Hacer un pedido cuando tiene toda una gama de tamaños o vasos de exhibición como referencia es la parte fácil. La parte difícil del control de porciones es distribuir las cantidades adecuadas cuando estás en casa con solo tus ojos, o ese juego de tazas de medición oxidadas en las que nunca utilizas, en las que puedes confiar. Puede dejar que las tazas de medir se oxiden en paz si utiliza estos tres sencillos trucos para controlar el tamaño y las calorías.

Reducir sus platos

A menos que esté comiendo platos de décadas de antigüedad, es probable que tenga los platos más nuevos y de mayor tamaño, del tipo que hace que sus ojos anulen su apetito. Entréguelas a Goodwill y recoja platos de comida de 10 ½ pulgadas, platos de ensalada de 8 pulgadas y tazones de sopa de 7 pulgadas, o un juego que tenga piezas cercanas a estos tamaños.

Sea pequeño sobre bocadillos

En un experimento reciente en el laboratorio de alimentos y marcas de la Universidad de Cornell, los investigadores les dieron a los participantes del estudio una bolsa que contenía 100 Theat Thins o cuatro bolsas más pequeñas que contenían 25 Thins cada una, esperaron a que disminuyera la ingesta y luego hicieron un recuento de galletas. La cuenta: los que recibieron la bolsa gigante comieron hasta un 20 por ciento más. Supera tu hábito de comer bocadillos y quédate con los pequeños paquetes de 100 calorías que ahora se usan para todo, desde Doritos hasta Goldfish. También puede probar uno de estos bocadillos bajos en calorías que lo mantienen lleno.

Levanten sus copas

Ya que incluso los camareros experimentados vierten más en vasos cortos y anchos que en vasos altos y estrechos, tendrás que ser creativo cuando juegues mixmaster en casa. Comience por usar las gafas highball para reemplazar los vasos de sentadilla que utiliza para el whisky y el brandy. A continuación, guarde sus vasos de cerveza y compre el tipo pilsner. Finalmente, si tienes copas de vino de globo, cámbialas por copas de vino normales. Solo observe el rojo: los investigadores de Cornell descubrieron que las personas vierten inadvertidamente más vino tinto que blanco en el vaso del mismo tamaño.