Has oído hablar de Atkins, Paleo, South Beach e incluso la dieta de galletas, ¿qué hay de nuevo en la esfera de la dieta de moda? Es CICO, y significa “calorías dentro, calorías fuera”. La locura por la dieta se basa en la premisa de que puedes comer lo que sea que desees (como papas fritas, helado y hamburguesas) y aún así perder peso mientras están gastando más calorías de las que está tomando.
¿Demasiado bueno para ser verdad? "CICO va en contra de todo lo que sabemos sobre los nutrientes en los alimentos y cómo benefician la salud", dice la dietista registrada de la Ciudad de Nueva York, Natalie Rizzo, MS, RD. “No enfocarse en la densidad de nutrientes de un alimento y comer calorías que están desprovistas de nutrientes causará problemas con el sueño, la energía y la salud en general. A largo plazo, puede perder peso, pero no es una forma saludable de vivir ".
¿Necesitas más convencimiento de que esta moda no es para ti? Hemos recopilado 10 razones para disuadirlo de esta dieta, así como 30 razones por las que su grasa del vientre no desaparecerá cuando necesite soluciones sostenibles.
Las deficiencias de vitaminas y nutrientes pueden atacar
Shutterstock "No todas las calorías son iguales", afirma Lisa Davis, PhD, Directora de Nutrición de Terra's Kitchen, y agrega que los nutrientes también son esenciales. “Entonces, mientras que comer dos Oreos es técnicamente igual en calorías que comer una manzana, la manzana contiene fibra, agua, vitaminas y minerales que facilitarán la digestión y prevendrán picos de insulina; Las Oreo sólo proporcionan calorías vacías ".
Es posible que no obtenga suficiente proteína
Sergey Gavrik Llene su congelador con helado y su despensa con papas fritas, y su cuerpo perderá proteínas. Permítanos recordarle por qué todos necesitamos esta macro de construcción muscular: además de ayudar en la reparación de tejidos, la proteína ayuda a la absorción de ciertos nutrientes, aumenta su metabolismo y combate el hambre.
Puede que no consigas suficientes grasas buenas
Shutterstock "Las grasas saludables ayudan en la cognición y la salud del corazón y la fibra ayuda con el control del peso", explica Rizzo. “Cuando se trata solo de las calorías que ingresa y de las que ingresa, muchas personas tienden a rehuir los alimentos saludables, como los aguacates. Piensan: 'Preferiría comer algo como un helado que un aguacate'. Pero al hacerlo, se pierden todo el folato, la fibra, el potasio, las grasas buenas, los antioxidantes que proporciona esta fruta cremosa ".
Probablemente estás sobrecargando los carbohidratos
Shutterstock Si está cumpliendo con su carbívoro interior y empacando su plato con postres azucarados, papas fritas y pan, corre el riesgo de una sobrecarga de carbohidratos vacíos que están desprovistos de fibra saciante. Por no mencionar, el consumo de azúcares agregados y la harina refinada pueden contribuir al aumento de peso y a las bajas de energía.
Te falta energía
Shutterstock Sigue esta dieta y puedes notar que recargas tu taza de café con demasiada frecuencia. Consumir carbohidratos refinados que carecen de fibra y están llenos de azúcares agregados puede causar picos de insulina, lo que explica seriamente malas noticias para sus niveles de energía. Para mantener la energía de todo el día y evitar la caída de las 3 pm, elija estos 25 mejores carbohidratos que destaparán sus abdominales.
No es mantenible
Shutterstock Sorprendentemente, en lugar de masticar pollo asado y verduras, suena atractivo; pero incluso si su consumo diario de calorías sigue siendo bajo, aún no verá los resultados por los que está compitiendo. “A largo plazo, puede perder peso, pero no es una forma saludable de vivir. Y definitivamente no es sostenible ", nos dice Rizzo.
Estarás hambriento
Shutterstock "Los alimentos que carecen de proteínas, fibra y grasas saludables no lo mantienen lleno y, por lo tanto, hace que sea muy difícil mantener un cierto número de calorías", explica Rizzo. "A la larga, probablemente te sentirás más hambriento y comerás más de lo que pretendías".
Su sistema digestivo tomará un golpe
Shutterstock La ingesta insuficiente de alimentos integrales, especialmente fibra, significa que puede estar pasando más tiempo en el baño de lo habitual. Según un estudio realizado por la Universidad Técnica de Dinamarca, "puede ayudar a que los alimentos pasen a través del colon comiendo una dieta rica en fibra y bebiendo mucha agua", en otras palabras, no comiendo una dieta llena de comida rápida.
Su metabolismo se hará lento
Shutterstock Alejarse de una dieta balanceada llena de proteínas magras, carbohidratos saciantes y grasas saludables puede causar estragos en su horno para quemar grasa. Un estudio en la revista Food & Nutrition Research encontró que los participantes que comían un sándwich hecho con pan integral y queso cheddar real quemaban el doble de calorías que los participantes que comían un sándwich hecho de granos refinados y queso procesado.
Puede causar inflamación
Shutterstock “Las dietas no deben centrarse únicamente en las calorías; Los nutrientes también cuentan. "Comer una dieta rica en alimentos procesados puede causar picos en la insulina y puede causar inflamación sistémica con el tiempo", nos dice el Dr. Davis. "Esta inflamación crónica puede llevar a problemas de salud y enfermedades". Luche con estos 30 mejores alimentos antiinflamatorios potentes.
