Al igual que Katniss y Finnick de The Hunger Games, ciertos súper alimentos se describen mejor como locuras de pérdida de peso que los aliados. Sí, es cierto, algunas comidas aparentemente inocentes pueden hacer que subas de peso, a pesar del hecho de que están llenas de nutrientes que combaten las enfermedades.

Hay algunas razones por las que esto sucede. Los súper alimentos no están libres de calorías (sin embargo, muchos de nosotros los comemos con un abandono imprudente), ni todas las interpretaciones de súper alimentos son tan sanas como están en su forma más pura. Y luego está la comida saludable que hemos logrado arruinar con pesticidas y productos químicos. Pocas personas reconocen estos hechos, que es donde comienzan los problemas y el aumento de peso.

Para ayudarte a reconocer a un amigo de frenemy, hemos identificado un puñado de súper alimentos de los que debes tener un poco de cuidado. ¡Sigue leyendo para saber qué son y cuando hayas terminado, asegúrate de revisar estos 30 alimentos que nunca debes comer después de los 30 años para mantener tu salud en plena forma durante todo el recorrido!

PORQUE LOS RESTAURANTES RUINAN ...

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Té

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El té contiene antioxidantes como el galato de epigalocatequina (EGCG, por sus siglas en inglés), las catequinas y los polifenoles, que ayudan a estimular el metabolismo, bloquean la formación de nuevas células de grasa, evitan la enfermedad e incluso minimizan el daño celular, el envejecimiento y el riesgo de apoplejía. Pero no permita que estos hechos lo engañen para que crea que todos los tés son creados iguales; Eso no podría estar más lejos de la verdad. Los restaurantes y las cadenas de café no solo sirven cervezas que contienen una fracción de los antioxidantes del tipo que usted elaboraría en casa, sino que también suelen inyectarse con más azúcar del que encontraría en un escondite de dulces de Halloween. Entonces, esencialmente, lo que te queda es una taza de agua azucarada con muy pocos beneficios de salud, si es que hay alguno. Omita las cosas que su Dunkin 'o Applebee's locales están sirviendo y disfrute de una potente taza de té desintoxicante en su casa.

tofu

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El tofu es una potente fuente de proteínas, calcio y hierro, y se sirve en muchos restaurantes veganos y vegetarianos que engañan a las personas para que crean que es un alimento saludable que vale la pena ordenar. Pero no tan rápido. Ciertas variedades de tofu contienen sulfato de magnesio, un coagulante demostrado que causa cáncer en animales de laboratorio. Además, los cocineros de los restaurantes suelen sumergir los suaves bloques de soja en salsas decadentes o freidoras para mejorar el sabor. Los platos resultantes son los que pueden dejarte enfermo y gordo. Si desea disfrutar de tofu, hágalo en casa y asegúrese de buscar un paquete que esté hecho con un agente coagulante que sea mejor para usted, como las sales de nigari, lushui o agua de mar limpia.

café

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En su forma más pura, los beneficios del café abarcan desde prevenir el Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares hasta ayudar a los esfuerzos para perder peso. Pero en el segundo momento en que comienza a juguetear con su taza de té, agregando cosas como jarabes con sabor a productos químicos, crema batida y mitad y mitad de grasa, comienza a disminuir estas propiedades de protección de la salud y agregando toneladas de calorías. Para aprovechar al máximo los beneficios de su taza de la mañana, agregue un chorrito de leche, una cucharadita de azúcar y un batido de canela si necesita algo de sabor adicional.

PORQUE SE ACOMPAÑAN CON PRODUCTOS QUÍMICOS ...

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Fresas

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¡Antes de llamar a nuestro farol en este caso, escúchanos! Tanto las fresas orgánicas como las cultivadas convencionalmente obtienen su tono rojo brillante de los compuestos antioxidantes llamados antocianinas, que ayudan a reducir la inflamación y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y deterioro cognitivo. Sin embargo, las fresas convencionales tienen un defecto importante: están cubiertas de pesticidas que pueden causar una caída en el metabolismo y dificultar la pérdida de peso. De hecho, las fresas encabezaron la Docena Sucia de Environmental Working Group (EWG) 2018, una lista de los productos con las mayores cargas de pesticidas. Lo mejor que puedes hacer es comprar frutas y verduras orgánicas siempre que sea posible. A pesar de que se ha encontrado que las frutas y verduras orgánicas transportan residuos de pesticidas (debido a la deriva involuntaria de la pulverización en el aire o la contaminación cruzada en los contenedores de recolección), siguen siendo la mejor opción, especialmente cuando se trata de fresas.

Las manzanas

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Manzanas: son crujientes, son agrias, se dice que mantienen alejado al médico, y también son el cuarto producto más cargado de pesticidas en la mencionada lista de Docenas sucias de 2018. Entonces, a pesar del hecho de que su piel está llena de fibra aplanadora del vientre y ácido ursólico, un compuesto que se cree aumenta la grasa marrón incineradora de calorías, esta deliciosa fruta puede estar haciendo más daño que bien a su cuerpo si tiende a comprar las variedades convencionales. Comerlos regularmente. Incluso si no aumenta de peso de inmediato, a lo largo de los años como el compuesto químico en su sistema, podrían causar estragos en su metabolismo y su cintura.

Espinacas

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El segundo súper alimento cargado de pesticidas es la espinaca. Aunque este verde de hoja está lleno de antioxidantes que combaten los radicales libres como el licopeno, el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina; una de las principales fuentes de calcio no lácteo y hierro a base de plantas; y proporciona una dosis significativa de prebióticos que promueven la salud intestinal, el 97 por ciento de las muestras de espinacas convencionales analizadas por el EWG contenían residuos de pesticidas. Varios estudios, incluido un estudio de 2010 publicado en Cancer Causes & Control, han establecido vínculos entre el consumo de pesticidas y un índice de masa corporal más alto.

PORQUE LOS FABRICANTES SE RUINAN ...

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Acai

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Conocido como un poderoso antiinflamatorio y fuente de antioxidantes protectores y omega-3 saludables para el corazón, el acai berry es un poderoso súper alimento. Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses no solo se llevan la fruta cruda a la boca. Lo consumen en tazones batidos con azúcar, licuados embotellados, sorbetes y bocadillos, lo que casi siempre significa que también reciben una dosis de exceso de calorías y azúcar que sus cuerpos no necesitan.

Mantequilla de nueces

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Si se hace con nueces, sal y nada más, las mantequillas de nueces son un súper alimento que sirve una potente dosis de minerales, grasas saludables y proteínas saciantes. E incluso si logras mantener un tamaño de porción razonable (que es una cucharada o dos, por cierto) eso no importará mucho si has comprado un contenedor icky lleno de azúcar agregada y aceites hidrogenados, un tipo de Las grasas trans creadas por el hombre que pueden elevar los niveles de colesterol malo y promover la inflamación que construye la grasa abdominal e inducen el aumento de peso.

PORQUE LOS EXCEDIMAS ...

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Ciruelas

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Las ciruelas pasas son uno de estos 21 alimentos sorprendentes que derriten grasa, y por una buena razón. Una porción de cuatro a cinco ciruelas secas contiene tres gramos de fibra. "Aproximadamente la mitad de eso es insoluble, lo que ayuda a acelerar los alimentos a través del tracto digestivo. La otra mitad es fibra soluble de movimiento lento, buena para mejorar la saciedad, reducir el colesterol y regular los niveles de azúcar en la sangre ”, explica Rebecca Scritchfield, RDN. La fruta también es una fuente potente de polifenoles, químicos de las plantas que ayudan a prevenir enfermedades. Pero aquí es donde las cosas van mal: una taza de fruta seca contiene hasta ocho veces más calorías y azúcar que una taza de cosas frescas. Por lo tanto, si tiende a tener problemas para controlar el tamaño de su porción, las ciruelas y otras frutas secas pueden terminar haciendo que su cintura sea más dañina que beneficiosa. Como regla general, piense en las frutas secas como una guarnición y no como un bocadillo.

Chocolate negro

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Tomar refrigerios con chocolate oscuro no es solo una buena manera de reducir los antojos de azúcar, es una excelente manera de mejorar su salud, si al menos se adhiere a un tamaño de porción razonable. El superalimento es rico en nutrientes como las grasas saludables, el hierro, el magnesio y los flavonoles, que son antioxidantes que funcionan con la cafeína que se encuentra en los sólidos de cacao para aumentar el flujo de sangre al cerebro y mejorar la función cognitiva. Por lo general, recomendamos que elija una barra de chocolate con un porcentaje de cacao de al menos 70. Si no está viendo los porcentajes y solo está leyendo "chocolate negro" en las etiquetas, es posible que consuma más azúcar del que desea. Por ejemplo, una porción de Dark Chocolate Kisses de Hershey's contiene 22 gramos de azúcar, mientras que la misma porción de sus Milk Chocolate Kisses contiene solo 18 gramos.

Agave

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Muchas personas piensan que el agave es una fuente saludable de azúcar porque proviene de una planta y no aumenta el azúcar en la sangre. Pero la verdad es que no es mejor que el azúcar blanco granulado, que también proviene de una planta. De hecho, el agave puede ser peor para su sistema que el azúcar de mesa. Esto se debe a que, a diferencia de otras fuentes de azúcar que tienen una proporción más uniforme de fructosa y glucosa, el agave es un 90 por ciento de fructosa. El consumo excesivo de fructosa se ha asociado con problemas de salud como la enfermedad hepática y renal, la presión arterial alta e incluso el envejecimiento prematuro. Si ha estado agregando las cosas a sus batidos y barras de granola caseras por la taza llena, esto puede ser realmente una mala noticia. ¡Regresa a tu ingesta de este súper alimento frenemy para mantener a raya esos kilos de más! Y para una mejor comprensión de los azúcares agregados, echa un vistazo a nuestra guía exclusiva de Cada edulcorante agregado popular, ¡clasificado!

Aceite de coco

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El aceite de coco de gran calidad es una potente fuente de ácido láurico, un exclusivo triglicérido de cadena media que combate las bacterias y aumenta el gasto de calorías de 24 horas en los seres humanos hasta en un cinco por ciento, razón por la cual lo agrega a todo desde su fritura. Pan a sus batidos en el registro. Pero agregue demasiadas cucharadas a su dieta diaria y puede deshacer todos sus efectos de aplanamiento del vientre debido a la gran cantidad de calorías. Para obtener una mejor idea de cuánto es demasiado, no se pierda estas 18 maneras sencillas de controlar el tamaño de sus porciones.

Aguacate

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Los aguacates están llenos de buenas grasas, fibra, antioxidantes y casi 20 vitaminas y minerales que contribuyen a la pérdida de peso y mejoran la salud. Pero todavía tienes que mantener el tamaño de las porciones en perspectiva. Los nutricionistas consideran que una porción de aguacate es aproximadamente un cuarto de una fruta entera (que contiene 81 calorías y 7 gramos de grasa). Consuma algo más que eso y puede terminar empacando con grasa abdominal.

Vino tinto

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Gracias a su alto contenido de resveratrol y sus propiedades antiinflamatorias, las personas que consumen vino tinto pueden tener un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular y resfriados estacionales. Pero las copas de vino en estos días son demasiado grandes, lo que hace que sea particularmente difícil atenerse a la porción de 5 onzas, que contiene unas 130 calorías. Para asegurarse de no exagerar, un hábito que puede llevar a un aumento de peso, vierta un vaso de buen vino tinto en un vaso medidor y luego transfiéralo a su vaso de vino. Esto te ayudará a observar la cantidad correcta la próxima vez que quieras disfrutar de un poco de vino. Sin embargo, también debes saber esto: beber alcohol, incluso algo que tenga propiedades saludables como el vino tinto, puede hacerte más sensible a los aromas de los alimentos y es menos probable que resista los alimentos indulgentes. Un estudio descubrió que consumir alcohol causaba que las personas consumieran un promedio de 384 calorías diarias adicionales. Eso significa que si bebe tres veces por semana, podría acumular 17 libras de grasa en un solo año.

Aceite de oliva

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La FDA sugirió recientemente que consumir dos cucharadas de aceite de oliva al día puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. El consumo de cantidades similares también se ha demostrado que ayuda a perder peso. ¡Pero come mucho más de dos o tres cucharadas y es posible que encuentres tus pantalones más ajustados! Asegúrese de medir sus porciones para mantener sus porciones bajo control. Una llovizna aquí y allá puede acumularse, ¡y rápidamente! Pero, por supuesto, sigue siendo una de las 40 cosas que los cocineros saludables siempre tienen en su cocina.