21 recetas ganadoras de cúrcuma



La cúrcuma es como el Michael Phelps de las especias. Regula cada evento (o receta) que entra.
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Odiamos admitirlo, pero Estados Unidos llega un poco tarde al juego. La cúrcuma es una súper especia que se ha utilizado durante siglos en la medicina india y china, y por una buena razón. La cúrcuma contiene curcumina, que combate la inflamación crónica, reduce las cinturas, aumenta los niveles de BDNF (una hormona cerebral que promueve el crecimiento de las neuronas), estimula el cáncer, mejora la digestión e incluso puede tratar la depresión. De hecho, un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research examinó a voluntarios con un trastorno depresivo mayor y los investigadores concluyeron que el estudio proporcionó la primera evidencia clínica de que "la curcumina se puede usar como una terapia eficaz y segura para el tratamiento en pacientes con depresión leve". esas no son todas las medallas de oro de la cúrcuma; Echa un vistazo a estas 14 razones por las que la cúrcuma es la nueva It Girl Of Spices antes de sumergirte en la lista de recetas ganadoras a continuación.

TONIC TURMERICO

Nutrición: 52 calorías, 0 g de grasa (0 g saturada), 22 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1.1 g de fibra, 10.2 g de azúcar, <1 g de proteína

La tónica se define como un medicamento que vigoriza o fortalece, lo cual es extremadamente apropiado aquí. El agua de coco es un agua naturalmente infundida en nutrientes, cargada con antioxidantes, vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas y fitonutrientes. Así que inclínala hacia atrás mientras enciendes la cúrcuma. Y mientras está calmando su sed, eche un vistazo a estas 50 mejores aguas de desintoxicación para quemar grasa y perder peso.

Obtén la receta de Savory Lotus.

CAULIFLOWER TOSTADO TURMERICO

Nutrición: 241 calorías, 7 g de grasa (1 g saturada), 26 mg de sodio, 34.1 g de carbohidratos, 14.1 g de fibra, 3 g de azúcar, 13 g de proteína

Los frijoles cannellini de la Toscana tienen un contenido de almidón resistente y poderoso, que contribuye a más de la mitad de los 14.1 gramos de fibra por porción en esta receta. El almidón resistente juega un papel importante en la batalla contra la protuberancia porque, literalmente, resiste la digestión, manteniéndolo más lleno por más tiempo. De hecho, un estudio encontró que reemplazar los carbohidratos de su día con una fuente de material resistente puede aumentar la quema de grasa después de las comidas hasta en un 30 por ciento. Hable acerca de la pérdida de peso sin esfuerzo.

Obtén la receta de Tanya Zouev.

LA MIEL DEBE POLAR CON TURMERICO

Nutrición: 201 calorías, 7.7 g de grasa (1.3 g saturada), 172 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 8.7 g de azúcar, 22.5 g de proteína

La mayoría de la mostaza de miel comprada en la tienda contiene más azúcar y agua que las semillas de mostaza. Peor aún, pueden contener colorante de caramelo, que se ha relacionado con el cáncer en los animales y, a menudo, está contaminado con un posible carcinógeno. ¡YIKES! Haga la versión totalmente natural que recubre estas alitas de pollo ricas en proteínas en su lugar.

Obtén la receta de Sabor y Sabor.

GUMMIES TURMERICOS

Nutrición: 56 calorías, 3.5 g de grasa (3 g saturada), 1 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 6.5 g de azúcar, <1 g de proteína

No estamos hablando de osos de goma aquí. Estos chicos malos masticadores son una solución para estimular el cerebro, la inflamación, el deseo de azúcar.

Obtén la receta de Una ardilla en la cocina.
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CHALECO DE MASA TOSTADO CON PAPRIKA AHUMADO Y TURMERICO

Nutrición: 100 calorías, 4 g de grasa (0 g saturada), 250 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 1.5 g de proteína

Enciende tu horno de calorías con unos cuantos batidos de pimentón. El condimento ardiente es un miembro de la familia de los pimientos, un compuesto que aumenta la termogénesis y chisporrotea la grasa. Bono: Butternut squash es uno de nuestros increíbles súper alimentos de otoño. No solo están llenos de potasio y fibra, sino que también son ricos en carotenoides que combaten las enfermedades cardíacas, el asma y la artritis y promueven una visión y una piel saludables.

Obtenga la receta de recetas saludables de temporada.

LIMPIEZA DE SOPA TURMERICA VEGETAL

Nutrición: 237 calorías, 3.2 g de grasa (<1 g saturada), 392 mg de sodio, 38.7 g de carbohidratos, 12.5 g de fibra, 3.5 g de azúcar, 15 g de proteína

Una gran cantidad de verduras, frijoles, ajo, especias y fideos shirataki (fideos japoneses hechos de ñames) se hierven a fuego lento en un caldo para un resultado sabroso. Ya sea que esté buscando desintoxicarse o usar una cuchara en un día de vitaminas y minerales con un tazón, esta sopa es mejor que cualquier otro producto de ayuda digestiva o multivitamínico de venta libre. Y hablando de sopa, ¡averigüe las 36 mejores y peores sopas y productos enlatados!

Obtén la receta de Emilie Eats.

RISHES Y CARROTOS ASADOS CON TURMERICOS

Nutrición: 94 calorías, 5.7 g de grasa (4.8 g saturada), 107 mg de sodio, 10.5 g de carbohidratos, 4.3 g de fibra, 5.8 g de azúcar, 1.4 g de proteína

El color vibrante de los rábanos se deriva de las antocianinas, que son fitoquímicos que han demostrado que queman grasas, reducen el riesgo de diabetes, reducen el colesterol, combaten la resistencia a la insulina y previenen la inflamación. De hecho, en un estudio japonés, las ratas que fueron alimentadas con rábanos durante tres semanas mostraron niveles reducidos de colesterol malo e insulina y un aumento en el colesterol HDL bueno. Si bien es muy probable que estés acostumbrado a comerlos crudos, asarlos es la transición culinaria perfecta hacia el otoño, que está a la vuelta de la esquina.

Obtén la receta de Thank Your Body.

SMOOTHIE TURMERICO DE CAFÉ

Nutrición: 185 calorías, 8.4 g de grasa (1.4 g saturada), 94 mg de sodio, 24.9 g de carbohidratos, 3.6 g de fibra, 6.6 g de azúcar, 5 g de proteína

Eliminar la inflamación del cuerpo, aumentar el enfoque, aliviar los dolores, reducir la ansiedad y recargar el combustible en un cuerpo con exceso de trabajo? Este batido es el paraíso PWO (post entrenamiento).

Obtén la receta de The Almond Eater.
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FRITTER TURQUÉRICOS DE CHICKPEA

Nutrición: 76 calorías, 4, 2 g de grasa (<1 g saturado), 96 mg de sodio, 7, 9 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 1, 8 g de azúcar, 2, 2 g de proteína

Garbanzos, garbanzos, el frijol mágico, cuanto más comes, más magras te adquieres. De hecho, un estudio publicado en la revista Obesity encontró que las personas que comían una sola porción de garbanzos cada día reportaron sentirse 31 por ciento más llenas que sus contrapartes sin frijoles. (Todo es gracias al contenido de fibra soluble e insoluble que sacia a los frijoles). Además, las balas mágicas tienen un alto contenido de lisina, un aminoácido que disminuye la aparición de celulitis al reparar el tejido y el colágeno.

Obtén la receta de Minimialist Baker.

MANGO TURMERIC CUPCAKES CRUDOS

Nutrición: 187 calorías, 14.7 g de grasa (5.2 g saturada), 2 mg de sodio, 12.6 g de carbohidratos, 2.8 g de fibra, 7.6 g de azúcar, 4.2 g de proteína

¿Cómo pueden ser crudas las magdalenas? Respuesta: Con una almendra, semilla de girasol, y una corteza de dátiles Medjool y un relleno de coco con crema de mango. Habla sobre la felicidad vegana sin gluten.

Obtén la receta de Nirvana Cakery.

CREMA DE SOPLAS DE COLOR

Nutrición: 156 calorías, 12.1 g de grasa (8.8 g saturada), 315 mg de sodio, 12.2 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 4.8 g de azúcares, 2.4 g de proteína

La coliflor es una verdura increíblemente versátil y baja en calorías que se abre camino en infinitas recetas para perder peso. Según Alexandra Miller, RDN, LDN, la dietista corporativa de Medifast, "se ha demostrado que los vegetales crucíferos como la coliflor ayudan a reducir el riesgo de ciertos cánceres, como el cáncer de próstata, debido a su alta actividad antioxidante". Con solo 156 calorías cuenco, ¿hay una mejor manera de eliminar los radicales libres?

Obtén la receta de Produce on Parade.

VESTIDO TURMERICO

Nutrición: 111 calorías, 9.8 g de grasa (1.1 g saturada), 183 mg de sodio, 4.5 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, <1 g de azúcar, 2.4 g de proteína (calculada con néctar de agave)

Por aproximadamente dos dólares, puedes hacer tu propio apósito que sea más poderoso que el último medicamento antiinflamatorio. Aquí está el secreto: según los estudios, la pimienta negra aumenta la biodisponibilidad de la curcumina (el poderoso compuesto que se encuentra en la cúrcuma) hasta en un 2, 000 por ciento. Para obtener más sugerencias de aderezos para ensaladas, ¡vea estos 12 consejos para preparar aderezos para ensaladas saludables!

Obtenga la receta de Raw en 10.
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ARROZ TURMERICO CON COLGON DE COCO

Nutrición: 243 calorías, 12.3 g de grasa (7.2 g saturada), 236 mg de sodio, 29.6 g de carbohidratos, 2.2 g de fibra, 1.5 g de azúcar, 5 g de proteína

Kale roba el foco en este cuenco de arroz. Además de ser un verde fibroso que ayuda a la digestión y la pérdida de peso, una taza sirve para llenar toda la cuota diaria de vitamina K y casi un día de vitamina A y C. Además, los compuestos orgánicos que se encuentran en la col rizada llamados isotiocianatos (ITC) tienen Se ha demostrado que combate el cáncer de mama y ayuda naturalmente a desintoxicar el cuerpo.

* Obtén la receta de Naturally Ella.

QUAPE DULCES PATATAS Y QUEMADORES TURMERICOS

Nutrición: 270 calorías, 6.8 g de grasa (<1 g saturada), 270 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 7.2 g de fibra, 2 g de azúcar, 11.6 g de proteína

La quinoa y la batata son un equipo nutricional del sueño olímpico. Combínalos en una forma de hamburguesa, y estamos completamente enamorados. Además de estar empacado con fibra de barriga plana, las papas naranjas contienen 11 veces la ingesta diaria recomendada de vitamina A, un nutriente que ayuda a la función inmunológica, la visión, la reproducción y la comunicación celular. Y no solo la quinua es rica en nutrientes como el hierro, la lisina y el magnesio, sino que además no contiene gluten y es una proteína completa.

Obtén la receta de Happy Skin Kitchen.

SALMON TURMERICO

Nutrición: 169 calorías, 7, 3 g de grasa (1, 3 g saturada), 57 mg de sodio, 3, 9 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 2, 5 g de azúcar, 22, 5 g de proteína

El salmón salvaje (no estamos hablando de una granja que se cría aquí, ¡qué asco!) Ofrece un poderoso golpe de omega-3 y proteínas para la construcción de músculos que son saludables para el corazón. El dúo dinámico te ayuda a mantenerte satisfecho mucho tiempo después de la ingestión, ayudando a tus objetivos corporales. ¡Combínelo con verduras al vapor y una batata pequeña para una comida sana y equilibrada!

Obtenga la receta de Perchance To Cook.

LATTE TURMERICO

Nutrición: 44 calorías, 2, 9 g de grasa (0 g saturada), 144 mg de sodio, 4, 6 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2, 3 g de azúcares, 1 g de proteína

¿Tienes un caso serio de los lunes? Despierte, aumente su capacidad mental y prevenga los picos de insulina con unos pocos sorbos espumosos de esta cúrcuma.

Obtén la receta de Heavenlynn Healthy.
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Muffins de desayuno turmérico

Nutrición: 216 calorías, 12.8 g de grasa (1.8 g saturada), 158 mg de sodio, 21.4 g de carbohidratos, 3.2 g de fibra, 6 g de azúcar, 6.7 g de proteína

Las balas azules favoritas de todos (los arándanos) pueden reducir su cintura, combatir el cáncer, reducir el riesgo de enfermedades, aumentar su capacidad intelectual e incluso reducir la grasa abdominal. De hecho, los investigadores de la Universidad de Michigan realizaron una prueba de 90 días que alimentó a ratas con una dieta enriquecida con arándanos, y los resultados mostraron una reducción significativa de la grasa abdominal abdominal. Otro estudio a largo plazo publicado en Annals of Neurology destaca que comer arándanos puede reducir la tasa general de deterioro cognitivo hasta en 2, 5 años en adultos mayores de 70 años, según lo probado en seis pruebas cognitivas diferentes.

Obtén la receta de Green Kitchen Stories.

COLGANTE TURMÉRICO DE HUEVOS SKILLET

Nutrición: 119 calorías, 9.2 g de grasa (6.2 g saturada), 62 mg de sodio, 5.6 g de carbohidratos, 2.1 g de fibra, 2.3 g de azúcar, 5.2 g de proteína

Como muchas personas preocupadas por su salud, probablemente solía deshacerse de la yema ... ¡pero no! El vitelo cuenta con un nutriente esencial para combatir las grasas llamado colina. Además, los estudios indican que la colina también desempeña un papel esencial en el desarrollo y la función del cerebro, así como en el desarrollo muscular.

Obtén la receta de Naturally Ella.

CAMARONES DE AJO TURMERICOS CON EQUIPAJE

Nutrición: 288 calorías, 7 g de grasa (3 g saturada), 101 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 11 g de azúcar, 25 g de proteína (calculada sin sal)

¡Si buscas reducir tu cintura, cocina esto! Cada gramo de camarones contiene una enorme cantidad de proteínas del 25 por ciento, lo que ayuda a extender la sensación de saciedad, a aumentar tu metabolismo y a esculpir tu paquete de seis.

Obtén la receta de Skinny Taste.

PULSO DE CHIA CHIA TURMERICO

Nutrición: 150 calorías, 7.8 g de grasa (0 g saturada), 137 mg de sodio, 18.8 g de carbohidratos, 7.5 g de fibra, 11.9 g de azúcar, 3.7 g de proteína

Las semillas de chía transforman completamente el pudín. Agregar solo una cucharada de las súper semillas al azúcar mejora la piel, la digestión y la salud del corazón. Mejor aún, la investigación dice que el consumo regular de semillas de chia puede quemar la grasa abdominal.

Obtén la receta de The Blenderist.
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SAZONADOR DE TACO CASERO

Nutrición: 24 calorías, 1 g de grasa (0 g saturada), 40 mg de sodio, 4, 2 g de carbohidratos, 2 g de fibra, <1 g de azúcar, 1 g de proteína

Omita el kit de tacos, saltee su carne con este condimento casero, llene los botes de lechuga, cúbralos con verduras y agregue aguacate en su lugar. ¿El resultado? Un cambio de taco del que nadie se quejará. Solo asegúrese de optar por la carne de vacuno alimentado con pasto, que es naturalmente más magra y libre de hormonas e ingredientes espeluznantes. Si eres un fanático de la comida mexicana, ¡no te pierdas nuestra guía de Eat This, Not That! Para los amantes de la comida mexicana.

Obtén la receta de Living The Nourished Life.
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