El BPA se encuentra en el 67% de los alimentos enlatados.



No solo son asequibles, sino que también son un arma secreta culinaria que ayuda a poner la cena en la mesa en solo minutos. Sí, eso es correcto; estamos hablando de comida enlatada. Incluso para aquellos de nosotros que generalmente nos mantenemos alejados de los guisantes enlatados con sal y las sopas preparadas, los productos enlatados están siempre presentes en nuestras vidas. Sin ellos, sería mucho más difícil tener cosas como atún, puré de calabaza, tomates italianos pelados e incluso frijoles. (Las legumbres secas vendidas en una bolsa tardan horas en prepararse). Pero resulta que hay algo aterrador al acecho en estos frascos, incluso los aparentemente seguros.

Un 67 por ciento de casi 200 latas producidas por grandes fabricantes como Progresso y Campbell's contienen el químico Bisfenol A (BPA), según un nuevo informe. BP, ¿qué? El BPA es un químico que imita las hormonas y se usa para evitar que los alimentos entren en contacto con las latas de metal en las que se almacenan. Los fabricantes de alimentos utilizan el recubrimiento para asegurarse de que no obtenga ese toque de sabor metálico con cada bocado de sus frijoles. El inconveniente: es malo para tu salud. La investigación muestra que consumir BPA puede hacer que los hombres crezcan los senos al interrumpir sus hormonas. Y cientos de otros estudios científicos han relacionado el BPA con un mayor riesgo de diabetes, asma, TDA, cáncer de mama y próstata, infertilidad y obesidad, incluso para personas que solo ingieren una pequeña cantidad.

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Las malas noticias siguen llegando: las latas marcadas con el adhesivo "BPA-Free" pueden ser tan peligrosas como la variedad convencional. (¡Ay!) Principalmente porque un porcentaje significativo de ellos incluye dos carcinógenos conocidos: cloruro de vinilo y estireno. Pero lo que es aún más aterrador es que muchos de los aditivos utilizados en las alternativas no han pasado por muchas pruebas, por lo que sabemos, pueden ser igual de dañinos.

Entonces, ¿cuál es su plan de juego si quiere protegerse de la enfermedad y permanecer libre de hombres? Evite los alimentos enlatados siempre que sea posible, y en su lugar, compre productos que se venden en frascos de vidrio o recipientes de cartón para reducir su exposición. Una de nuestras marcas de referencia para "alimentos enlatados" seguros es Pacific Foods. Se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles de alimentos saludables y lleva sopas, frijoles, tofu, purés, salsas y salsas en cajas de cartón sin productos químicos.

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