Con un crecimiento compuesto anual del 34 por ciento en las ventas en los últimos cinco años, una cosa es cierta: sea lo que sea lo que están vendiendo, lo estamos comprando. Y, sin embargo, si le preguntas a cinco personas diferentes el problema del gluten, obtendrás cinco respuestas diferentes. Estamos llenando nuestros vagones, ingiriéndolos y promoviéndolos, pero no sabemos realmente por qué. Entonces, con eso en mente, hemos respondido 35 preguntas relacionadas con GF que lo convertirán en un profesional sin gluten, en cinco palabras o menos. Y si te gusta esta entrega directa, entonces te encantarán estas 50 preguntas para perder peso respondidas en 5 palabras o menos.
1
P: ¿Qué es el gluten?
A: proteínas de almacenamiento que se encuentran en los granos
2
P: ¿Qué tipos de trastornos relacionados con el gluten existen?
A: Enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
3
P: ¿Qué es la enfermedad celíaca?
A: un trastorno autoinmune
4
P: ¿Por qué es tan grave la enfermedad celíaca?
A: Daña el intestino delgado.
5
P: ¿Cómo se diagnostica la enfermedad celíaca?
A: Exámenes de sangre y biopsias de piel.
6
P: ¿Qué es la sensibilidad al gluten?
A: Respuestas corporales por ingerir gluten.
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7
P: ¿Cuáles son algunos síntomas de sensibilidad al gluten?
A: problemas gastrointestinales, erupción o fatiga
8
P: ¿Cómo se diagnostica?
R: Es una condición de "descartar".
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P: ¿Me perderé nutrientes importantes?
R: No, puedes absorber más.
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P: ¿Por qué absorbería más nutrientes sin gluten?
A: El gluten puede inhibir la absorción de nutrientes.
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P: ¿Es baja en calorías?
A: no siempre
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P: ¿Todavía puedo disfrutar de los alimentos que amo?
A: Con un poco de creatividad y esfuerzo.
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P: ¿Me ayudará a bajar de peso?
A: Sí ... o ganancia.
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P: ¿Por qué las personas aumentan de peso en GF?
A: Rellenos en alimentos GF procesados.
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P: ¿Cortar el gluten puede ser perjudicial?
A: No con una dieta equilibrada.
dieciséis
Q: Entonces, ¿qué puedo comer?
A: Frutas, verduras, carne, lácteos, nueces.
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P: ¿Los alimentos sin gluten son seguros para las personas con alergias al trigo?
A: No necesariamente
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P: ¿Es caro?
A: Puede ser.
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P: ¿Todavía puedo comer fuera?
R: La mayoría de los restaurantes harán acomodaciones.
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P: ¿Me moriré de hambre?
R: No, reduce los antojos.
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P: ¿Tendré menos energía?
R: Puedes tener más.
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P: ¿Me dará un estómago más plano?
R: Puede reducir la hinchazón.
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P: ¿Cuál es un beneficio no relacionado con el intestino de deshacerse del gluten?
A: Menos dolor en las articulaciones
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P: ¿Perderé grasa?
A: La ciencia dice que sí.
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P: ¿Cómo me aseguro de que estoy comiendo lo suficiente?
A: Plan, plan, plan!
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Q: ¿Es la salsa de soja GF?
R: Está hecho con trigo fermentado.
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Q: Pero la ensalada de GF ¿verdad?
A: El aderezo no puede ser.
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P: ¿Las pastas sin gluten son mejores para mí?
A: Eh… la pasta es pasta.
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P: ¿El gluten está relacionado con la salud emocional?
R: La sensibilidad al gluten puede causar depresión.
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P: ¿Dónde compro?
A: cualquier tienda de comestibles
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P: ¿Qué son las marcas "seguras" de GF?
R: Optar por los alimentos integrales GF.
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P: ¿Es difícil?
A: ¡Ciertamente es un ajuste!
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P: ¿Qué son los granos sin gluten?
A: Alforfón, quinoa, sorgo, arroz, mijo
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P: ¿No es la avena sin gluten?
A: Pero la contaminación cruzada es común ...
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P: ¿Es GF una moda pasajera?
A: Tal vez para las celebridades!
