Metabolismo. Es el elusivo conjunto de transformaciones químicas que sustentan la vida y una característica de los cuerpos que puede variar de persona a persona. Es un concepto tan grande que podrías creer que estás a merced de él. Bueno, en realidad, lo eres! Es termodinámica en el trabajo, después de todo.

Pero hay un montón de cosas simples, incluso fáciles, que puede hacer para aumentar su metabolismo y hacer que su cuerpo funcione de manera más eficiente, "buenos genes" o no. Haga que mañana sea un gran día tomando una taza de té rooibos (¡que estimula el metabolismo!) Y aprendiendo sobre los errores comunes del metabolismo que probablemente haya cometido hoy.

No dormiste bien

Si tiene falta de sueño crónica, no se sorprenda si aumenta unos kilos sin comer un bocado de comida extra. "La falta de sueño puede causar varios problemas metabólicos", dice el nutricionista Seth Santoro. "Puede causar que queme menos calorías, no controle el apetito y experimente un aumento en los niveles de cortisol, que almacena la grasa". La falta de sueño suficiente, que los expertos dicen que es de 7 a 9 horas por noche para la mayoría de las personas, también conduce a un deterioro de la glucosa tolerancia, también conocida como la capacidad de su cuerpo para utilizar el azúcar como combustible. "Todos tenemos esas noches de sueño menos que adecuadas", dice la nutricionista Lisa Jubilee. "Pero si es algo normal, es mejor que alargue su sueño nocturno que ejercitándose, si su objetivo es perder grasa o mantener el peso". También puede repasar estos 30 mejores y peores alimentos para comer antes de dormir !

Comenzaste tu día deshidratado

Para Jubilee, una de las mejores y más baratas formas de sacudir su metabolismo es beber agua (sugiere entre 20 y 32 onzas) poco después de despertarse. ¿Por qué? Durante el sueño, la función metabólica de su cuerpo disminuyó y, a menos que se despertara en medio de la noche para beber un poco de agua, no recibió ningún líquido. Jubilee sugiere rehidratarse completamente antes de estresar tu cuerpo con cualquier otra comida o bebida. "Mis clientes que han implementado este informe presentan menos hinchazón, más energía y menos apetito", dice ella. Su lema para hacer que su horno interior se despierte y esté listo para el día: “¡Rehidrate, luego cafeínese!” Y cafeínese con té. La nueva ciencia en The Flat-Belly Tea Cleanse de 7 días demostró que el té blanco puede aumentar simultáneamente la lipólisis (la degradación de la grasa) y bloquear la adipogénesis (la formación de células grasas). La combinación del té de cafeína y epigalocatequina-3-galato (EGCG) parece establecer las células de grasa para la derrota.

Tuviste rabia en el camino

Está bien, no tiene que ser la ira de la carretera, pero ese tipo de estrés innecesario no hace bien a tu cuerpo. Según el estudio publicado en la revista Biological Psychiatry, el estrés no solo puede causar dolores de cabeza, malestar estomacal, presión arterial alta, dolor en el pecho y trastornos del sueño, sino que también hace que el cuerpo metabolice los alimentos más lentamente. Para agregar insulto a la lesión, los tipos de alimentos que anhelamos cuando estamos estresados ​​tienden a ser gordos y golosinas llenas de azúcar como donas y chocolate. Los investigadores dicen que la combinación de antojos de alta cal y una tasa metabólica de ritmo de caracol inducida por el estrés puede resultar en un aumento de peso significativo.

Bebiste demasiada cafeína

Un montón de estudios indican que la cafeína puede aumentar su metabolismo en la mañana. Pero la nutricionista Amy Shapiro dice que consumir café y otras bebidas con cafeína todo el día podría funcionar en tu contra. La cafeína es un supresor natural del apetito. Si lo consume constantemente, es posible que no coma mucho (o se dé cuenta de cuánta hambre tiene realmente) hasta que llegue a casa a cenar. "No comer lo suficiente a lo largo del día puede hacer que su metabolismo sea lento", dice ella. "En el momento en que cenas, en lugar de utilizar de inmediato ese alimento para obtener energía, tu cuerpo lo está almacenando en forma agresiva como grasa, en caso de que se vuelva a privar".

Pasaste tu fruta

Cuando los metales como el mercurio toman el lugar del yodo en los sitios de unión, la producción de hormonas tiroideas se detiene. La buena noticia es que puede desintoxicarse instantáneamente con frutas ricas en pectina, una fibra similar a la gelatina que se adhiere a los compuestos tóxicos en la sangre y los expulsa del cuerpo a través de la orina. De hecho, la pectina cítrica incrementó la excreción de mercurio en la orina en un 150 por ciento dentro de las 24 horas de la suplementación, según un estudio. Como beneficio adicional para la pérdida de peso, la investigación muestra que la pectina puede limitar la cantidad de grasa que pueden absorber las células. Las toronjas, naranjas y duraznos son buenas fuentes, pero como la mayoría de la pectina se encuentra en la médula y la cáscara fibrosa, las manzanas enteras son una de las mejores.

Escogiste la tarde equivocada

Lo entendemos. Estás totalmente obsesionado con tu doble latón desnatado. Te da el impulso que necesitas cuando la jornada laboral llega a ser demasiado. Pero si siempre opta por el té verde, una opción increíble, podría perderse algunos de los principales efectos que aumentan el metabolismo. En un estudio reciente de 12 semanas, los participantes que combinaron un hábito diario de 4 a 5 tazas de té verde con un entrenamiento de 25 minutos perdieron un promedio de dos libras más y más grasa abdominal que los deportistas que no beben té. ¿Cuál es su magia? La preparación contiene catequinas, un tipo de antioxidante que desencadena la liberación de grasa de las células grasas y ayuda a acelerar la capacidad del hígado para convertir la grasa en energía.

No comiste orgánico

"Las hormonas dictan cómo nuestro cuerpo utiliza la energía que le damos", dice Jubilee. "Entre nuestras hormonas reproductivas, tiroideas y de crecimiento, el apetito, la insulina y las hormonas del hambre, la leptina y la grelina, nuestros cuerpos tienen que realizar un delicado equilibrio para mantenernos magros, energizados y seres reproductivos viables". Esas tareas se han vuelto mucho más difíciles porque de los residuos hormonales que consumimos a través de alimentos criados en jaulas. Si quieres mejorar tu metabolismo, dice Jubilee, cambia a carne de res, huevos y productos lácteos orgánicos, alimentados con pasto, criados en pastos, y así evita esas hormonas desagradables en las comidas.

Tu hogar o lugar de trabajo era demasiado cálido

Si estás leyendo esto, casi seguro que eres un mamífero. De ello se deduce que también eres una endoterma. Esto significa que puede liberar el calor de su propio cuerpo para regular la temperatura de su cuerpo, en lugar de depender únicamente de la temperatura ambiente. No es solo un buen truco común para los mamíferos y las aves, sino que también quema calorías. Así que baja el termostato y deja que tu cuerpo haga el trabajo pesado. Investigadores de los Institutos Nacionales de la Salud descubrieron que los participantes que dormían en habitaciones enfriadas a 66 ° F durante un mes duplicaron la cantidad de tejido adiposo marrón que quemaron. El tejido adiposo marrón es un tipo de grasa que quema calorías en lugar de almacenarlas. "La grasa marrón se vuelve más activa en temperaturas más frías para ayudarnos a mantenernos calientes", explica Aaron Cypess, MD, un endocrinólogo en el NIH. El llevar a casa? Bajar el calor, dormir a temperaturas más frías y pasar tiempo al aire libre ayudará a aumentar tu metabolismo, así que relájate para adelgazar.

Tuviste cero carbohidratos

Si bien es cierto que comer demasiados carbohidratos refinados puede interferir con sus objetivos de salud y pérdida de peso, comer muy pocos puede tener un efecto similar. Esto se debe a que cuando hacemos ejercicio, nuestros músculos necesitan reservas de glucógeno de carbohidratos para obtener energía; Si no obtienen lo suficiente, no pueden crecer. Eso es malo porque mientras más músculo puedas obtener y mantener, más calorías quemarás en reposo. Pero eso no es todo. Con tus músculos privados de energía, no podrás hacer ejercicio tan intensamente como lo harías de otra manera. Eso significa menos calorías quemadas mientras está activo. Antes de hacer ejercicio, tome una porción (aproximadamente del tamaño de la palma de una taza) de avena, batata o arroz integral. ¿Todavía un poco confundido acerca de los carbohidratos? Entonces te encantarán estas 50 preguntas sobre carbohidratos, ¡contestadas en 5 palabras o menos!

Bajaste tus pesos demasiado rápido

Se siente bien hacer ejercicio en una cantidad de tiempo eficiente, pero cuando se trata de poner en marcha su metabolismo, la prisa genera desechos. Esto se debe a que hay grandes beneficios que aumentan el metabolismo que provienen de los aspectos excéntricos (también conocidos como disminución) de estos movimientos. Los movimientos excéntricos dañan los músculos más que el acto de levantarlos. Requieren un mayor esfuerzo por parte de su cuerpo para reparar y demandan más energía calórica para hacerlo. Investigadores griegos demostraron que las mujeres que realizaron un entrenamiento de fuerza semanal que se enfocaba en movimientos excéntricos aumentaron su gasto de energía en reposo y la quema de grasa en un 5 y 9 por ciento, respectivamente, durante un período de ocho semanas.

Usted pensó que las nueces eran demasiado grasosas

Una revisión de la investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), en particular los contenidos en las nueces, podrían mejorar la actividad de ciertos genes que controlan la quema de grasa, lo que significa que un chiflado de nuez puede quemar más calorías a lo largo de la día que alguien que toma otro tipo de bocadillo de baja cal. Una a 1.5 onzas equivale a un pequeño puñado de nueces. Coma un refrigerio de este tamaño una vez al día para quemar mejor. Y si desea algo salado o dulce, complazca un bocadillo que lo ayude a desarrollar músculos y hacer estallar, ¡como uno de estos 50 mejores bocadillos para perder peso!

Lo tomaste un poco demasiado fácil

Investigadores en Australia descubrieron que cuando las mujeres realizaban un entrenamiento HIIT de 20 minutos tres veces por semana, perdían casi 6 libras más que las que hacían ejercicio durante 40 minutos tres veces por semana a un ritmo constante. ¿Por qué? Los investigadores explican que si bien el entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) tiene una duración más corta que un ejercicio cardiovascular normal, produce un mayor consumo de oxígeno después del ejercicio, lo que significa que continuará quemando calorías durante un período de tiempo posterior.

Usted tuvo una mentalidad de entrenamiento de todo o nada

¡Olvídate de los apuros en la cinta durante una hora! La investigación impresa en la revista Informes fisiológicos mostró que las personas que realizaron cinco ciclos de 30 segundos de ciclismo de esfuerzo máximo seguidos de 4 minutos de descanso quemaron 200 calorías adicionales ese día. ¡Eso es solo 2.5 minutos de trabajo para un impulso de metabolismo en reposo que durará de 24 a 48 horas! Es probable que no tenga una bicicleta estacionaria a mano en su lugar de trabajo, pero se podría lograr un resultado similar realizando burpees, saltando gatos o saltando cuerdas.

Usted trabajó en el momento equivocado

Los científicos de la Universidad Northwestern han sugerido que salir a la luz del sol temprano en la mañana puede ayudar a regular el ritmo circadiano. Eso controla las muchas funciones que realiza su cuerpo, incluida la cantidad y la forma en que duerme, la cantidad que come y la cantidad de energía que quema. Trate de salir a trotar o caminar por primera vez en la mañana. Los estudios han demostrado que las personas que están arriba y abajo tienen un IMC más bajo en comparación con las que toman el sol al final del día.

Consumiste demasiados pesticidas

Un estudio canadiense descubrió que los químicos de los pesticidas llamados organoclorados pueden alterar el proceso de quema de energía de su cuerpo y dificultar la pérdida de peso. Los investigadores descubrieron que las personas que hacen dieta y que consumían la mayor cantidad de toxinas experimentaban una caída mayor al normal en el metabolismo y tenían más dificultades para perder peso. El Dr. Whitney S. Goldner, del Centro Médico de la Universidad de Nebraska, ha observado que existe una evidencia creciente de un vínculo entre la exposición a pesticidas y los problemas de la tiroides. Su decisión es comprar frutas y verduras orgánicas siempre que sea posible, y también revisar los 10 signos de que su tiroides es lenta.

Consumiste toxinas dietéticas en alimentos procesados

Los estudios han demostrado que los ratones que han tenido una exposición sostenida a conservantes químicos desarrollan un aumento de peso abdominal significativo, resistencia temprana a la insulina y diabetes tipo 2. Limitar su exposición a toxinas, azúcares, carbohidratos refinados y alimentos procesados ​​ayudará a mantener su metabolismo acelerado. Coma limpio, ¡comience con estas 29 proteínas esenciales para perder peso!

Bebiste agua con toneladas de fluoruro y cloruro

Si su tiroides se está arrastrando, su metabolismo se desacelerará e incluso podría volverse disfuncional. El consumo de agua fluorada y clorada se ha relacionado con la disfunción en los procesos metabólicos: ambos químicos interfieren con la función normal de la tiroides. Beba agua filtrada siempre que sea posible.

Hiciste estallar medicamentos innecesarios

Hemos llegado a confiar en varios medicamentos para tratar las enfermedades del estilo de vida. Para muchas personas, estos medicamentos hacen por ellos lo que los cambios de estilo de vida audaces no tienen. Pero para otros, los medicamentos para la diabetes, el colesterol y la presión arterial alta han aparecido demasiado pronto y durante demasiado tiempo. Eso es malo porque pueden interferir con los procesos metabólicos críticos, lo que reduce drásticamente el gasto de energía. Vale la pena hablar con su médico sobre lo que se puede lograr con intervenciones no farmacéuticas, como dieta, ejercicio y meditación.

No obtuviste suficiente proteína

Protein es una tienda de metabolismo de una sola parada digna de una excelente guía de proteínas. Se llena, lo que hace que sea menos probable que busque alimentos que estimulan menos el metabolismo. Según la investigación, puede acelerar la quema de calorías después de las comidas hasta un 35 por ciento, y le ayuda a desarrollar músculo, que es como una capa corporal incineradora de calorías que trabaja duro para quemar calorías mientras está descansando. Debe ser un componente en cada comida. Pruebe la proteína vegana, que le brindará los mismos beneficios para quemar grasa, para calmar el hambre y para desarrollar los músculos que el suero de leche, sin la hinchazón.

Tu comiste muy poco

Este suena contraintuitivo pero ten paciencia con nosotros. Cuando no alimenta suficientemente su cuerpo, puede cambiar al modo de inanición. En efecto, su tasa metabólica disminuye y su cuerpo se aferra al combustible restante. Esto se debe a que en nuestro pasado evolutivo, antes del advenimiento de la agricultura, la comida a menudo escaseaba y el cuerpo se adaptaba para ahorrar combustible. Incluso si está reduciendo calorías y creando un déficit de calorías, lo mejor que puede hacer es comer con frecuencia y de una manera que le permita estar activo sin agotarse.

Te olvidaste de la vitamina d

Puede obtener el 90 por ciento de su valor diario recomendado (400 UI) en una porción de 3.5 onzas de salmón salvaje ( nunca se cultiva salmón), pero también puede simplemente salir. Exponer su torso completo al sol durante al menos 30 minutos producirá aproximadamente 10, 000 UI.

Omitiste el calcio

El calcio juega un papel clave en la regulación de la forma en que tu cuerpo se metaboliza. Específicamente, determina si usted quema calorías o las divierte como un neumático. Según una investigación realizada en el Instituto de Nutrición de la Universidad de Tennessee en Knoxville, una dieta rica en calcio podría ayudar a quemar más grasa. Consuma lácteos, yogur griego y estos alimentos no lácteos ricos en calcio.

Comiste carbohidratos refinados

Cuando un carbohidrato es complejo, el cuerpo tiene que trabajar un poco más para descomponerlo. El pan blanco, la pasta y el arroz se descomponen más fácilmente porque los carbohidratos complejos se han eliminado de ellos y su contenido de carbohidratos se ha refinado. ¿El resultado? Un metabolismo más lento. Los carbohidratos refinados no ofrecen mucho valor nutricional en primer lugar, por lo que es mucho mejor elegir pan integral, pasta y arroz integral. Haga clic aquí para ver más de los 50 alimentos menos saludables del planeta.

Te perdiste los probióticos

Otra razón para tomar ese yogur griego: las bacterias buenas de los probióticos pueden ayudar a aumentar tu metabolismo y mejorar tu sistema inmunológico, pero vale la pena ser selectivo con tus fuentes. El yogur es una excelente manera de obtener proteínas y probióticos, pero para obtener el yogur más saludable tendrá que leer las etiquetas; la mayoría están llenas de azúcares añadidos que exceden sus niveles de proteína. Para acelerar el proceso, utilice nuestra guía indispensable para los mejores yogures de marca para perder peso.

Te complaciste en más dulces de lo que deberías

Evitar los alimentos azucarados es una gran idea. ¿Por qué? El azúcar crea un aumento en los niveles de glucosa en la sangre y se absorbe muy rápidamente en su sistema. Ambos de estos mecanismos están frenando su metabolismo. Reemplace los dulces, el chocolate y el helado con fruta fresca para perder peso. Ayudará a satisfacer su gusto por lo dulce sin causar un aumento en sus niveles de glucosa.

Tuviste uno demasiado

Noticias tristes, amigos: cuando toman una bebida alcohólica, queman menos grasa. La grasa que quemas, quemas más lentamente de lo habitual. Eso es porque el alcohol se utiliza como combustible en su lugar. ¡Quitar un par de martinis puede reducir la capacidad de quemar grasa de su cuerpo hasta en un 73 por ciento! Ese es un hallazgo científico que debería dejarte agitado y conmovido. Hablando de quemar grasa, no se pierda esta lista de las 55 mejores formas para acelerar su metabolismo: ¡rápido!

Te sentaste bastante todo el día

Lo ideal es que durmamos unas ocho horas por cada 24. La mayoría de las personas pasan otras siete a diez horas sentadas en su escritorio. Eso significa que la mayoría de nosotros pasamos la gran mayoría de nuestro tiempo sedentarios. Nuestros cuerpos no fueron diseñados para este nivel de inactividad: la mayor parte de la historia evolutiva de los humanos involucraba estar activo, buscando comida y combustible. Jubilee dice que una forma de quemar más calorías diariamente es pararse más y sentarse menos. Ella cita un estudio británico que descubrió que pararse en el trabajo quemaba 50 calorías más por hora que estar sentado. Si eso no suena demasiado, considérelo: si permanece de pie durante solo tres horas de su día, en un año gastaría más de 30, 000 calorías adicionales, ¡lo que equivale a aproximadamente 8 libras de grasa! Por cierto, a veces, la grasa no es mala: haga clic aquí para descubrir la lista esencial de los 20 mejores alimentos con contenido completo de grasa para bajar de peso.

Comiste demasiadas calorías demasiado tarde en el día

"No comer suficientes calorías en un día es una forma fácil de disminuir el metabolismo", dice Santoro. "Es un error común que cometen las personas". Cuando no consumes suficientes calorías, tu cuerpo cambia al modo de inanición y tu cerebro le dice a tu cuerpo que almacene grasa. Esto puede aumentar los niveles de cortisol, lo que lleva al almacenamiento de grasa abdominal, que conlleva riesgos para la salud.

"Comer una cena grande, especialmente demasiado cerca de la hora de acostarse, puede ser perjudicial para su metabolismo", dice Shapiro. "Es probable que pierda su reloj interno y no le dé hambre en la mañana, lo que en última instancia puede llevar a un aumento de peso". Es en este momento del día en que es más probable que las personas tomen una bebida alcohólica, lo que puede afectar su metabolismo. aún más. "Cuando una persona bebe, se forma acetato", dice Santoro. "El cuerpo pasa tiempo tratando de desintoxicarse a sí mismo en lugar de quemar calorías". Añade que el consumo de alcohol puede afectar la síntesis de proteínas y las hormonas anabólicas (de construcción muscular). Shapiro sugiere que se prepare para los días ocupados o impredecibles al empacar bocadillos saludables para evitar comer en exceso o hacer elecciones de alimentos poco saludables.

Usted evitó la sal de mesa para la sal de mar

La sal marina es bastante sorprendente, especialmente cuando se combina con chocolate o caramelo. Pero no tiene yodo, un elemento clave que le da a la glándula tiroides lo que necesita para hacer el trabajo. La glándula tiroides ayuda a regular su metabolismo. Si no tiene suficiente yodo, es incapaz de producir hormonas tiroideas y su metabolismo puede detenerse bruscamente. La mayoría de la sal de mesa es yodada; solo media cucharadita proporcionará el 100 por ciento de su dosis diaria recomendada de yodo. También puedes comer algas, bacalao, camarones y huevos, todos los cuales son fuentes excelentes de yodo.

Trabajaste el turno de noche

La investigación ha encontrado que las personas queman menos calorías cuando duermen durante el día y registran sus horas de vigilia después de la puesta del sol. Para llegar a este hallazgo, los investigadores de la Universidad de Colorado en Boulder estudiaron a 14 adultos sanos durante seis días. Durante dos días, los participantes del estudio durmieron por la noche y se quedaron despiertos durante el día, luego invirtieron sus rutinas para imitar los horarios de los búhos nocturnos. Cuando los participantes dormían durante el día, los investigadores descubrieron que quemaron de 52 a 59 calorías menos de lo que lo hacían mientras capturaban sus zzz en la noche, probablemente debido a que el programa alteraba su ritmo circadiano, el reloj interno del cuerpo que desempeña un papel importante en la función del metabolismo. . ¿Es usted una enfermera u otro tipo de trabajador por turnos? ¡Entonces no te pierdas estos 20 consejos para perder peso para los trabajadores de turno nocturno!

Usted comió cantidades impares en horas impares

¿Listo para hacer algunas matemáticas simples? Calcule cuántas calorías necesita para alcanzar el peso deseado y divida ese número de manera equitativa por las 3, 4 o 5 comidas y refrigerios que come por día. Trate de que cada una de sus comidas sea aproximadamente de este tamaño. ¿Por qué? Investigaciones de la Universidad John Moores en Liverpool encontraron que las mujeres que fluctuaban entre comer comidas bajas en calorías y altas en calorías estaban menos contentas con sus cuerpos que aquellas cuyas placas contenían una cantidad similar de calorías de una comida a otra. Pero no es solo un tamaño fluctuante lo que puede descarrilar sus objetivos de pérdida de peso. Un estudio de la Universidad Hebrea de 2012 encontró que los ratones que se alimentaban con alimentos altos en grasa esporádicamente ganaban más peso que los ratones que comían una dieta similar en un horario regular. Los expertos sospechan que comer a la misma hora todos los días entrena al cuerpo a quemar más calorías entre las comidas. Adelgaza más rápido con más consejos como estos con 30 trucos fascinantes para perder peso que no has probado.