Hace unos diez años, el verde se convirtió en el nuevo oro. Los negocios de bares de jugos empezaron a crecer y los elixires llenos de frutas y verduras se convirtieron en la tendencia principal en las ciudades con visión de futuro en todo el país. Ahora, el jugo y la limpieza son comunes; así que, naturalmente, los magnates de los jugos y los mixólogos querían incorporar algo nuevo y emocionante a la categoría para, ya sabes, agitar un poco las cosas (intento de juego de palabras). Introduzca: Carbón vegetal. Considerado como lo mejor para golpear la escena de desintoxicación en años, se está mezclando en brebajes prensados ​​en frío con personas que beben las bebidas de color alquitrán por docenas.

Sí, lo leiste bien. La gente está bebiendo carbón. Pero no se preocupe, no es el mismo que se utiliza para iluminar su parrilla. La variedad activada se procesa para que sea ultra absorbente y segura de consumir. Contiene toneladas de pequeños poros con forma de esponja que absorben todo lo que está a la vista tan pronto como llega al tracto digestivo. De hecho, es tan absorbente que comúnmente se administra a aquellos que han sido hospitalizados debido a la exposición a toxinas o sobredosis de drogas para eliminar las toxinas de su sistema.

Eso hizo pensar a la industria de la salud: "Si el carbón activado puede absorber drogas y químicos tóxicos, ¿qué más puede hacer?" ¡Como se enteraron, mucho! Tiene muchos beneficios para la salud, pero también puede ser muy peligroso si se consume incorrectamente. Sin embargo, antes de entrar en eso, les daremos las buenas noticias.

Puede aumentar su energía (bueno, algo así).

Aunque el carbón activado no le proporcionará el tipo de impulso acelerado que le brinda su café diario, "puede proporcionar energía de una manera más indirecta", dice Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, un dietista registrado y nutricionista con sede en Nueva York. Ciudad. "Cada vez que el cuerpo se deshaga de toxinas y oxidantes, responderá brindándole más energía y mejor salud en general". Quién sabe, después de algunas semanas de consumir mucho carbón, puede darle al Energizer Bunny una carrera por su dinero.

Puede ayudar a curar su resaca.

Si las consecuencias de Thirsty Thursday normalmente te hacen sentir muerto al mundo, el carbón puede ayudarte a salir de tu miseria. "Debido a sus fuertes propiedades de limpieza, el carbón activado puede ayudar a eliminar las toxinas del hígado y el torrente sanguíneo después de una larga noche de bebida", explica Minchen. Sin embargo, tenga en cuenta que el carbón no absorberá el alcohol que le queda en su sistema, por lo que no será de mucha ayuda si aún se siente un poco mareado la mañana después de su salida nocturna.

Puede darle un estómago más plano.

Si alguna vez ha tenido problemas para ponerse el pantalón que le quedaba perfectamente el día anterior, tenemos algunas buenas noticias: ¡beber carbón activado puede significar que sus días de barriga hinchada están contados! "El carbón de leña ayuda a limpiar los intestinos y el colon, lo que puede ayudar a las personas a desbloquear un poco", señala Minchen. Pero, una advertencia justa, el carbón no quema la grasa; en realidad no lo hará más delgado, pero puede hacer que su ropa le quede un poco mejor y ahorra esa sensación incómodamente plena asociada con la hinchazón.

Es un potente detoxer.

"El carbón de leña extrae las toxinas del cuerpo y es un desintoxicante fuerte", dice Minchen. Sin embargo, una desintoxicación fuerte no siempre es algo bueno. “Cada vez que algo se une a compuestos tóxicos y los elimina del cuerpo, también se pierden algunos nutrientes en el proceso.

Las verduras, las frutas, el té verde y las semillas de lino, por otro lado, también son detoxers naturales, pero son mucho más fáciles para el sistema, señala Minchen. "El proceso de desintoxicación con estos alimentos puede ser más lento que usar carbón, pero también es mucho más seguro", agrega.

¿Quieres entrar en la tendencia? Asegúrese de hacerlo con seguridad.

Primero, ten cuidado: algunos dicen que el carbón activado sabe a cemento. Por lo tanto, es posible que la limonada de carbón vegetal que has estado mirando en la tienda de jugos no tenga el sabor del tipo que tomaste cuando eras niño o incluso del tipo natural que has estado recogiendo en la misma barra de jugos. Realmente hay una forma incorrecta de beber un elixir de carbón. Además, hay algunos grupos de personas que deberían saltearse todos juntos.

Para alguien que nunca antes ha hecho una limpieza, Minchen sugiere saltarse este detox du jour. Pase por la barra de jugos y pruebe algo sin carbón para comenzar. "Obtendrá algunos de los efectos desintoxicantes al mismo tiempo que consume nutrientes esenciales que apoyarán la digestión, el sistema inmunológico, los órganos y el sistema cardiovascular del cuerpo", dice Minchen. Es un ganar-ganar.

Otros que deben saltarse la tendencia son aquellos que toman medicamentos o suplementos recetados. El carbón no puede distinguir la diferencia entre toxinas, medicamentos, vitaminas y minerales. Si hay algo que te ha recetado un médico que te mantiene saludable y seguro, no bebas carbón bajo ninguna circunstancia, advierte Minchen.

Si normalmente toma más de un jugo al día, solo uno debe contener carbón. "Dado que el carbón activado se puede unir hasta 100 veces su propio peso, ingerirlo en grandes dosis puede hacer que el proceso de desintoxicación se vuelva demasiado áspero, expulsando nutrientes vitales que se almacenan en los tejidos grasos del cuerpo", dice Minchen. Si bien las palabras "enrojecimiento" y "gordo" en la misma oración suelen ser una buena cosa, en este caso, es todo lo contrario.

La sincronización de su cóctel de carbón también es clave. "Idealmente, solo debes tomarlo tres o cuatro horas después de tu última comida", dice Minchen. “A lo largo del día, es vital alimentar al cuerpo con frutas y verduras que contienen las vitaminas, minerales y fitonutrientes que el cuerpo necesita para mantenerse saludable. Dado que el carbón activado es tan absorbente, beberlo durante el día o demasiado cerca de una comida puede interferir con la absorción de estos nutrientes ".

En los días que sabe que estará bebiendo un jugo infundido con carbón, asegúrese de beber al menos dos litros de agua. “Usar carbón vegetal es un poderoso proceso de desintoxicación. Su cuerpo necesita mucha agua para ayudar a eliminar esas toxinas una vez que están ligadas por el carbón ”, explica Minchen. Probablemente pasará todo el día corriendo hacia y desde el baño, ¡pero este es un paso importante!