Tan solo tres semanas después de dar a luz a su primer hijo, Luna, Chrissy Teigen publicó una cuenta de Instagram de sí misma preparando el desayuno, en lo más alto de todo. No podías detectar una onza de grasa en su estómago si lo intentabas. Pero a pesar de que Kim Kardashian West es un nombre familiar, no es Chrissy Teigen; sus batallas de pérdida de peso después del bebé son similares a las de la mujer promedio.

La madre de dos hijos ha estado yendo al gimnasio y haciendo dieta desde el nacimiento de su hijo, Saint, para volver a su peso anterior al bebé. Y con la ayuda de Colette Heimowitz, vicepresidenta de comunicación y educación de nutrición de Atkins, Kim ha perdido de manera lenta pero segura todo el peso del bebé en los últimos seis meses. Pero la estrella de la realidad de 5′3 ″ no se detiene allí. Ella continuará siguiendo la dieta Atkins 40 (los seguidores pueden comer de todos los grupos de alimentos siempre y cuando no excedan los 40 carbohidratos netos por día, de ahí el nombre) hasta que pierda otras 12 libras. Su objetivo informado es alcanzar las 120 libras, un número que no ha visto en su escala desde 2010.

¿Curioso como se ve la dieta diaria de Kim? ¿Quieres saber cómo ella lucha contra los antojos de comida chatarra? ¿Buscas información privilegiada del experto en bambalinas que llevó al televisor Queen of Reality a la línea de meta de vientre plano? Pensamos que podría, por lo que nos sentamos con Heimowitz y le hicimos todas las preguntas de dieta y pérdida de peso que sabíamos que se moría por haber respondido. Sigue leyendo para saberlo, y después de que veas lo fácil que es seguir los pasos de Kim, ¡asegúrate de leer aún más sobre los adelgazantes de Kardashian en nuestro informe exclusivo, 25 secretos de pérdida de peso de Kardashian mejor guardados!

COMIENZO POR AXING AZÚCAR Y STARCHES

Si la idea de volver a consumir carbohidratos es desalentadora, lo entendemos totalmente, y también lo hace Heimowitz. Para comenzar a adelgazar a la Kim K. sin renovar totalmente su dieta, ella recomienda simplemente recortar dos cosas: 1.) almidones de cosas como pan, pasta y fruta con alto contenido de azúcar y 2.) azúcar de alimentos procesados ​​como refrescos y postres . Y mientras Heimowitz dice que los endulzantes alternativos como la stevia obtienen la luz verde, ella dice que también deben minimizar su uso. Es mejor prescindir, pero si debe tener una alternativa al azúcar, ella recomienda no consumir más de tres paquetes del tamaño de una cafetería al día.

INCLUYE LA PROTEINA EN TODAS LAS COMIDAS

¿La regla de una dieta que Kim siempre sigue? Ella siempre consume "cuatro a seis onzas de proteína en el desayuno, el almuerzo y la cena", nos dice Heimowitz. "La fuente de proteínas puede ser huevos, carne de res, pollo, pescado o tofu y puede ser magra o grasa; incluso los cortes de mármol de la carne de vaca son buenos en ocasiones. No solo la grasa le da sabor a la comida, sino que también le ayuda a comer. Menos."

ALIMENTOS DE SALVOS CON GRASAS NATURALES

La ironía no está perdida en nosotros, pero no se puede negar que si quiere reducir la grasa, la clave es comer grasa. "La grasa dietética es clave para el programa Atkins y para la buena salud en general", dice Heimowitz. "Todas las grasas, excepto las grasas trans fabricadas (aceites hidrogenados y parcialmente hidrogenados) desempeñan un papel importante en el plan de Atkins de Kim. Asegúrese de tener cosas como aguacate, aceite de oliva, aderezo para ensaladas, mantequilla alimentada con pasto, nueces, semillas y mantequilla de nueces, con Cada comida y merienda ".
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HACER LA COMIDA PREP. SIMPLE

Cualquiera que haya intentado perder peso y fracasado sabe que la preparación de los alimentos y la planificación de las comidas lo son todo. Y eso se debe a que cuanto más organizado esté, menos apto será para ser víctima de las trampas de comida chatarra y el deseo. Cuando se prepare para la próxima semana, recuerde que la dieta de Kim se centra en comer proteínas, verduras y grasas saludables en cada comida. Eso significa que debe comprar y cocinar alimentos que se ajusten a la factura nutricional al comienzo de cada semana. Para mantener las cosas simples, pero lejos de ser aburridas, es mejor hacer platos que puedan mezclarse y combinarse fácilmente de múltiples maneras. Aquí hay algunos ejemplos:

Protens

• Huevos (hechos en tortillas o hervidos y comidos como un bocadillo o proteína de ensalada)
• Pollo (hornee una bandeja grande de pollo con un condimento suave para poder incorporarlo fácilmente en salteados, ensaladas, platos de zoodle o sopas durante toda la semana. Por supuesto, el pollo también puede ser el evento principal de su plato)
• Filete de flanco (asarlo a la parrilla y agregarlo a todo, desde ensaladas hasta salteados de carne y verduras)

Vegetales

• Espinacas baby (para ensaladas, batidos, salteados y tortillas)
• Picar verduras de ensalada como pepinos, tomates, apio, zanahorias, pimientos, cebollas y brócoli para que pueda preparar una comida fría en minutos.
• Asa una variedad de verduras como coles de bruselas, calabacín, champiñones, espárragos y judías verdes (para sopas, guarniciones, tortillas, ensaladas, frittatas, cuencos de quinua y más)

Grasas saludables

• Cocine sus verduras asadas con aceite de oliva y hierbas secas
• Cubra sus tortillas, sopas y ensaladas con aguacate, o mejor aún, úselo para hacer una salsa cremosa de zoodle.
• Agregue mantequilla de maní o almendras a sus batidos de proteína
• Use mantequilla para preparar su bistec, tortillas y frittatas
• Ensaladas top con aderezos completos y nueces picadas
• Agregue nueces como maní y almendras a los salteados de inspiración asiática y los parfaits de fruta y yogur

¿Necesitas aún más ideas? Algunas de las comidas de Kim incluyen salmón a la parrilla con espárragos y una ensalada con aderezo cremoso y pechuga de pollo con brócoli y una ensalada con aderezo cremoso. Si bien es posible que no parezcan comidas súper abundantes, "con proteínas adecuadas, alimentos ricos en fibra y grasas saludables como el aguacate, el aceite de oliva y las nueces, tiene la combinación perfecta para estar satisfecho", explica Heimowitz.

STICK TO SMART RESTAURANT STAPLES

¿Crees que Kim nunca sale a comer? Piensa otra vez. En lugar de comer todas sus comidas en casa para asegurar el éxito en la pérdida de peso, simplemente se apega a los pedidos de Heimowitz en el restaurante: bistec y ensalada César (sin croutons) con un té helado sin azúcar (nos gusta el té verde) o salmón salvaje cocido y cocido vegetales. Fácil y deliciosa!

DITCH THE BUN

La próxima vez que te encuentres en el drive-thru, resiste la tentación de tirar la toalla con tu plan de dieta. Evita las papas fritas y los nuggets, que están llenos de grasas poco saludables y carbohidratos en exceso, y en su lugar, pide una hamburguesa sin el pan, o una ensalada con pollo o pescado y un aderezo de queso azul, sugiere Heimowitz.

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TIENEN HUEVOS PARA EL DESAYUNO

Según Heimowitz, Kim comienza su día con una tortilla de dos huevos, rellena con queso y espinacas en el registro. Para los mejores resultados de vientre plano, comer la yema. Son una de las fuentes dietéticas más potentes de la vitamina B que estimula el metabolismo, un nutriente esencial utilizado en la construcción de todas las membranas celulares del cuerpo. Dos huevos te darán la mitad del valor de tu día. ¿Enfermo de tortillas de dos ingredientes? Echa un vistazo a estas 25 recetas de huevos deliciosos para mantenerse flaco!

Y dos bocaditos inteligentes por día.

Cuando el hambre ataca, Heimowitz dice que es importante estar preparado con noms saludables. Algunos de los favoritos de Kim K.? Hummus con verduras (pepino, pimiento rojo, brócoli), rollos de pavo y queso cortados en frío, y yogur griego con almendras y arándanos. Trate de tomar un refrigerio por la mañana y otro por la tarde para mantener estable el azúcar en la sangre y controlar el hambre.

CRAVES EXTERNOS

Al igual que nosotros, simples mortales, Kim tiene antojos por los dulces. Y cuando lo hace, "prepara nuestras recetas de postres con bajo contenido de carbohidratos o toma una taza de mantequilla de maní Atkins Endulge Treats. Usted obtiene la sensación dulce sin el pico de azúcar y sin comprometer su dieta", señala Heimowitz. ¿No es grande para hornear o productos envasados? Optar por las bayas y la crema. "Es rápido y fácil prepararse y la mayoría de los restaurantes también lo tienen como opción".

DETENGA LA PIEZA ANTES DE QUE COMIENCE

Si los carbohidratos nos dan energía, la dieta Atkins debe dejar a Kim sintiendo que las 3 pm caen 24/7, ¿verdad? Heimowitz nos asegura que eso no podría estar más lejos de la verdad. "La caída de la tarde es el resultado de un descenso en el azúcar en la sangre que solo ocurre cuando se ingiere una comida alta en carbohidratos. Cuando controla el consumo de carbohidratos y consume proteínas adecuadas, carbohidratos con alto contenido de fibra y grasas saludables, la depresión no ocurrirá, especialmente Si te acuerdas de tener una merienda ". Asegúrate de seguir el ejemplo de Kim y deshacerte de los antojos de las máquinas expendedoras de la tarde.

HACER SWAPS INTELIGENTES

Perder peso y mantenerlo es todo sobre consistencia. Eso significa no renunciar a los alimentos que anhela y ama, sino encontrar alternativas saludables para sus indulgencias. "Tratar de ir sin algo que amas es más probable que provoque antojos por el verdadero negocio", explica Heimowitz. "Si lo que te apetece es el helado, opta por un yogur natural (con menos de 8 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos), mézclalo con bayas frescas y congélalo en cubitos de hielo o moldes de hielo. Si el chocolate es tu ruina, Opte por unas barras de chocolate Atkins bajas en carbohidratos ". Una barra de chocolate con chocolate negro sin azúcar agregada también funcionará. Nos gusta Alter Eco Blackout. Tres cuadrados tienen solo 144 calorías, 3.6 gramos de azúcar y 8.4 gramos de carbohidratos.

COMER VEGETAS Y FRUTAS DE AZÚCAR BAJAS

Las frutas y verduras bajas en carbohidratos constituyen la mayor parte de la dieta de Kim. "Kim consume por lo menos 12 a 15 gramos de carbohidratos en forma de vegetales bajos en carbohidratos todos los días", dice Heimowitz. Estos incluyen cosas como la rúcula, el apio, el bok choy, el pepino, los champiñones, los pimientos, los rábanos y la lechuga romana. "Asegúrese de abastecerse de bayas, melón y cerezas, también. Estas deliciosas frutas proporcionan mucha fibra, que desempeña un papel clave en el control del azúcar en la sangre y, por supuesto, la regularidad. La fibra también lo ayuda a sentirse lleno y ayuda Con pérdida de peso y control ".

BEBERSE TODO

El agua y otros líquidos, como el té y el café, alientan al cuerpo a soltar el peso del agua; además, el agua es simplemente saludable. Apunta a tomar ocho vasos de 8 onzas cada día, aconseja Heimowitz. Kim está de acuerdo. "Te sorprendería la diferencia que el hecho de beber más agua puede hacer en tu misión de pérdida de peso y en tus entrenamientos", dice la estrella de reality TV. Encuentra H20 aburrido? Enfrenta las cosas con estas deliciosas 50 mejores aguas de desintoxicación para quemar grasas y perder peso.

No te desvíes de la leche

Claro, la hermana mayor Khloé abandonó los lácteos y perdió 11 libras, pero Kim tiene un enfoque diferente para perder peso, y no implica rechazar a la vaca. Heimowitz dice que la dieta de Kim incluye cosas como yogur griego y queso, e incluso crema para café. "Los lácteos contienen nutrientes que ayudan a la salud ósea. Y estudios recientes también muestran que tres porciones diarias de lácteos pueden ayudar a disminuir la presión arterial y el peso corporal", explica Heimowitz.

NO TE OLVIDES DE LA NUTRICIÓN DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO

Después de un entrenamiento, muchas personas asumen que necesitan una gran comida loca para repostar. ¿La verdad? El uso de su entrenamiento como una excusa para frenar solo detendrá sus resultados de pérdida de peso. Mientras consumas los nutrientes que necesitas, proteínas para la recuperación muscular y un poco de carbohidratos para reponer energía, no hay necesidad de ningún producto especial. "Una comida normal compuesta de proteínas, verduras (que naturalmente contienen algunos carbohidratos) y grasas saludables después del ejercicio es ideal", dice Heimowitz. "La comida posterior al entrenamiento lo ayudará a cumplir con sus requerimientos de calorías y lo mantendrá fortificado".

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