7 alimentos que pueden aliviar sus síntomas de resfriado

El hombre ha sufrido el resfriado común durante siglos, y los remedios históricos van desde lo banal a lo extraño. La visita a los antiguos egipcios era la leche de una madre que había dado a luz a un niño. Si eso no funcionaba, tenían un hechizo para ir con eso. Y los libros de cocina victorianos están llenos de curas “naturales” para la congestión, como el té frío de res, un baño de pies de mostaza caliente e incluso un “vendaje de tocino para la garganta” (consulte la receta del libro de cocina de la tía Babette 1889).

Durante cientos de años hemos olfateado, y todavía no estamos más cerca de encontrar una cura. De hecho, el resfriado común representa aproximadamente el 40 por ciento del tiempo que faltó al trabajo y millones de días de escuela perdidos por los niños cada año, según algunas estimaciones. La buena noticia es que ya no tenemos que apostar en el enjuague bucal de hocus pocus y bórax (¡un especial eduardiano!) Para obtener alivio. Aquí hay un resumen de las mejores curas naturales para el resfriado: 7 súper alimentos científicamente probados para aliviar el estornudo, la tos, el dolor, la cabeza congestionada y la fiebre. Averigüe cuántos de estos conocía y asegúrese de sacar nuestra lista de 27 curas para el resfriado de Doctors.

ostras

Se han realizado muchos estudios para evaluar el efecto del zinc en los síntomas del resfriado, con resultados variables. De hecho, una revisión sistemática publicada en The Cochrane Library se retiró después de las preocupaciones sobre los datos. Pero un estudio en el Canadian Medical Association Journal descubrió que tomar zinc "puede acortar la duración de los síntomas del resfriado común".

Dana Corriel, MD, e internista, recomienda tomar un suplemento de zinc tan pronto como note los síntomas de un resfriado para evitar enfermarse. Para obtener su relleno de zinc, tire hacia atrás un par de ostras; Son la mejor fuente natural de zinc. Obtendrá 74 mg, o aproximadamente lo que encontrará en 6 pastillas, en solo 3 onzas.

Sopa de pollo

Mamá tenía razón: la sopa de pollo realmente puede aliviar un resfriado. De acuerdo con un estudio en American Journal of Therapeutics, el poder medicinal de la sopa de pollo puede atribuirse a la carnosina, un compuesto que se encuentra en la pechuga de pollo y en el caldo de pollo real, que ayuda al sistema inmunológico del cuerpo a combatir los síntomas similares a los de la gripe al inhibir la liberación de óxido nítrico inflamatorio Células. El inconveniente es que los beneficios relajantes terminan tan pronto como la sopa pasa por el tracto digestivo, por lo que tendrás que esperar que mamá haga un gran lote.

Otro estudio doble ciego también sugiere que la sopa de pollo tiene más que un efecto placebo. Los investigadores observaron cómo la sopa de pollo afectaba el flujo de aire y el moco nasal entre los pacientes que bebían agua fría, agua caliente o sopa de pollo. Ambos fluidos calientes ayudaron a aliviar la congestión nasal, pero la sopa de pollo hizo un mejor trabajo.

Kiwi

Más conocido comúnmente como kiwi, la grosella china, un apodo que los neozelandeses dan a la fruta nativa china, es también uno de los remedios para el resfriado más poderosos de la naturaleza. La investigación en el British Journal of Nutrition sugiere que comer kiwi con alto contenido de nutrientes puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado e incluso reducir la enfermedad. El estudio tomó 132 adultos y colocó la mitad en una dieta diaria que incluía 4 kiwis dorados, mientras que la otra mitad complementaba sus dietas con dos bananas cada día. ¿El resultado? Los comedores de kiwi tenían dolor de garganta resuelto tres días antes, y la congestión de la cabeza se resolvió casi cuatro días antes, en comparación con el grupo de bananos. Los investigadores atribuyen los resultados a los micronutrientes en el kiwi dorado que aumentaron significativamente la concentración de eritrocitos que aumentan la inmunidad en los glóbulos rojos.

Yogur

¿Qué mejor grupo para probar la efectividad de un remedio para el resfriado que 200 niños universitarios con problemas de sueño y estresados ​​que viven en lugares reducidos? Un estudio en el British Journal of Nutrition hizo exactamente eso. Los investigadores evaluaron cómo un curso de 12 semanas de suplementación con probióticos afectó la duración y severidad de los síntomas del resfriado entre 198 estudiantes, así como el impacto de los síntomas en su vida diaria. Los resultados fueron impresionantes: los estudiantes que tomaron la "bacteria buena" se recuperaron dos días más rápido que el grupo que recibió placebo, tuvieron síntomas que fueron 34 por ciento menos graves y faltaron la mitad de los días escolares (15 contra 34 pacientes que tomaron el placebo).

Los investigadores dicen que los microorganismos probióticos pueden ayudar a suavizar la respuesta inflamatoria del cuerpo, que experimenta como síntomas de resfriado desagradable. El yogur es el alimento probiótico más comúnmente disponible. Busque marcas con "cultivos vivos y activos" y cepas de lactobacillus o bifidobacterium, claramente impresas en la etiqueta.

Almendras y su piel

Un puñado de almendras es tanto preventivo como terapéutico para el resfriado común, pero hay que comerlas enteras. Un estudio en la revista Microbiology Letters encontró que los polifenoles (compuestos que combaten enfermedades que se encuentran en la piel de la almendra) pueden aumentar la sensibilidad de los glóbulos blancos conocidos como células T auxiliares, que participan en la lucha contra los virus. Y, como una especie de vacuna natural, el aumento de la inmunidad se mantuvo incluso después de que las almendras habían sido digeridas en el intestino, según los investigadores. Curiosamente, las almendras blanqueadas sin piel tuvieron poco efecto sobre el sistema inmunológico.

Miel

Una cucharada de azúcar puede ayudar a que el medicamento baje, pero es aún mejor si una cucharada de azúcar ES el medicamento. Los investigadores dicen que la miel puede ser la mejor cura natural para una tos nocturna. Un estudio en la revista Pediatrics encontró que los niños que comían 2 cucharaditas de miel 30 minutos antes de irse a dormir reducían la frecuencia y la gravedad de su tos nocturna y una mejor noche de sueño que aquellos que no tomaban la miel.

Los adultos pueden querer agregar una llovizna al agua caliente; los investigadores han descubierto que los líquidos calientes son superiores para aliviar las infecciones del tracto respiratorio superior. En cuanto a esa mezcla de limón y miel que a menudo se promociona como una cura, bueno, la ciencia simplemente no existe. No hay estudios que sugieran que el limón, específicamente, puede ayudar. Y, prepárense: una revisión reciente de 72 estudios no encontró un efecto significativo de la suplementación con vitamina C (el principal beneficio nutricional de los cítricos) sobre el frío.

Curiosamente, un estudio doble ciego realizado por investigadores iraníes descubrió que una combinación de miel y café era más efectiva que un medicamento esteroide y un placebo para aliviar los síntomas en adultos que habían sufrido una tos persistente durante tres semanas.

Ajo

Ahora hay ciencia para respaldar los beneficios apestosos y fríos del ajo. En un estudio publicado en The Cochrane Library, los adultos que recibieron un placebo sufrieron casi tres veces más resfriados que los que seleccionaron un suplemento diario de ajo. Además, el grupo de placebo sufrió resfriados tres veces más, reportando más de tres veces más días de enfermedad que el grupo de ajo. Los investigadores plantean la hipótesis de que el poder de lucha contra el frío del ajo proviene del compuesto alicina, que bloquea las enzimas que desempeñan un papel en las infecciones bacterianas y virales.

Otro estudio doble ciego encontró que la suplementación diaria de extracto de ajo envejecido puede mejorar la función de las células inmunitarias. Los participantes que tomaron 2.56 gramos diarios durante 45 días experimentaron una reducción en la severidad de los síntomas del resfriado en un 20 por ciento y se recuperaron 61 por ciento más rápido que el grupo de placebo. Puede encontrar extracto de ajo envejecido en la mayoría de los alimentos saludables o farmacias, y la buena noticia es que no tiene olor. El ajo también es uno de nuestros 30 mejores alimentos antiinflamatorios para ayudar a combatir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas.

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