Los 7 mejores alimentos para disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca



De hecho, más de 50% de las muertes que se producen cada año por enfermedades del corazón podrían haberse prevenido, según el estudio, elaborado por investigadores de la Universidad de Emory en Atlanta. Ya se sabe que debes evitar fumar, pero las otras cuatro causas principales (obesidad, colesterol alto, presión arterial alta y diabetes) pueden eliminarse o reducirse drásticamente con un puñado de cambios en la dieta, según los estudios.

Así que toma la salud de tu corazón en tus propias manos. Los editores de Eat This, Not That! La revista ha identificado los mejores alimentos absolutos para reducir drásticamente su riesgo de enfermedad cardíaca, al mismo tiempo que pierde peso y lo protege de la diabetes.

Chocolate negro

Buenas noticias, productos de alcoholización: docenas de estudios muestran que las personas que consumen cacao, como bebida caliente o como chocolate negro, se encuentran en una forma cardiovascular mucho mejor que las que no lo hacen. Un estudio de nueve años en la revista Circulation Heart Failure encontró que las mujeres que comían una o dos porciones de chocolate de alta calidad por semana tenían un riesgo 32 por ciento menor de desarrollar insuficiencia cardíaca que las que rechazaron el cacao. Y un segundo estudio a largo plazo descubrió que los hombres que comían la mayor cantidad de chocolate (alrededor de 1/3 de una taza de chips de chocolate oscuro por semana) tenían un riesgo de apoplejía reducido en un 17 por ciento en comparación con los que no consumían chocolate. Los investigadores atribuyen los beneficios para la salud del cacao a los polifenoles y flavanoles, compuestos antiinflamatorios que ayudan a proteger el corazón.

¡Come esto, no eso! aprobado: el chocolate negro más saludable contiene un 74 por ciento o más de sólidos de cacao, pero si te tomas en serio un corazón más sano, no compres nada por debajo del 60 por ciento de cacao. ¡Come esto, no eso! recomienda el 85% de Lindt Cocoa Excellence bar. El chocolate en esta barra no es alcalino, un proceso que elimina el amargor a costa de los compuestos naturales y saludables del cacao, y puede disfrutar de cuatro cuadrados indulgentes por solo 230 calorías y 5 gramos de azúcar. O prueba los dulces que incluimos en nuestra lista de Eat This, Not That! -aprobado 10 mejores bocadillos para perder peso!

edamame

¡No solo coman esto en el sushi! Las vainas de soya son un excelente refrigerio para cualquier momento, ya que son una excelente fuente de magnesio, folato y potasio. Estos nutrientes pueden ayudar a disminuir la presión arterial y respaldar la salud del corazón, reduciendo su riesgo de enfermedad cardíaca. La fibra protege el corazón al aumentar la capacidad del cuerpo para producir receptores de lipoproteínas de baja densidad (LDL, por sus siglas en inglés), que actúan como gorilas y extraen el colesterol "malo" de la sangre. Y los frijoles son una excelente fuente. Investigadores de la Universidad de Leeds analizaron varios estudios y encontraron que el riesgo de enfermedad cardiovascular era significativamente menor por cada 7 gramos de fibra consumida.

¡Come esto, no eso! recomendado: Nos gusta Seapoint Farms Wasabi Dry Roasted Edamame. Además de tener una textura satisfactoriamente crujiente y una pizca de calor, contienen 11 gramos de proteína de soya y cinco gramos de fibra de relleno en cada porción de 100 calorías.

Té Rooibos

Un estudio reciente en Penn State encontró que las personas que reaccionan mal ante situaciones estresantes tienen niveles más altos de inflamación en sus cuerpos, y la inflamación está directamente relacionada con la obesidad, así como con enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Cuando la ansiedad aumenta mucho, también está a merced de las hormonas del estrés como el cortisol, conocida como "la hormona de la grasa del vientre" por su capacidad para extraer los lípidos del torrente sanguíneo y almacenarlos en nuestras células grasas. Lo que hace que el té rooibos sea particularmente bueno para calmar su mente es el flavanoide único llamado Aspalathin. Las investigaciones demuestran que este compuesto puede reducir las hormonas del estrés que provocan el hambre y el almacenamiento de grasa, y mantener su corazón saludable.

¡Bebe esto, no eso! Consejo: ¡ Aprenda cómo beber una taza de rooibos a las 9 pm puede ayudarlo a derretir la grasa más rápido, y finalmente obtener una noche de sueño profundo y calmado, en el nuevo y revolucionario plan para perder peso, The 7-Day Flat Belly Tea Cleanse!

Los tomates

Los estadounidenses comen más tomates y productos de tomate que cualquier otra "verdura" sin almidón. Y eso es una buena noticia, dicen los investigadores, porque los tomates son particularmente ricos en licopeno, un antioxidante que, a diferencia de la mayoría de los nutrientes en los productos frescos, aumenta después de la cocción y el procesamiento. Docenas de estudios sugieren una relación entre la ingesta regular de tomates ricos en licopeno y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, daño en la piel y ciertos tipos de cáncer. Los investigadores incluso encontraron que una "píldora de tomate" concentrada mejoró el ensanchamiento de los vasos sanguíneos en pacientes con enfermedades cardiovasculares en más del 53 por ciento en comparación con un placebo.

¡Come esto, no eso! secreto: considerar derrochar en orgánico. La investigación sugiere que los tomates orgánicos pueden tener niveles más altos de polifenoles y vitamina C que combaten las enfermedades que las variedades cultivadas convencionalmente.

Nueces

Quizás esta es la manera en que la Madre Naturaleza nos da una pista: las nueces con forma de corazón están llenas de antioxidantes y ácidos grasos omega-3 que pueden reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca, un término general que se refiere a una serie de complicaciones mortales (incluido el corazón). ataque y accidente cerebrovascular) que ascienden a aproximadamente 600, 000 muertes en los Estados Unidos por año. La revisión más completa de los ensayos clínicos sobre el consumo de nueces en relación con la enfermedad cardiovascular mostró que consumir solo una onza de nueces cinco o más veces por semana, aproximadamente un puñado por día, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en casi un 40 por ciento.

¡Come esto, no eso! secreto: un estudio reciente que analizó los beneficios para la salud de diferentes partes de la nuez (la piel, la "carne" y el aceite) encontró que la mayoría de los beneficios saludables para el corazón provienen del aceite. Puede liberar los aceites volátiles de las nueces al asarlas en una sartén seca a fuego medio hasta que estén fragantes. Y pruebe el aceite de nuez embotellado: un aceite de acabado que se puede mezclar en aderezos para ensaladas o rociados (¡con una cucharadita!) En platos de pasta. ¡Descubra más secretos exclusivos en este especial Eat This, Not That! informe: 7 mejores alimentos para bajar de peso rápido.

Semillas de lino

Una simple cucharada de estas semillas ultra-poderosas sirve casi tres gramos de fibra que llena el vientre por solo 55 calorías. Nos gusta esa proporción. Sin mencionar que las semillas de lino son la fuente vegetal más rica de grasas omega-3, que ayudan a reducir la inflamación, evitan los cambios de humor y ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas y la diabetes. Una dieta de grasas saludables para el corazón, como las que se encuentran en las semillas de lino, aumenta los niveles de colesterol HDL.

¡Come esto, no eso! consejo: las semillas de lino tienen un punto de humo bastante bajo, por lo que no recomendamos cocinar con ellas, pero son una adición crujiente bienvenida a los batidos, aderezos para ensaladas y yogur.

Ajo Brotado

El ajo "brotado" (bulbos de ajo viejos con brotes verdes brillantes que emergen de los dientes) generalmente termina en la basura. Pero los científicos informan que este tipo de ajo tiene una actividad antioxidante aún más saludable para el corazón que las cosas frescas. El extracto de ajo envejecido, también conocido como ajo kyolic o AGE es un suplemento popular, porque no tiene olor (¡que empiecen los besos!). Un estudio encontró que los participantes que tomaban cuatro píldoras al día vieron una reducción en la acumulación de placa en las arterias.

¡Come esto, no eso! recomendado: pruebe el extracto de ajo envejecido de Kyolic: 4 ml al día pueden aumentar su circulación y no tienen olor.

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