Una vez que golpea el gran 4-0, no solo es la cantidad de velas en su pastel lo que significa que está envejeciendo, sino también la sensación de dolor en sus articulaciones y la incapacidad de reducir esas últimas cinco libras de su marco. Si bien el envejecimiento a la inversa es un milagro que a todos nos gustaría hacer, hay algunos ajustes que puede hacer en su dieta para ayudar a frenar el proceso, como eliminar ciertos alimentos que lo envejecen.
A continuación, hemos reunido los peores alimentos para comer si tiene más de 40 años. Estos culpables se encuentran en muchos hogares estadounidenses y son responsables de las cantidades innecesarias de azúcar agregada, grasa saturada y sodio que consumimos diariamente.
Crema de café en polvo
Shutterstock El material en polvo que se disuelve en tu taza de Joe y lo transforma de lúgubre a cremoso contiene algunos ingredientes inesperados. El aluminosilicato de sodio, que se agrega a la crema como agente antiaglomerante, también se encuentra en el detergente y se ha encontrado que causa irritación de la piel, los ojos y las vías respiratorias. No solo eso, Coffee Mate's Original también contiene aceite vegetal hidrogenado, que se suma al contenido de grasa saturada que duele el corazón. Si no eres reacio a los lácteos, es mejor obtener grasas saludables de un chorrito de crema espesa o incluso optar por la leche de nuez.
Demasiado cafe
Cortesía de Shutterstock La frase clave aquí es "demasiado". Si bien elogiamos el café por todos sus beneficios antioxidantes, tomar seis tazas al día es una receta para los nervios y la calidad del sueño comprometida. "A medida que envejecemos, nuestros ritmos circadianos cambian, al igual que nuestras hormonas, que nos pueden hacer más sensibles a la cafeína y afectar nuestra capacidad para dormir bien", nos dice Isabel Smith, RD.
soda
Shutterstock Todos sabemos que elegir soda sobre H2O es una mala decisión cuando se trata de mantener la salud, pero ¿por qué es tan malo el clásico bev? Los estudios relacionan el consumo regular de bebidas azucaradas con enfermedades del corazón, y si eso no es lo suficientemente alarmante: un estudio longitudinal dio seguimiento a 80, 000 mujeres en el transcurso de 22 años y encontró que quienes consumían una lata de bebidas azucaradas al día (como Coca Cola o Pepsi) tenía un riesgo 75 por ciento mayor de desarrollar gota que las mujeres que rara vez bebían.
Barras de pérdida de peso comercial
Shutterstock "Mientras que las personas más jóvenes pueden salirse con la suya saltándose el desayuno o simplemente comiendo un cereal o una barra de" pérdida de peso "con almidón, las investigaciones sugieren que consumir de 20 a 30 gramos de proteína en cada comida es ideal, especialmente a medida que envejecemos", Chris Mohr, ex deportes Nutricionista para los Bengals de Cincinnati nos dice. Además, muchas de estas barras comerciales contienen una tonelada de ingredientes innecesarios, como azúcares artificiales y aceite de palma inflamatorio.
Cócteles azucarados
Shutterstock "Es cada vez más difícil obtener una buena noche de descanso con alcohol en su sistema. Si bien es posible que haya podido quedarse sin dormir lo suficiente en sus 20 años, ese no es el caso en los 30 y más allá. Las noches de insomnio provocan antojos de carbohidratos y azúcar al día siguiente, lo que puede contribuir a un mayor aumento de peso ", explica Martha McKittrick, RD.
Zumo de frutas
Shutterstock A medida que envejece, puede que le resulte más difícil deshacerse de esas últimas libras molestas. Si has estado bebiendo mucho OJ con tu desayuno o agregando cosas a los batidos, tu 40º podría ser el momento de dejar el hábito en la acera. La fructosa, el azúcar principal que se encuentra en el jugo de frutas, se ha relacionado con la grasa abdominal, el tipo peligroso de grasa que puede causar enfermedades metabólicas.
7 y 8Magdalenas Y Magdalenas
Shutterstock A menos que esté agregando a su hogar productos horneados con verduras ocultas e intercambiando azúcar por la stevia, debe evitar activamente estos dulces. Los muffins y cupcakes comprados en la tienda hacen de nuestra lista de alimentos que te envejecen porque pueden contener el valor de un día entero de azúcar agregada, y los efectos de las cosas dulces sobre el envejecimiento son bastante amargos. Un informe en Clinics in Dermatology afirma que la glucosa y la fructosa pueden comprometer el colágeno y la elastina que favorecen la elasticidad de la piel, por lo que evitar los productos horneados con azúcares agregados es una forma segura de mantener a raya las arrugas.
9 y 10Tocino y perros calientes
Shutterstock Es posible que estén llenas de proteínas y que no contengan ceto, pero las carnes procesadas pueden causar estragos en su salud. Las carnes frías, el tocino y los perritos calientes generalmente contienen nitratos y nitritos que causan cáncer y contienen cantidades elevadas de sodio que aumenta la presión sanguínea. Un estudio de 2013 publicado en la revista European Cytokine Network encontró que el nitrato de sodio aumenta el estrés oxidativo, lo que puede dañar el colágeno y la elastina que promueven la piel en los jóvenes.
Mantequilla
Shutterstock A medida que envejece, su riesgo de enfermedades del corazón aumenta. Y mientras distribuye una cucharadita de mantequilla salada en tostadas integrales de vez en cuando, no es perjudicial para su salud, cargue las recetas de pollo con mantequilla y unte con mantequilla sus sartenes en la lata diaria. La mantequilla contiene siete gramos de grasa saturada por cucharada, y usar solo dos cucharadas puede ponerte por encima de tu límite diario de grasa.
Carnes Cocidas
Ivana Cajina / Unsplash Las carnes a la brasa son un elemento básico del verano, pero no debe hacer que las comidas al aire libre sean un hábito semanal si está preocupado por su salud. Los filetes abrasadores y otras proteínas a altas temperaturas sobre una llama abierta pueden producir aminas heterocíclicas (HCA) e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP). Se ha encontrado que estos químicos alteran el ADN y aumentan su riesgo de cáncer.
Leche de nuez no enriquecida
Shutterstock A medida que envejecemos, aumenta nuestro riesgo de osteoporosis, lo que le brinda más razones para profundizar en alimentos ricos en calcio. Una gran fuente del nutriente que fortalece los huesos es la leche y si opta por la variedad de almendras en lugar de los lácteos, puede que se gime de los beneficios de la leche real. Solo un vaso de leche de dos por ciento contiene aproximadamente el 30 por ciento de su valor diario de calcio. Si está evitando los lácteos, opte por una leche a base de nueces que esté enriquecida, como Silk Almond & Cashew Protein Nutmilk.
Comida china para llevar
Shutterstock Claro, el alto contenido de sodio en ese plato del General Tso's es una razón sólida para mantenerse alejado de la comida china para llevar, el glutamato monosódico (MSG) debe estar en la parte superior de su lista. El aditivo alimentario que mejora el sabor se ha relacionado con una serie de efectos secundarios que incluyen dolores de cabeza, enrojecimiento, hormigueo o ardor, dolor en el pecho, náuseas y debilidad.
Doritos
Shutterstock ¿Qué tienen en común Doritos y para llevar? Ambos contienen MSG. No solo eso, sino que los chips triangulares están coloreados con tintes artificiales como Red 40 y Yellow 6, que se han relacionado con el cáncer. Para colmo, el favorito de la fiesta también incluye sabores artificiales en su lista de ingredientes, pero no especifica cuáles.
16 y 17Pasta blanca y pan blanco
Shutterstock Los granos refinados han sido despojados de fibra y otros nutrientes para obtener el color blanco y la textura esponjosa del pan de maravilla. Sin embargo, los granos refinados y procesados también tienen un alto índice glucémico, lo que significa que hacen que el azúcar en la sangre aumente rápidamente, por lo que el consumo excesivo de estos alimentos refinados puede provocar enfermedades metabólicas como la diabetes y la obesidad. Para satisfacer su ingesta diaria de fibra saludable para el intestino y nutrir su cuerpo con los nutrientes que necesita, evite los espaguetis y panecillos blancos y opte por los carbohidratos que no se destapan, como la pasta de garbanzos Banza y el pan germinado.
Papas fritas
Ashley Green / Unsplash Las juntas de comida rápida de go-to logran papas fritas perfectamente crujientes al freír las papas en aceite que se ha reutilizado una y otra vez. Un estudio en el Canadian Journal of Dietetic Practice and Research encontró que calentar el aceite hasta el punto de ahumado durante la fritura puede disminuir la cantidad de ácidos grasos poliinsaturados debido a la degradación oxidativa. Esas son las grasas saludables para el corazón que nutren la piel y las articulaciones. En lugar de agarrar una bolsa de papas fritas en el drive-thru, opta por hornear las tuyas en casa con un cepillo de aceite de oliva y hierbas frescas.
Rollo California
Shutterstock El aguacate y el pepino son bastante inocuos, pero la carne de cangrejo de imitación del rollo de California no es la proteína que desea cargar. El cangrejo de imitación, o krab, no es un crustáceo en absoluto: el pseudo marisco es en realidad una mezcla de pescado blanco molido y otros rellenos como el trigo, la clara de huevo y la transglutaminasa (también conocida como pegamento para carne). También a menudo contiene colorantes alimentarios dañinos que imitan el tono rosado del cangrejo real.
Yogur con sabor bajo en grasa
Shutterstock Si eres un ávido lector de Eat This, Not That! Probablemente sepa que los alimentos bajos en grasa no son los mejores ni para su cintura ni para su salud. Muchos alimentos aparentemente amigables con la dieta que están etiquetados como bajos en grasa contienen más azúcares para compensar la falta de sabor que resulta de eliminar la grasa. Y cuando se trata de yogur, que ya contiene azúcar natural en forma de lactosa, definitivamente no querrá agregar más cosas dulces. Sin mencionar que se ha demostrado que las grasas que se encuentran en los productos lácteos lo mantienen saciado y adelgazan sus intestinos.
Comida congelada
Shutterstock El pasillo del congelador está repleto de apetitosas cenas congeladas que hacen que las cenas de las noches de semana sean muy fáciles, pero estos alimentos convenientes y económicos pueden costarle su salud a largo plazo. Muchas de estas comidas están repletas de sodio y conservantes y carecen de suficiente fibra, lo que te ayudará a mantenerte lleno y menos propenso a los bocadillos de medianoche.
Jarabe para panqueques
Shutterstock Preparar un lote de panqueques suaves para el desayuno es uno de los placeres más simples de la vida, pero el jarabe que elijas para rociar tus hotcakes puede ser un problema de ortografía para tu barriga. Los investigadores de Princeton descubrieron que los jarabes con sabor a arce como el de Log Cabin y la tía Jemima están hechos con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, un azúcar que se ha relacionado con el síndrome metabólico, que incluye aumento de peso anormal, aumento de los triglicéridos y aumento de la grasa visceral perjudicial en el intestino En su lugar, se adhieren al jarabe de arce real, que contiene minerales traza.
Ingredientes Batidos
Shutterstock Te estamos mirando, Cool Whip! Dado que estos productos no contienen crema como el ingrediente principal, las regulaciones gubernamentales prohíben que las marcas los etiqueten como crema batida. ¿La siguiente mejor cosa? "Cobertura batida". Estos impostores están llenos de ingredientes incompletos, como el aceite vegetal parcialmente hidrogenado y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, dos culpables que su dieta definitivamente podría prescindir.
24 y 25American Cheese & Cheese Dips
Veinte veinte ¿Por qué apostar por las cosas falsas cuando el queso real es tan accesible? El queso americano es un producto de queso (a menudo conocido como propagación de queso procesado pasteurizado) que se rellena con aditivos, como fosfatos y colorantes, hasta el punto en que contiene menos del 51 por ciento del queso real. Y si echa un vistazo al Tostito's Smooth and Cheesy dip, encontrará que se lee "con sabor a queso" en el frasco. Extraño, ¿verdad? La próxima vez que tome el alimento básico para sándwich, considere cambiarlo con una rodaja de queso de cabra, que se ha demostrado que aumenta la absorción de hierro, mejora la formación ósea y aumenta la biodisponibilidad de ciertos minerales con mayor eficacia que la leche de vaca, un Journal of Dairy Estudio científico encontrado.
Lattes flacos
Tim Wright / Unsplash Lo siento frecuentadores de Starbucks, pero ese latte de vainilla flaco a diario puede ser la razón por la que sus jeans ajustados no se están deslizando cómodamente. El jarabe de vainilla sin azúcar de Sbux que bombea a los lattes delgados está endulzado con sucralosa, un azúcar artificial que se ha encontrado que aumenta el riesgo de desarrollar inflamación de los tejidos al interrumpir la microbiota intestinal, descubrió un estudio en la revista Frontiers in Physiology, que agregó que La inflamación crónica puede causar obesidad y diabetes.
Sopa enlatada
Shutterstock Una buena parte de las sopas enlatadas que se encuentran en las estanterías de los supermercados puede contener sodio en medio día, así como aditivos como el MSG que aumenta el apetito. En su lugar, opte por la comida preparando su propia sopa en casa con caldo de hueso alimentado con pasto y almacene las sobras para un fácil uso. "Cuando ingerimos caldo de huesos, actúa como curita intestinal, protegiendo y curando el revestimiento del tracto digestivo que ayuda a la digestión y nos ayuda a absorber nutrientes adicionales de los alimentos que comemos", dice la nutricionista Lauren Slayton, MS, RD . Sin mencionar que el caldo de huesos está lleno de colágeno, lo que ayuda a hacer retroceder el reloj de nuestra piel.
Salsa De Pasta Jarred
Shutterstock Para aclarar, no apostamos a que todas las marinaras en el pasillo de la pasta deben evitarse como la plaga, solo algunas. Las salsas de pasta procesadas pueden contener tomates o pasta de tomate como primer ingrediente, pero a menudo, estos saboteadores furtivos también contienen cargas de aceites inflamatorios, azúcar agregada y sal. Y la salsa alfredo no es una excepción: la sustancia cremosa blanca puede contener alrededor de 20 gramos de grasa por porción de media taza, una cantidad excesiva para ingerir en una sola sesión.
Mantequilla de maní comercial
Shutterstock Las mamás elegidas no deberían elegir a Jif, ya sea que lo coloques tú mismo en la jarra o lo extiendas sobre el PB&J de tu hijo. Además del maní, el frasco con tapa roja contiene melaza, aceites vegetales completamente hidrogenados y mono y diglicéridos, que agregan más grasa a la propagación. La mantequilla de maní puede ser una propagación saludable y saciante si elige la correcta. Nos gustan Maranatha y Smucker's Natural porque contienen dos ingredientes simples: cacahuetes cargados de proteínas y un toque de sal marina.
Batidos de leche
Shutterstock Con un gran batido de galletas con chispas de chocolate de Baskin-Robbins y devorarás 42 Chips Ahoy de azúcar y casi media libra de calorías. En su lugar, puede preparar un batido de proteínas en casa con complementos saludables como dátiles, granos de cacao y un rico polvo de proteína que puede ayudarlo a sentirse satisfecho sin agregar peso a su cintura.
Mac y queso en caja
Shutterstock Mac y el queso probablemente ha sido tu placer culpable desde que eras un niño pequeño, pero eso no significa que debas seguir complaciéndote. Muchas cajas comerciales contienen hasta el 30 por ciento de su ingesta diaria recomendada de sodio, así como de carbohidratos vacíos con azúcar en la sangre provenientes de las conchas blancas.
Cafés embotellados
Shutterstock Si bien Java puede aumentar tu metabolismo y darte la sacudida que necesitas para ir al gimnasio, muchas variedades embotelladas pueden hacer todo lo contrario. Tome el caramelo salado de Gold Peak y los sabores de cerveza fría de toffee de almendra. Ambos contienen 270 calorías y la friolera de 53 gramos de azúcar. ¡Eso es más del doble de la cantidad diaria recomendada! El exceso de azúcar puede aumentar su riesgo de diabetes, causar estragos en sus hormonas y hacer que el colágeno disminuya.
33 y 34Tostadora Waffles & Toaster Strudel
Shutterstock Es posible que los hayas disfrutado para el desayuno cuando eras niño, pero no hay razón para que introduzcas algunos Eggos o strudels en la tostadora a los 40. Las comidas que no contienen nutrientes apenas contienen fibra o proteínas que mantengan los músculos para mantenerte completo. Por lo tanto, si opta por preparar el desayuno en estas opciones, se encontrará a sí mismo buscando bocadillos de oficina antes de lo que cree.
35 y 36Soda dietética y té helado dietético
Sean Locke Photography / Shutterstock Como regla general, es probable que todo lo que parece demasiado bueno para ser verdad. Y el caso sigue siendo para los edulcorantes artificiales sin calorías que se encuentran en las bebidas sin azúcar, como la Coca Dietética y la Diet Snapple. Investigadores de la Universidad de Yale encontraron una relación entre el azúcar falso y un mayor riesgo de obesidad y exceso de grasa abdominal. "Si las bebidas con edulcorantes artificiales son un elemento básico de su dieta, es mejor dejar el hábito para mantener la salud y prevenir enfermedades durante el proceso de envejecimiento", dice la dietista registrada Lisa Moskovitz.
Alimentos sin gluten
Shutterstock A menos que tenga una sensibilidad al gluten o sufra de enfermedad celíaca, no hay razón para que elimine los productos de trigo de su dieta. Muchos granos integrales contienen fibra, que ayuda a eliminar las toxinas, a aumentar el nivel de azúcar en la sangre y mantenerte regular. Estos granos también contienen magnesio, lo que ayuda a prevenir la osteoporosis.
Pescado de granja
Caroline Attwood / Unsplash A diferencia de los peces capturados en el medio silvestre, los peces de granja contienen niveles más altos de ácidos grasos omega-6 inflamatorios. Además, el salmón salvaje es naturalmente rojo gracias al krill y los camarones ricos en astaxantina de los que se alimentan. Dado que el salmón de piscifactoría no se alimenta de este compuesto que previene el cáncer y el envejecimiento, los fabricantes se ven obligados a teñir artificialmente el pescado para comercializarlo. La próxima vez que estés en el pasillo de productos del mar, opta por lo salvaje en las granjas para obtener beneficios antiinflamatorios y otros beneficios saludables.
Batidos de proteínas comerciales
Shutterstock Claro, están llenos de proteínas y prometen mantenerte lleno entre las comidas. Sin embargo, muchas botellas están llenas de aditivos artificiales, azúcar agregada, aceites hidrogenados, conservantes y más calorías de las que normalmente ingeriría en una comida. En otras palabras, este combo es una receta para ganar peso.
