En 1884, el canadiense Marcellus Gilmore Edson se convirtió en la primera persona en patentar la mantequilla de maní. Ha sido un elemento básico en los hogares de América del Norte durante la mayor parte de los 131 años desde entonces, y es fácil entender por qué.

La mantequilla de maní es nutritiva y deliciosa. Combina bien con todo, desde frutas hasta chocolate y gelatina hasta apio. Con un alto contenido de grasas monoinsaturadas y ricas en nutrientes, es uno de nuestros alimentos favoritos para perder peso. Entonces, ¿cómo promueve exactamente un vientre plano y qué más le hace el PB a su cuerpo? Fuimos a los expertos, y algo de lo que nos dijeron podría sorprenderte. Y para descubrir aún más consejos para adelgazar el estómago, echa un vistazo a estas 55 mejores maneras de aumentar tu metabolismo.

Usted reduce su riesgo de muerte

Según un estudio de la Universidad de Vanderbilt de 2015, comer nueces todos los días está vinculado a un menor riesgo de muerte total. ¿Qué le da a las nueces la capacidad de disuadir al segador? Su densidad de nutrientes promotores y protectores de la salud. "Las nueces tienen un perfil de grasa saludable, incluidas las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, son ricas en antioxidantes, contienen nutrientes como el potasio que ayudan a mantener una presión arterial saludable, son ricas en fibra y contienen fitoesteroles vegetales saludables para el corazón", dice Jennifer McDaniel MS, RDN, CSSD, LD fundador de mcdanielnutrition.com. Se ha demostrado que los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados disminuyen los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, lo que reduce el riesgo de síndrome metabólico, enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2. Para perder el estómago peligroso y vivir más tiempo, asegúrese de revisar estos 30 malos hábitos que conducen a un vientre gordo.

Te sentirás más lleno

La grasa y las proteínas monoinsaturadas de la mantequilla de maní es altamente saciante. "Tomar mantequilla de maní en tostadas para el desayuno, en un sándwich para el almuerzo o en una manzana para un refrigerio puede evitar que coma en exceso", dice Ilyse Schapiro MS, RD, CDN. "Pero siempre consumirlo con moderación". Un buen tamaño de la porción es de dos cucharadas. También puede trabajar creativamente PB en sus comidas. ¡Pruebe una de estas recetas de mantequilla de maní para bajar de peso!

Reducirás el riesgo de diabetes

Comer mantequilla de maní puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes. Jacobson cita un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association que encontró que consumir 1 onza de nuez o mantequilla de maní (aproximadamente 2 cucharadas) al menos cinco días a la semana puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes en casi un 30%. ¿Sabes qué más puede prevenir la diabetes? ¡Té! ¡Conozca qué cervezas son las mejores para su wasitline y su salud en The 7-Day Flat Belly Tea Cleanse! ¡Los panelistas de prueba perdieron hasta 10 libras en una semana!

Obtendrás un aumento de energía

"La proteína, la fibra y la grasa saludable en la mantequilla de maní pueden darte esa patada que necesitas para comenzar el día o como mediodía", dice Ilyse Schapiro. "También ayuda a mantener estable el nivel de azúcar en la sangre, lo que previene esos choques más adelante". Y hablando de comenzar bien el día, echa un vistazo a estos 50 Mejores Alimentos para el desayuno para perder peso, ¡clasificado!

Vas a perder peso

Incluso cuando estás siguiendo una dieta restringida en calorías, los estudios han demostrado que incluir nueces puede ayudar a perder peso. ¿Por qué? Para empezar, los cacahuetes contienen más proteínas que otras nueces: 8 gramos en 2 cucharadas. Agregue eso al alto contenido de grasa y fibra, y obtendrá un sabroso bocadillo que lo mantendrá satisfecho por más tiempo. El resultado puede ser menos ingesta calórica más tarde en el día. "La mayoría de las personas encuentran que comer 200 calorías de mantequilla de maní es más saciante que, por ejemplo, 200 calorías de pretzels", dice McDaniel. De acuerdo con un estudio en la Revista Internacional de Obesidad y Trastornos Metabólicos Relacionados, el maní incluso puede aumentar su horno metabólico. En ese estudio, la tasa metabólica de los sujetos aumentó un 11% cuando comieron unas 500 calorías de maní diariamente durante 19 semanas.

Usted también podría ganar peso

¿Quieres una manera rápida de empacar en libras? No tenga en cuenta el método de entrega de su mantequilla de maní. "Muchos de los beneficios para la salud de las mantequillas de nueces se pueden negar si solo se consumen con pan blanco o galletas y mermelada o chocolate", dice McDaniel. Agrega que ciertas mantequillas de maní procesadas contienen aditivos poco saludables y demasiada sal. "El maní bajo en grasa reduce a menudo el azúcar", dice McDaniel. "Y evite las mantequillas de maní que tienen aceites parcialmente hidrogenados (grasas trans) que obstruyen las arterias en la lista de ingredientes". Schapiro a menudo recomienda mantequillas de nueces para los clientes que están tratando de ganar peso porque son muy densos en calorías. "Solo una cucharada tiene 100 calorías, y si estás cavando en un frasco, no es probable que te detengas en una cucharada", dice ella. “La mayoría de las mantequillas de maní también contienen azúcar agregada para darle sabor. La combinación de azúcar y grasa crea una sinfonía de hormonas para el almacenamiento de grasa ”. En particular, ¡aléjese de The Worst Nut Butters para perder peso!

Tendrás músculos y nervios más sanos

El magnesio es un mineral esencial que impulsa más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. La mantequilla de maní tiene un alto contenido de magnesio: aproximadamente el 12% de su dosis diaria recomendada en una porción. Eso significa que el PB puede ayudar en la regulación de la temperatura corporal, la desintoxicación, la producción de energía, la formación de huesos y dientes fuertes y el mantenimiento de un sistema nervioso saludable. ¿Buscas más formas de mantenerte en forma y saludable? Echa un vistazo a estos 25 consejos para perder peso de los hombres más aptos del mundo.

Usted podría causar inflamación

"Los cacahuetes son ricos en grasas omega-6, que estimulan la producción de mediadores inflamatorios", dice Miriam Jacobson RD, CDN de foodcoachnyc.com. Los cacahuetes no tienen grasas omega-3, que normalmente ayudan a contrarrestar esa inflamación. ¡Asegúrese de que su dieta contenga una gran cantidad de alimentos ricos en omega-3, incluidos los pescados grasos como el salmón, aceites saludables como la linaza, las semillas de chia y estas sorprendentes fuentes de omega-3 para la pérdida de grasa!

Te vuelves más inteligente

Según McDaniel, los estudios han encontrado que las grasas monoinsaturadas que se encuentran en alimentos como las nueces y el aceite de oliva protegen la salud y la función del cerebro. ¿Cómo? Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de los frutos secos ayudan a reducir el estrés (o el daño oxidativo) en el cerebro.

Mantendrás la calma y continuarás

"Comer mantequilla de maní puede ayudarlo a combatir los efectos del estrés", dice Jacobson. PB contiene beta-sitosterol, un esterol vegetal. En estudios con atletas de resistencia, se demostró que el beta-sitosterol normaliza los niveles altos de cortisol y los equilibra con otras hormonas en momentos de estrés. El beta-sitosterol también puede ayudar a mejorar la inmunidad.

Usted podría consumir moho

Jacobs generalmente no recomienda productos de maní debido a su susceptibilidad a las invasiones de hongos y moho. La aflatoxina, un hongo, puede causar retrasos en el desarrollo de los niños, y con el tiempo puede conducir a un mayor riesgo de cáncer de hígado. El tostado ligero ayuda a proteger los cacahuetes contra las aflatoxinas. La mejor manera de evitar completamente la exposición es elegir diferentes mantequillas de nueces como la almendra o el anacardo. ¡Hay varias opciones en nuestra lista de las 16 mejores mantequillas de nueces para bajar de peso!

Usted podría prevenir la alergia al maní

Comer PB durante el embarazo puede ayudar a disminuir el riesgo de que su hijo tenga alergia al maní. "Si usted no es alérgico al maní, ¡una cucharada al día podría alejar la alergia a los alimentos!" Dice McDaniel. Un estudio reciente descubrió que las madres no alérgicas que comían maní o nueces de árbol cinco veces por semana o más tenían menos probabilidades de tener un bebé con alergia a las nueces. "Las madres no necesitan evitar ninguno de estos alimentos alérgicos", agrega Frank R. Greer, MD, profesor de pediatría de la Universidad de Wisconsin. "En todo caso, podrían ser beneficiosos".

La marca equivocada podría afectar tu pene

Algunos agricultores pueden pesarse mucho con los pesticidas. El problema es que el maní tiene una cáscara muy liviana, por lo que los productos químicos pueden lixiviarse fácilmente. La exposición a pesticidas se ha relacionado con defectos de nacimiento y deficiencia de fertilidad en los hombres. ¿Su mejor apuesta? Elige una variedad orgánica.

La marca equivocada podría dañar sus células

"Muchas mantequillas de cacahuate procesadas utilizan aceites vegetales hidrogenados como emulsionantes para lograr una mayor consistencia, por lo que no es necesario remover su tarro de Skippy", dice Jacobson. El problema es que los aceites hidrogenados son grasas “dañadas” que desplazan las grasas más saludables en las membranas celulares, causando inflamación y dificultando la comunicación de las hormonas con las células. "Las membranas celulares son esenciales para la piel radiante y los procesos metabólicos como la pérdida de peso", dice Jacobson, quien recomienda variedades naturales de mantequilla de maní sin aceites hidrogenados, como el de Justin. Elija una de nuestras 16 mejores mantequillas de nueces para bajar de peso.

Combatirás toxinas y ayudarás a la salud ósea

Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas de los cacahuetes ayudan a que las vitaminas liposolubles como E y K sean absorbidas por el cuerpo. La vitamina E protege contra toxinas como la contaminación del aire y alivia el síndrome premenstrual. También combate los trastornos oculares como las cataratas y las enfermedades neurológicas como la enfermedad de Alzheimer y la diabetes. La vitamina K es esencial para la coagulación normal de la sangre y ayuda en el transporte de calcio por todo el cuerpo, lo que es útil para la salud ósea.

Apagarás tus genes gordos

Ahora sabes que los cacahuetes te dan grasas monoinsaturadas para adelgazar, fibra que llena el estómago y proteínas que estimulan el metabolismo. Pero los cacahuetes tienen un arma oculta en su cinturón de utilidad para perder peso: la genisteína, un compuesto que actúa directamente sobre los genes de la obesidad, lo que ayuda a rechazarlos y reduce la capacidad del cuerpo para almacenar grasa. (Los frijoles y las lentejas tienen el mismo ingrediente mágico, aunque en una forma un poco menos deliciosa).

Para conocer más formas de quemar la barriga abdominal, consulte estas 42 formas de perder 5 pulgadas de grasa abdominal.

¡COME ESTO! PROPINA

Dice Gina Hassick: “Al comprar mantequilla de maní, intente elegir uno que tenga cacahuetes como su único ingrediente. Si prefiere comprar uno con un poco de aceite o sal agregados, tenga en cuenta los ingredientes utilizados. Elija uno que use un aceite más saludable, no uno que use un aceite hidrogenado o parcialmente hidrogenado. También evite las mantequillas de cacahuate que son "light" o "low-fat". Cuando hay menos de un ingrediente, a menudo hay otro ingrediente agregado. Las almendras ligeras y bajas en grasa de mantequilla de maní siempre tienen azúcar agregada en lugar de la grasa que se eliminó ”. ¡Para obtener más consejos sobre dietas que no fallan, consulte estas 55 mejores maneras de aumentar su metabolismo!