20 recetas de cazuela saludables



Preparar una cazuela suele ser una solución rápida, barata y conveniente para poner la cena en la mesa. Pero con demasiada frecuencia están sujetos a alimentos procesados ​​y desagradables, como latas de sopas cremosas y queso ceroso desmenuzado. ¡Es una vergüenza, especialmente cuando la verdad es que los guisos son una gran oportunidad para combinar ingredientes saludables que reducen el tamaño del vientre! Además, estos platos pueden prepararse a partir de sobras, prepararse con anticipación, recalentarse fácilmente y adaptarse a cualquier estilo de comida, antojo o comida. Entonces, para subir de nivel en su juego de cacerola y hacer que la salud suceda en un instante, devore nuestra lista saludable de recetas de cacerola saludables a continuación. Y para un poco de cazuela adicional 101, echa un vistazo a estos 25 mejores consejos de cazuela.

POTLUCK CASSEROLE CON TURQUÍA Y SQUASH

Nutrición (por porción de 1 taza): 213 calorías, 9.1 g de grasa (4.5 g saturada), 220 mg de sodio, 16.5 g de carbohidratos, 2.6 g de fibra, 3.9 g de azúcar, 18.3 g de proteína

Si bien podemos presumir de la calabaza durante todo el día, tiene nutrientes que queman grasa y la capacidad de broncearte, la espinaca es más que digna de un poco de ego. Resulta que Popeye estaba en algo cuando se jactó de esta verdura de hoja. La espinaca contiene omega-3 de origen vegetal y nutrientes que combaten enfermedades como la luteína y el folato. Combate la degeneración muscular, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la obesidad y la osteoporosis con este delicioso plato de cazuela.

Consigue la receta de Weary Chef.

CASERO DE OATA

Nutrición (por porción de 1 taza): 319 calorías, 12.9 g de grasa (7.9 g saturada), 108 mg de sodio, 42.5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 35.1 g de azúcar, 6.5 g de proteína (calculada sin azúcar agregada y chocolate negro)

La avena probablemente no sea lo primero que se te ocurra cuando piensas en una cazuela, pero esta receta es tan perfecta que nunca volverás a adivinarla. Y no te preocupes por la cantidad de azúcar. Mientras salte las cosas de una bolsa, el resto proviene de fuentes naturales como arándanos que aplastan el cáncer, bananas ricas en potasio, fresas para adelgazar y chocolate negro para combatir el estrés. De nada.

Obtén la receta de Love Family and Home.

CASSEROLE DE PIMIENTA RELLENO SALUDABLE

Nutrición (por porción de 1 taza): 252 calorías, 8.9 g de grasa (3.8 g saturada), 378 mg de sodio, 20.8 g de carbohidratos, 4.2 g de fibra, 7.6 g de azúcar, 22.8 g de proteína

Estos pimientos se rellenan con pavo magro lleno de proteínas, cebolla rica en antioxidantes, tomate triturado que refuerza la inmunidad, ajo que combate las bacterias y otras especias para prevenir enfermedades. Luego se cubre con queso mozzarella derretido, creando un saludable equilibrio de grasas, carbohidratos y proteínas.

Obtén la receta de Rachel Cooks.

POLOSA CASSEROLE PARMESANA DE POLLO

Nutrición (por porción de 1.5 taza): 430 calorías, 7 g de grasa (2.5 g saturada), 356 mg de sodio, 50 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 7.5 g de azúcar, 31 g de proteína (calculada sin salsa de tomate con sal agregada)

Parm de pollo: es cursi, picante, crujiente ... pero no exactamente nutritivo. Sin embargo, si va a darse el gusto, también puede hacerlo con esta receta, que tiene todo el sabor por una fracción del costo calórico típico. Para obtener más formas de disfrutar de su proteína favorita, ¡vea estas 35 mejores recetas de pollo para perder peso!

Obtén la receta de The Seasoned Mom.

TURQUÍA GRIEGA, ARROZ Y FETA CASSEROLE

Nutrición (por porción de 1 taza): 269 ​​calorías, 9.6 g de grasa (3.3 g saturada), 417 mg de sodio, 27.6 g de carbohidratos, 4.2 g de fibra, <1 g de azúcar, 20.4 g de proteína

Si bien podría estar tentado a optar por un feta sin grasa en este caso, considere esto: una revisión de la investigación del European Journal of Nutrition 2013 encontró que en 11 de los 16 estudios, los participantes que consumieron más productos lácteos con alto contenido de grasa pesaron menos o ganaron menos peso con el tiempo que sus contrapartes sin grasa. Si bien los expertos en salud han pasado décadas advirtiéndonos que nos mantengamos alejados de la grasa animal, las nuevas investigaciones comienzan a diferir, argumentando que la materia grasa es más saciante (y por lo tanto, consumimos menos).

Obtenga la receta de Cookin Canuck.

BBQ CASSEROLE DE POLLO

Nutrición (por porción de 1 taza): 313 calorías, 5, 6 g de grasa (1 g saturada), 251 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, 7, 3 g de fibra, 5 g de azúcar, 18, 6 g de proteína (calculada con 1 taza de queso bajo en grasa)

Pollo a la barbacoa que no requiere una parrilla (para que puedas disfrutarlo mucho después de que las hojas cambien de color) y no te hará sentir como un globo hinchado. ¿Qué es no amar? Sin embargo, debemos advertirle que si no tiene cuidado, muchas salsas para barbacoa compradas en la tienda están llenas de azúcar, sodio e ingredientes extravagantes. Siempre asegúrese de revisar las etiquetas antes de sofocar su carne en una pesadilla potencialmente descarada. Completamente herido con barbacoa? Echa un vistazo a estas 18 deliciosas recetas de pollo a la barbacoa que no arruinarán tu dieta.

Obtén la receta de Gimme Some Oven.

PEPPERONI PIZZA CAULIFLOWER CASSEROLE

Nutrición (por porción de 1 taza): 196 calorías, 11.3 g de grasa (3.7 g saturada), 596 mg de sodio, 16.1 g de carbohidratos, 3.8 g de fibra, 5.1 g de azúcar, 9 g de proteína

En lugar de derrochar en un pastel normal, haz esto en su lugar. Si bien es muy bajo en calorías, carbohidratos y azúcar, y cuenta con 9 gramos de proteína, el contenido de sodio no es uno que recomendamos consumir en el registro. Sin embargo, consumes casi el doble con solo dos rebanadas de pizza.

Obtenga la receta de Closet Cooking.

Hornear de pollo

Nutrición (por porción de 1 ½ taza): 258 calorías, 5.9 g de grasa (3.8 g saturada), 268 mg de sodio, 29.2 g de carbohidratos, 2.2 g de fibra, 3.9 g de azúcar, 20.9 g de proteína (calculada con yogurt griego en lugar de crema agria) y arroz integral)

Chicken Pot Pie puede ser un alimento básico estadounidense, pero su perfil nutricional no es precisamente para adelgazar. Aparte del pollo y las verduras, no hay mucho de qué jactarse. Sin embargo, esta receta no te dejará desabrocharse los pantalones y se unirá en minutos. Si está buscando reducir la cantidad de grasa, sustituya el yogur griego sin grasa y en lugar de la crema agria. Gracias a su sabor ácido, ni siquiera notará la diferencia.

Obtén la receta de Plain Chicken.

CASSEROLE VEGGIE LOADED BREAKFAST

Nutrición (por porción de 1 taza): 245 calorías, 14 g de grasa (4.9 g saturada), 398 mg de sodio, 17.3 g de carbohidratos, 2.9 g de fibra, 3.8 g de azúcar, 14.7 g de proteína

Salsa picante swag? Sí, esta cazuela de verduras se traga en la salsa ardiente. Y beneficia a su cintura, gracias a la capsaicina que produce calorías, el compuesto que le da a los pimientos su sensación de calor.

Obtén la receta de Little Spice Jar.

MANZANA RELLENADA Y BACON CASSEROLE DE PATATA DULCE

Nutrición (por porción de 1 taza): 338 calorías, 10.1 g de grasa (5.2 g saturada), 320 mg de sodio, 52.5 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 6.4 g de azúcar, 10.6 g de proteína

Esta cazuela salada y dulce hace más que complacer a su paladar; Te ayuda a lograr tus metas corporales. Aparte de la fibra que adelgaza el vientre, las manzanas en esta receta contienen un poderoso antioxidante llamado quercetina, que los estudios demuestran que mejora la resistencia al ejercicio. De hecho, según Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, nutricionista de Nashville y autora de Schedule Me Skinny: Planifique perder peso y no recuperarlo en solo 30 minutos a la semana, "se cree que la quercetina puede ayudar a cree nuevas mitocondrias en las células del cuerpo y aumente la capacidad oxidativa, lo que significa la cantidad máxima de oxígeno que pueden usar sus músculos ". ¡Para obtener más alimentos en forma, echa un vistazo a estos 25 Mejores alimentos para un cuerpo tonificado!

Obtenga la receta de Mel's Kitchen Cafe.

QUESO CAPRESE POLLO QUINOA CASSEROLE

Nutrición (por porción de 1 ¼ taza): 337 calorías, 10.5 g de grasa (4.3 g saturados), 301 mg de sodio, 29.2 g de carbohidratos, 4.8 g de fibra, 2.5 g de azúcar, 31.1 g de proteína

La proteína desempeña un papel clave en la pérdida de peso porque evita el hambre. ¡Consumir comidas como esta cazuela Caprese, que contiene 31 gramos de proteína saciante por porción, es una forma segura de meterse en esos jeans ajustados!

Obtén la receta de Eat Yourself Skinny.

PALEO TUNA VERDE CHILE ZOODLE CASSEROLE

Nutrición (por porción de 1 taza): 288 calorías, 10.5 g de grasa (3.6 g saturada), 236 mg de sodio, 18.1 g de carbohidratos, 3.7 g de fibra, 7 g de azúcar, 31.8 g de proteína (calculada sin sal)

La ensalada de atún generalmente se empapa en aceite parcialmente hidrogenado (también conocido como mayonesa). Este aditivo alimentario puede descarrilar todo, desde el poder del cerebro y la salud del corazón hasta la función sexual. Pero descarte la mayonesa procesada y prepare esta receta, ya que el atún es en realidad una gran fuente de omega-3 saludables para el corazón que alejan la grasa abdominal, así como las vitaminas y minerales esenciales que promueven una salud general óptima.

Obtén la receta de Cotter Crunch.

Salsa de espagueti cocida al horno

Nutrición (por porción de 1 ½ taza): 288 calorías, 10.5 g de grasa (3.6 g saturada), 436 mg de sodio, 18.1 g de carbohidratos, 3.7 g de fibra, 7 g de azúcar, 31.8 g de proteína

El espagueti es otro de esos trucos para adelgazar que nunca dejas de usar una vez que lo aprendes. Cambiar la calabaza por la pasta reduce la grasa, los carbohidratos y las calorías, y da volumen a tu comida, lo que te permite consumir más alimentos por menos calorías, ¡¿y quién no quiere eso?

Obtén la receta de Eat Yourself Skinny.

SALUDABLE DULCE DE CASSEROLE DE PAPA

Nutrición (por porción de 1 taza): 416 calorías, 17 g de grasa (6.5 g saturados), 34 mg de sodio, 62.5 g de carbohidratos, 10.5 g de fibra, 2.7 g de azúcar, 6.3 g de proteína

Hay tantos súper alimentos en esta receta, que ni siquiera sabemos por dónde empezar. (¡Aceite de coco, avena tradicional, camote, canela y más!) Un estudio publicado en el Journal of Toxicology and Environmental Health en 1985 demostró que una inyección única de ácido cáprico (que abunda en aceite de coco) dio como resultado "inicialmente rápido", luego una disminución gradual en el consumo de alimentos y una pérdida paralela de peso corporal "en ratas macho. Como se mencionó anteriormente, los MCT en aceite de coco son buenos para aumentar el gasto de energía de su cuerpo y quemar calorías. Además, ¡es genial para construir músculo!

Obtenga la receta de Well Plated.

TERIYAKI POLLO Y ARROZ CASSEROLE

Nutrición (por porción de 1 taza): 375 calorías, 6 g de grasa (1.5 g saturada), 410 mg de sodio, 56.2 g de carbohidratos, 5.3 g de fibra, 9 g de azúcar, 23 g de proteína

Transporta tus papilas gustativas a Japón con esta cazuela de teriyaki. La pechuga de pollo deshuesada, el arroz integral, las verduras mixtas y la piña se mezclan con miel y salsa de soya baja en sodio para crear un delicioso plato que no saboteará su dieta.

Obtén la receta de Emily Bites.

CREAMY QUINOA BROCCOLI CASSEROLE

Nutrición (por porción de 1 ½ taza): 363 calorías, 11.1 g de grasa (3.4 g saturada), 203 mg de sodio, 30.5 g de carbohidratos, 3.3 g de fibra, 2.9 g de azúcar, 33.7 g de proteína (calculada sin sal)

En lugar de galletas sin nutrientes, esta receta está hecha con el rey de los granos: la quinoa. El excepcional equilibrio de fibra, proteína y grasa del súper alimento lo hace digno de su corona, especialmente para los que no comen carne (porque el grano es una proteína completa). Sin mencionar, las recetas de quinua le brindan a tu cuerpo una gran cantidad de beneficios como el calcio, el hierro, los antioxidantes y las grasas saludables para el corazón.

Consigue la receta de Pinch of Yum.

CASSEROLE DE POLLO DULCE ESPIRALIZADO TEX MEX

Nutrición (por porción de 1 ½ taza): 363 calorías, 16.2 g de grasa (6.1 g saturada), 399 mg de sodio, 28.3 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 5.1 g de azúcar, 26.4 g de proteína (calculada sin sal)

Los espirales han transformado el mundo de los sibaritas saludables. Con una herramienta simple, puede aumentar el perfil nutricional, reducir los conteos de carbohidratos, deshacerse del gluten y / o veganizar cualquier comida. Si nunca has tenido el placer de usar el divertido gadget, ¡esta es tu oportunidad! Esta receta transforma los boniatos en tallarines y contiene una comida que los expertos en salud dicen que debes comer todos los días: frijoles negros. Se ha demostrado que las diminutas balas mágicas te hacen literalmente más inteligente, gracias a las antocianinas o compuestos antioxidantes que mejoran el funcionamiento cognitivo.

Obtén la receta de Gimme Delicious.

CALABAZA DE PASTILLA FRANCESA DE CALABAZA

Nutrición (por 2 rebanadas finas): 371 calorías, 14.3 g de grasa (6.7 g saturada), 293 mg de sodio, 46.8 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 26 g de azúcar, 10 g de proteína (calculada con yogur griego simple en lugar de crema)

Una gran parte de una dieta exitosa es la planificación de los tiempos en que nos dedicaremos (es decir, "hacer trampa"). Cuando nos privamos completamente de los alimentos que amamos, tenemos muchas más probabilidades de descarrilar completamente nuestras dietas. Intenta incorporar esta deliciosa comida en el brunch del próximo domingo. Después de todo, la tostada francesa y la calabaza crean una sola cosa: el cielo.

Obtén la receta de Little Spice Jar.

CABBAGE ROLL LASAGNA

Nutrición (por porción de 1 ½ taza): 295 calorías, 8.9 g de grasa (2.1 g saturada), 383 mg de sodio, 36.4 g de carbohidratos, 4.5 g de fibra, 7.1 g de azúcar, 20.5 g de proteína

No hay fideos aquí. Solo arroz, repollo, ajo, pavo molido, salsa de tomate, condimento italiano y parmesano. Intrigado ya?

Obtenga la receta de Grounded y Surrounded.

CAZUELA DE JUDÍAS VERDES

Nutrición (por porción de 1 ⅓ de taza): 224 calorías, 10.2 g de grasa (2.8 g saturada), 190 mg de sodio, 26.4 g de carbohidratos, 6.5 g de fibra, 6.2 g de azúcar, 10.5 g de proteína (calculada con caldo bajo en sodio y sin sal agregada) )

En nuestra opinión, las judías verdes están subestimadas, a pesar de estar asociadas con la prevención del cáncer de colon y la degeneración de la visión, la diabetes moderada y el aumento de la inmunidad. Además, son bajos en calorías, super accesibles y no romperán su presupuesto. Combina este plato delgado con una proteína magra para una comida de barriga plana y saciante. Y ahora que tiene todas estas grandes ideas, asegúrese de evitar estos 25 ingredientes horribles que todos aún usan, ¡pero no deberían!

Obtén la receta de Gimme Some Oven.

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