Nuestros trabajos internos transforman los carbohidratos en glucosa, luego utilizan este tipo de energía para las células, tejidos y órganos, almacenando cualquier azúcar adicional en el hígado y los músculos para cuando sea necesario. Pero aquí está la cosa: no todos los carbohidratos son iguales, especialmente cuando se trata de la pérdida rápida de peso.
Muchos, particularmente los tipos de carbohidratos que se agregan a nuestros alimentos en forma de edulcorantes, probablemente se interpongan en su noble misión para verse y sentirse lo mejor posible. A continuación se muestran 22 de los peores carbohidratos para comer, si ese es realmente tu objetivo. Evite, o al menos limite, tantos de los siguientes como pueda. Con la esperanza de vencer un poco la hinchazón del vientre, rápido? ¡Descubre 24 maneras de reducir tu vientre en 24 horas!
Bebidas “Café”
El café es una gran noticia para su salud y para sus objetivos de pérdida de peso: contiene un impulso prácticamente sin calorías para su metabolismo, es rico en antioxidantes que combaten las enfermedades y reduce el riesgo de diabetes tipo 2, cáncer de colon, cáncer de hígado, cálculos biliares, cirrosis del hígado y la enfermedad de Parkinson. Pero esos beneficios se compensan cuando arrojas aditivos grasos y calóricos a estas increíbles cosas o, lo que es peor, pidas una bebida de la cadena de café que tiene el mismo perfil de calorías y carbohidratos que un postre. Algunos de ellos pueden alcanzar fácilmente 400 calorías y 60 a 80 gramos de carbohidratos por porción. Evítalos, a menos que quieras que tu hábito de café aumente tu grosor.
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Pruebe el delicioso y evocador café negro experimentando con diferentes mezclas y asados. Facilita el uso de leche descremada. O incluso mejor, perder peso rapido tomando te. ¡Los panelistas de prueba perdieron hasta 10 libras en una semana en la limpieza de té plana de 7 días más vendida!
Bagels
De acuerdo con Manuel Villacorta, RD, autor de Comer Gratis: La Manera Amigable con el Carburador para Perder Pulgadas, para que valga la pena nutricional, comer un panecillo debe combinarse con otra cosa: una carrera de dos a tres horas. Mira, incluso antes de haberlo tratado con mantequilla, queso crema o un método de entrega similar para los carbohidratos vacíos, un panecillo podría contener de 250 a 300 calorías y 50 gramos de carbohidratos. Eso hace que un panecillo matutino sea significativamente más calórico y carborífero que una porción de pasta de harina blanca.
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Desbloquee el poder de los carbohidratos en la harina de avena para el desayuno, y sea inteligente con las fijaciones. ¡Obtenga ideas saludables de estas 50 recetas para la avena de una noche!
Jalea y Conservas
Estos diferenciales clásicos parecen bastante inocentes, pero en realidad son trozos de fruta asfixiados con azúcar y jugo que se meten dentro de un frasco. Solo una cucharada de gelatina de uva Smuckers tiene 13 gramos de carbohidratos, 12 gramos de azúcar y 50 calorías, y seamos sinceros, ¿quién usa solo uno?
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Cubra los sándwiches de mantequilla de maní con trozos de fruta fresca como el plátano y las fresas para obtener un sabor similar, sin nada de azúcar agregado.
Batidos con sabor a fruta
No importa lo que sea: comer demasiado de cualquier cosa promete consecuencias no deseadas. Sí, incluso batidos! Eso es porque tendemos a meter mucha fruta en ellos, a menudo a expensas de los vegetales. La fruta es una excelente fuente de vitaminas y minerales, pero también tiene muchos carbohidratos, especialmente cuando se sirve en una taza de 16 oz, que puede contener 75 gramos de carbohidratos.
¡Come esto! Propina
Coma vegetales con sus batidos. Una buena regla general: incluya dos verduras por cada fruta. Se sorprenderá de lo bien que una pequeña cantidad de fruta puede endulzar un batido que está lleno de espinacas, col rizada, berros y otros.
Galletas de queso
Un método de entrega simple para el queso, una porción de estos rectángulos crujientes tiene aproximadamente 18 gramos de carbohidratos. Eso puede parecer modesto en comparación con los carbohidratos que se esconden en un batido de 16 onzas, pero a diferencia de una bebida hecha principalmente de fruta mezclada, las galletas no aportan nada nutricional a la fiesta, además de los carbohidratos que ensanchan la cintura. Remátalos con queso alto en grasa y harás de tu silueta un gran daño.
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Si te gusta que tu queso se mueva en algo crujiente, combínalo con crudité. Las verduras orgánicas crujientes y fibrosas te llenarán para que no te vuelvas loco con el Roquefort. ¡Y cuando quieras algo dulce o salado, complazcete libre de culpa en estos 50 bocadillos con 50 calorías o menos!
Productos horneados
No, no lo estás imaginando: los productos horneados como los muffins se están haciendo más grandes. También se están volviendo cada vez más dulces, invadiendo efectivamente el territorio de las magdalenas. Algunos muffins contienen más de 60 g de carbohidratos y más de 30 g de azúcar. Piense en eso la próxima vez que alguien envíe un correo electrónico a su piso que hay una cesta de estas granadas de carbohidratos en la sala de conferencias.
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¡Si quieres satisfacer tu gusto por lo dulce, prepara la torta de chocolate sin harina o cualquiera de los batidos en el nuevo libro de cocina Zero Belly ! ¡Los panelistas de prueba perdieron hasta 16 libras en 14 días!
Yogurt con fruta en el fondo
El yogur es un arma excelente para perder peso. Una simple variedad griega es una de las formas más agradables de obtener una explosión de proteínas que destruyen el hambre y una letanía de vitaminas y minerales. Si bien el yogur en sí tiene carbohidratos de la lactosa, puede duplicar o incluso triplicar la cantidad seleccionando uno con una capa gruesa de fruta jammy en la parte inferior.
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Compre su yogur natural y agregue un poco de fruta fresca cortada. Manzana crujiente en rodajas sería una opción perfecta para agregar fibra. Elija uno de estos mejores yogures para bajar de peso.
Pan blanco
Muchos de nosotros crecimos comiendo pan blanco, por lo que entendemos que puede tener un lugar especial en su corazón. Pero es cualquier cosa menos saludable. Hecho con harina enriquecida con almidón en lugar de granos integrales saludables, el pan blanco está lleno de carbohidratos y carece de la fibra que llena el vientre y aumenta la saciedad y mantiene estable el azúcar en la sangre. Lo que es peor, los alimentos refinados de harina blanca se han relacionado con enfermedades del corazón y diabetes tipo 2. Además, conducen al aumento de peso y también hacen que sea más difícil perder peso.
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Opte por el pan integral. Comer cereales integrales puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad coronaria e hipertensión.
Envolturas
Si crees que estas frazadas mantas de carbohidratos son mejores para ti que el pan, no estás solo; Es un error común. Pero hay 35 gramos de carbohidratos en una tortilla blanca de 10 pulgadas. Examine más detenidamente la etiqueta de información nutricional y verá que muchas variedades están cargadas de calorías y sustancias químicas como la L-cisteína, un "acondicionador de masa" hecho de cabello humano y plumas de aves.
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Vuelva a llenar sus estantes con pan de grano entero que esté libre de jarabe de maíz de alta fructosa. ¡Conviértalo en uno de estos mejores panes de marca para perder peso!
Cine palomitas de maíz
De alguna manera, ir al cine se ha convertido en un sinónimo de llenar tu cara llena de espuma de empaque que a menudo está cubierta con una sustancia cancerígena con alto contenido de sodio. Una cuba de palomitas de maíz, o un “medio” en el lenguaje de los concesionarios, puede contener aproximadamente 1, 200 calorías vacías. (La misma porción contiene alrededor de tres días de grasa saturada. Oof.)
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Come antes de irte. Las opciones saludables en un cine son famosamente escasas.
Arroz blanco
El arroz blanco es un alimento básico del hogar, pero realmente no debería serlo. Al igual que el pan blanco, el arroz blanco ha sido despojado de sus nutrientes, fibra y antioxidantes, por lo que no es más que calorías vacías y muchos carbohidratos. El arroz integral es rico en relleno, bueno para sus nutrientes.
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Busque arroz integral y salvaje y pastas integrales que no contengan ingredientes que no pueda pronunciar. ¡Y evita estos 30 malos hábitos igualmente terribles que conducen a un vientre gordo!
Pretzels
Los pretzels son básicamente carbohidratos carentes de nutrientes cubiertos de sal que aumenta la presión sanguínea, así que, ¿de verdad te sorprendió tanto que formaron esta lista? No ofrecen beneficios para la salud y carecen de cualquier ingrediente que lo ayude a mantenerse lleno o satisfecho.
¡Come esto! Propina
Coma chips de col rizada o papas fritas a la inglesa como alternativas más saludables. Son mucho mejores las trampas.
Pasas Cubiertas De Yogur
Podrías engañarte pensando que este es un bocadillo saludable. Una vez fue una uva, ¿verdad? Bueno, sus días de colgar una vid de California se han ido. Ahora seco y cubierto, yogur azucarado, un cuarto de taza contiene 20 gramos de carbohidratos y 19 gramos de azúcar.
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Satisfaga su gusto por lo dulce con una pequeña cantidad de chocolate negro de alta calidad que contenga al menos un 70% de cacao.
Snacks de Frutas y Gomitas
"Es posible que tengan una etiqueta 'libre de grasa' en el frente, pero estos bocadillos no son para niños", advierte Lisa Moskovitz, RD, fundadora de The New York Nutrition Group. "Sin ningún tipo de nutrición, todo lo que ofrecen son calorías vacías que pueden llevar a un aumento de peso, azúcar en la cavidad y suficientes conservantes químicos para toda la vida". ¿El azúcar que menciona Moskovitz? Generalmente es el jarabe de maíz alto en fructosa, que los investigadores descubrieron recientemente que no es tan saciante como el azúcar real.
¡Come esto! Propina
Comer una pieza de fruta orgánica de la bondad de la bondad proporciona mucha más nutrición que cualquier derivado colorido envasado.
Papas fritas
Se estima que después de su introducción en Europa desde América del Sur, la papa fue responsable del 65% del aumento de la población de Europa occidental y del 25% del aumento de la tasa de urbanización. ¿Por qué? Bueno, el spud es un vegetal increíble rico en fibra, proteínas y vitaminas. Sin embargo, a lo largo del siglo pasado, las personas han adquirido un gusto por la papa sin la mayor parte de su bondad inherente. Estamos hablando de papas fritas. Quítese la piel (donde viven muchos de los nutrientes y la fibra) y aumente en gran medida el área de la superficie empapada de grasa cortándola en pedazos largos y delgados, y boom, ha convertido un positivo en negativo. Todos los carbohidratos, todas las grasas, y poco en el camino de cualquier otra cosa.
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Cambie a batatas fritas, como las de estas recetas de batatas. La porción del mismo tamaño tiene un tercio de las calorías, un tercio menos de contenido de carbohidratos y es significativamente más alta en fibra.
Pizza
La mayoría de los males de la pizza se encuentran en la corteza de calorías vacías y ricas en carbohidratos. Por lo general, hecha de harina blanca refinada, la masa de pizza ofrece poca nutrición y aumentará sus niveles de insulina, lo que hará que tenga más ansias. Cuanta menos corteza te permitas, mejor.
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Los aderezos básicos de pizza de mozzarella, tomate y albahaca son una combinación increíble. Menos la masa de pizza, constituyen una ensalada caprese, que tiene mucho del mismo sabor sin los carbohidratos.
Chips De Tortilla
Es probable que encuentre una bolsa de chips de tortilla en cada hogar. La comida clásica para fiestas a menudo contiene una larga lista de ingredientes, y ninguno de ellos contiene muchos nutrientes. "En términos generales, para la mayoría de las galletas y chips, gran parte del valor nutricional del grano se eliminó durante el procesamiento, especialmente cuando estos alimentos son blancos en lugar de trigo integral, porque la cáscara y las capas externas del grano se han eliminado". dice Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietista registrada y fundadora de Isabel Smith Nutrition.
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Para una alternativa más densa en nutrientes que aún ofrece una crisis, pruebe palomitas de maíz con sus propias hierbas y especias agregadas, o incluso galletas hechas con trigo integral que tienen de cuatro a cinco gramos de fibra por porción. Adiós tetas hombre.
Pasta blanca
Parece que la pasta siempre está condenada a la lista “¡No es eso!”, ¿Verdad? La verdad es que puede ofrecer algunos nutrientes, pero tienes que elegir el tipo correcto. La pasta blanca está hecha de harina blanca, que es una mala manera de obtener carbohidratos si planea obtener y mantenerse esbelto.
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Sub out pasta para sustitutos como la calabaza espagueti y fideos de calabacín. Ambos son ricos en vitaminas A y C, y también contienen potasio y otros nutrientes saludables importantes para la función óptima del cuerpo. Pruebe estas 20 recetas de pasta para quemar grasa para bajar de peso. Sin embargo, si simplemente necesita su dosis de pasta blanca, pruebe este consejo profesional: coloque la pasta preparada en la nevera durante la noche y coma frío. El cambio de temperatura aumenta el contenido de almidón resistente, que requiere más tiempo y energía para digerir.
Panqueques
Harina blanca, sal, azúcar, mantequilla, huevos, leche. Hay demasiados ingredientes de baja densidad de nutrientes (y no lo suficiente de los huevos y la leche) para hacer panqueques que no sean discos grandes cargados de carbohidratos de calorías vacías. Agregar trocitos de chocolate, jarabe o más mantequilla definitivamente no ayudará.
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Haga que este plato esté menos vacío reemplazando la harina blanca y el azúcar con una mezcla de harina integral, avena, pacanas y canela, y perderá grasa abdominal. Agregar plátanos o arándanos como complemento de contenido de vitaminas. Si estás usando jarabe, opta por un jarabe de arce puro al 100% y no por las cosas de fugazi derivadas del jarabe de maíz de alta fructosa.
Salsa de barbacoa
Solo dos cucharadas de salsa barbacoa tienen 100 calorías, más de 10 gramos de azúcar y 22 gramos de carbohidratos. Eso es suficiente para convertir un trozo de bistec a la parrilla en un método de entrega de calorías vacías.
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Salga la salsa BBQ para una mezcla de salsa de soya baja en sodio y un poco de miel. Seguirá obteniendo el sabor dulce y ácido que anhela sin exagerar las calorías sin nutrientes.
Cerveza
La mayoría de los brewskis ofrecen de 10 a más de 20 gramos de carbohidratos en un vaso de 12 onzas. Demasiados a menudo, y todo lo que tendrás que mostrar es una panza. La cerveza equivale a poco más que los carbohidratos líquidos.
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Si vas a tomar cerveza, elige Guinness. A pesar de su apariencia pesada y oscura, este corpulento tiene 20 calorías menos por porción de 12 oz que un Bud. Y tiene aún más ventajas: un estudio reciente de la Universidad de Wisconsin encontró que el consumo moderado de Guinness funcionaba como la aspirina para prevenir los coágulos de sangre que aumentan el riesgo de ataques cardíacos. Esto se debe a que los antioxidantes que contiene son mejores que las vitaminas C y E para evitar que el colesterol malo LDL obstruya las arterias. ¡Vea dónde se encuentra su cerveza favorita en nuestro informe de las mejores y peores cervezas para bajar de peso!
Cereales refinados
Los cereales refinados son otra fuente infame de carbohidratos nutricionalmente vacíos, cubiertos con una tonelada de azúcar que crea un doble problema para su cintura. Raisin Bran (45 g), Frosted Mini-Wheats (48 g) y Oatmeal Crisp (46 g) encabezan la lista de los cereales más cargados de carbohidratos disponibles.
¡Come esto! Propina
Reemplace sus mermeladas heladas por la mañana con avena durante la noche. ¡O elija uno de estos mejores cereales de desayuno para bajar de peso!
