20 recetas de patata dulce para bajar de peso

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Simplemente no los arruines con un cubo de azúcar moreno y malvaviscos, mamá. Este es el por qué:

Un spud grande, lleno de sabor, sirve 4 gramos de proteína para aumentar la saciedad, el 25 por ciento de la fibra que llena el vientre del día y 11 veces la ingesta diaria recomendada de vitamina A, un nutriente que ayuda a la función inmunológica, la visión, la reproducción y la comunicación celular . La parte más impresionante es que puede obtener todos estos beneficios por solo 162 calorías. ¡Es un verdadero campeón nutricional!

Pero, más allá de eso, estos dulces dulces son versátiles y fáciles de cocinar. Se pueden asar, se usan para hacer hamburguesas y pasteles de quinua, se pueden agregar a las deliciosas ensaladas y mucho, mucho más. Para ayudarlo a mantenerse saludable mientras disfruta de platos saludables y deliciosos, encontramos algunas de las mejores recetas de batatas de toda la web. Para más inspiración para perder peso, descubra las 50 formas de perder 10 libras: ¡rápido!

Gofres De Patata Dulce De Manzana Y Canela

Sirve: 2
Nutrición: 123 calorías, 2.6 g de grasa, 43 mg de colesterol, 56 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 3.2 g de fibra, 10.1 g de azúcares, 4.4 g de proteína

El giro aquí es que las batatas se ponen a través de un espiralizador, como si estuvieras haciendo zoodles. ¡Tan inteligente! La receta solo tiene otros tres ingredientes (huevo, manzana, canela) y estamos impresionados por este giro nutritivo en un alimento de desayuno que generalmente contiene calorías vacías.

Obtén la receta de That Oven Feelin '.

Panqueques De Grano Entero De Patata Dulce De Naranja

Sirve: 2
Nutrición: 249 calorías, 2.5 g de grasa, 0 mg de colesterol, 388 mg de sodio, 50.6 g de carbohidratos, 3.6 g de fibra, 7.7. azúcares g, 6.4 g de proteína

Hecho con harina de trigo integral, batatas, compota de manzana, jugo de naranja y otros ingredientes saludables, este dulce es un desayuno libre de culpa. Dale a tu short stack una porción extra de fruta para combatir la grasa en un desayuno para el que vale la pena levantarte.

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Pastel De Patata Dulce Durante La Noche Avena

Sirve: 1 (grande)
Nutrición: 343 calorías, 10.5 g de grasa, 1.1 g de grasa saturada, 8.3 g de fibra, 19 g de azúcar, 11.2 g de proteína

Las batatas pueden ayudar a mejorar el perfil nutricional de su avena, y en realidad es uno de los 42 mejores alimentos para el desayuno para bajar de peso. Alto en fibra con un índice glucémico bajo, esta mezcla de avena durante la noche también tiene nuez moscada, semillas de chia, pacanas y jarabe de arce.

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Patatas Fritas A La Parrilla

Porciones: 8
Nutrición: 255 calorías, 6.6 g de grasa (1 g de grasa saturada), 483 mg de sodio, 7 g de fibra, 0.8 g de azúcar, 2.6 g de proteína

Las papas fritas no tienen que ser fritas para ser totalmente adictivas. Puede darle a las papas fritas un sabor sabroso y ahumado al asarlas; el toque en su paladar ayuda a equilibrar la dulzura natural del spud.

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Ensalada De Quinua Mason Jar Con Patatas Dulces Y Aderezo De Estilo Tailandés

Sirve: 1
Nutrición: 505 calorías, 22 g de grasa (10.4 g de grasa saturada), 358.2 mg de sodio, 10.6 g de fibra, 14.37 g de azúcar, 12.6 g de proteína

Esta es más acerca de la quinua y la brillante ensalada de tarros de albañil, una forma genial de obtener un sabor complejo en el camino. Pero es seguro que te mantendrá lleno hasta la hora de la cena. Prepare la mayor cantidad de espinacas que pueda en la parte superior y use una cucharadita escasa de aceite de coco para preparar la batata.

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Masala Khicdi

Porciones : 8
Nutrición: 288 calorías, 2 g de grasa, 0 mg de colesterol, 45 mg de sodio, 58 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 9 g de azúcares, 12 g de proteína

Si te gusta la comida india, esta es una receta de batatas que debes probar. La comida india se hace a menudo con ghee (mantequilla clarificada), pero este entrante sabroso lo sustituye por un aceite vegetal más saludable. Este plato de una sola olla también recibe algunas especias de jengibre, cayena y cúrcuma recién ralladas, lentejas y verduras como la berenjena, batatas y guisantes.

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Patata Dulce, Cuencos De Quinua De Frijol Negro

Porciones: 3
Nutrición: 460 calorías, 5.1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 613 mg de sodio, 14.9 g de fibra, 9.5 g de azúcar, 23.1 g de proteína

Canaliza tu restaurante mexicano favorito sin los aceites adicionales que vienen en esas tortillas. Esta receta contiene paquetes de proteínas para mantenerte satisfecho horas después de la cena.

Obtenga la receta de Recipe Runner.

Carbonara De Patata Dulce

Porciones: 4
Nutrición: 213 calorías, 11.2 g de grasa (5.7 g de grasa saturada), 489 mg de sodio, 1.7 g de fibra, 3.5 g de azúcar, 15.8 g de proteína

Los platos de pasta cubiertos con tocino no son una dieta dañina para la dieta cuando usted hace su pasta a partir de batata en espiral. Bono: esta versión tiene una dosis saludable de Sriracha para reactivar tu metabolismo.

Obtén la receta de Running to the Kitchen.

Nachos De Patata Dulce Saludables

Porciones: 6
Nutrición: 315 calorías, 10.3 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 268.9 mg de sodio, 8.3 g de fibra, 6.6 g de azúcar, 13.4 g de proteína

Antes de preparar un lote de estos chicos malos, asegúrate de invitar a algunos amigos. No querrá compartir, pero mantiene manejables las calorías de queso. Simplemente no escatime en los frijoles negros; Ahí es donde obtendrá fibra de relleno que lo ayudará a detenerse antes de pulir toda la sartén.

Consigue la receta de Pinch of Yum.

Batatas rellenas de huevo

Porciones: 4
Nutrición: 486 calorías, 15.3 g de grasa (7.2 g de grasa saturada), 594 mg de sodio, 12.2 g de fibra, 2.6 g de azúcar, 25.3 g de proteína

Si aún no has aprendido a escalfar un huevo, no te preocupes; Esta receta hace que la prueba y el error valgan la pena. Los huevos escalfados y pegajosos actúan como una salsa para el plato y ayudan a que todos los sabores se fundan. ¿No te importa la rúcula picante? Siéntase libre de sustituir en su green favorito, o en cualquiera de estos 10 Greens más saludables que Kale.

Obtén la receta de How Sweet Eats.

Patata dulce, col rizada y sopa de maíz

Sirve: 2
Nutrición: 463 calorías, 9.4 g de grasa (6.3 g de grasa saturada), 865 mg de sodio, 12.5 g de fibra, 11.7 g de azúcar, 10.6 g de proteína

Puede que esté guardando los tazones de sopa para la temporada, pero esta receta lo convencerá de que los saque de nuevo. La sopa de maíz obtiene una crema, y saludable, mejora con batatas y puerros. Nunca más volverás a las cosas enlatadas.

Obtén la receta de A House in the Hills.

Enchiladas De Patata Dulce

Porciones: 6
Nutrición: 518 calorías, 17.5 g de grasa (3.1 g de grasa sat), 283 mg de sodio, 15 g de fibra, 8.5 g de azúcar, 20 g de proteína

Algunas noches nada se puede comparar con una cazuela de queso. El problema es que las calorías también son bastante elevadas. Este remix vegano en el clásico puede sacar la carne y el queso, pero ofrece sabor. Un bocado y te será difícil creer que sea realmente bueno para ti.

Obtén la receta de The First Mess.

Tortas dulces de quinua y salsa de bayas

Porciones: 4
Nutrición: 285 calorías, 9.9 g de grasa (3.1 g de grasa saturada), 527 mg de sodio, 7.9 g de fibra, 8.1 g de azúcar, 12.5 g de proteína

Combinados con una salsa de mora, estos pasteles de quinua son tan hermosos que nadie adivina que los preparó en 40 minutos. No los subestimes por su tamaño; las moras contienen más fibra que la mayoría de las otras frutas, y las batatas y la quinua se combinan para ofrecer una dosis de proteína y fibra para el hambre.

Obtén la receta de How Sweet Eats.

Pastel De Pastor De Patata Dulce

Porciones: 6
Nutrición: 636 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 654 mg de sodio, 49.4 g de fibra, 8.1 g de azúcar, 40.2 g de proteína

Un clásico reconfortante se vuelve vegano en esta receta, pero, confíe en nosotros, no se perderá la carne. Las lentejas guisadas aportan un montón de sabor a su fibra y proteína, sin que ninguno de esos sentimientos de culpabilidad después de la fiesta.

Obtén la receta de One Ingredient Chef.

Tacos de patata dulce de miel y lima

Porciones: 6 (1 tortilla de maíz cada una)
Nutrición: 562 calorías, 11.4 g de grasa (1.7 g de grasa saturada), 413 mg de sodio, 17.1 g de fibra, 13.3 g de azúcar, 18.9 g de proteína

Calculamos la nutrición solo para las tortillas de maíz y el relleno porque, con este relleno delicioso, ni siquiera necesitarás aderezos. Agregue un montón de verduras ricas en agua para satisfacer el crujido y el peso extra. Para un impulso de metabolismo fácil, cubra cada uno con una cucharada de salsa picante.

Obtén la receta de Cooking Classy.

Hash de patata dulce rápido

Sirve: 1
Nutrición: 278 calorías, 18.8 g de grasa (3.4 g de grasa saturada), 324 mg de sodio, 4.6 g de fibra, 9.4 g de azúcar, 8.2 g de proteína

Cuando has tenido uno de esos días y buscas comodidad en el fondo de una bolsa de chips porque estás demasiado animado para cocinar, esta receta es tu salvación. Tardarás solo 10 minutos y te mantendrá alejado de las galletas y papas fritas durante toda la noche.

Obtén la receta de Running to the Kitchen.

Panqueques De Patata Dulce Con Crema De Coco

Rendimientos: 16 tortitas.
Nutrición: (por panqueque) 192 calorías, 10.5 g de grasa, 8.4 g de grasa saturada, 148 mg de sodio, 21.3 g de carbohidratos, 1.2 g de fibra, 3.4 g de azúcar, 3.7 g de proteína

Si estos panqueques esponjosos y ligeramente dulces no pueden convencer a sus hijos de que coman vegetales, no estamos seguros de qué lo hará. Están hechos con una taza entera de puré de camotes y cubiertos con crema de coco y coco tostado. ¡Imagina que la corriente de jarabe no está en la foto porque no la necesitas totalmente !

Obtenga la receta de lo dulce que es.

Patatas fritas al horno dulces

Porciones: 4
Nutrición: 80 calorías, 3.5 g de grasa (0 g saturada), 230 mg de sodio

Las papas fritas pueden ser aburridas. Sin embargo, dígale a alguien que está sirviendo batatas fritas y observe cómo se elevan las cejas con anticipación. Más allá de ser más saludables que las papas blancas (cargadas con vitamina A y fibra), los azúcares en las batatas las convierten en el candidato perfecto para una fritura superior.

LO QUE NECESITARÁS

2 batatas medianas, peladas y cortadas en gajos.
1 cucharada de aceite de oliva
Pizca de cayena
ó cucharadita de pimentón ahumado (opcional)
Sal y pimienta negra al gusto.

COMO HACERLO

Paso 1

Precaliente el horno a 425 ° F.

Paso 1

Combine todos los ingredientes, más una cantidad generosa de sal y pimienta, en una bandeja para hornear y mezcle para cubrirlos uniformemente.

Paso 2

Hornee hasta que las batatas se hayan dorado por fuera, estén crujientes al tacto y estén tiernas por dentro, aproximadamente 25 minutos.

DESAYUNO HASH CON PATATAS DULCES Y PIMIENTOS

Porciones: 4
Nutrición: 187 calorías, 8 g de grasa, 5 g de fibra, 10 g de proteína

Esta receta de dieta se convirtió en el desayuno principal del panelista de prueba Morgan Minor: ¡Después de solo 3 semanas en el programa, la bombera perdió 11 libras y 4 pulgadas de su cintura!

LO QUE NECESITARÁS

1 batata, pelada y cortada en cubos de 1/4 "
1/2 cucharada de aceite de oliva, dividido
1 cebolla amarilla, picada
1 pimiento rojo, picado
1/8 cucharadita de cayena (opcional)
sal y pimienta para probar
1/2 taza de frijoles negros, escurridos y enjuagados
4 huevos

COMO HACERLO

Paso 1

Cocine en el microondas las papas en cubos durante 5 minutos en el microondas, o hasta que estén ligeramente blandas. Caliente la mitad del aceite en una sartén grande antiadherente y agregue la papa, la cebolla y el pimiento; Saltear hasta que empiecen a dorarse, unos 7 minutos. Añadir la cayena, la sal y la pimienta. Mientras tanto, en una sartén separada, freír los huevos con el lado soleado en el aceite restante.

Paso 1

Divida el hachís en cuatro platos, cubra con los huevos y sirva.

Puré De Patata Dulce Picante

Porciones: 4
Nutrición: 130 calorías, 6 g de grasa (4 g saturados), 360 mg de sodio

El calor y el dulce conspiran aquí para hacer uno de nuestros guarniciones favoritas de todos los tiempos, ¡elogios de un clásico Cocinen esto, no eso! receta. Sirva esto como una cama para un delicioso pastel de carne de pavo o cualquier otra carne asada o asada.

LO QUE NECESITARÁS

2 batatas grandes, peladas y cortadas en cuartos
Sal y pimienta negra al gusto.
1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de pimienta chipotle picada

Paso 1

Coloque las batatas en una olla y llene con suficiente agua fría para cubrirlas. Agregue 1 cucharadita de sal y deje hervir. Cocine hasta que las batatas estén tiernas, pero no blandas, aproximadamente 15 minutos.