La quinua puede ser un "alimento saludable", pero eso no significa que perderá peso cada vez que use el grano. Sí, el grano está lleno de proteínas y contiene aminoácidos esenciales y fibra, pero una vez que agregue ingredientes menos virtuosos, ricos en calorías y cargados de grasa a la mezcla, la receta que encontró en línea puede no ser el mejor plato para el éxito de recorte. .
Para ayudar a todos los amantes de la quinua con mentalidad de salud, hemos rastreado la red. Ya sea que esté buscando un nuevo almuerzo saludable o una versión virtuosa de su comida "mala" favorita, seguramente encontrará algo que le encantará en esta colección. ¡Revíselos y también agregue estos 30 Mejores Alimentos para Quemar Grasa a su lista de compras!
Cuencos de curry de pollo con quinua saludables
Porciones: 6
Nutrición: 315 calorías, 8, 9 g de grasa (1, 7 g de grasa saturada), 289, 3 mg de sodio, 7, 9 g de fibra, 8, 4 g de azúcar, 23, 7 g de proteína
Justo lo que necesita para pasar lo último del clima invernal: muslos de pollo ricos, calentamiento de especias orientales y una fuerte dosis de proteína. Este reconfortante plato se puede hacer en su olla de cocción lenta. ¿No tienes uno? No se preocupe: se junta fácilmente en una olla y la estufa hace casi todo el trabajo.
Consigue la receta de Pinch of Yum.
Hamburguesas De Quinoa Vegetales Con Cebollas Rojas En Escabeche
Porciones: 6
Nutrición: 470.8 calorías, 20.8 g de grasa (6.5 g de grasa saturada), 1006 mg de sodio, 4.2 g de fibra, 6.5 g de azúcar, 17.9 g de proteína
El queso de cabra picante y las cebollas rojas en escabeche se unen para llevar esta hamburguesa vegetariana única al siguiente nivel. Buscando ir más ligero en sodio? Dese una capa más fina de queso de cabra, que aún puede agregar el máximo sabor en cantidades mínimas.
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Taco De Quinua Y Lentejas
Porciones: 6
Nutrición: 301.2 calorías, 8.6 g de grasa (2.6 g de grasa saturada), 624 mg de sodio, 9 g de fibra, 3.2 g de azúcar, 11.2 g de proteína
Si bien calculamos las coberturas de aguacate y lechuga y una tortilla de trigo integral por persona, existen formas sencillas de hacerlas más indulgentes sin tener que enviar el conteo de calorías muy alto. Agregue una cucharada de yogur griego en lugar de crema agria o queso y no se preocupe por la segunda torilla: esta receta tiene tanta proteína y fibra saciadora que ni siquiera la querrá.
Obtenga la receta de Begin Within Nutrition.
Ensalada De Quinua Mason Jar Con Aderezo Verde Estilo Tailandés
Sirve: 1
Nutrición: 505 calorías, 22 g de grasa (10.4 g de grasa saturada), 358.2 mg de sodio, 10.6 g de fibra, 14.37 g de azúcar, 12.6 g de proteína
¿Quién dice que tiene que ser difícil prepararse un almuerzo gourmet para la oficina? Conozca la ensalada de tarros de albañil, una forma genial de obtener un sabor complejo mientras viaja. Este es seguro que te mantendrá lleno hasta la hora de la cena. Prepare la mayor cantidad de espinacas que pueda en la parte superior y use una cucharadita escasa de aceite de coco para preparar la batata.
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Nuggets De Pollo Con Quinua
Porciones: 4
Nutrición: 494.5 calorías, 10.9 g de grasa (2.6 g de grasa saturada), 733.3 mg de sodio, 3.2 g de fibra, 1 g de azúcar, 72.1 g de proteína
Las nuggets de pollo obtienen una dosis doble de proteína con una corteza a base de quinua. Te encantará el efecto saciante, a los niños les encantará que reciban nuggets de pollo. ¡No habrá peleas en la mesa de la cena esta noche!
Obtén la receta de Creme de la Crumb.
Taco De Quinua
Porciones: 4
Nutrición: 528.3 calorías, 11.3 g de grasa (1.6 g de grasa saturada), 197 mg de sodio, 18.7 g de fibra, 6.7 g de azúcar, 21.1 g de proteína
Deshágase de los carbohidratos innecesarios. Un par de tortillas crujientes sobre este tazón lleno de sabor es todo lo que necesitas para arreglarte. Todo lo demás en este plato inspirado en tacos es fresco, saludable y, lo que es más importante, abundante.
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Calabaza Rellena De Aguacate Y Quinua
Porciones: 8
Nutrición: 574 calorías, 20.4 g de grasa (4.3 g de grasa saturada), 125 mg de sodio, 17.2 g de fibra, 2.7 g de azúcar, 21.1 g de proteína
Un montón de proteínas y fibra en una presentación digna de su cena más elegante. Disfrute de la mitad de una calabaza y diga adiós a los bocadillos nocturnos.
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Mantequilla De Ajo Camarones Quinua
Porciones: 8
Nutrición: 298 calorías, 13.5 g de grasa (6.2 g de grasa saturada), 621 mg de sodio, 3.0 g de fibra, 0.7 g de azúcar, 15.9 g de proteína
¿Necesita algo indulgente que no rompa el banco de calorías? No busque más. Un montón de proteínas magras y fibra con el toque indulgente de la mantequilla de ajo. Tus amigos nunca sabrán que es tan bajo cal.
Consigue la receta de Pinch of Yum.
Hamburguesas Asadas De Pimienta Roja, Quinua Y Frijoles Blancos
Porciones: 4
Nutrición: 736 calorías, 18.2 g de grasa (3.2 g de grasa saturada), 642 mg de sodio, 30.6 g de fibra, 6.9 g de azúcar, 37.3 g de proteína
Calculamos para una hamburguesa de cara abierta con ingredientes clásicos: tocino, lechuga y tomate. El hecho de que sea una hamburguesa vegetariana no significa que no pueda disfrutar una dosis saludable de tocino también.
Obtén la receta de How Sweet Eats.
Crema Vegana De Sopa De Champiñones Con Quinua
Porciones: 5
Nutrición: 409 calorías, 12.5 g de grasa (2.1 g de grasa saturada), 626 mg de sodio, 6.6 g de fibra, 4 g de azúcar, 15.7 g de proteína
Sopa cremosa y reconfortante, sin la crema. Nunca lo sabrías si no te lo contáramos. Esta sopa indulgente pero saludable es igual de deliciosa y no tendrá ningún efecto negativo en su cintura. Sólo asegúrese de buscar existencias bajas en sodio.
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TAZA DE QUINEA TOSTADA TAZAS DE CARNICERO
Nutrición: 238 calorías, 14.2 g de grasa (10.3 g saturada), 28 mg de sodio, 24.5 g de carbohidratos, 1.6 g de fibra, 18.2 g de azúcar, 3.5 g de proteína
El aceite de coco que se quema la grasa, el chocolate oscuro moderador del cortisol y la mantequilla de anacardo saciante se combinan tan perfectamente que usted pensará que está cometiendo un pecado de vientre plano. Muévete sobre el de Reese, has sido reemplazado.
Obtén la receta de How Sweet Eats.
PARTIDO DE YOGUR DE MIEL DE CINCO MINUTOS
Nutrición: 260 calorías, 2.8 g de grasa (0 g saturada), 78 mg de sodio, 49.8 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 15.7 g de azúcar, 9.8 g de proteína
Encienda sus células cerebrales, proteja sus huesos y calme sus intestinos en solo cinco minutos cuando prepare este postre helado de yogur. Que es mas De acuerdo con un estudio publicado en Cancer Prevention Research, las granadas contienen ácido elágico, que podría defenderse del cáncer al suprimir la producción de estrógeno y prevenir el crecimiento de las células cancerosas del seno.
Consigue la receta de Pinch of Yum.
POLLO SALUDO PARMESAN QUINOA BAKE
Nutrición: 296 calorías, 7.6 g de grasa (3.2 g saturada), 225 mg de sodio, 25.7 g de carbohidratos, 3.6 g de fibra, 3.6 g de azúcar, 30.6 g de proteína (calculada con toda la salsa natural sin sal agregada)
Chicken Parm puede ser un desastre en la cintura. Empanizado, frito, sofocado en salsa de tomate y rebozado con queso. Por suerte para ti, este plato es bajo en calorías, grasa, sodio y azúcar, ¡y presume de proteínas saciantes!
Obtén la receta de Fit Foodie Crush.
ENSALADA DE QUINOA COLOCADA CON HUEVO RECOGIDO DE ABEJAS
Nutrición: 269 calorías, 13.2 g de grasa (2.5 g saturada), 61 mg de sodio, 26.7 g de carbohidratos, 5.3 g de fibra, 3.7 g de azúcar, 11 g de proteína (calculada sin sal)
Ya sea que se trate de una rata de gimnasio, adicta al espín o en un equipo deportivo, este plato puede mejorar su rendimiento gracias a la verdura de raíz púrpura. De hecho, según un estudio realizado en la Universidad Estatal de Kansas, los atletas que bebían jugo de remolacha experimentaron un aumento del 38 por ciento en el flujo de sangre a los músculos, en particular los músculos de "contracción rápida" que afectan las explosiones de velocidad y fuerza.
Obtén la receta de Sassy Kitchen.
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COCINA LENTA QUINUA POLLO CHILE
Nutrición: 364 calorías, 6.4 g de grasa (1.9 g saturada), 431 mg de sodio, 59.9 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 5.2 g de azúcar, 23.4 g de proteína
Gracias a los frijoles fibrosos de este pollo con chile, estarás en camino a un estómago más delgado en solo unos pocos bocados. Y no es solo su fibra típica, sino una forma llamada "almidón resistente", que como su nombre lo indica, resiste la digestión y lo mantiene lleno por más tiempo.
Obtén la receta de The Girl Who Ate Everything.
QUINACAS DE QUINUA CON LIMÓN, OLIVA Y PEREJIL
Nutrición: 200 calorías, 8.3 g de grasa (2.5 g saturada), 343 mg de sodio, 22.4 g de carbohidratos, 2.4 g de fibra, 1.1 g de azúcar, 9.6 g de proteína
Con solo 200 calorías por pieza, estas saludables tortas de quinoa son el aderezo perfecto para la ensalada, el aperitivo o el acompañamiento de cualquier proteína. ¿Desea agregar más súper alimentos como la quinua a su plan de comidas? ¡Mira estas 50 mejores recetas de semillas de chía en Instagram!
Obtén la receta del amor y el aceite de oliva.
SAVORY ZUCCHINI Y QUINOA LOAF
Nutrición: 234 calorías, 7.2 g de grasa (1.1 g saturada), 228 mg de sodio, 36.7 g de carbohidratos, 10 g de fibra, <1 g de azúcar, 9 g de proteína (calculada con 1 cucharadita de sal)
La calabaza verde agrega más que color a este pan. ¡Está lleno de fibra que aplasta el hambre, contiene más potasio que un plátano (que puede detener la hinchazón del vientre) y es súper bajo en calorías!
Obtén la receta de To Her Core.
FÁCIL BOWLS DE PIZZA DE QUINUA
Nutrición: 270 calorías, 13.6 g de grasa (4.5 g saturada), 243 mg de sodio, 23.7 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3.7 g de azúcar, 14.4 g de proteína
La pizza de Pepperoni puede que no se ajuste a tus objetivos corporales, pero esta versión de tazón podría. Con solo cinco ingredientes, 270 calorías y 14.4 gramos de proteína saciadora, esta es una rebanada que no expandirá tu cintura.
Obtén la receta de Gimmie Some Oven.
MIEL LIMA QUINOA PAPAS DULCES RELLENADAS
Nutrición: 361 calorías, 5 g de grasa (1.6 g saturada), 53 mg de sodio, 66.2 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 8.5 g de azúcar, 15.1 g de proteína
Este plato elimina casi el 40 por ciento de las recomendaciones diarias de fibra, gracias al súper alimento de naranja. Por no hablar de este plato está presumiendo con magnesio, vitamina A, fósforo, potasio y B6. Con recetas de batatas como esta, ¿quién realmente necesita un multivitamínico?
Obtén la receta de Cooking Classy.
CHOCOLATE QUINOA BANANAS
Nutrición: 258 calorías, 6.5 g de grasa (3.5 g saturada), 35 mg de sodio, 45.7 g de carbohidratos, 5.4 g de fibra, 10.2 g de azúcar, 7.2 g de proteína
Expulsa la hinchazón, alimenta tu entrenamiento, aumenta tu metabolismo, lucha contra los antojos y suprime el apetito con esta comida aparentemente pecaminosa.
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ASIA TURQUÍA QUINATAS DE QUINUA
Nutrición: 274 calorías, 7.9 g de grasa (1.9 g saturada), 488 mg de sodio, 31.9 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5.6 g de azúcar, 17.6 g de proteína
Estas mini albóndigas están hechas con pavo magro, migas de pan panko y quinua. Hacen el aperitivo perfecto o proteína para agregar a cualquier plato de pasta. ¿Los carbohidratos con miedo arruinarán tu dieta? Echa un vistazo a estos 25 mejores carbohidratos para bajar de peso!
Obtén la receta de Creme de la Crumb.
FALTA DE QUESO DE QUESO DE CHEESEBURGUESA
Nutrición: 315 calorías, 9.6 g de grasa (3.5 g saturada), 234 mg de sodio, 32.8 g de carbohidratos, 4.2 g de fibra, 3 g de azúcar, 24.3 g de proteína (calculada sin sal)
Lo admitimos: estamos un poco obsesionados con las hamburguesas, pero nos encanta que podamos deshacernos del panecillo de calorías vacías y de la subcomisión de quinua. Es algo así como un ayudante de hamburguesas, solo que esta versión no causará estragos en su cintura. Solo asegúrese de elegir una carne de vacuno alimentado con pasto, que tiene pocas calorías y es naturalmente más magra que sus contrapartes.
Obtén la receta de The Creative Bite.
Galletas de quinua
Nutrición: 188 calorías, 7.6 g de grasa (1.4 g saturada), 71 mg de sodio, 24.4 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 9.5 g de azúcar, 7 g de proteína
Créalo o no, ¡en realidad puede reducir su riesgo de desarrollar diabetes al comer estas galletas! Además de ser delicioso, la mantequilla de maní ha sido acreditada con todo, desde la reducción del riesgo de muerte, músculos y nervios más saludables y pérdida de peso. De hecho, según un estudio publicado en el Diario de la Asociación Médica Americana, reduzca el riesgo de desarrollar diabetes en casi un 30 por ciento. He aquí por qué: la mantequilla de maní contiene genisteína, un compuesto que rechaza los genes de la obesidad y reduce la capacidad del cuerpo para almacenar grasa.
Obtén la receta de The Baker Mama.
BARCO DE QUINUA ZUCCHINI
Nutrición: 292 calorías, 10, 6 g de grasa (4 g saturada), 166 mg de sodio, 37, 9 g de carbohidratos, 5, 7 g de fibra, 5, 5 g de azúcar, 14 g de proteína (calculada sin salsa de tomate con sal agregada)
¿Buscas una receta de pizza sin culpa y sin gluten? Estos botes de calabacín tienen todo el dinamismo de un pastel, sin las calorías vacías, el sodio y la grasa. Además, tienen 14 gramos de proteínas de relleno y construcción de músculos que mantendrán tus objetivos de barriga plana en el buen camino.
Obtén la receta de That Oven Feelin.
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CARIBE SALMON QUINOA BOWLS
Nutrición: 475 calorías, 4.7 g de grasa (<1 g saturado), 243 mg de sodio, 85.3 g de carbohidratos, 15.5 g de fibra, 14 g de azúcar, 25 g de proteína
Para cuando llegue el mes de marzo, todos necesitamos unas vacaciones. Transporta tus papilas gustativas al Caribe con este cuenco de quinua de salmón. El salmón salvaje es rico en ácidos grasos omega-3 esenciales, una grasa saludable que combate la inflamación del metabolismo y el pronóstico del cáncer de mama. Sin mencionar que es una gran fuente de proteínas, un nutriente que aumenta la quema de calorías después de las comidas hasta en un 35 por ciento. Y para descubrir cómo conseguir un estómago de tabla de lavar en solo cinco semanas, ¡no se pierda esta lista esencial de los 5 mejores alimentos para los abdominales: ¡garantizado!
Obtenga la receta de Recipe Runner.
QUINEA CAULIFLOWER CHOWDER
Nutrición: 228 calorías, 8, 7 g de grasa (4, 4 g saturada), 477 mg de sodio, 28, 4 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 5, 9 g de azúcar, 10 g de proteína
Un tazón de sopa de Red Lobster contiene 400 calorías, 29 gramos de grasa y 1290 miligramos de sodio. ¡No, gracias! ¡Combina esto y elimina el 80 por ciento de las recomendaciones diarias de vitamina C con solo una porción!
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TUERCA DE QUINOA DE BROCOLI
Nutrición: 182 calorías, 10 g de grasa (1 g saturada), 30 mg de sodio, 18.8 g de carbohidratos, 2.6 g de fibra, <1 g de azúcar, 5.6 g de proteína
Aunque a menudo se pasan por alto, "los piñones son una excelente fuente de manganeso, un poderoso inhibidor de los radicales libres, [que causan daño al cuerpo y pueden desempeñar un papel en el desarrollo del cáncer y el envejecimiento]", dice Angela Lemond. RDN, un portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. ¡Se mezclan perfectamente con cualquier verdura, se saltean solos o se agregan a cuencos de quinua como este!
A los greens les gusta este plato sano.
Obtén la receta del delantal desordenado de Chelsea.
QUINOA APPLE Y ALMENDRA ENSALADA CON MIEL LIMON MINT VINAIGRETTE
Nutrición: 433 calorías, 12 g de grasa (1.5 g saturada). 9 mg de sodio, 69 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 12.6 g de azúcar, 13.2 g de proteína
La vinagreta de menta y limón con miel en esta ensalada hace más que agregar sabor; Te ayuda a quemar calorías. De hecho, en 2003, los investigadores probaron la influencia de 14 hierbas y especias diferentes en las actividades de las enzimas digestivas páncreas y el intestino delgado de las ratas. Descubrieron que la menta era una de las especias que mejoraba estas actividades, convirtiendo los alimentos en energía de manera más efectiva. Aunque no eres una rata, tu sistema digestivo funciona de manera similar.
Obtén la receta de Savory Simple.
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QUINOA CHOCOLATE BARK
Nutrición: 162 calorías, 10 g de grasa (5 g saturada), 1 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 13 g de azúcar, 2 g de proteína
¿Usualmente traes algún tipo de regalo a las fiestas o reuniones familiares? Con solo dos ingredientes (que son ambos súper alimentos), no queda mucho más limpio que esta corteza de chocolate. Traducción: No tendrás que sentirte culpable por esto.
Obtenga la receta de Well Plated.
ESPÁRRAGO FETA QUINOA ENSALADA
Nutrición: 338 calorías, 23.4 g de grasa (6.7 g saturada), 522 mg de sodio, 23.3 g de carbohidratos, 2.7 g de fibra, 4 g de azúcar, 8.7 g de proteína (calculada sin tomates en cubos sin sal agregada)
Aumenta la nutrición y el sabor de tu queso feta con quinua y espárragos que contienen aminoácidos. El verde contiene fitonutrientes antiinflamatorios y antioxidantes que combaten el cáncer, y es súper bajo en calorías.
Obtén la receta de The Creative Bite.
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