Esa es la sugerencia de un estudio reciente publicado en la revista Preventing Chronic Disease: Public Health Research, Practice and Policy. Los investigadores estudiaron varias frutas y verduras y las clasificaron según la densidad de nutrientes (una medida de 17 vitaminas y nutrientes) para raciones de 100 gramos; una puntuación de 100 indicó que el 100% de la cantidad diaria recomendada de esos nutrientes podría encontrarse en la porción. Después de que todos los datos fueron procesados, estas frutas colocaron los arándanos en la lista:

Limón

La fruta amarilla merece algo mejor que su estado habitual como pieza lateral: los investigadores la clasificaron como la fruta más rica en nutrientes de la lista. Los limones son ricos en vitamina C; de hecho, una sola fruta contiene casi toda una dosis diaria recomendada del poderoso antioxidante. También son ricos en limonoides cítricos, compuestos naturales que se ha demostrado que desarman las células cancerosas, en particular del seno y el colon, y la naringenina flavonoide cítrica, un potente eliminador de radicales libres y antiinflamatorio. Comience su día con agua simple de limón, mezcle cuñas en una ensalada a la hora del almuerzo o combínelas con otras frutas de esta lista para hacer un agua desintoxicante refrescante.

Puntuación: 18.72

2

fresa

Las fresas no solo son una de las frutas que son mejores para la pérdida de grasa, sino que también son mega-altas en antioxidantes: ¡solo una baya mediana tiene un 11% de RDA de vitamina C! Son protectores para el corazón, elevan el colesterol HDL "bueno" y tienen propiedades anticancerígenas. Agréguelos a la harina de avena de su desayuno, licúelos en un batido saludable o combínelos con chocolate negro para obtener un postre que quema la grasa por partida doble. Si el precio te desanima, dirígete al pasillo del congelador. Los congelados son tan buenos como los frescos: contienen la misma cantidad de nutrientes.

Puntuación: 17.59

3

naranja

Un MVP de vitamina C de larga duración, con 88% de la dosis diaria recomendada en una porción de 100 gramos, las naranjas también son buenas fuentes de fibra y potasio, y son ricas en los limonoides cítricos para combatir el cáncer. Dos estudios japoneses mostraron que el consumo de jugo de naranja mandarina reducía la incidencia de cáncer de hígado en los participantes. La teoría es que se debe al alto nivel de carotenoides de las naranjas, el pigmento que le da a la fruta su color y funciona como un potente antioxidante, eliminando los radicales libres y reparando el daño al ADN que puede causar enfermedades. Agregue naranjas a un batido, agregue trozos al yogur griego o a una saludable ensalada de frutas, o tómelas a la carrera para obtener un bocadillo perfectamente independiente.

Puntuación: 12.91

4

Lima

Los primos más pequeños y celosos de los limones son particularmente ricos en flavonoides y limonoides, antioxidantes que protegen contra el cáncer y ayudan a la digestión. Una porción de 100 g de la fruta humilde contiene la mitad de la vitamina C recomendada para el día y casi tres gramos de fibra. Córtalos en una sabrosa sopa de pollo y aguacate, utilízalos para ahorrar 110 calorías por bebida en esta sencilla receta de margarita, o exprímelos en tus ocho vasos diarios de H20.

Puntuación: 12.23

5

Pomelo rosa y rojo

Los fitoquímicos de la toronja y la vitamina C proporcionan un doble golpe, ayudando a combatir las enfermedades e incluso a quemar la grasa del vientre. En un estudio publicado en la revista Metabolism, las personas que comieron toronjas antes de las comidas durante seis semanas perdieron hasta una pulgada de grasa de sus cinturas. Para obtener esos beneficios de apretar el cinturón, comience su día con media toronja, agregue gajos a la ensalada a la hora del almuerzo o prepare una soda saludable con sabor a toronja para cenar.

Puntuación: 11.64

6

Mora

Cuanto más negra es la baya, más dulces son los beneficios: Sky-high en vitamina K (36% de la dosis diaria recomendada por taza), las moras cuentan con fitonutrientes que ayudan a coagular la sangre y mantener los huesos sanos, así como la luteína antioxidante, que apoya la salud ocular. Bono: Con 7, 6 gramos de fibra por taza (casi tanto como la soja), las moras son uno de los mejores alimentos ricos en fibra para perder peso. Cómalos directamente de la caja de cartón, agréguelos a los panqueques de trigo integral o espolvoréelos en yogur griego para un desayuno rico en proteínas sin exceso de azúcar.

Puntuación: 11.39