14 recetas de desayuno que nunca creerías que son realmente saludables



Cuando se trata de estrategias para perder peso, desayunar puede que no sea todo lo que está "resquebrajado". Recientemente, los expertos en nutrición han estado debatiendo si el desayuno es realmente la comida más importante del día. Algunos sostienen que sin una comida de la mañana, su metabolismo se detendrá y su azúcar en la sangre aumentará a lo largo del día, lo que finalmente resultará en un aumento de peso. Otros dicen que saltarse el desayuno no afectará su salud e incluso puede ayudarlo a perder peso.

Mientras que el jurado aún está deliberando sobre el efecto de la comida en sus entrañas, sabemos una cosa con seguridad: ¡los alimentos para el desayuno son deliciosos! Y nueve de cada 10 veces, eso es porque están llenos de grandes cantidades de azúcar, sal y grasa. Así que no importa lo que diga la ciencia en última instancia acerca de la importancia de comer en la mañana, está claro que comer cosas como panqueques y donas en el registro causará estragos en su cintura. ¡Pero no salgas corriendo por la puerta con el estómago vacío todavía! Hemos encontrado 14 recetas que tienen el mismo sabor que todas sus comidas indulgentes pero que contienen muchas menos calorías y sustancias químicas. Cámbialos por tus go-tos y mira cómo se derrite la grasa del estómago: ¡estad!

Panqueques de harina de coco

Rendimiento: 3 tortitas.
Nutrición: 84 calorías, 2.7 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 50 mg de sodio, 10.4 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 4.5 g de azúcar, 4.5 g de proteína

Ya sea que los llames flapjacks, hotcakes o planchas, ¡es hora de dejar salir a tu niño interior! Con solo 84 calorías por barril, puede disfrutar de su desayuno favorito de la infancia libre de culpa. Esta receta no solo tiene un bajo contenido de azúcar, sino que toda la dulzura proviene de fuentes naturales como el plátano y el jarabe de arce (uno de nuestros edulcorantes favoritos para perder peso), lo que le otorga puntos extra de panecillo.

Obtén la receta de Dishing Out Health.

Sándwich de desayuno de aguacate súper saludable

Rinde: 2 sandwiches.
Nutrición: 375 calorías, 27.5 g de grasa (6.1 g de grasa saturada), 309 mg de sodio, 26.7 g de carbohidratos, 9.5 g de fibra, 4.2 g de azúcar, 10.6 g de proteína

Si tus ojos se ensancharon por el contenido de grasa en estos hermosos desayunos, ¡mantén ese pensamiento! La grasa proviene de los omega-3, una de las muchas grasas saludables que ayudan a perder peso y refuerzan la salud del corazón. Además, esta receta está llena de fibra y proteínas para brindarte el tipo de energía duradera que nos gusta ver en un buen desayuno.

Obtén la receta de The Awesome Green.

Batido de nuez de plátano y chocolate, también conocido como el antifrapuccino

Rendimientos: 1 batido.
Nutrición: 229 calorías, 11 g de grasa (1.9 g de grasa saturada), 181 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 10 g de azúcar, 28 g de proteína

Si te encanta comenzar el día con una bebida azucarada, esta es para ti. Esta receta presenta algunos ingredientes simples para un sabor increíble y una plenitud infinita. Obtener suficiente proteína es una de las mejores maneras de acelerar el metabolismo y aumentar la energía, y con 28 gramos de proteína (mucho más de lo que encontrarías en un Frappuccino graso), este batido lo saca del parque. Así que toma tu licuadora y algunos plátanos y comienza tu día con un comienzo dulce y saludable.

Obtenga la receta del libro de cocina The Zero Belly.

Mantequilla De Almendras Arándanos Paleo Waffles

Rinde: 3 waffles.
Nutrición: 234 calorías, 18.7 g de grasa (3.1 g de grasa saturada), 188 mg de sodio, 10.7 g de carbohidratos, 2.4 g de fibra, 3.0 g de azúcar, 8.2 g de proteína

Cargados con carbohidratos y bañados con ingredientes cargados de azúcar, los waffles normalmente son una pesadilla para perder peso, ¡pero no tienen que serlo! Estos waffles intercambian azúcares procesados, aceites y harinas por ingredientes de súper alimentos menos procesados ​​como la harina de coco y el aceite de coco. Para asegurarte de que esta receta siga siendo saludable, no te enojes demasiado con el sirope o los ingredientes.

Obtener la receta de cocina ambiciosa.

Desayuno Burrito Bowl

Rinde: 2 cuencos.
Nutrición: 567 calorías, 31.2 g de grasa (9 g de grasa saturada), 243 mg de sodio, 47.9 carbohidratos, 13.0 de fibra, 6.1 g de azúcar, 27.7 g de proteína

Desde los tacos hasta Chipotle, una cosa está clara: Tex-Mex se ha hecho cargo del mundo de la comida. Incluso domina el desayuno. Piénselo: ¿cuándo fue la última vez que leyó un menú de desayuno que no incluía un burrito lleno de huevo? Probablemente no por un tiempo. Aunque deliciosos, estos favoritos sabrosos a menudo agregan carbohidratos innecesarios (de la envoltura) y grasas poco saludables (de la crema agria) a un plato de huevo por lo demás saludable. Con este tazón de burrito de desayuno sin envoltura, aún puede obtener ese sabor de fiesta en su boca sin ralentizar el progreso de su pérdida de peso. ¡Eso es lo que vinculamos para llamar ganar-ganar!

Obtén la receta de In It 4 The Long Run.

Buñuelos de especia de calabaza al horno, mejores para ti

Rendimientos: 6 donas.
Nutrición: 168 calorías, 4.1 g de grasa, 2.2 g de grasa saturada, 118 mg de sodio, 32.4 carbohidratos, 2.9 g de fibra, 13.2 g de azúcar, 3.7 g de proteína

No puedo sofocar esa mañana, dulzura, donut (ejem, no te preocupes), tenemos una receta que mantendrá tus papilas gustativas y tu cintura felices. Estas donas de especias de calabaza consumen harina sin gluten y azúcares totalmente naturales para crear una rosquilla que es más baja en calorías y azúcar que cualquier otra que encuentre en el drive-thru. Una dona de calabaza de Dunkin 'Donuts, por ejemplo, tiene 360 ​​calorías, 20 gramos de dulces y una gran cantidad de ingredientes artificiales, por lo que es una buena idea para un desayuno saludable para los amantes de las dones en todo el mundo.

Obtenga la receta del nutricionista en la cocina.

Tostada Francesa Pecan

Rendimientos: 6 piezas.
Nutrición: 210 calorías, 13.2 g de grasa (6.1 g de grasa saturada) 114 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 2.3 g de fibra, 7.2 g de azúcar, 1.9 g de proteína

Desde la tostada de aguacate hasta la tostada de batata, la tostada es la rabia entre los sibaritas saludables. Sin embargo, hay una tostada que no se ajusta a la factura nutricional: la tostada francesa, que es solo un nombre elegante para el pan con azúcar inyectado cocinado en una sartén. Somos fanáticos de esta receta porque vuelve a marcar el azúcar mientras mantiene el sabor que hace la tostada francesa, bueno, la tostada francesa.

Obtén la receta de Against All Grain.

Paleo Protein Bagels

Rendimientos: 6
Nutrición: 281 calorías, 21.4 g de grasa (2.4 g de grasa saturada), 358 mg de sodio, 10.4 g de carbohidratos, 5.9 g de fibra, 0.5 g de azúcar, 13.6 g de proteína

Claro, los panecillos son agradables y redondos, lo que los hace fáciles de comer en la carrera, pero también te dejarán mirando, bueno, agradable y redondo. Y eso se debe a que están hechos con poco más que carbohidratos procesados ​​que te dejan con hambre y agotado. Para contrarrestar los carbohidratos, esta receta presenta ingredientes como la harina de almendra y las semillas de lino que aumentan el contenido de proteínas y fibra, transformando esto de otra manera ¡No es eso! Plato en algo que nos gusta recomendar.

Obtén la receta de la despensa de Elana.

Sémola de col rizada

Rendimientos: 4 bolos.
Nutrición: 138 calorías, 7, 4 g de grasa (4, 5 g de grasa saturada), 768 mg de sodio, 14, 6 g de carbohidratos, 1, 9 g de fibra, 3, 6 g de azúcar, 4, 3 g de proteína

Desde los granos y las galletas hasta las salchichas y los muffins, el desayuno del sur de los alimentos básicos es perfecto. ¿Su único inconveniente? Están lejos de la pérdida de peso amigable. Afortunadamente, uno de tus desayunos sureños favoritos ha tenido un cambio de imagen verde y magro. Mientras que las sémola se preparan tradicionalmente con quesos de engorde, esta receta elimina las cosas por completo y las reemplaza por dos de nuestros superhéroes de nutrición favoritos: los huevos y la col rizada, que agregan una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes a un plato tradicionalmente libre de nutrientes.

Obtén la receta de Eat Your Greens.

Barra de desayuno picante de nueces y semillas

Rendimientos: 10 barras.
Nutrición: 204 calorías, 14.2 g de grasa (1.6 g de grasa saturada), 97 mg de sodio, 14.3 g de carbohidratos, 3.6 g de fibra, 8 g de azúcar, 7.1 g de proteína

La comodidad es clave cuando se trata del desayuno, por lo que muchos estadounidenses toman una barra de proteína o granola y la comen cuando se dirigen hacia la puerta. Si eres una de estas personas, ¡cuidado! Muchos bares están llenos de azúcar e ingredientes artificiales. Esta receta, por otro lado, está llena de cosas buenas: grasas saludables, proteínas e incluso algo de capcasina, de la pimienta de cayena. Se ha demostrado que la capsaicina ardiente aumenta el calor corporal, aumenta la tasa metabólica y disminuye el apetito, por lo que agregarlo a su comida de la mañana es una decisión inteligente. La próxima vez que tengas un poco de tiempo libre, prepara esta receta súper fácil para que tu próximo desayuno para llevar sea saludable.

Obtén la receta de The Simple Veganista.

Muffins De Calabaza Sin Granos

Rendimiento: 12 magdalenas.
Nutrición: 154 calorías, 10 g de grasa (1.6 g de grasa saturada), 152 mg de sodio, 13.4 g de carbohidratos, 1.9 g de fibra, 5 g de azúcar, 3.9 g de proteína

Hay algo sobre una taza de té humeante y un panecillo que se siente tan bien. Eso es hasta que subas a la escala y te das cuenta de que tu hábito de muffin te ha dado tu propia tapa de muffin. Y no solo el dulce pastel de la mañana te deja con la tripa, sino que también te hace sentir agotado. Para una opción baja en carbohidratos y baja en azúcar que le dará horas de energía, ¡pruebe esta versión sin grano con una taza de té humeante! ¡Y para obtener la mayor cantidad de beneficios para quemar grasa de tu cerveza, echa un vistazo a The Flat-Belly Tea Cleanse de 7 días! ¡Los panelistas de prueba perdieron hasta 10 libras en una semana!

Obtén la receta de A House In The HIlls.

Crujiente de pan tostado casero

Rendimientos: 6 tazones.
Nutrición: 184 calorías, 7.2 g de grasa (4.8 g de grasa saturada), 113 mg de sodio, 30.1 g de carbohidratos, 3.1 g de fibra, 15.9 g de azúcar, 2.2 g de proteína

El cereal es el desayuno de última hora de todos y algunos de nosotros incluso lo comemos para el postre. Pero los cereales a menudo están llenos de ingredientes artificiales y cantidades aterradoras de azúcar refinada. Claro, puede parecer que esta receta también está llena de cosas, pero proviene de una fuente mucho más saludable: el azúcar de coco, un azúcar natural que tiene un índice glucémico más bajo (IG) que el azúcar blanco. Los alimentos con un IG bajo mantienen estable el azúcar en la sangre, mientras que el azúcar tradicional con un IG elevado hace que los niveles de azúcar en la sangre aumenten. Cuando su azúcar en la sangre aumenta, su cuerpo se inunda con el exceso de azúcar que su cuerpo finalmente almacena como grasa. Entonces, si no puede pasar el día con su amado tazón de cereal, pruebe esta receta creativa y totalmente natural en lugar de buscar el tipo de caja. Para obtener aún más intercambios de alimentos que pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos de barriga plana, ¡vea estos 30 alimentos que derriten manijas de amor!

Obtenga la receta de Food Faith Fitness.

Scones de arándanos y naranja bajo en azúcar

Rendimientos: 8 bollos.
Nutrición: 206 calorías, 7, 4 g de grasa (4, 2 g de grasa saturada), 223 g de sodio, 29, 3 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 5, 9 g de azúcar, 5, 2 g de proteína

¿Sabes ese bizcocho tibio y escamoso que recibes de la cafetería de camino al trabajo? Está hecho con montones de mantequilla, harina y azúcar, y contiene unas 500 calorías, lo que no es una buena noticia si el recorte es uno de sus objetivos de salud. Sin embargo, esta receta intercambia harina blanca por harina sin gluten y utiliza azúcar de palma de coco como un edulcorante natural, lo que la convierte en una alternativa inteligente que vale la pena agregar a su línea semanal.

Obtén la receta de The Healthy Maven.

Rollos De Canela: Limpiar Rollos De Canela Clásicos

Rendimientos: 12 rollos.
Nutrición: 123 calorías, 1.2 g de grasa (0.6 g de grasa saturada), 113 mg de sodio, 25.2 g de carbohidratos, 0.9 g de fibra, 8.8 g de azúcar, 3.0 g de proteína

Todos lo hemos experimentado: estás caminando por el centro comercial cuando de repente un dulce aroma a canela toca tu nariz. Y antes de que sepas lo que ha pasado, has consumido un bollo de canela entero de 1, 000 calorías por tu cuenta. ¿El mejor movimiento? La próxima vez que tengas un antojo por la golosina, corre a casa y prepara esta receta. Requiere harina de trigo integral y azúcar de coco para mantener sus niveles de energía altos y su azúcar en sangre estable. ¿Estás buscando golosinas más sabrosas que te harán seguir como el Energizer Bunny? Echa un vistazo a estos 23 mejores alimentos para la energía!

Obtén la receta de Amy Healthy Baking.

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