Un nuevo estudio de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) encontró que entre 2013 y 2016, el 36.6 por ciento de los estadounidenses comía comida rápida en un día determinado. ¡Eso le sale a unos 85 millones de personas!

"El consumo de comida rápida ha sido parte de la dieta estadounidense por un tiempo", dijo a CBS Philly Kirsten Herrick, miembro principal de servicios en el CDC. "Con el estilo de vida ocupado de hoy, la comida rápida es una opción fácil que la gente elige".

Si bien el drive-thru sigue siendo una forma conveniente de cargar combustible sobre la marcha (después de todo, se llama comida rápida), el estudio encontró algo interesante entre los géneros: hombres y mujeres tenían hábitos alimenticios de comida rápida muy diferentes.

Entre los adultos que acudieron a lugares de comida rápida, la comida que se informó con mayor frecuencia sobre la marcha fue el almuerzo, seguido de la cena, el desayuno y los refrigerios. Sin embargo, aquí está la parte interesante: los hombres eran más propensos que las mujeres a comer comida rápida para el almuerzo, mientras que las mujeres tenían más probabilidades de comer comida rápida como un refrigerio. El estudio descubrió que el 9.2 por ciento más hombres comían comida rápida para el almuerzo que las mujeres, mientras que el 6.2 por ciento más mujeres visitaban un restaurante de servicio rápido para tomar un refrigerio.

En teoría, esto puede llevarnos a concluir que muchas mujeres que generalmente comen comida rápida escogen algo pequeño (piense en un McDonald's Snack Wrap o en un McNuggets de cuatro piezas), pero el estudio actual no investigó el vínculo entre hombres y mujeres diferentes. Los hábitos alimentarios y el respectivo consumo calórico. Sin embargo, un estudio anterior de los CDC encontró que entre 2007 y 2010, los hombres consumieron un promedio del 11.8 por ciento de sus calorías totales de las comidas rápidas, mientras que la ingesta calórica de las mujeres de las comidas rápidas llegó al 10.9 por ciento, es decir, la cantidad de calorías de comidas rápidas consumidas Los hombres y las mujeres se mantuvieron aproximadamente igual.

Este nuevo estudio es un recordatorio de que la comida rápida está vinculada a una mayor ingesta promedio de calorías, grasas y sodio, tres culpables que pueden contribuir a enfermedades metabólicas (como la obesidad y las enfermedades del corazón) si se consumen en exceso.

Sugerencia profesional: intente limitar sus visitas en auto a una vez por semana y, cuando lo haga, no olvide revisar los artículos nutricionales de los productos. Eludir los complementos cargados de grasa y los complementos como las papas fritas, el tocino y el queso pueden ayudarlo a reducir una cantidad significativa de calorías de su pedido de comida rápida.