarie.

ENSALADA DE POLLO APPLE PECAN ROSEMARY GRIEGO YOGUR

Nutrición (por ½ taza): 184 calorías, 10.3 g de grasa (1.9 g saturada), 85 mg de sodio, 6.1 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 3.7 g de azúcar, 16.4 g de proteína

El yogur griego puede tomar el lugar de muchos ingredientes de grasas saturadas como el queso crema, el aceite, la mantequilla, la crema agria, el suero de leche y, como en esta receta, la mayonesa. Para una excelente opción de comida baja en carbohidratos, llena los botes de lechuga con esta ensalada de pollo deliciosamente refrescante.

Obtén la receta de Cooking Classy.

TURQUÍA CRANBERRY BRIE EGG ROLLS

Nutrición (por rollo de huevo, rendimiento 10): 147 calorías, 2.6 g de grasa (1.2 g saturada), 242 mg de sodio, 21.4 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2.1 g de azúcar, 8.4 g de proteína

Estos rollos de huevo son como el Blake Lively de los alimentos de tamaño de un bocado: sin esfuerzo, ya sea que estén en la alfombra roja o haciendo recados. Pueden ser AF con clase o simplemente ser un giro divertido en su mordida asiática favorita. Y con la friolera de 8.4 gramos de proteína por rollo, te llenarán sin llenarte.

Obtén la receta de Recipes Runner.

SALSA DE CRANBERRY PALEO DE 3 INGREDIENTES

Nutrición (por ¼ taza): 78 calorías, 0 g de grasa (0 g saturada), 1 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 1.3 g de fibra, 16.7 g de azúcar, 0 g de proteína

Con el Día de Turquía a la vuelta de la esquina, esta salsa de arándanos Paleo no podría ser más oportuna. Según una investigación del Consejo de Control de Calorías, el estadounidense promedio consume más de 4, 500 calorías y la friolera de 229 gramos de grasa en la cena de Acción de Gracias. ¡Intente cambiarlo con algunas recetas saludables (como esta), practique el control de porciones y camine después de la cena para quemar algunas calorías!

Obtén la receta de Cook Eat Paleo.

HEALTHY NO BAKE CHOCOLATE BLANCO CRANBERRY COOKIES

Nutrición (por galleta, rendimiento 10): 175 calorías, 8.1 g de grasa (1 g saturada), 6 mg de sodio, 18.5 g de carbohidratos, 1.9 g de fibra, 3 g de azúcar, 6.9 g de proteína (calculada con la mezcla para hornear de Truvia)

¿Qué es mejor que las galletas que no requieren horno? Galletas con 6, 9 gramos de proteína saciadora y muscular. Estos no dicen que el desayuno, pero con solo 3 gramos de azúcar y menos de 200 calorías, encajan a la perfección. Solo asegúrese de seguir las pautas detalladas en la receta.

Obtén la receta de The Big Man's World.

CHOCOLATE ALMENDRA CUBIERTA COMIDA NOCTURNA

Nutrición (por porción de 10 oz, rendimientos 2): 183 calorías, 3.7 g de grasa (1 g saturada), 52 mg de sodio, 29.9 g de carbohidratos, 4.4 g de fibra, 3.4 g de azúcar, 7.1 g de proteína

Aquí en ETNT, estamos obsesionados con la avena durante la noche. Para empezar, como la mayoría de nuestros lectores, no tenemos tiempo para preparar un desayuno elaborado. Nos levantamos antes del sol y salimos por la puerta y nos dirigimos a la oficina o al gimnasio en una carrera borrosa. La única rutina que esta asombrosa receta de avena requiere de nosotros es combinar los ingredientes, mezclar y atornillar una gorra la noche anterior. La avena ayuda a perder peso porque está cruda y llena de almidón resistente; este tipo de carbohidratos resiste la digestión, manteniéndolo lleno por más tiempo e incluso estimulando la actividad metabólica. Además, son deliciosos, y si bien las recetas son infinitas, este es un ladrón de corazones. ¡Prueba este y luego descubre 25 maneras de perder peso con avena!

Obtén la receta del delantal desordenado de Chelsea.